熟食店 基隆 孝三 大腸圈 的評論 (540則 )
4.3 based on 540 reviews
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🔸 大腸圈 一份 $50
🔸 豬舌 $50
🔸 吉古拉(厚) $25
🔸 炭烤吉古拉(薄) $25
好吃處理的很乾淨,大腸圈就是糯米腸,吉古拉是魚漿,單吃沒什麼味道,加了醬油有鹹度也還好,最後多加了不辣的甜辣醬整個才比較突出,建議醬油和甜辣醬同時加會發現新世界,吉古拉厚的比薄的好吃
前一家沒吃飽,就近來試試。吃完後,打算未來再來嘗過一遍
生意好,連醬料都要錢。
今天又來吃了,服務態度很好
在吃的過程我們有聽到吃完離開的客人跟店員反應說你們的豬血湯有一點臭酸味道,請店員自己去喝看看,我也邊吃邊看店員有沒有把這件事當一回事,果然有處理!沒有讓我失望,我有看到店員拿湯匙試喝,但後續怎麼樣就不知道,不過也賣出那麼多碗了…
第一次來,點太少了……
米腸口感扎實帶Q勁。
嘴巴肉,炭烤吉古拉(竹輪)個人覺得也蠻好吃的
以上沾點辣醬很對味!
很好吃的古早味,因為生意很好所以吃到的東西都是很新鮮的
中規中矩,就是新鮮的豬內臟。
盼能改善店內用餐環境。
從小到大回基隆就會想吃的每食
簡單的小吃
處理得很乾淨沒什麼腥味
第一次吃這麼多種內臟
意外的很好吃!
假日下午前往,人潮眾多,點了豬內藏拼盤,豬血湯,美味好吃,大腸圈一定要點👍 …
豬肺好吃
所謂的大腸圈就是我們俗稱的糯米腸,從小就非常喜歡吃這樣的食物,用處理過的豬腸當作腸衣,裡面灌入混合了油蔥的糯米,然後把它用蒸或烤的方式處理,就成了一個非常美味的食物,基隆孝三路上的這一家大腸圈就是專賣店,店內除了賣大腸圈之外,還賣俗稱的黑白切,舉凡豬心、肝連、嘴巴肉、大腸、大腸頭、豬舌、豬肚帶、軟管、硬管、豬肺、豬皮…等都有,一份從$20到$50不等的價格,再加上店家特調的醬汁,實在就是台灣各大街小巷都能夠吃的到的傳統美食,買了一些外帶回家吃,感覺他們就是中規中矩傳統的美味,尤其是大腸圈糯米非常紮實,伴隨著油蔥特有的香氣,最重要還是腸衣本身還能夠隱隱吃到豬腸的味道,這就非常值了!
心得-基隆必吃特色小吃
孝三大腸圈是基隆最有名的小吃之一
大腸圈又厚實又香
吉古拉偏乾硬一點,不過挺有香氣
豬肺的味道頗重,但很少見,可以點來試試
整套好像叫長壽套,可以試試
價格真的很便宜
大腸圈、豬皮偏乾有嚼勁。
第一次造訪感覺動線較亂,如果能區分內、外用的排隊的動線會比較清楚。
有些桌子有防疫隔板,我們這桌跟別人併桌但沒隔板。
有點豬血湯但快吃完了還沒送來,提醒點單人員還是沒來,最後直接去找挖湯的男士才有湯,錢先收了怎這樣呢?
東西好吃,但是排隊動線不太明確,希望能夠改善或是發號碼牌!
好久沒來了,還是一樣好吃,但以前有紅茶喝現在沒有了唉..!
大腸圈好好吃~豬心好脆!內用一份還外帶了一份!店員會貼心告知是當日常溫的!袋子裡也會放紙條告知如何加熱食用!下次會想再回來吃的店❤️
嘴巴肉 太強
如果你跟我們一樣喜歡慢步調的旅行
我想這裡你也會喜歡這裡,如果搭火車旅行到此也很方便就在火車站的正對面
這裡藍天白雲、靠山臨海,登山踏青、下水踩浪,海面上任何時候都有漁船在作業,天氣好滿月時有機會欣賞滿月海
大腸圈紮實飽滿沒有異味.豬血湯平價好吃.吉古拉烤的很好吃推薦.
