熟食店 天一香肉羹順 的評論 (520則 )
4.3 based on 520 reviews
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店外肉焿大王的稱號,味道算是有符合!肉焿湯湯頭屬於比較清淡,沒有勾太多芡的那種,喝起來沒有負擔很順口,而肉焿算有點厚度,裹的粉沒有太多,吃得到肉香,整體算非常不錯!讚~
滷肉飯20元一碗,碗不大但給的飯量是紮實的,滷肉吃得到肥肉瘦肉跟紅蔥頭,拌下去真的很香很好吃,是我喜歡的那個口感!而油豆腐10元切成四小塊,咬下去裡頭是沒太多味道的,附上的辣醬沾一下才有好味道!
內用環境包含騎樓處,感覺比較髒亂一些,而店員有外籍的,禮貌語言及笑容比較少,但上餐速度很快,餐到就收錢!整體味道相當好的店,服務及環境還有進步空間~
天一香滷肉[甜中帶鹹],肉羮湯[甘中帶甜],真的很不錯,尤其老闆會主動問你要不要加湯,很親切,。如果你不敢吃滷肉,你可叫白飯加肉羮湯,很好吃,肉羮湯加湯不用錢。,
你也可以單買滷肉飯,每琬20元,老闆不會拒絕,別攤位就難講~~,
🍚基隆廟口美食,30年老店
🍚菜單上雖然只有滷肉飯,但是也可以點「大滷肉飯」
🍚一碗滷肉飯才20元,飯粒粒分明,肉汁好吃美味
🍚滷蛋外皮有淡淡的豆腐味(是我的錯覺嗎哈?
🍚服務人員大多是越南的外籍人士,但是服務親切,滿滿的人情味!
⚫️缺點:內用座位與鄰座相近,較狹窄,店面位置不大,容易撞到人
魯肉飯超香,肉羹Q彈湯頭清香,銅板美食CP值超高~
攪拌了才發現忘記拍照,疫情之後久違的觀光景點內用。雖然座位上有放隔板,但是前一組客人吃完後有沒有消毒⋯感覺應該是沒有。桌與桌的距離也是滿近的,讓人吃的過程中有點心驚膽跳。
滷肉飯一碗20塊實在是沒什麼好挑剔的,肉汁夠香、綿密,上面的滷肉大多是肥肉,ㄧ攪開就化飯上,更多了點油香味。
滷肉飯的味道特別好吃
一定要配筍絲😙 …
心目中前三名的滷肉飯與肉羹,以前是來基隆必訪的美食。
幾年前因惡劣的服務態度而列入黑名單,現在隨著內用解封而再訪,美味依然。
廟口名店 可能名氣響亮 沒有想像中的厲害迷人 滷肉飯四平路穩 羹湯有更好的選擇 可以列入踩點的名單 廟口美食非常多 很難再訪
今日感覺肉燥飯很鹹 肉羹湯也好鹹 然後服務人員沒有即時招呼安排座位⋯⋯
第ㄧ次吃到這家滷肉飯覺得驚艷,原本不餓,老公叫我試吃ㄧ口,馬上跟老闆說再來ㄧ碗😂 太好吃了,算是吃過最好吃滷肉飯,而且ㄧ碗才20,有時突然想吃這家,會因為他的滷肉飯特別跑來基隆吃,肉羹湯也好喝 …
本身不喜歡勾芡
但這間肉羹清,湯也甜
尤其滷肉飯真的很好吃
是基隆一定要來試的店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
。肉羹
一開始喝起來有微微的辣感,不知道是不是因為胡椒,喝到後面,沒有辣味,後面會覺得油蔥味有點重
。滷肉飯
口感濕潤 較甜
。油豆腐 普通
。滷蛋 有味道 偏鹹
是我吃過最好吃的滷肉飯
每次來廟口總要吃上一碗,外加外帶
如果沒吃過廟口滷肉飯的人,一定要試試看!
