天天鮮排骨飯的最新評論
評分：3.8 
地址 : 基隆市仁愛區孝三路42巷4號
電話 : +886 2 2425 2108
附近：基隆台灣餐廳
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提供排骨飯、雞腿飯和海鮮飯的簡約小店，還附荷包蛋喔！
好像蠻多人會衝著網路推薦來吃天天鮮，我也是其中一人，時常經過是都是大排長龍，所以對於這家店的期待值是非常高的，或許也因為期待值很高，所以心裡的落差感才會如此大。以下分別評論點的餐點：
1.蛤蜊湯：這個沒什麼特別的，但內用價只要10元，便宜到無法給太差的評價，畢竟有肉有蛤蜊這樣的程度是非常非常非常划算的。
2.排骨蝦仁飯：這是網路上推薦的人氣餐點，排骨的部分是屬於比較傳統的作法，肉質偏乾，酥炸皮其實蠻油的，所以蠻容易會有膩的感覺，半熟蛋拌飯蠻剛好的，沒有比較特別的地方，至於蝦仁，會建議大家可以捨去不要點，因為蝦子炸了到你手上之後已經變成乾乾扁扁的小蝦米了，CP值低，而且有幾隻沙沒剃掉，所以吃到嘴裡整個沙沙的。
總體評價，其實不是太特別的一間店，或許如果沒有過多的推薦或是大排長龍的話，可能對於它的評價會再高一點，但特地排隊等待後吃到的話，就會有非常重的失望感。
油亮的排骨與荷包蛋，配上高麗菜與略甜的酸菜，在味蕾上有對多種味道的變化，飯的份量對食量大的人來說略顯不足，沒關係，來到基隆還怕沒有東西吃嗎？
若是等太久，可考慮外帶便當，還便宜五元喔。
便宜便當店 處於巷子內的巷子不是很好找XD
75塊排骨飯內用還附湯 可以選味噌或大骨湯（大骨湯有蛤蜊）配菜有滷白菜跟酸菜兩樣 白飯份量普通沒有特別多 還有附上一顆半熟炸雞蛋 但是排骨吃起來酸酸的不確定是醃料的關係還是不新鮮（吃完沒有鬧肚子 有可能是我的腸胃變堅強了？XD)
總之愛吃炸物想吃飽又不想花太多錢的話可以來試試這家
排隊 等餐 記錄 說明
第一次造訪，記得6月底某平日11:30，接近用餐時間人潮非常多。有分內用和排隊兩條動線，但卻沒啥作用，問了也不知在排哪一條，因為店裡頭人員忙著內場，無暇管控，所以兩條線混雜一起，估計到我用餐可能要1小時以上，便作罷，下次再來吃。
第二次造訪，7月12日 14:00，外頭無人排隊，因為落雨了。 店裡座位是滿的，確定無人排外帶，店裡也沒人站著等，我便直接進去。站了約莫90秒，有兩位員工（一位背對著我在剪排骨、另一位面對著我在裝酸菜）沒人搭理我。
我便開口：請問有外帶嗎？我想要點….