基隆非常有名的大腸圈名店,幾步每次經過都有人大排長龍,大腸圈其實就是糯米腸,這家店除了賣糯米腸,還有各式豬的內臟料理,我們點了大腸圈以外,還有點了一些嘴巴肉和豬血湯;豬血湯的豬血很嫩,湯有加入少許沙茶提味去腥,很好喝。大腸圈是用豬腸去灌的,但接近腸頭的地方有點難咬;
基隆有名的巷弄小吃,生意非常的好~
內用候位需直接找服務員告知~
大腸圈(糯米腸)調味滿好的,配上沾醬就更棒了~
其餘部位,豬肺滿厚實,大腸也真的滿乾淨的
就開放性空間,雖然有冷氣但還是偏熱就是
看上班不要看介紹來的,沒有失望~
沒薑絲搭配了早點講比較好,話說薑絲有的話,給的量也蠻少的。
外帶)東西好吃沒話講、但我相信很多人跟我一樣、對內臟的東西比較怕、要用醬去掩蓋他的腥味、跟店家說要醬多、店家直接回已經給兩包了、想再詢問是否可以購買、看店家忙得不可開交、有點⋯⋯
想知道外帶醬不夠可以購買嗎?
大腸好好吃,東西新鮮美味
巷弄裡吃老店,
說不上什麼令人特別驚艷的味道,
吃的,
是一種情懷吧~
被在地人推薦後
以後會固定到訪的店
推薦軟管
下次想嘗試豬肺
東西不錯,有物有所值!內部乾乾淨淨、有別於一般小吃店髒髒的、黏黏的,整體環境很舒服!
喜歡吃豬內臟的人真的是一家很專業齊全的美食小吃店、大腸圈是每個人必點的主食、其餘的豬內臟等就依自己需求喜好點餐、
今天兩人去內用一斤加小菜415覺得不錯又買了1斤加小菜回家給長輩吃($224 說要外帶拿整條的秤重三條沒切154) 結果回家醬包漏就算了 沒漏的其他包也酸酸的 長輩就全丟了 現場有看到外帶醬包都是事先裝好在旁邊整袋 天氣熱可能要多注意下是否變質
好吃,建議早來
巷弄小吃非常有名老店
晚去很多料都沒了
6點就休息了
從東北角浮潛後會到車站附近吃東西,看到了大腸圈就進來嚐嚐看,這家東西好多樣,基本上豬身上的器官都可以吃到😆
不過肯定要點招牌大腸圈的啦,除了大腸圈,還點了吉古拉,以及豬血湯,還有還有店內推薦必吃的豬肺🫁⋯⋯
豬肺的口感超級無敵軟嫩,本人是對這器官的口感可以接受的,基本上就是川燙過,要沾店家的醬料會比較好吃😋,不然有點說不上感覺,家人是對這個口感覺得害怕,哈哈!
吉古拉就是和一般店一樣比較沒有特別。
大腸圈裡面有加一些紅蔥頭帶點香氣,裡面的米的口感蒸的不會太軟或太硬,恰到好處!外面的腸子非常的有嚼勁,應該是比較厚一點的腸子,感覺非常好,跟我到別的地方吃的大腸圈口感有差別,這家需要多咀嚼幾下才可以吞下肚,本人很喜歡這家帶有嚼勁的腸衣,要搭配店內辣醬,吃起來非常讚!
位於小巷子內,當天還遇到媒體來採訪,不過米腸和吉古拉就跟外面一般的店吃起來差不多…
不用特別來, 留給在地人吃就好
我本人是糯米腸愛號者(大腸圈)。這種真豬大腸灌的其實有他的難度。要洗的乾淨才不會吃起來有個味。內餡沒像南部加很多花生跟油蔥。所以更加依靠豬腸本身油脂的香氣。這家處理的夠乾淨夠好。所以就算不沾醬料吃也是好吃的
兼著賣很多豬內臟。由其招牌的豬肺。覺得還不錯吃。我很怕吃到軟爛爛的口感。他們的內臟口感剛好。不會太軟爛也不會太硬。愛吃豬內臟的人其實很適合來吃。而且以那價位來看份量是很足夠的
沾醬。。。覺得這真的很重要。我的習慣是辣醬(大辣。其實只是真的有辣而已)+甜辣醬(中辣。一點都不辣)。這兩種醬料混在一起。絕了。沾什麼都好吃
所以的東西都處在一種很新鮮狀態。可能因為生意好所以產品流動快。不用擔心吃到不新鮮
員工人客氣。環境也都維持很乾淨
漲價了,不過還是不錯吃
名不虛傳 大腸好吃
2023.09之前來吃過 真正大腸糯米圈 問清可冷凍保存一周 吃時一杯水蒸熱 即可食用 買了一斤不切 準備吃一星期