天天鮮排骨飯的最新評論
評分：3.8 
地址 : 基隆市仁愛區孝三路42巷4號
電話 : +886 2 2425 2108
附近：基隆台灣餐廳
關注facebook：Facebook
提供排骨飯、雞腿飯和海鮮飯的簡約小店，還附荷包蛋喔！
排骨蝦仁飯還硬是炸了一顆蛋放在排骨上 滿滿的蝦仁藏在排骨下 視覺十分衝擊啊
口味偏油膩，配著酸菜吃剛好
20180404。3.9分。
1、大約7:40就賣完了⋯⋯
2、酸菜與高麗菜配飯好吃。
3、排骨與蝦仁配上半熟蛋滿特別的。
4、份量中等，太晚去沒湯了。
5、位置真的很少。
排骨飯.蝦仁飯超級好吃，2017年9月20日於原址後的店面重新營業！11月5日前往消費覺得變貴了，雖然味道沒什麼變，但是以往老闆一手打蛋入油鍋又快速的將蛋殼丟入旁邊的桶子，看著彷如表演的動作，閒時與老闆聊上幾句的樂趣沒了，即使味道不變卻總覺得欠缺了什麼？也許是因為有了廚房與用餐空間的分隔，使得彼此之間的距離加大了吧！
蝦仁排骨飯的味道非常的古早味，蝦仁是沒泡過的，那個酸菜有點甜跟半熟的荷包蛋加在一起真的非常美味。
這家是我會再次回來吃的店。
很特別的排骨飯，不像一般外面的排骨飯，這裡的排骨飯有點像是一碗菜飯另外再搭配排骨，內用還有味噌湯或是蛤仔湯可以選擇，把半生的蛋淋在飯上吃起來是一種享受，其他的還有排骨蝦仁飯可以選擇
一家隱藏基隆巷弄中的美食
當初也是因為節目報導
才前往朝聖
沒想到一試成主顧
最近再次照訪
沒想到他已經從防火小巷的攤位
進化成小巷店面
雖然少了一些懷舊氛圍
不變的是
腦闆跟闆娘的熱情招呼
《內用找座位，外帶請排隊》
建議大家不想人擠人
可以在餐期前後30分鐘到達
就是最理想的用餐時間
一樣點了招牌排骨飯
他的排骨完全是古早味
外層只有薄薄的一層炸粉
及簡單的調味
加上現炒酸菜跟白菜魯
再加上一顆半熟蛋
我的天鵝啊
當蛋黃與白飯相遇的美味
只能等朋友們現場品嚐囉
再點上一碗不馬虎的佛心價10元湯品🥣
對沒錯～通通10元
味增湯&排骨蛤蜊湯
簡直就是完美的END
如果是海鮮控的朋友
可以試試店裡的炸蝦仁🍤
都是腦闆向坎仔頂魚市場🐟
天天採買的喔
新鮮覺對是大海直送的啦
這裡的地理位置不好停車
連機車都一樣
建議大家可以的話停稍微遠一點
慢慢散步基隆港
再轉個彎走進來也是不錯的選擇⋯⋯
排骨非常入味好吃
若預算夠
可再多加份鮮香的蝦仁
配菜簡單，就是高麗菜和酸菜，還有一顆蛋
但整體來說，是非常好吃的便當
炸雞腿也很好吃
排骨蝦仁飯，古早味只裹地瓜粉下去炸的排骨，好吃又入味，配上高麗菜和酸菜的飯淋醬汁。蝦仁也好吃，但未去除沙腸，常有沙沙的口感。
原本在巷子口，現在在巷內裡的店面，是基隆美食名店。
店面已於9/20開幕，用餐環境比起在巷口好多，不過點餐秩序混亂。傳統古早味，價格略偏高，味道還不錯吃，就是偏油。
排骨蝦仁飯的排骨粉裹的不會很厚，醃漬也相當入味，炸出來的排骨鮮嫩好吃，炸蝦仁肉質鮮甜給的量也超多，炸排骨跟炸蝦仁還會淋上店家特調的橘色醬汁，配菜高麗菜跟酸菜也很下飯，隨飯送的半熟蛋戳破蛋汁淋在飯上更是令人食指大動，店內用餐還可以選擇免費的味噌湯或蛤蜊排骨湯（外帶湯一碗十塊錢）餐點外帶都會便宜五塊錢，賣的東西很簡單，一賣就是四十年，原本在孝三路42巷口賣，現在已經在42巷子裡面開了新店面，用餐環境變得更舒適了，好味道卻依然不變
很油很油很油，連菜都滿滿的油，蝦仁很失望，飯量也不多，味噌湯不推，
加飯10元可5元半碗，
內用環境寬敞但位子不多，
只有酸菜很好吃跟炸的半熟蛋很下飯令人驚艷。
點的是蝦仁排骨飯，端上來看起來是蠻可口，吃起來普普通通，整體蠻油的，排骨柴柴的😓 ，蝦仁偏粉，配菜部分酸菜整理裡面比較好吃的部分～～
結論：嚐鮮一次就好☺️ …
這家在ig上被推爆的排骨飯，藏身於巷弄內很不明顯
