基隆紀家豬腳原汁專家(必吃美食、平價小吃、人氣銅板料理)的最新評論
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在夜市中的原汁豬腳湯！選帶點肥的部分，很Q,加上店家的醬油，😋好吃。湯可以續喔 …
今天去吃 跟男友兩人點一碗一人份的合吃
想說這樣才有其他胃口多吃點別的
結果就聽到店員碎碎唸說
「沒錢就不要來吃啊」
哈囉請問服務業都可以這樣講話的嗎？
用餐環境老舊
豬腳湯還不錯，乾麵線口味太重蒜頭跟醬油調味
我要外帶大份的豬腳要中段有肉的部分，我跟老闆說了三次，結果到家打開發現是豬腳趾部位，我超生氣超傻眼的，好幾次都是這樣，還有一次吃到酸的豬腳，讓我太失望以後再也不會去買了
豬腳新鮮實在，伙伴注重衛生，品質值得信賴，吃一次就喜歡上，隔些時間都會想撥時間再去品嚐。印象中吃了多年都沒漲過價！
屬於白湯燉煮的口味，不會很油膩 ，有點點像日本博多湯頭，未添加醬油或化學香料或奶製品，竟然沒有豬騷味，很可惜的是不知道老闆們（或員工）是不是當天心情不好，態度不甚愉悅。下次去會再觀察看看。
價位偏高，吃起來普通，不會回訪
個人覺得普通～但男友很愛！！
不是一般滷豬腳，肉軟軟的但還是有嚼勁。
豬腳小份250元（可以免費加湯）
麵線 一份50元（味道不錯）
豬腳湯很濃郁，單價偏高
麵線也不錯
被漏單，一起坐下的別桌都吃飽走人了都還沒上，還要問兩次才給，招待一碗麵線也無法挽回對這間店的期待，雖然好吃啦，但還是希望候位、點菜的流程可以再改進一下
過年生意非常好，豬腳筋湯上來都不會燙，豬腳麻煩他加湯，但都沒有幫我們加，想說過年期間也就算了，但是3樓的廁所洗手枱，熱水並沒有標示打開是「滾燙」的熱水非常危險，我們同桌的已經有兩個人被燙到，告知店員也是沒回應，基隆廟口名店，居然用這種態度做生意真是讓人失望
小碗$200湯頭濃郁肉給蠻多塊的～但麵線是乾的紅麵線比較不是我愛的那種麵線
香濃原汁豬腳，濃后口感，膠原蛋白的補充，皮膚柔潤，經骨滋補，讓人健步如飛，神彩飛揚，中國人食補的好選擇。
我本來打算點豬腳、麵線、青菜三樣而已，不過店家點餐時的詢問方式是問客人是否要來一份豬腳腳筋嚐嚐味道。
使客人在無意中便點了豬腳跟雞佛腳筋兩樣東西，若真心是讓客人嚐嚐味道，怎麼看到隔壁桌七個人不能點小份的餐點，就是強迫推銷啊！
總之，話術會讓客人陷於錯誤外，也真的有強迫推銷的問題。
請來嚐鮮的消費者要記得豬腳、腳筋（還故意省略雞佛兩字！）是不同的東西，不要上當了！
道地的基隆味，一定要搭燙青菜跟麵線！湯也是好喝到爆，在外地工作也能叫宅配，豬腳湯無差別還原，推一個！！
乳白色的湯頭，搭配軟Q的豬蹄，一定來一碟醬油辣椒，細細品嚐這火候的古早味~
去基隆必吃的美食/，豬腳跟麵線。湯頭濃醇。豬腳好吃到爆。常吃養顏美容，就是讚。
第一次嚐鮮清燉🐷🦶🏻
意外的美味好吃😋
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今天買了一份中份的。豬腥味超重 味道跟以前差太多了 應該不會在去消費了 這種味道快跟自己買豬肉回來加白開水一起煮的味道差不多了
豬腳好吃，湯是很濃郁的大骨熬出的味道，會想再來喝～雞佛腳筋的話，湯頭是中藥的重口味。
豬腳特色在於Q彈，還包含色香味，紀家豬腳有別於傳統滷豬腳。無使用醬油滷，純白色，湯頭濃郁，媲美日本豚骨湯頭，品嚐時也不用擔心醬油中不好的添加物，CP 值高，唯一支持👍👍👍👍👍 …
建議一人份豬腳湯還是2人分食比較合適，不然點了一碗麵線和豬腳湯，吃到很膩又吃不完。
來到這裡才知道原來麵線可以這麼好吃！！
基隆廟口夜市必吃！！
小時候爸爸就常常帶我來吃，20幾年過去了，天冷時一碗熱騰騰的豬腳湯，幸福的滋味。
豬腳很好吃！雖然是外帶，從基隆到樹林，就算再加熱，味道仍然一級棒。
可惜忘記拍照了，一下子就和家人吃完了
餐點說實話是不難吃，只是員工點餐的方式根本就是強迫推銷！店家並沒有明確指出有低消限制，但實際上他們卻是看人頭點餐，點太少不行，還強調「過年期間」，難道過年期間店家就可以恣意妄為朝消費者身上卡油嗎？枉費還是基隆名店，且餐點單價不低，這符合消保法規定嗎？「服務人員在消費者點餐前，即應該告知本店最低消費的計算方式、或者本餐廳的點餐是否有時間上的限制等約定事項。」否則消費者是有拒絕的權利的，當然店家也可以不做此次生意。