背對員工：你先等一下。
About one minute later，衝進一位雨衣阿伯，我要外帶兩個蝦仁排骨…
背對員工：你先等一下。
About one minute later，衝進一位套裝大姐
我轉頭跟她說，妳先等一下。
About one minute later，面對我的那位員工終開口問了我關鍵句： 你要吃什麼？（多美妙的問句呀）
About 3 minutes later，我拿到了兩個蝦仁排骨飯，內心感動不已，終於可以回車上品嚐基隆傳說中的美食了！！！ 我期待
內容物 口感分享
簡單不贅述，配菜有滷白菜一大坨、酸菜ㄧ撮、一顆荷包蛋、四塊切排骨、十塊蝦仁左右。
酸菜偏甜下飯，但看到酸菜當配菜，誰會滿意……
滷白菜份量多，味道尚可。
主角排骨，乾癟沒入味，感覺得到在醃製的過程虛應了事、便宜行事，畢竟做生意量多翻桌快才是便當店的訴求。
主角蝦仁，粉裹炸物，淋上些許糖醋醬～嗯，就是普通蝦仁，沒有特別之處。
這鍋白飯煮得倒是不錯，有口感且粒粒分明。
一顆星：白飯ok
一顆星：能吃7-8分飽
售價 110元 （外帶扣5元，但沒有湯）
總結：推薦來吃嗎？ 花同樣的錢，我認為你會有更好的選擇，附近也有不錯的店家，歡迎去探險嚐鮮。
好邪惡啊～一吃就上癮！真讚！果然名不虛傳！很小的小巷子裡，動作很快。排骨和蝦仁都不是最好的選擇，但一沾了半熟蛋，立馬打趴一票名店！原來他們的排骨和蝦仁是為了沾半熟蛋調味的，無敵！超級搭！
#基隆火車站鄰近隱藏美食
#人氣巷弄美食天天鮮排骨飯
觀光客、基隆人都一致推薦的古早味小吃，堆高高的澎湃組合，堪稱台版海陸丼_
飄香40多年的天天鮮排骨飯，以路邊攤販起家，在2017年改為店面形式營業，讓饕客有更舒適的用餐環境，好味道卻多年不變！店家餐點可任選單份主食或雙拼，共有排骨、雞腿、魚排、蝦仁飯4種主菜，價格約75～130元，每份便當都會搭配一顆半熟炸蛋與青菜，內用附蛤蜊湯或味噌湯，外帶還可以折扣5元。
其中高人氣的招牌「排骨蝦仁飯」，幾乎每桌必點，原本吃法是將排骨和白飯分開盛裝，但透過網友的創意，把所有配料全疊成一座小山拍照打卡，視覺誘惑瞬間提升，接著使用筷子把炸蛋劃破，讓黃橙色的蛋液緩緩流出，沾取酥脆的排骨、拌著偏甜的醬汁同時入口，香氣濃郁十分下飯
部分文字來源：自由時報
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天天鮮排骨飯
地址： 基隆市仁愛區孝三路42巷4號
吃第一口就想說到底是為何夯😅😅不過高麗菜是好吃啦..排骨炸蝦什麼的就非常普通CP不高
這是特別擺拍的,實際就是一碗飯一盤排骨 …
這家也是基隆大家說的排隊名店，服務滿親切，但我個人覺得口味普通有點偏油
位於基隆鬧區庶民隱藏版美食，如果開車去會比較不方便因為停車位不好找，騎車坐車走路會比較合適，用餐環境自己覺得普通沒有特別髒亂，跟一般的自助餐店差不多，價格非常親民，招牌排骨飯才75塊錢，還有滿滿料的味增豆腐湯，這次點了招牌排骨飯，上菜順序都是先上湯接著一碗非常好吃的菜飯最後才會上主菜排骨跟炸水波蛋，上菜飯的時候現場的阿姨都會提醒等排骨來在吃，這家的菜飯真的非常好吃燙高麗菜加酸菜加滷汁配飯真的非常完美，排骨的部分就見仁見智，如果食量比較大或是比較餓的人 可以加點菜飯或其他主食，在這個區塊還有其他兩家家平民老字號美食，到了基隆有機會一定要來這邊體驗基隆的在地美食文化。
星期六晚上6:30到，排隊大約半小時。
天天鮮是中高價位的排骨飯，不過吃起來cp值偏低🤔
炸的麵衣沒有特別酥脆，肉吃起來也普通。
不過阿姨們都蠻親切的～
交通是方便的，離火車站不遠。若開車，車子可以停在和平廣場再走過來。
🛂🛂巷弄裡的地方店家，阿姨們都還蠻親切的，但是上菜的手指端湯因為搖晃就插進湯了😂😂
點了魚肉蝦仁，飯本身普通，上面的高麗菜沒瀝乾所以整個飯偏濕潤破壞口感，最有特色的反而是鹹菜，偏甜的鹹度，順間提升口感😉😉,肉跟蝦仁，我覺得就普普，有到延三吃旗魚米粉，跟延平某廟口鹹粥吃過就懂😏
味噌湯，是白底調濃郁偏鹹味那種，
整體sorry吃過就好
味道還是一樣油，價格比以前貴些（排骨飯內用75），但整體靈魂還在……跟當年學生時期吃過的記憶差不多.