滷肉飯(小)💰 20
看起來有肥肉 但吃起來入口即化
整碗飯都沾滿滷汁 整個很幸福❤️
可惜外帶不給人醬汁跟飯分開,裝飯的服務人員態度頗差,不講話只會搖頭的態度讓人不敢恭維
筍絲💰20
油香的筍絲淋上又甜又辣的醬,真的超讚
這醬真的是經典!陪滷肉飯剛剛好👍
肉羹💰45
肉羹口感吃起來非常很紮實
一樣吃過就回不去了,從此其他間的肉羹都吃不習慣
有別於一般肉羹湯是勾芡的,天一香的肉羹湯是清湯,喝起來清爽又夠味!
很q軟的魯肉飯 好吃😋👍🏻
肉羹湯也好喝 價格又便宜
讚喔😊 …
基隆廟口夜市在白天也有營業,攤商數量也不少,天一香是老字號..十多年前就來這裏吃過..今天也算懷舊一回.
菜單簡單,除了清飯,每樣都吃一盤,兩人各一碗滷肉飯,其他小菜分食,全部才130元.對我而言,口味有點偏甜..小菜份量偏少..胃口不大的人來吃還行..
滷肉飯帶些筍絲的味道
口感蠻特別的 ~~ 😮😮
肉羹則屬於清湯型的
蔬菜湯頭味道很清爽 ^^
基隆廟口小吃,多訪
魯肉飯:經典的滷肉飯,肥而不膩,口味偏甜
筍絲、油豆腐:便宜
肉羹:現在少見的傳統肉羹,不錯的老味道
上述餐點,100元收工
2022/08/27用餐,滷肉飯的飯有少許的白飯鍋巴(口感很硬)
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
全部點一份
滷肉飯 白飯煮的偏硬答配滿滿的醬汁很剛好
很滿足的一餐
好吃~有合我的味口,來基隆一定要捧場支持,老闆很有愛心公益捐款弱勢
滷肉飯加胡椒超好吃!價格合理!
很讓人驚艷的滷肉飯!
肥瘦比例對我來說剛剛好~
味道也很棒!撒上胡椒粉更是對味😋
吃完抿嘴唇還會有黏黏的感覺超喜歡!
我本人不太愛羹類!但他們家的羹不是那種ㄍㄜˉㄍㄜˉ的,反而是偏清湯一點的,我超喜歡~~
如果不是要留著肚子吃其它東西,我覺得各來兩碗不是問題啊🤣🤣🤣
基隆廟口夜市有名滷肉飯小吃攤(從廟口入口進來後左手邊的31號攤),身邊友人無一不推薦,還有下班特地專程從台北跑去吃的,我也終於有機會去朝聖一下,平日下午2點還有位置不用排隊等,阿姨動作都很快速熟練,點餐和上菜時間大概才不到5分鐘。
點了必吃的滷肉飯和肉羹湯,滷肉飯肥瘦肉適中,朋友說他們家的滷肉飯一定要加醋,會更好吃,但可能是個人口味關係,加醋吃覺得還好,沒有讓人特別驚艷或特別好吃,只是口感很新奇而已,肉羹湯倒是還不錯。
不過價格滿便宜的,難怪人潮不斷,網路超多人推薦,還是可以來嚐鮮看看~
在基隆提到魯肉飯,在地人氣最高的應該就是天一香了吧!一大早就有營業,應該蠻多在地人當早餐吃吧,用餐尖峰時間人潮更是絡繹不絕!
今天點了魯肉飯、肉羹湯、筍絲、油豆腐、魯蛋!魯肉飯應該是我吃過的魯肉飯裡面最濕潤的,米飯粒粒分明,吃起來很涮嘴,一下子就吃完了,以魯肉飯來說口味比較淡,而且略帶點甜,不像一般北部比較常見的鹹香類型,雖然類型不同,但是一樣不錯吃,有來廟口夜市不要錯過這好吃的老店!肉羹湯湯頭不錯,肉羹肉質紮實,Q彈好吃!筍絲跟油豆腐味道太淡,醬料的味道完全把食物的味道蓋過去了,這兩樣我不太喜歡!魯蛋則是中規中矩!
總結:魯肉飯跟肉羹湯很可以,其它餐點則看個人喜好了!