內用的座位不多大概15個位子左右，內用點餐會付一碗湯，外帶可以選擇有湯或是少10元。排骨剛炸起來屬於偏濕的炸物，外面裹上一些些酥粉，肉醃製入味，搭配上一樣沾裹酥粉去炸的半熟蛋，再配上高麗菜及酸菜一同入口，算是很不錯👌。進退的部分就偏乾，聽說在用餐時間排隊人潮會爆滿，還好當時不用，如果要排的話，感覺就會不太值得 …
鹹菜夠味 內用有兩種湯可以選 喜歡炸排骨和蝦仁的粉 飯量不少 炸蛋拌飯是一絕
覺得過譽了，這樣的組合要價130，如果好吃有時候買來吃也心甘情願⋯下午兩點半過來還看到排隊人潮覺得期待值被拉高～但不只蛋是全熟的，炸物也超油，蝦仁很小隻
感覺是被媒體捧太高，照片很吸引人罷了
整體而言不推，我家巷口的台灣第一家都比這好吃😐 …
蝦仁跟排骨都還不錯，但魚排就比較偏硬了點，假日來吃要有排隊至少半小時以上的心理準備
上次外帶雞腿蝦仁便當感覺有點油，這次外帶排骨蝦仁便當（請老闆不要淋醬），出乎意料之外的好吃，排骨外面裹的像是番薯粉的炸粉，乾爽不油膩，蝦仁、蛋跟配菜都十分下飯，我罕見的吃光一整個便當。
不曉得是不是淋醬後感覺比較油，但建議雞腿蝦仁現場吃，外帶可以考慮排骨蝦仁，畢竟那粉紅粉紅的醬料是基隆獨特才有的唷！
排隊人龍超多，有分內用（朝巷內排隊）及外帶（朝孝三路排隊）兩個方向排隊，人龍的消耗速度很慢要排很久，招牌的排骨蝦仁NT110；排骨便當NT75，排骨略油，蝦仁偏小略腥，蛋是全熟的，整體偏油膩感，排這麼久吃一個便當不值得….有點被過度的網路行銷了！
基隆巷弄內的人氣名店 。排骨飯75元，招牌是蝦仁排骨飯130。 雞腿飯好吃95元， 內用還可以附一碗湯，湯可以選擇蛤蠣排骨或者是味噌豆腐，外帶要另外加10元。 最好吃的是蛋半熟的炸蛋，非常好吃！配菜的話， 只有三樣白菜一滷白菜丶酸菜丶蛋 。沒有新鮮的青菜。 其實就便當來講不算便宜，但 排骨味道不錯，缺點是不是現炸的，加沾醬還算OK。 雞腿比排骨更好吃。蝦仁的話沒有去泥腸，感覺還好。
環境不太乾淨，中午人比較多需要排隊，內用先找位子坐，外帶的話需要先排隊。 外帶便當便宜5元，但是還要湯要另外再買。
整体味道及性價比還OK，路過不要錯過，但如果專程來或需要排太久者，可能會不如你的预期。
傳統口味的裹粉炸排骨，加上酸菜、高麗菜以及半熟荷包蛋都非常下飯，如蛋要全熟需先告知。內用附贈一碗湯可選味噌或蛤蜊湯，外帶則省5元，內用座位不多。（2019/3/26）
炸排骨加酸菜，高麗菜，古早味組合，排骨肉質結實有彈性，隨然是炸排骨，但不會油膩，不錯!~~不過我還是喜歡台北火車站賣的排骨便當。
普普通通的簡餐，蝦仁偏小，排骨跟雞腿炸得也不特別出色，若要排隊用餐個人覺得不值得
排骨蠻油膩的，沒有想像中的酥脆口感，高麗菜也煮的偏爛，價位上不算便宜。排隊要排很久，想吃到得耐下性子等，想吃排骨假日最好下午五點前來排隊，晚些時間就售罄了。
基隆隱藏在巷弄中的神秘美食，物美價廉。特推排骨飯，鮮甜不油膩，湯品竟然是免費的，佛心來著
用餐時間來人很多
但是沒有什麼味道，
排骨炸起來放到濕濕冷冷油油，
蝦仁每一隻都有沙，好像去海邊玩吃到沙的感覺，
配菜高麗菜煮到黃掉，
半熟蛋是全熟的，
蛤蜊湯總共三顆蛤蜊，只有一個有蛤蜊。
用餐時間，但是為什麼菜都是冷的呢？
結論：不要期待就沒有傷害。
古早味，整體而言算好吃，是會再光顧的店，酸菜配排骨絕配，炸蝦仁配酸甜醬非常對味，雖然負評不少，但如果真如那些評價所言，本地人不會去排隊買便當（110元），口味是主觀的，總而言之非常對我的味！4.5顆星！
首次去，地點不好找，在巷弄內。
口味還不錯，也很入味；只是有點太油，飯極度濕潤，吃到後面有點膩。
巷子裡排骨飯，平日下午15：00生意還不錯喔，排骨炸的酥軟，但是油膩，酸菜吃起來有一個點甜，高麗菜軟爛，荷包蛋會流汁(沒熟)! 店內的主菜可以單點歐!