有分內用與外帶排隊，內用位置稀少，需要等待一段時間。
食物味道足夠，就是稍微油膩了點。
半熟蛋在蝦仁與排骨上頗開後，蛋黃汁流下來是視覺的饗宴。
內用點飯會附贈一碗湯有味增湯與排骨湯兩種選擇。
飯上蓋有高麗菜可以搭配食用，可以稍解油膩感。
雞腿排骨炸很酥，半熟蛋好吃，味增湯太甜怪怪的，高麗菜有阿嬤味，太軟爛
店在巷子內，第一次去要找一下，假日去要排比較久
因為店內坐位只有十幾個，面對門口的左邊排內用，右邊排外帶，外帶雖然有快一點，但是排骨會悶到溼軟
蝦仁排骨飯是必點的招牌
排骨醃的很入味又不太鹹，蝦仁鮮甜，再加上會流汁的半熟蛋
哇，又流口水了，另外一碗裝著白飯，上面加了高麗菜及酸莱，配上油油的排骨及蝦仁，有解膩的感覺
看google 去的，店在巷內，裡面座位數不多假日外面排了好多人，至少1小時，最後選擇外帶，外帶沒那麼好吃，我想應該內用比較好吃，基本排骨飯75元
2021/3/10(星期三)晚上，之前路過都大排長龍，今天剛好沒什麼人.
內用座位少，第一次吃點排骨飯，內用附湯，今天點味增湯
口味: 內用飯沒很多，男生會吃不飽的感覺，配菜是酸菜+高麗菜+荷包蛋，主菜炸排骨
半熟荷包蛋弄破放在飯上,口味很特別，不錯吃，內用排骨有酥，但吃完後盤子裡很油，味增湯偏甜，冷冷的，普通．整體來說覺得網路上寫的比較好吃，像古早味，個人喜好不同，有路過可以來試試.
就很普通
不需要特別從外地去排隊
排骨不是酥脆的
蝦仁也粉粉的
但是內用免費的豬骨湯很好喝😆
基隆火車站附近的美食，蛋半熟真的超好吃，排骨炸得很酥很脆，內用還附一碗湯，比較可惜的一點是沒有什麼配菜只有酸菜跟高麗菜
蝦仁真的蠻多的，雖然底下都是油，但完全不會扣分。飯上面的高麗菜跟酸菜非常開胃，可以很快就嗑完一個小set
蝦仁飯吃起來有一點像吃台南蝦仁飯的海味，還不錯也👍排骨飯也不錯，古早味十足，再加上上面的半熟蛋，立馬把一碗飯扒光了－如果不用等太久，來基隆火車站附近，肯定要來上一碗的😋 外皮酥脆丶淋上醬汁之後微甜很下飯，再加上那顆半熟蛋真的很邪惡。跟一般的便當份量相比不是那種很大的份量，但我個人很剛好。 …
看著各大美食部落客的貼文而來！
店外分為兩排，右邊外帶、左邊內用，內用只要店內有位即可直接入座點餐，點了鮮蝦排骨，餐點都會提供一顆半熟蛋，不愛吃半熟蛋可能要注意一下！
內用都會提供一碗免費湯，可選味噌或排骨，排骨內是有附肉的，算是蠻意外的，原本以為就是清湯。
隱藏在巷弄裡面，很容易不小心就錯過了，我們點了蝦仁雞腿飯，蝦仁跟雞腿表現得都很不錯，裡面還附的滿滿的高麗菜，內用湯還免費，可不是一碗小小的清湯，裡面有兩塊排骨還有蛤蠣，誠意十足。過他的主菜都是油炸的，可能熱量會高了一些。不過真的好吃，是值得回訪的店。
運氣很好下午約兩三點到
沒有人排隊
古早味的排骨飯
飯都有附上高麗菜及一點鹹菜
半熟蛋很好吃
每碗飯都有附一碗湯
排骨湯雖然沒有什麼肉
但精華都在湯裡
湯很香不錯喝
整體來說還行，不過飯有點黏、排隊人潮太長，不建議排隊品嚐。但老闆很好 也努力出餐讓大家能快點吃到
身為朋友口中的假基隆人，住在基隆近二十年也是第一次在現場吃，因為活動範圍幾乎在台北，以往都是吃家人外帶的排骨飯，記憶中口味是很傳統的家常飯（就是去朋友家時，朋友媽媽煮的之類的XD）。
