天一香肉羹順的最新評論
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店員不少，但用餐環境整理的很糟，桌面沒擦乾淨垃圾沒清掉。滷肉飯肉香好吃偏甜，肉羹湯的湯頭有消毒水味，基隆攤商常遇湯有怪味。肉塊薄粉沒異味份量足。雖然訂價真的真的很便宜，但整體表現拉低了廟口美食的平均值，請自愛啊（期待高，反而失望）～
目前吃過最好吃的魯肉飯，價格又便宜，每來廟口必吃！
魯肉飯肉燥有香醬汁不死鹹
肉燥瘦肉比例較多
吃起來不會太油膩
肉羹口感紮實
沒勾芡的湯頭喝來清爽
東西好吃賣的價格也很實惠
肉羮好吃，滷肉飯飯的滷肉汁偏油，記得要點大碗滷肉飯才夠滿足，油豆腐一般。
二訪：
味道全變，不推……
滷肉飯只有鹹與油膩，無任何滷肉香
肉羹湯更是大走鐘，完全不好喝，不知道加了什麼醬油，還是麻油，？味道很怪
對比下方最後一張照片，原本湯頭清澈，現在變得黑黑油油……
一訪：
滷肉飯偏鹹，但米飯可以
肉羹湯味甜鮮美
整體來說，算是一家還不錯的小吃攤…….
衝著老闆先前在蘋果日報基金會幾乎每天捐3100元的大氣扶弱捐款，發誓有天路過基隆夜市一定要來捧場一下，今天終於完成心願。雖然餐點口味有點重，但還算好吃，有餐點選擇障礙的民眾可以考慮這家。
味道偏甜口味的滷肉飯，每次去基隆必吃的美食之一，好吃的味道😍😍😍 …
便宜好味 肉羹料多 芡少算偏清湯的扁魚口味 滷肉飯加肉羹 超便宜 20＋45就是記億中的好滋味
肉羹湯跟其他店比較不一樣的是沒有香菇跟竹筍，有的是香菜和大白菜，口味好，沒有過多的勾芡
在地人推薦美食
肉羹湯是清湯不是羹湯👍
滷肉飯偏甜口味
平價美食！好吃！ …
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基隆人推薦的廟口人氣美食之一
據說是基隆第一的滷肉飯
這麼厲害 當然要來嘗鮮看看
他在廟口夜市的第31攤
已經開了百年 現在是第三代經營
可以開到百年可見這味道一定是擄獲了很多人
中午用餐時間人潮不少
不過翻桌率很快 一下就有位置了
只不過店內位置稍擠 也沒有冷氣
介意的朋友可以選擇外帶
🔸 滷肉飯$20元
他的米飯粒粒分明 不會太濕黏 也不會太硬
滷肉淋得滿滿的(吃過淋最多的 幾乎看不到飯了)
滷肉肥肉偏多 但吃起來不會覺得油膩
口味算比較重 帶一點甜味
吃完嘴巴是會黏黏的
算是有在水準上的滷肉飯
而且只要20元 真的是很便宜
不過有點小碗 (男生可能會吃不飽)
🔸 肉羹湯$40元
湯還蠻鮮甜的 勾芡的很剛好 不會太ㄍㄡˊ
肉羹也是給的很多 算起來至少有7、8塊
吃完滷肉飯再喝一碗肉羹湯 真的是滿足
所以到基隆廟口 不要只吃營養三明治
換個台灣國民美食 也是不錯的選擇
滷肉飯偏甜, 味道不錯, 但飯的口感不佳, 如果能換好一點的米, 我會給五星好評. 肉羹湯味道很棒, 不是勾芡的, 而是清湯, 滷蛋滷得還不夠味.
