中式麵食店 基隆小羅牛肉麵 的評論 (294則 )
4.3 based on 294 reviews
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他們的炸醬麵很好吃,還有牛肉麵和小菜
大碗的麵很多,湯頭個人是覺得還好,
位子不多,用餐時刻可能要等一下,
有酸菜和辣沾醬可以取用。
牛肉大塊湯汁濃老板親切
有吃過,覺得不錯吃,喜歡它的半筯半肉讚!
湯頭濃郁,好吃
牛肉軟爛,是我喜歡的口感,讚!
茄子好吃必點,這次被推薦點了紅燒的,下次想試看看有沒有清湯的可以選
紅燒湯頭醬味過重,牛肉大塊對得住略高的價格
麵條不會過軟爛
每天生意都很好,湯頭還不錯,牛肉燉的很軟Q,麵條口感相對就較弱了。
牛肉軟爛且大塊,湯頭口味較重。
湯鮮味濃
牛肉麵到處有,真的好吃的還是很少,尤其是清燉牛肉麵做得好的更是稀少,今天是第一次來這裡吃,還沒開店就一堆人在門口排隊,特地點了清燉來嚐嚐看,真的沒有牛騷味,鹹淡也剛好,麵條也Q彈,小菜小魚乾超好吃😋😋😋 …
朋友推薦,特別來朝聖⋯湯頭有點弱、麵條不錯,牛肉軟嫩
擔擔麵竟然加麻醬,怎麼不直接寫麻醬麵?🤔太甜,吃到很膩⋯
價格高⋯⋯沒期待中好吃 …
聽說這家風評很好
特地來朝聖
牛肉軟嫩
牛筋Q彈
可惜是一般麵條
煙燻豬耳朵我最喜歡
很好值得推薦
牛肉麵的肉筋與牛肉燉得很軟嫩入味,清燉牛肉麵的湯頭有點太清淡,如果能再鹹一點點可能會更好
小羅牛肉麵的牛肉很大塊,而且很軟嫩。
只有讚!一有空一定來報到一下!附近有超大平面停車場🅿️開車也方便~
有一位女生(不知道是不是闆娘)對小小孩非常親切,架上小菜每樣都好好吃😋
失心瘋亂點,在這是常有的事!😎 …
個人口味,覺得這家牛肉麵在基隆屬一屬二,值得推薦!!
就是很好吃!!
基隆市排名前茅的牛肉麵名店,老闆大器用的是大塊牛肉條,胃口小的可能吃不了
真的值得去,吃一般就好,大碗真的太大了……
如果2個人第一次去吃推薦鮮蝦抄手麵,加紅燒半筋半肉牛肉麵,就非常非常讚啦!
牛肉軟嫩極好入口
太貴了,基隆很少這個價,而且麵其實普普通通。😐 …
C/P高,好吃的牛肉片麵
牛肉麵的牛肉軟嫩不爛,紅油炒熟麻的過癮
耳聞小羅許久了,今天終於有機會可以來品嚐。週六下午快一點半到的,還小等了十來分鐘才入座。
今天點了清燉牛肉麵、擔擔麵、紅燒牛肉湯、蝦仁紅油抄手、一盤小菜豬耳朵。因為小孩不吃辣所以拜託店家把抄手的沾料另外裝。清燉牛肉麵的牛肉肉味有點重,喜不喜歡可能看個人喜好。不過無論是清燉或紅燒的牛肉,肉質都相當軟嫩且帶一些筋,完全不柴非常好吃,麵條也保有一定嚼勁Q度。紅燒的湯頭口味不算太重,辣度個人感覺算是微辣。擔擔麵可能因為是乾麵,麵條吃起來更是帶勁,芝麻醬、辣油、加上上面鋪滿的花生粉粒,充分攪拌開來後夾起麵條放入口中大口咀嚼,香氣辣味在口中一氣迸開來,實在過癮。
蝦仁紅油抄手是比較奇妙的部分,皮的口感嚐起來介於燒賣與餃子皮之間,看上去也有點像餃子,偏厚且有點彈性,與吃習慣的一般抄手輕薄滑口的皮有不小差距。不過除此之外蝦仁餡料鮮甜,沾料調味也合胃口。小菜的豬耳朵表現也不差,切得薄薄的嚐起來的口感很好,滷得火候恰好調味也不會過鹹,外皮似乎燻烤過帶著一點煙燻味。
用餐環境中規中矩算得上清潔,店內人員的服務態度也很客氣,價位在基隆應該算是中等可接受,份量適中,二大一小這樣一餐合計470元,吃得很飽足,會找機會再訪。
半筋半肉.鮮蝦炒手.豬耳朵.四季豆好吃
紅燒湯頭中上
清燉湯頭.麵普通
口味還行~小碗150元
好吃的麵店,湯好喝,肉好吃,能續湯
如果對麵條硬度要求的,就先觀察吧
麵條是陽春麵,我還會在來吃
牛肉好吃,湯好喝,但麵條一般般
優點:算好吃的牛肉麵,入口即化的鮮嫩牛肉對得起它的價位,小菜也都好吃,附近也有方便的收費停車場。缺點:紅燒牛肉麵的湯頭是孜然味的香辣湯頭,不對胃口的人可能吃不習慣。
在基隆是數一數二的牛肉麵好吃可是沒開冷氣太熱了
好吃, 希望可以支援手機付款。
牛肉牛筋真的是沒話說的好吃,湯頭比較鹹一些,麵體偏有口感,比較不是個人喜好,小菜便宜又好吃,吃了很多次了,每次都是想念他家的牛肉和牛筋以及小菜,建議早點到,才不用排隊~
IG : abicfoodie
回味無窮
去買過2次,都要等很久,價位不便宜,我反而比較推安瀾橋吳媽媽牛肉麵(現在好像是第二代兒子和越南媳婦在做)安瀾橋這邊的任何小菜更是一絕,牛肉麵好吃,小菜更好吃,價位比較起來,安瀾橋勝出(只是老闆的個性不喜歡囉唆,點餐簡單明瞭簡潔即可)以上是個人評論謝謝,如有冒犯之處請見諒!