魯肉飯+滷蛋+肉羹湯+筍絲
魯肉飯還不錯吃
至少我覺得調味上是夠的
滷蛋應該用的是鴨蛋,蠻大顆的
筍絲上面為什麼要放甜辣醬…
肉羹湯的湯底處理的不錯
高麗菜為主的湯底
但是有點過淡…
另外就是肉,肉本身沒嚼勁
難怪我看比較少人點肉羹…
基隆夜市必吃,滷肉飯一碗20元
對不想吃太多的人來說非常剛好~
滷肉飯是偏甜的那種 但不膩口且滷肉入口即化,真的很好吃!再來碗肉羹湯搭配,是那種清湯非勾芡的,整理來說很清爽!
來基隆夜市必定要吃這間~~
一碗25元加滷蛋15元!
滷肉有油蔥酥的香味!
整體偏甜!比較濕!
CP值高!很古早味!
基隆廟口夜市
也是久違了呀!
因為所剩胃空間不多 這次只鎖定一家
就是天一香的滷肉飯和肉羹湯☺
滷肉飯20
好便宜
是南部口味 有條狀肥肉和皮的那種😋喜歡
吃起來鹹香油香 好吃
肉羹湯 45
難得是非常薄芡的清湯感覺 這個也喜歡☺
自己不喜歡勾芡的食物~
湯的調味微微甜 可以接受
湯好喝 肉羹也是這種赤肉 一咬下去發現裡面就是紮實的肉 超棒的!🙌❤
只不過唯一內用用餐的時候不太舒服
因為座位間隔非常小
尤其坐到其中一區 有部分的鐵板凳是釘死在地板的😳不能移動,又距離桌面非常近。吃起來很不舒服,尤其背後就是另外幾桌的唯一進出口.吃東西一直被撞,或是要上菜 真的吃的很干擾…..🤧😵
人潮很多,內用位置也多,不用特別等候。
因為是夜市內用環境就比較半開放式,桌子突如其來的小蟑螂嚇了我們一大跳,導致內用吃的有點恐慌。好在餐點都沒問題。
滷肉飯$25,有點像肉燥飯。
肉羹$50,肉羹給的蠻多的。
筍絲$15。
被老闆問需不需要加湯,這是基隆人的溫暖人情味,喜歡💕 …
最好吃的魯肉飯
滷肉肥瘦剛剛好
很有膠質
這個價格實在很佛心
喜歡滷肉飯現點現吃的味道
(只曾有2次在現場吃的)
ㄧ直都是外帶回到家才享用
人潮多就不太愛坐在那現場
如是鍾愛吃滷肉飯的饕友們
可在現場當下大快朵頤嚐鮮
廟口街很多人喜愛的美食攤
拜訪日期:Jan/27/2022
滷肉飯 $ 20-
飯吃起來有點被滷汁泡太軟了,整體吃起來也是不錯,跟湯比起來也是甜甜的味道
肉羹湯 $ 50-
蠻不錯的,喜歡那種有肉塊的那種肉羹,湯偏甜
基隆必吃
喜歡不油不膩的滷肉飯 和肉羹
還要滷汁多一點..真的是愛了愛了
離開還會在外帶回台南繼續享受美食
1.人太多了,全部都擠在一起,地方很小
2.防疫跟衛生的部分,感覺沒特別在注意(拼翻桌率?)
3.價錢是少數我認為的優點
4.感覺店員服務非常匆忙,如果很在意店家服務品質的,建議外帶!
滷肉飯$20肉羹湯$45~肉羹QQ好好吃
來基隆廟口必吃 ,雖然味道比以往稍淡 ,香氣也略降,不過依然算是好吃的滷肉飯!
推薦唯一組合:滷肉飯$25+肉羹湯$50就好!其他都可以不用點XDD 如果吃不飽,就跟老闆再來一碗滷肉飯湊$100吧😋
肉羹湯清甜不會太鹹,肉羹超級多塊,非常划算哦!滷肉飯雖然是肥肉居多但完全不膩口,有一點南部口味的甜,但便宜又好吃,是到訪基隆廟口絕對要吃的一家店! …
滷肉飯真是神級好吃。小小不起眼的一碗,肉滷得卻十分入味軟爛,配上白飯能吃十碗。但油豆腐非常難吃,甜辣醬有股怪味。
幾年沒吃在前往品嚐覺得口味變重了
滷肉飯好好吃!五顆星推!基隆之最!