以上僅供基隆名店參考，不要為了強迫消費而砸了自己的老招牌，很多人都是慕名而來的。
來基隆夜市必吃！！
第一次的時候覺得豬腳超好吃，湯頭也好喝
第二次時多點了豬腳筋湯，結果比豬腳湯頭更好喝！紅棗煮得很甜！而且腳筋非常軟爛，很適合牙口不好的老人與小孩
至於麵線我就覺得還好了
總共有三樓，都有冷氣、缺點是樓梯狹小有點抖
帶老人家的可能要考慮戶外的座位
想點小份卻被店員要求ㄧ定要點大份。強迫消費的感覺很差，好險當下我們立馬站起來走人。
小時候老爸帶著我們來吃豬腳的溫馨感覺，已經被社會化了，有種想要衝營業額賺錢的感覺。
本來很喜歡他家的麵線，但這幾次去單點麵線內用，老闆卻露出一個「只點麵線？」的尷尬臭臉，讓我也吃得很尷尬⋯⋯
豬腳小份200/中350/大500
小份的豬腳肉就滿多了，可以續湯，麵線好吃，青菜90很大份，可以點一份分著吃。
二樓空間還算舒適，可以直接到2樓入座
點餐跟找錢都可以在座位上就解決
服務人員態度算是不錯
原本以為200塊買一碗豬腳湯
但是很可以，湯一點都不膩
麵線不是麻油麵線那種手工麵線，倒是有點像大腸麵線那種，上面會放蒜泥跟一點醬料
豬腳是白的，對於習慣吃滷豬腳的人可能會覺得有點落差。
這間店生意很好
麵線本身就自帶咖啡色~醬汁頂多一點點點綴
還不錯但偏貴
鮮美不油不膩的湯頭，Q彈的豬腳，軟嫩滑溜的雞胇脚筋（滋補），再加一碗燙青菜和麵線，飽足了挑剔的味蕾和胃，庶民人生的一大享受😋，不愧是基隆廟口小吃的首選，特推~來基隆的朋友一定要來嚐鮮🤗🤩決不讓你失望喔！ …
從小就超愛吃，尤其豬腳沾他們特調的“豆油”一起吃，可以吃好幾碗……哈哈，連小孩也是從小被我們帶去吃到大。老人家生日就直接帶蛋糕去，吃完豬腳麵線，切蛋糕,超讚的啦！
燙青菜90元頗貴
豬腳湯豬腥味很重
豬腳煮的很軟爛很入味超好吃
青菜有點太多
希望有小份的可以點😅 …
#艾基隆瑪愛吃｜#紀家豬腳
清燉豬腳湯🐖🦶 $350(中)
適合2-3人分食，可以選擇肉或是豬蹄，因為想吃肉多，所以我們選擇了純肉，結果吃到一半才發現原來可以選擇綜合(被店員的話術給騙了，人家也想啃骨頭🦴阿!)
肉的份量蠻足夠的，我們三個人吃很飽。
豬皮蠻彈牙的，肉也沒有腥味，湯頭則是大骨長時間熬煮，乳白色的大骨湯十分濃郁，甘甜又順口，完全不油膩😋，而且不會喝到口渴，對了，內用可以加湯，但是比較清，跟原先濃郁的湯頭有些許落差。
對了，他有分一樓攤販，二樓門市，怕熱的人建議直接往上走，冷氣很有感❄️(最近實在太熱了)
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滿滿膠原蛋白，QQ的肉質加上豚骨湯頭
喝完感覺皮膚變很好喔（應該有吧……）
從小吃到大的原汁豬腳，最愛他們的豬腳湯和雞佛腳筋湯，地瓜葉很嫩，麵線很也Q彈👍🏻 …
豬腳肉嫩皮香，帶有嚼勁，但單價有點太高，而且其他品項都很普通。
超補的腳筋湯，淡淡的中藥味，每次來基隆都必吃這一味，
再外帶一份豬腳回家跟家人一起享用，太幸福了。
記得要拿辣椒醬油喔！
皮肉又硬又難吃，湯還有股臭味，另一家沒開才來吃這間，沒想到這麼雷，不會再來吃了
料多實在，豬腳原來可以這樣料理！！！原汁中完全沒有豬肉的腥味，手藝五星級👍👍👍
豬腳嫩香Q😍 …
我點大份豬腳比我晚到一段時間的還先吃，店員對隔壁桌點中份的說不好意思送錯把隔壁桌的給到你們算招待500算350，然後對我們說你們要在等一下，後來其他人吃完翻桌我們餐也送來了一樣收500什麼招待也沒有，我對店員說把我們的餐送給別桌他們比我們晚來一段時間又先吃又算便宜，那我們等這麼久又算原價，他才想到說那我給你們一碗麵線，我傻眼了並說我不需要，結論：這間豬腳店不推薦，不會再來了，可以吃別家豬腳。
超愛吃紀家原汁豬腳 Q彈不油 真是人間美味 麵線和地瓜葉也很有特色
好吃，推薦
從小吃到大的最愛❤️
最熟悉的滋味
每次來基隆夜市必吃😋 …
清燉豬腳湯完全沒有臭腥味
湯頭偏鹹、不過很濃郁
喝的出滿滿的膠質
豬腳肉更是一絕
Q彈的肉質、很好吃😋
豬腳湯可續湯，湯很清很好喝，200的肉就很多，可選肥瘦，唯獨手工麵線像大腸麵線的粗版，比較不合我的口味，位置也多，基隆夜市不錯的選擇
拜託有個人在一樓管制上樓的客人好嗎？我們什麼也不知道就上樓等，二樓又小又擠，沒位置只能站樓梯口等叫號，你們湯端來端去，還請我們讓開，請問我們可以讓去哪裡？人手那麼多是擺好看的哦