本來在上禮拜就已經有搜尋到小羅牛肉麵
也被高分評價吸引 可惜行程緣故無緣親臨
剛好這禮拜也來到瑞芳 金瓜石 回程時
就決定晚餐就是他了
(之前基隆只吃過信奕)
維持台灣傳統小吃的一貫風格
店面精巧 菜單樸實
在門口等待晚餐時間開賣時 就可以隱約感受到站在主廚位置的人(應該是老闆)一臉匠人的堅持氣息 站在一旁協助的三位服務人員 也是戰戰兢兢(就像是不會因為等待的人多 就會提早開燈開賣的堅持)
不會因為忙碌 就怠慢內用客戶的點餐跟基本流程
餐點部分 價格雖然與相對較高物價的台北相比 相差無幾(小 牛肉麵150 大180)
但是份量相對卻多上許多 湯也可以 無限暢飲😅
紅燒牛肉麵 湯頭並非單純的牛油紅燒味
有一股中藥紅燒麻辣的味道(好像還有一點香菜提味?!) 大碗麵的份量 大約是一般麵店再多半坨麵的概念(食量大的朋友可以嘗試看看)
飽足感十足(只是要跟店家說抱歉 我絕對不是吃不慣而吃不完 是真的第一次嘗試 不知道份量這麼多 而吃不完)
小菜 也是可圈可點 新鮮入味
美中不足的是 內用空間真的太精巧 用餐時段稍嫌擁擠壓迫了一點
但是忙中有序的服務品質
老闆手藝的堅持到底
是可以在用餐上體驗到的用心
對了!炒手部分 是屬於偏辣的 提醒無法吃辣的朋友要考慮一下唷⋯⋯
好吃 不可錯過的美食
不錯的味道,清燉牛肉麵很清新肉多,大碗胃口不夠大的人慎選@_@
真的只有肉及麵,麵弱又多,湯少無層次。
牛肉軟嫩大塊 清燉可以吃出牛肉的原味
但是麵是比較像一般陽春麵的那種麵條
跟一般牛肉麵不太一樣(不太符合我的口味
而且比較容易泡軟感覺要早點撈出來放再慢慢吃🤣
茄子好吃調味很清爽
前幾天去吃有一個胖子一直在那閒晃,有夠礙眼
湯頭好喝,幾乎每個客人都喝完,我還加了一次湯,照樣喝完,絕不是速食湯,吃得到火候那種。牛肉軟爛還能維持原型,剛剛好,燉後看起來就不小的牛肉,想必老闆原本放的更大塊,不只大而且多,加上火候瓦斯時間,老闆賣這個價,真的是佛心來的,要給老闆一個大大的讚!
喜歡大口吃肉的絕對可以試試
牛肉入味軟嫩
可惜麵條口感不定 時Q時過軟
以肉量來說 $150可以接受
涼拌茄子🍆
帶有些許酸味,清爽開胃是相當出色的小菜
紅油鮮蝦炒手
很喜歡醬汁的花椒味,家人覺得太重但我覺得不會,小缺點是醬汁蠻鹹的,建議不要放太久,不然會要提前洗腎錯覺,炒手皮比較厚實,好處是外帶也不會糊成一團,裡頭蝦子蠻大隻的,這個好吃😋
清燉、紅燒牛肉麵
先說肉我覺得柔軟好入口,清燉比較適合點湯的,搭麵感覺偏淡,紅燒的湯頭沒有印象點,個人比較喜歡別家
整體單價不便宜,🕶️總結來說,雖然招牌寫的是牛肉麵,但我會點紅油炒手麵跟涼拌茄子
還行,只是與家人吃完了晚餐,整晚都一直口乾舌燥的喝水,真不知是太鹹?還是人工甘味劑的作用?
湯頭濃郁,牛肉軟潤,麵條Q彈,小菜味佳。
基隆最好吃的牛肉麵
牛肉麵好吃有口感,最驚艷的是不少小菜都好好吃。茄子必點,小魚乾也很棒…然後可以吃紅油抄手,也很推薦喔
不喜歡
牛肉麵的湯頭弱,麵普通,肉算軟嫩,不過160的價位來說,義二路的昍牛犇直接屌打,不管是湯頭還是肉
餛飩麵個人口感覺得非常雷,胡椒湯頭,餛飩很悲劇,很像餛飩皮包著肉丸……非常紮實的肉丸唷……真是有嚇到……