現場座位不多，假日來大概排了半小時才入內，如果不講究拍照或一定要吃現場，其實外帶去其他地方吃會比較節省時間。
因為第一次吃現場我們都很奢侈的點了蝦仁排骨（爸爸外帶都只有帶排骨，喔我絕對不是在說爸爸小氣….），湯的部分各選了味噌湯跟大骨湯。
現場吃的排骨確實會比較好吃，雖然沒有特別酥脆但是不會軟爛，最喜歡這種傳統麵衣炸物了，蝦仁還的部分還算新鮮，重點是還有一顆半熟炸蛋，這個蛋配飯真的很美妙！！配菜通常是高麗菜跟酸菜，口感也跟記憶中的一樣是偏軟爛的口感，適合老人家來吃，追求配菜一定要爽脆的人可能會不喜歡，畢竟這裡是要吃炸物的啊XD
整體來說這個價格可以吃到雙主菜真的很划算，畢竟基隆市區的物價通常跟台北差不多，下次應該還是會內用，雖然要等待，但是炸物口感比較好，也有附湯（蕭貪的我），但是湯外帶也只要10元，大骨湯有一塊排骨跟兩顆蛤蜊才10元真的很誇張！今天看到旁邊有人點雞腿感覺很美味，下次想試試！
整體會給3.5顆星，因為是以小吃的觀點去評論。如果以餐廳的角度來看可能分數會較低，對這家店也不太公平。
排骨、蝦仁、酸菜和豬骨湯都很美味。內用座位不多。店家位置在小巷內。
峰腹先生 Instagram:@fengfood_0320
【天天鮮排骨飯】
📍基隆市，仁愛區
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▪️排骨蝦仁飯 NTD115
▫️蝦仁飯 NTD75
［內用附湯，外帶折5元］
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整體評價：🌕🌕🌕🌖🌑
想到基隆大概就會想到這間名店「天天鮮排骨飯」假日常常都是大排長龍，小編挑在平日下午一兩點去，人蠻少的推薦大家可以這時候去。
一進去的確會有股油耗味的感覺，環境舒適度如果再好一點會更好，內用座位不多，大多數人都會選擇外帶。
「排骨蝦仁飯 & 蝦仁飯」個人蠻喜歡他們的蝦仁的，粿著薄薄的粉下去炸，外表有油炸的香氣，咬下去感受的到蝦仁紮實的肉質，蠻好吃的～炸排骨的話就不太愛，排骨屬於薄的那種，吃起來有點乾也蠻油的（如果肉厚一點口感應該會比較好），所以我覺得可以試試看炸雞腿的，應該會比排骨的好吃！
蝦仁飯還會淋一個很像蚵仔煎上面會淋的醬汁甜甜的；白飯上面有高麗菜與酸菜，我覺得都好好吃，有種回憶的味道哈哈～
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🔆防疫期間🔆記得出門戴口罩、勤洗手，台灣的健康由你我一起守護！
是一家普通的便當店，名聲卻在IG網紅界被過譽，食材普通，口味普通，沒有排隊的道理。
主菜有雞腿、排骨、蝦仁，最多人點排骨蝦仁飯，但雙主菜組合價格也破百，不算划算，而且炸物也都過於油膩。
Jan. 10 2021
服務:不得不誇讚一下,老闆忙裡忙外,卻是很細心的安排入位,如果有插隊的朋友,老闆也會很見義勇為!!讚讚讚!!
餐點:大推,古早味的味道,還會想在去用參
室內:空間比較小,大約四到六張桌,請耐心等待
外帶:非假日到此,外帶內用人都滿多的!!
等待時間:美食就是需要耐心等待!!!
