小吃店 王記天婦羅 的評論 (337則 )
4.3 based on 337 reviews
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外帶沒有小黃瓜🥒好可惜
看爬文外帶都沒有的樣子
現場吃應該才會脆酥
外帶十分鐘打開吃已經不酥脆了
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點:3
服務:4
氣氛:3
建議的餐點
東西不好吃是其次但店家的態度讓人不敢恭維!(我了解炸物本來就會有油但完全沒瀝油是哪招?碗底都是油,我是來喝油的嗎?)6/4下午5點帶幾位長輩來吃,因爲有些店家是不允許自行入坐的,所以我客氣的請問內用是自己找位子嗎?結果一位收錢的男性用咆哮罵人非常不爽方式回我:你到底要幾份!!!直接講!!! (重覆兩次)
Excuse me 我是有欠你錢還是怎麼樣?
要不是長輩慕名遠道而來要吃基隆天婦羅,不然我還真是犯賤啊!被罵還要吃!
王記天婦羅
一直到查了google maps才正名是王記天婦羅,否則40年來都以「廟口天婦羅」稱之,記得當時每週到廟口當電燈泡,總會吃一下,久而久之到了基隆沒吃會覺得礙腰,雖說火候已經沒過去掌握的好,但在天婦羅界也是執牛耳之姿。
台灣的天婦羅跟日本天ぷら完全不同,天ぷら極度講究,上得廳堂,天婦羅則是大快朵頤,下得廚房,比較像是鹿兒島的薩摩揚げ,僅用簡單的魚漿炸出單純的美味。在攤位裡就看到大木桶盛滿魚漿,外面還以冰塊降溫,曾看過製作薩摩揚げ時邊打漁獎邊加冰塊的緊湊過程,天婦羅應當也是跟時間賽跑,一點都馬虎不得。
看店家熟悉的用手抓一小塊魚漿捏成餅狀下油鍋,上色後切小塊,佐甜辣醬加點爽口的小黃瓜,工序相當簡單,但要炸出外酥脆內彈牙可不簡單,王記天婦羅以前炸工了得,近年來覺得綿密依舊,少了酥脆口感,配著小黃瓜,還是好吃。然夏天無妨,冬天可要多繞幾圈,等待剛起鍋仍有餘溫時點餐,免得天氣太冷油膩感太重。
看招牌已經開業75年,期待持續。
今天外帶天婦羅回家,口感沒以前好吃,以前魚醬味好重,現在是麵粉比例比較多,沒以前那麼好吃,也比較厚實。以前比較薄又Q彈。
滑嫩的魚漿,清淡的沾醬,很生的小黃瓜,整體很普通,沒有太佔據腦袋美食記憶體
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
好好吃!道地基隆的味道。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
天婦羅
本想外帶小份的,看到是碗裝讓人直接端著,想說買大份的好了,結果沒有小黃瓜之外還超級油膩🤦🏻♀️打開要吃的時候,盒底都是油🤷🏿♀️無特點也極度油膩,軟爛油膩的口感吃一次就會嚇到。
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
非常不值得,天婦羅本身很油又軟爛、黃瓜普通⋯
需要吃對面的吳記螃蟹羹油飯,才能平復心情
味道蠻特別的
但是偏貴
年輕老板人態度很差 ,老闆他們應該心知肚明自己是以什麼樣的態度服務客人 ,反正我是不會想再去買了。
餐點:1
服務:1
氣氛:1
現炸軟嫩帶Q,配上小黃瓜片及醬汁,還不錯吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:4
服務:4
氣氛:4
建議的餐點
天婦羅
外帶沒有小黃瓜,冷掉的天婦羅沒有想像中的美味,有一點點的油膩感,還是在現場吃完應該會比較美味。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
也是基隆廟口從小吃到大的味道
看著師父 現捏先做的天婦羅
現炸出來Q彈好吃
配上甜辣醬和小黃瓜更讚😗 …
口味很特別滿好吃的
炸的剛剛好
還不錯吃
醬汁 鹹辣 很順口
可惜小黃瓜片不是冰的
不然我覺得一口冰小黃瓜片一口天婦羅
很絕配
餐點:4
服務:4
氣氛:4
魚漿鮮甜好吃,搭配很像蚵仔煎的辣椒醬,非常搭,還有小黃瓜解膩。
(口感不是酥脆口感)
35元一份的天婦羅
每次來基隆廟口夜市必吃的美食
價格平易近人 而且天婦羅都是現做的
所以一拿到的時候非常的燙
整體味道好吃 醬的話偏甜
如果不喜歡醬的人可以選擇不加醬
然後大小盒的差別只差在片數
所以其實算起來都一樣
餐點:5
服務:4
現炸天婦羅,熱熱吃不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
味道已不如從前,排隊買也不是現炸的,從底下台子拿出,也沒有放小黃瓜🥒,滿失望的 …
連1顆星都不想給的,戴眼鏡帽子瘦瘦的男服務員口氣超差叫人站油鍋邊也行,前面已無座位才找後面的位置,光顧許多年第一次碰到沒禮貌的服務員,再好吃也不會去了😤😤😤
餐點:3
服務:1
氣氛:1
很難吃~不推
服務
外帶
餐點:1
服務:1
氣氛:1
先說明食物本身是不好吃的👎,找不到優點的天婦羅,完全不酥。
此外,負責接待點餐的人,在輪到我們點餐的時候 竟然不是問我們需要點什麼餐點內容,而是直接對我們說 「講啊」,只好內心錯愕的點餐,有夠粗魯且不敢恭維的點餐態度。
餐點:1
服務:1
氣氛:1
50多年的滋味 個人的最愛!
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:4
氣氛:5
建議的餐點
現炸天婦羅超好吃
簡單、方便、便宜的小吃😋
醬有一點點的辣,很特別的醬
小黃瓜是不是給的比很久之前來的少一點點!?🤔
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:4
服務:4
氣氛:3
建議的餐點
現炸天婦羅超好吃
天婦羅本身吃油太嚴重了,感受不到炸物的酥脆,服務態度很差,很糟的用餐體驗
餐點:1
服務:1
氣氛:1
Q彈厚實的口感 沒有很酥脆及燙口
醬汁還不錯 幾片小黃瓜來解膩
天婦羅炸的剛剛好,配上黃瓜酸酸甜甜剛好解膩,如果位子多一點有冷氣那就更好了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:4
服務:2
氣氛:2
建議的餐點
天婦羅
好吃。吃太快忘了拍照。
值得嚐鮮。清淡軟嫩有嚼勁
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:4
服務:4
氣氛:4
以前來吃外脆內Q 今天吃超級失望
整個油到爆然後軟掉
重點是以前都會給好吃的小黃瓜配
結果今天來一片都沒給
失望透頂
餐點:1
服務:1
氣氛:1
超級難吃 不酥又軟爛 外帶還沒小黃瓜 千萬別踩雷
外帶小盒1盒70元沒有黃瓜 裡面有7片
餐點:3
外帶沒有小黃瓜
油耗味很重
因該現場吃比較好
餐點:1
服務:1
氣氛:1
沒有特別驚艷
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:3
服務:3
氣氛:3
建議的餐點
天婦羅
東西變難吃,油膩軟爛,口感跟過往差很多,收錢點餐的年輕男店員態度也很差,問份量問題,還要翻白眼才回答,這麼不爽,大概是現場只有三位客人排隊,生意太好忙不過來吧!
來廟口必吃
份量不大
嘗個味道剛好
現炸很好吃,配小黃瓜解膩
服務
外帶
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:4
氣氛:4