來吃天一香的滷肉飯☺️
總結：爛糊狀的滷肉似久置再滷，醇香，自己最喜歡的魯肉飯其中之一。
評論：
曾經有人將 天一香 小文 金龍
逕自形容為基隆三大肉羹
雖缺乏根據 但究其三者人氣或名氣
其實不算離譜
加上都有著共通的雙主角魯肉飯
框集 就好似有點道理
但若將三大的話題 換成了魯肉飯
常引發爭論的關鍵字 必定爭執不休
魯肉飯雖非基隆小吃的明星
卻低調強大
光是在廟口 蝦仁羹 光復肉羹
甚至舒國治愛店等等 都各有支持
質與量皆上乘
在其中選出第一 也許困難
但標記前三或前五
天一香 肯定能普遍獲得支持
●魯肉飯 4.8星
這是碗不容易被討厭的魯肉飯
有別於一般稜角明顯瘦肥分明的魯肉
這裡久滷幾成爛糊狀
像極自家滷肉最底層的肥瘦肉末
猜測並非當日鮮滷
而是像隔夜咖哩 久置使其組織放鬆
入味 醇化 肥瘦融為一體
因不帶皮 膠質不算豐厚
似也因此吃完並不覺得油重
少少的甜 續嘴力十足
●肉羹 4.5星
號稱以肉羹鮮香為湯底 不含大骨
夏佐白菜 冬佐鮮筍 這湯 清 甜 鮮
肉羹釋出的鮮甜與蔬菜清甜 和協
整體來說 這魯肉飯也是自己
其中之一的第一
優點：
滷肉飯屬重口味非常口味，飯也煮的不錯。
羹湯肉羹不錯吃，很有咬勁，湯頭屬偏甜。
缺點：滷肉飯20元，白飯15元，羹湯45元，滷肉飯雖然25元，份量偏小碗，男生可能會吃不飽，必須要加飯或是大碗。肉羹湯湯的份量也是不多，很容易很幾口湯就沒了。
建議：
滷肉飯碗可以大一點，變成30元也不錯👍
湯碗也可以再大碗一點，不然就是可以給客人加湯？
不然碗太小會給人小家子氣的感覺⋯
總結：
價格不貴，不管他份量的話，整體來說是不錯吃的好東西！
【廟口31魯肉飯😋】
方便的銅板美食
微偏甜的味道
🉑️以一次吃好多碗的滋味💞
——————————————
今天來朝聖
都是銅板價
2小20*2=40
1大的魯肉飯
油豆腐10元
肉羹湯45元
————————
135元
真的是呷粗飽A🤣
【小碗20_大碗40】
嗯～因為大碗没有標價
也沒事先詢價
覺得40稍貴😣
滷肉飯很好吃，個人很喜歡，屬於瘦肉較多的，滷肉跟肉汁有油蔥香，沒有過多的香料味，cp 值很高，肉羹湯是清湯，裡面肉羹很多，清淡型的肉羹
超棒又好吃的傳統好滋味，滷肉飯配肉羹絕配，小菜也入味好吃，來基隆廟口必嚐
吃了20幾年都沒有變過的好味道，便宜又好吃😋長大結婚後，每次回到基隆都想來吃一碗滷肉飯，就連外國人的老公也很喜歡這一味！有機會到廟口的朋友一定要來吃吃基隆的滷肉飯👍（是屬於偏肥肉居多型的滷肉飯） …
魯肉飯及肉焿的味道，已經不如以往的好吃！真的差超級多！而且昨天吃魯肉飯，還咬到超硬的鍋邊飯粒（有拍照）！差點連牙套都咬壞掉，真的讓人傻眼了！
肉羹絕對要加黑醋跟白胡椒粉！
來基隆廟口，我一定要吃的一碗滷肉飯，店家也很親切。
滷肉飯一碗20還蠻平價的
鹹鹹甜甜的好吃
而且還有一些肥肉吃起來不會太乾
疫情只能外帶，內用比較好吃
肉羹吃起來跟鼎邊銼很像，算是基隆的口味吧
這是從學生時代一直吃到現在
幾乎有到基隆廟口夜市就會吃….
許多基隆人推薦的第一名滷肉飯
但我覺得近年來口味已經有些改變⋯⋯
不知道是不是也有人這樣覺得
早期的滷肉飯吃起來不會膩口
肉香搭配上淡淡的鹹香味
每次我都能吃上兩三碗
而現在的稍微有點肥膩感
一碗吃完就覺得有些過多了⋯⋯
小菜也都表現的有些隨便
不能因為價格便宜就隨便出餐吧⋯⋯
難怪現在每次路過目測
生意量與以前差蠻多的…….
基隆廟口的好味道～
便宜又好吃，每樣都高於一般小吃店的水準
推小碗魯肉飯+滷鴨蛋
點大碗會太飽 吃不下其他美食
肉羹 45
滷肉飯 20
肉羹鮮甜，湯頭清爽，滷肉飯也很好吃！
肉羹沒有勾芡吃起來較沒有負擔，肉羹也紮實，唯一缺點就是沒冷氣，吃完滿身大汗。
位於基隆廟口的肉羹順，似乎是在地人會常態性造訪的少數廟口店家之一。
以之為店招的肉羹湯頭有甜香，還可以。而肉羹順的滷肉飯似乎更出名，也是部分基隆人口中「第一名」的滷肉飯，其最大特色是鋪蓋滿飯上的滷肉，顆粒小、肥肉較多，且無論是滷肉或米飯口感都極為軟並綿密，讓滷肉和飯似乎完全「融合」在一起，從第一口吃到最後一口都快分不出滷肉和米飯的差別；口味部份，肉羹順的滷肉飯有調了一點油蔥，整體滋味鹹甜但較缺乏香氣，有些可惜。
我個人偏好類似南部那種手工切丁帶有濃郁香氣的肉燥飯，不過個人口味不同，肉羹順的滷肉飯有人尤其是從小吃到大的在地人會覺得是第一也是可以完全理解。