在地基隆人的美食名單之一!真是巷弄美食驚艷之旅
當地排隊名店，要內用要很早來
排骨跟蝦仁還有蛋味道都很到位也很新鮮
但有點油膩
湯很好喝，排骨跟蛤蜊味道融和的剛剛好
2020.10.19 = ★★★★☆
◉推薦：排骨蝦仁飯。
◉提醒：人氣很高，建議離峰時間前往。
◉蝦仁有鮮甜；排骨有彈性不乾柴；荷包蛋跟鹹菜飯都相當不錯。
◉牢騷：用餐環境，潮濕且略嫌骯髒。
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【天天鮮排骨飯】是網路推捧的名店，用餐時間時常是大排長龍，一位難求。今日利用下午兩點半這種冷門的時間造訪，店面非常不好找，在42巷的防火巷裡。結果這種時間雖然不用排隊，但還是店內位置全滿，真是超人氣。不過用餐環境….基隆這邊都不太優秀。
☑排骨蝦仁飯(115元) = 115元價格不斐，但是有飯菜，有排骨，有炸蝦仁，有湯，有荷包蛋，可以。炸蝦仁，外皮不太酥，但是裡面的蝦仁超級鮮甜，搭配甜辣醬，不錯。現炸的排骨，在排骨內算是佼佼者了，裡面瘦肉有彈性，咀嚼有汁不乾柴，好吃!! 半熟蛋也是現煎，表面還酥酥的，唉呀!! 內用就是好!! 搓破蛋黃流出，跟新鮮的鹹菜跟高麗菜伴在一起，相當合拍，每一粒米飯都顯得好吃，5.5分。不過附贈的排骨蜆仔湯就不怎麼樣了。
看了youtuber推薦來的，排骨、蝦仁，高麗菜飯還有半熟外皮很酥的蛋，蠻有特色的組合，只是整體油味蠻重的。
排骨蝦仁飯醬汁不錯但整體的炸排骨跟蝦仁都偏油，
飯上面的高麗菜好吃，半熟蛋也很棒，但湯就偏普通了！
排骨蝦仁飯｜內用115
湯的話是免費附的，還算好喝
炸蝦仁真的好吃非常鮮記得有到8隻蝦大小不一，炸的方式很有古早的味道
但滷排骨就吃起來沒什麼調味
高麗菜煮的很爛不是脆的，但還算好吃酸菜也好吃，但因為菜直接放在飯上，飯都是菜的湯汁整個變的有點太濕軟而且飯很少，但是半熟蛋熟度很加分，整體來說普普通通，只需要吃一次試看看就夠了
簡單的兩樣配菜加上炸酥不柴排骨，這就是大家一直排隊的名店，內用可以選濃濃的味增湯及鮮甜排骨湯，吃完滿滿的飽足幸福感。
只前看很多美食節目都推，很想吃看看。但是看了google評價後，有人說外帶便當油味很重，但也很多人說好吃。
在今日外帶便當並吃了之後，覺得真是好吃。
炸排骨是很傳統的排骨，超入味的。蝦仁數量很夠，也炸的很好吃，這兩味很下飯。
飯偏軟，有醬汁入味，荷包蛋的蛋黃流出在飯上，好吃。整體口感有一點偏甜，但真是好吃。
我覺得是不錯的在地便當店
但觀光客實在太多
沒必要排隊
因為店家的產品不就是一般的便當嗎@@
我覺得，對於大多數人的胃口來說，可能還是會覺得自家巷口屌打。畢竟那才是他們從小到大習慣的味道。
雞腿感覺沒醃過，調味只在表皮。
蝦仁也還ok。
飯上面的酸菜還不錯，高麗菜我覺得普通。
最推的是湯和半熟蛋。
排骨：
是屬於傳統型裹粉炸的，本身有汁～也夠味！唯一小缺點是偶爾會吃到粉的感覺（不知道是不是沒有炸透）
蛋：半熟，熱熱的，搭配獨有甜醬汁，美味！
飯：因為上面放了菜的關係，整體偏濕軟，但口味還是很不錯 p.s.酸菜偏鹹 但很下飯～
豬骨湯（內用免費）：有蛤蜊，嚐不到豬骨味，更像蛤蜊湯，但仍然是好喝的！
整體而言可以給到🌕🌕🌕🌕🌗
真的不需要專程去吃的店⋯
路過可以試試
