小吃店 王記天婦羅 的評論 (337則 )
4.3 based on 337 reviews
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2020/3/15
一份 NTD 35 元
以前來廟口必吃的天婦羅店,以前印象中這家的天婦羅是相當Q彈且有濃厚的魚漿味,連醬汁也十分契合,但這次吃卻有點失望,覺得天婦羅口感不像以前那樣Q彈,反而有點軟爛,感覺像只用油燙了一下,而非真的炸到金黃皮脆,醬汁味道也很淡,已經沒有以往的水準,也已不再是我的必吃名單之一。
基龍廟口小吃眾多,光是賣天婦羅的就有好幾家,第16攤的王記天婦羅,可說是最有歷史的一家,也是基隆廟口天婦羅的代表店。在日本,天婦羅區分為關東風與關西風,源自江戶的關東天婦羅就是直接將魚、蔬菜裹粉後下去油炸,而關西風的薩摩口味,則是將魚漿放入油鍋炸成片狀,也就是台灣坊間、夜市裡的甜不辣。王記天婦羅選用上好新鮮小鯊魚與海鰻,加工攪拌成細緻的魚漿後,放入油鍋內油炸。店員熟練的將炸好的天婦羅靜置瀝油,酥炸成金黃色的天婦羅,再配搭上甜辣醬汁,與切成薄片的鹽漬小黃瓜,那種爽脆的口感,吃過一定難以忘懷。天婦羅一定要當場趁熱吃,冷了之後,美味程度銳減。
不好吃又貴
加上醬吃不錯
兒時的記憶,兒時的滋味,老闆老實經營,用料實在。
天婦羅炸的酥脆 口味還不錯
用料實在,從小吃到大,讚!
現炸,非常好吃
天婦羅四塊35元,味道和口感一般般,不特別令人印象深刻。
懷念的味道~又漲價了還少了小黃瓜
點了一盒外帶,味道不差但是太鹹太油膩。整體來說不會推薦
廟口的老字號了,
從小吃到大。
現炸起鍋熱呼呼的真的不錯吃,
只是份量不多,好處是還有肚子去吃其他美食。
服務態度普通,天婦羅剛炸起來沒濾油就直接裝盒,
結果整盒底下都是油。
沒有令人深刻的味道,很一般…
外帶小盒沒有附小黃瓜,失望…
還可以,回憶的味道
驚艷的口感😱😱
下次要點大份一點 …
貨真價廉,吃得到用新鮮魚貨打成魚漿的口感,而且不加多餘的添加物。現炸起來搭配小黃瓜🥒爽脆好吃,去基隆廟口必吃,從小吃到大。 …
好吃,可惜小貴。
基隆夜市有名好吃天婦羅。
現炸真的燙口又好吃!一份35元
就是天婦羅..沒什麼感覺..普通好吃..無驚艷之處
服務態度差,不就魚漿加甜醬,這麼貴,不推薦
Q軟好吃,一份35元,拿了就走,可以邊逛邊吃,搭配小黃瓜還可以解油膩!!
感覺這家的比較沒味道,比較喜歡另外一家的天婦羅
現炸還不錯
這是薩摩揚,不是日本天婦羅。如果你認為它是路邊攤上的薩摩揚並吃它,它是美味的,但如果你因為它被稱為天婦羅而吃它,當你吃到與天婦羅口中完全不同的東西時,你會感到失望。名字不同,吃起來會有不一樣的感覺!我想。
很少吃到這麼好吃的天婦羅,相當值得品嘗。價格也非常實惠
基隆廟口編號16號的王記天婦羅,現場製作、現炸,小小一碗35元,這樣的份量適合讓胃留一些空間,再去品嚐其他美食,口感和過去吃過的天婦羅不同,配上醬料非常Q軟好吃,老人小孩都很適合,還曾經得過「百大美食英雄榜」,很推薦的一家店。
超級好吃超級愛!從小吃到大!從老到小都喜歡❤️
我爸從小吃到大
好吃
北部口味的死鹹,說實在沒有很好吃…
少了南部口味的甜味滑順
外皮濕軟,我個人偏好攤位:43的天婦羅
口感比較酥脆、有烤過就是不一樣
現做,現炸,好吃。
比起一般的甜不辣,天婦羅更有鮮味,剛起鍋,熱騰騰的吃非常香,雖然有點小油,但小份的解解饞也還ok。
現炸好吃😋員工親切 …
剛炸起來好好吃~
軟 份量也小
傳統經典美食,好吃
個人口味較清淡,覺得醬料給得太多太鹹,天婦羅口感很軟。
油很黑,天婦羅很油膩,不知道在紅什麼。
每次來都會必吃這家天婦羅
眼睛看著師傅現做,嘴巴吃著剛出鍋的天婦羅
整體感受美味許多😋 …
經典的👌口味 …
還是好吃,但這次天婦羅太軟了,感覺油也很多,跟之前來不一樣,少一顆星星
75年老店,吃過最好吃的黑輪!但小吃店的衛生就….。
很難吃….現炸的軟到甚至有點爛…完全沒口感可言!而且味道也不像43號一口吃有個吉古拉的碳香,就只有淡淡魚漿鮮甜味
攤販號碼:16號
現炸現切,可內用或外帶
退步了,不夠酥脆,之前因酥脆的皮而好吃,現在完全吃不到一小角的脆皮…外帶沒附上小黃瓜!
吃到最後一片發現有甜不辣裡有洗碗的鋼絲…
很失望
一份35 有點小份
不太需要排隊就能買到
吃起來有點軟嫩
一小碗可以帶著邊走邊吃
很方便
現炸好吃
真魚漿天婦羅
超級推薦
軟Q好吃