今天點了排骨蝦仁飯
排骨裹了層薄薄的粉
醃的很入味
很像古早味的那種排骨
蝦仁口感還蠻Q彈’的
吃得出來很新鮮
飯跟排骨中間的高麗菜跟酸菜
有解膩的作用
醬汁吃起來鹹鹹甜甜的
搭配炸蛋半熟蛋
一整個超下飯的啊
內用附湯味噌或蛤蠣二選一
長長的排隊人龍沒有少過啊
炸雞口感不錯，炸蝦普普，皆有特殊甜辣醬，整體感是不錯，但是真的偏油，大概是因為炸的，還有炸蝦仁搭配的新鮮感，才這麼多人吧！？
蝦仁的部分非常棒
別的地方吃不到的口味
但排骨不算特別
但加上半熟荷包蛋非常棒
另外 不像其他紅店
這邊的服務態度非常好
內用還送蛤蜊湯歐
整體體驗很差，油膩感很重，炸魚肉是冷的，蝦仁被壓在底下的油裡面。人多的時候餐點有機率上錯。座位僅約15人，不推薦內用。廚房作業區跟用餐區是一起的。
排的太長，等的太久，坐位太少，人真的太多。内部僅有四桌的空間，太約可坐18至20人。内用餐點有附湯，外帶無湯但可便宜五元。 配菜非常簡單，飯上蓋著高麗菜及酸菜，而炸排骨或雞排上面再加顆蛋。有點蝦仁的話，多加35元， 給的蝦仁還不少。 這一間店主要是做外帶客。 如果是路過然後沒有太多人在排隊， 建議可以去嚐鮮。 但是如果是專程來吃， 然後要排他個一個小時， 那最後可能會有點失望。 或另外一種方式就是去買外帶， 然後到海洋廣場或者其他地方 ，吃便當， 配海景，吹海風。 這一間的招牌是排骨 但是本人認為，雞腿便當比較好吃， 肉比較有汁。 排骨有點乾。
這個人潮真的是不敢恭維，11.03分到已經擠得水洩不通了XDDD，大概排了1個小時多一點才吃到。不的不說，排骨真的有厲害到👍👍👍，微酥的口感甜甜鹹鹹的，吃得到肉本身的香氣，飯上面附高麗菜和酸菜完全不輸主菜，很入味下飯卻不油膩，再配上一口炸蛋整個超級滿足😋，只是真的等很久，要有心理準備 🤣 …
古早味牌子老、在地人都知道，原本開在孝二路上的攤販現已隱藏在巷內成為店面。點的是雞腿飯，店內用餐附湯（有味噌跟蛤蠣兩種）。雞腿處理的尚可，鋪在白飯上的白菜滷、感覺上味道不夠香，ㄧ個半熟蛋配飯是還蠻喜歡的；整體口味算一般般，用餐時間人較多。
巷子裡的美食！ 價位比一般便當高一點 不過有那個價值！真的好吃！
建議要買先打電話預定，現場排隊十分鐘二十分鐘起跳…
基隆在地人才知道的便當店！下午不休息，座位不算多，但兩點左右到內用已經沒什麼人。排骨蝦仁飯110元跟雞腿飯95元都算是招牌，以排骨蝦仁飯來說，白飯其實量不大，男生可能會吃不飽，配菜幾乎萬年不變是高麗菜與炒酸菜，酸菜帶點甜味倒是很下飯。主菜排骨會淋上紅紅甜甜的泰式醬，熱騰騰地非常好吃，蝦仁會給大約10顆左右，不過大小有別，吃起來沒有特別感覺。再來厲害的是會附上一個半熟的炸荷包蛋，放在飯上一起吃是一大享受，內用還有附湯，可以選擇蛤蜊或味噌湯。但是缺點是有點油，剛上桌就要趕快吃，冷了其實就不太好吃了，另外店家有時候會忘記點的單，會一直問你點什麼、主菜上了沒、湯給你了沒之類。
生意很好，蝦子新鮮外酥內軟，炸排骨外皮酥偏軟，酸菜夠味解油膩，附一顆炸半熟蛋，配飯好吃！