老闆很客氣，面帶笑容
內用座位少排隊長，
內用附湯、外帶湯10元
豬骨湯裡面有給三顆蛤蜊
我選擇外帶，也要排隊但快很多。
一上車就打開吃⋯
便當都還沒打開，車上已經滿滿的油耗味
排骨、高麗菜跟米飯都偏濕軟，再加上半熟蛋的蛋黃汁⋯整個濕濕糊糊⋯吃完一小時還是覺得好膩
蝦仁很小隻，新鮮度尚可，但也沒有特別驚豔
排隊時看到內用客人的排骨、蝦仁跟蛋是另外裝，或許口感會好一點
地點離車站稍遠些，店內座位少，內用需排隊時間較久，若是外帶就很快。
配菜只有酸菜、高麗菜、荷包單蛋，有點單調，但是排骨、魚排，歐、蝦仁很不錯，份量也很足，且內用送湯。
雞腿若有要，排隊的時候要先告知老闆，老闆都會優先留給內用的客人。
排骨雞腿炸的好吃，從路邊攤吃到店面，口味始終如一，鹹菜和蛋液混在飯裡，好好吃
平日午餐時段前來，店家有「內用排隊」及「外帶排隊」的動線分流，店內冷氣強，傳統店家裝潢，座位不多容易併桌用餐，店內乾淨有些油耗味。
📍「蝦仁排骨飯」口味中規中矩，炸物都採用地瓜粉包覆的麵衣，蝦子新鮮但有些油膩，炸排骨味道一般沒有特殊記憶點，偏甜的酸菜及滷得入味的高麗菜，能緩和一點炸物油膩感，再搭配上一顆半熟炸蛋讓餐點味道豐富，整體來說有一種異鄉遊子吃到家人煮的飯菜那種溫馨熟悉感。
📍「豬骨湯」內用都會附贈一碗湯，清淡爽叩緩和餐點油膩感。
到基隆出差，順道來吃吃許多部落客推薦的天天鮮排骨飯
排骨不大不厚，外皮粉粉的是古早味的口感
加上一顆半熟炸蛋
排骨本身吃完有點空虛，不夠填我的大胃
高麗菜清淡不油，只是高麗菜的湯汁把飯弄的很濕，個人沒有很喜歡這樣軟爛飯口感
隨附的酸菜甜甜，榮登今日最好吃
至於湯有一顆蛤蜊及兩塊豬骨
一般的家常口味
整體而言，75元一份就是堪比他的價格，沒有特別感到CP值高，口味也是普普通通的家常味
對我來說是踩點吃過就好的店
很棒！
價格算便宜，東西也很好吃，不過份量不算多，食量大點的要注意或點雙主菜。
推薦內用，會比外帶便宜，有附一碗湯，免費的湯也不馬虎，很鮮甜。
店在小巷子，不過有指示，所以蠻好找的。
好吃的口味.只是排隊.批評的人很多!好不好吃要吃過才知道
假日內用要排隊 內用位子也不多
所以我外帶吃
炸蛋不錯吃 雞腿炸的表皮很對我的胃口
假日出遊順路經過，大排長龍排到快睡著，結果老闆大喊問”有沒有1位的?”，只有我舉手直接進去免排隊，強烈推薦單身肥宅去吃!!
在地名店，店內位置不多，非用餐時段外帶免排隊，內用則得排半小時以上。
排骨便當：以需要排隊半小時以上的名店而言，炸排骨普普通通，就是裹粉的古早味炸排骨，不會乾柴，是不難吃但也沒有什麼特別的記憶點，高麗菜有煮透，口感類似魯白菜，入口相當軟爛，有附一顆炸半熟蛋，可惜打開便當時蛋早就已經破了，沒辦法品嚐炸排骨混合蛋黃，整份便當整體味道偏淡，酸菜是裡面最有味道的產品，對我個人而言是一個靠著半熟蛋混高麗菜跟酸菜稱場的便當，不過只靠酸菜吃到後面真的會過膩。
下次預計挑戰蝦仁便當。
假日用餐時間人潮一直很多的名店
重點是CP值滿高的
價格不貴份量很多店員服務也不錯
內用還附一碗湯
外帶和內用排隊的順序是不一樣的
內用如果沒有位置要在門口等位
等到有位置入座後可直接送單點餐
非主食的酸菜和蛋有畫龍點睛之效果
主食類的話排骨比雞腿和蝦仁好吃
因為蝦仁送上桌已不是熱的了
（沒吃魚排無法評論）