滷肉肥瘦都有,不會有滷汁淋不到的白飯,也不會有滿嘴油膩感,吃完嘴唇還黏黏的,男生可以吃兩碗。
肉焿湯45元有7塊中等大小的肉焿,肉焿有硬有嚼勁(比金龍肉焿還硬),看得到肉的紋理線條,清湯裡有白菜,湯頭帶一點甜味會想喝完(和小文肉焿湯很像)。
油豆腐和筍絲加的醬是一樣的,有辣的甜辣醬,筍絲最好不加醬吃原味,不然太鹹了。
滷肉飯cp值很高小菜油豆腐也很不錯,唯一可惜的是肉羹口味,個人偏好有蛋花香菇胡蘿蔔絲筍絲等的湯頭而非清湯頭,但還是非常推薦嘗試一吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
很道地的魯肉飯,滷汁夠味,肉羹有肉質的口感不會過多沾粉的感覺,配菜魯蛋,油豆腐,筍絲,也都不錯的選擇搭配,整個吃完就是滿足幸福的滋味。
滷肉飯是鹹味的 帶有不膩的肥肉口感很好
小菜類滷汁帶有辣味滿特別的 價格不貴可以來試試
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
基隆的滷肉飯大概能滿足愛好南部口味的人,肥肉多,小長條,黏,濕潤仍舊粒粒分明的飯,微微的醬香帶著甜。
雖然價目表上只有著滷肉飯20,但其實也能夠口頭與店家告知要大碗,只是本人我是來夜市不能只滿足於一攤,尤其廟口夜市有這麼多值得一吃及探訪的小店,我永遠都是小碗配上最愛的肉羹湯。
很早以前早就被男朋友的基隆友人帶來嚐鮮,但那時因為太飽了並沒有吃任何一個品項,後來過一陣子和男友再度來訪基隆夜市,注意到滷肉飯、羹湯類的攤販特別多,決定來比較一下,不只滷肉飯成了心頭好,特別清爽鮮甜的羹湯更是完全佔據我們的心!那時候中午吃了一次,下午還念念不忘,甚至晚上離開前我們再度來訪,反反覆覆來回了好幾次,一天的三餐都將部分的胃獻給這裡的肉羹湯,真的是心甘情願~
一直以來都對羹湯很反感,討厭勾芡的羹湯,也討厭混著魚漿、打得太過加工的羹,還是喜歡吃到原食材的口感。天一香用了薄薄的魚漿輕輕裹著肉塊,吃進嘴裡時一點滑口,咬下後感受到的是肉的紮實,配上清甜的湯頭,真的好喜歡!
上餐速度很快,價格便宜。
比較令我驚訝的是羹湯並非濃稠型的,而且肉塊紮實,太棒了🤩 …
滷肉飯無可挑剔,肥肉適中,鹹甜恰到好處,超級好吃
魯肉飯是偏甜的那種
醬汁對我來說有點過多
朋友推薦加烏醋和白胡椒
硬著頭皮給它催蕊
阿娘威直接洗腎有夠重口味
但不得不說是好吃的
肉羹順湯很清甜又蠻多的
(2022.3更新)
算是個人造訪廟口的必吃清單,生意極好,但翻桌率也快,稍等一下就會有位,但幾乎都得併桌,較為擁擠。
再訪滷肉飯還是油香好吃,但這次白飯太濕了,不知是意外還是現在都變這樣,因此降一顆星。肉羹湯頭一樣清甜,沒有很厚的勾芡;肉羹一口咬下都是扎實的肉塊,不會都是粉,吃起來相當滿足。
(3年前五星舊評)
好吃又不貴。
魯肉飯風味獨特,油香中帶點甜味,真的很好吃。
肉焿湯清甜爽口,也很讚。
肉羹一碗50元,肉羹的量超多,湯也很美味,CP值超級高,魯肉飯一碗25元,魯肉的量給超多,整碗飯都吃得到魯肉汁,不會有油膩感,非常推薦到基隆玩的人專程來吃。
結語:CP值超高,味道又好,到基隆玩的話可以專程來吃。
肉羹還不錯,清湯沒勾芡我比較喜歡,滷肉飯普普