內用請排左邊、外帶請排右邊。我們是周日11點到的，排隊+用餐整整花了兩個小時，這樣的等待成本請自行斟酌。
回到料理，阿就排骨飯啊…
三顆星評價的排骨飯，扣除等待一顆星。
排骨飯美味、炸蛋包好吃！
內用附上的蛤蜊湯或味增湯。
店內小了一點，但明亮、基本整潔都有及格。
（唯餐具有一點點油油的）
整體cp值和美味度都不錯
好吃的便當，內用附湯，外帶減5元，古早味的排骨肉排，有厚度不是薄如蟬翼，炸蝦仁也好好吃，內用在門外排隊，外帶的入內排隊，但動線還是亂，外帶可以先打電話排時間，雖然還是可能要等，但等一下下而已，包便當的幾乎都是當地人
白飯Q,配菜是酸菜、煮很爛的高麗菜，一顆半熟蛋，再搭選的主菜-排骨、雞腿、蝦仁、魚排，也可以選雙拼
門外沒人不用開心，通常是座無虛席加少少人龍，平常日就已經要等囉
配菜雖然只有高麗菜，但味道非常搭配主菜，附餐的湯品也非常用心，不會因為是附餐湯品而隨便，每份餐點的荷包蛋都是半熟蛋，蛋液隨著主餐流下來光是視覺就已經覺得好吃，排骨跟蝦仁味道也很好，小小一間店面很快人潮就滿了，幸好提早半小時就到了，人潮就像週年慶般的湧進，當地的友人還囔囔著都吃不到是因為我們這群外來客害的，哈哈哈～😄😄 …
厚厚的排骨軟嫩多汁，雞腿皮酥肉嫩都很好吃，搭配簡單的炒高麗菜及酸菜，簡單味美。
排骨蝦仁飯的主角排骨六十分，表皮是我不喜歡的口感，但豬肉本身不乾不柴還可以。蝦仁也是裹粉下去油炸，沒兩口就吃到一口蝦腸，口感略顯不好。配菜高麗菜和淋上的醬汁都有勾芡，本人不愛。酸菜味道不錯，但口味還是過重。白米飯品質很不錯，如果是外帶，不喜歡吃白飯上有菜湯汁的朋友或許可以請店家分開打包，不然就會像我一樣吃不到一口乾淨純粹的白米飯⋯⋯
營業時間11點；周六中午10：45到準備內用，入座等了約45分鐘，外帶會比較快。 飯有些許酸菜和高麗菜並有滷汁，期待的排骨搭配蝦仁正常水準，沒有驚艷，130的價錢（含湯）有點小貴
生意不錯，即使是下雨天，而且還沒十一點就到了還是有六七人更早。白飯相對濕黏，排骨的裹粉較多，吃起來較為油膩。蝦仁與魚排口味都很棒，蝦仁大約十個左右，炸蛋若是半熟可以用蛋汁拌飯十分美味，高麗菜與酸菜算是普通。整體而言，餐點較油膩且在基隆算是價格較貴，但能吃到不常見的蝦仁飯與雙主餐還是很滿足~
當地應該無人不知無人不曉的排骨飯
一定要先誇獎一下畫龍點睛的炸蛋
真的是排骨飯神隊友！！
搭配著飯真的好好吃
看著蛋汁流出食慾大增
排骨覺得有維持水準
蝦仁的部分沒有特別驚豔
反而是雞腿覺得好嫩好好吃
整體來說雖然偏油
但是我的愛❤️
雖然很簡單搭配高麗菜和酸菜
但還是我心中認為很厲害的便當
吃完還可以直奔孝三路大腸圈
記得早點去比較不用排隊
店面位置不多，不過出餐很快沒有等很久
招牌必點的排骨蝦仁$110元 內用還有附一碗湯 可以選擇蛤蜊湯或是味噌湯 炸蛋是半熟蛋相當的好吃！排骨跟蝦仁都是炸的味道相當好，不過有點油是真的喔！
下午來約莫排隊了20分鐘，位置很少趕時間的請跳過，排骨蝦仁套餐$110不錯吃，但餐點稍嫌不熱，雞腿soso CP值算高服務就🥴，以上擺盤是我們自己用的😯 …