總體而言，個人覺得如果剛好經過廟口可以一嚐，只似乎還不到需要專程造訪的程度。
這家從小吃到大都很讚，尤其愛吃魯肉飯，待國外時還特別想念！
但最近這半年帶外地朋友來吃真是ooxx！
第一次去吃魯肉醬汁似乎不像以前那麼香了，
第二次去吃到飯粒黏成一團一團的，
第三次吃到魯肉醬汁明顯過甜，同行友人說比他們台南口味的還甜，
雖然肉羹湯還是一樣好喝，但再也不敢推薦朋友去吃魯肉飯了！可惜！
附註：以上皆為平日晚上六七點時的用餐經驗！
便宜好吃！
翻桌率高，環境算整潔👏🏻
推推肉羹 …
天一香應該是基隆廟口第一名的魯肉飯了。先從米飯說起，店員將米飯盛作山形，讓滷汁可以平均澆淋在每粒飯上，米飯本身煮得很剛好，粒粒分明，不會像其他家會有濕黏的狀況。滷汁的部分肥瘦均勻，不鹹不膩，有著油蔥香味，瘦肉的部分咀嚼後甚至有點肉鬆香。基隆廟口的魯肉飯均為20元，這家目前20元的CP值最高。建議愛吃滷肉飯的朋友必定要來造訪。天冷時肉羹搭配著滷肉飯吃恰到好處，45元肉羹滿滿，每塊肉都很紮實，湯底芡汁剛好不會太稠，灑點胡椒剛剛好，非常推薦。
基隆第一名最愛🥰🥰🥰
全部點起來 還不到100元
真的超級無敵好吃😋
基隆廟口必吃
平價，湯頭偏甜。
肉扎實，感覺蠻多塊的
滷肉飯比較鹹一些，但還算大眾口味。
油豆腐的醬好像甜辣醬，比較特別。
滷肉飯配上一碗肉羹湯！！
必點的！
滷肉飯膠質豐富、配上粒粒飽滿的白飯(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
滷肉飯便宜好吃，肉羹湯肉多味美，油豆腐便宜，滷蛋大顆入味，
物美價廉！
米飯口感稍較之前濕潤！？！？
肉羹勾芡恰到好處，量足湯美味！
O(∩_∩)O~~
便宜又好吃！肉羹湯也太好吃了吧！難得吃到清甜的肉羹湯，滷肉飯也很好吃，肥瘦適中。
31.天一香、肉羹順。魯肉飯小小碗，但才20元，偏甜口味肉汁淋很多，口味還可以，肉羹湯$45 小小一碗但肉羹算多湯是清的，普通口味，覺得價位還行！
滷肉飯跟肉羹湯超推一定要吃！
油豆腐倒是不一定要點
很便宜！
基隆廟口好吃又便宜的美食小吃~~~肉羹+魯肉飯~~~88分~
1.肉汁過鹹
2.米飯好吃
3.滷蛋不錯
4.豆腐一般
今天買外帶覺得退步了…湯覺得淡淡的有加水感覺！肉質也變了不是很好吃….
2020.11.26
被一個中部朋友譽為是全台最好吃的滷肉飯 這也是我今天臨時起意要來基隆的原因之一😂 本來是想晚上再吃 但是騎了三小時的摩托車覺得一定要先吃點好吃的犒賞自己XDDDD
他們家東西都超便宜 滷肉飯$20、豆腐$10 便宜的不可思議 雖然東西都小小份的 但很適合來玩的人 可以每種都吃一點 如果真的要吃飽的話 滷肉飯我可能至少要點三碗
天一香的滷肉飯口味鹹中帶甜 個人不排斥帶甜味的小吃 只要不過頭就好 醬汁給很多 肥肉雖非常多 但滷得時間非常夠 都已經入口即化的程度 沒有肥肉味 而且吃起來也完全不油膩 好吃的重點是有紅蔥頭 覺得滷肉飯一定要有紅蔥頭或油蔥酥才會好吃 如果紅蔥頭再多一點就更美妙了😋 油豆腐就普通 口感可以 但是不太喜歡甜的那個醬 而且一份小菜$10真的很誇張 跟外面的比
別的地方不說，天之香也一定是夜市商圈名店之一，之前是都習慣了買22號攤，天一香在31攤，
米飯個人覺得不是粒粒分明那種，隔壁攤就是粒粒分明了，但是滷肉真的是非常香，肥肉比例占多一點，但是完全不膩口，滷肉湯汁帶點甜味，
因為想試試還兩間各買一碗嗑來比較，一碗20元非常值得了
五星推薦， 謝謝招待 2021.02
便宜好吃喔😋
很喜歡醬汁的味道 …
🏠除了原攤位外的位置，一旁鹽酥雞的攤位旁還有位置可坐，內用的話先找位置再跟服務人員點餐，送餐時結帳，假日人潮絡繹不絕。
📝樣式簡單，魯肉飯、肉羹湯、筍絲、油豆腐，單價便宜。
🍚魯肉飯（20元），滷肉及肉汁淋的多，一大口吃入帶出膠質感，甜鹹比例佳，脂香肉香，白飯完美的融合在一起。
🍲肉羹（45元），湯頭有白菜，味道鮮甜，麻油香點綴，未有太多勾芡，肉羹大塊，表面滑嫩咬下很紮實。
筍絲（15元）及油豆腐（10元），筍絲嫩，油豆腐中規中矩。
個人最愛的滷肉飯前幾名。
店內座位充足，防疫措施完善
滷肉飯粒粒分明，夠味十足
油豆腐滷汁偏淡，搭配豆瓣調味微辣好吃
肉羹彈牙有勁，肉含量高味道棒
會想一來再來的好店家