朱添鮮魚號
評分：3.4 
地址 : 基隆市仁愛區仁四路45號
電話 : +886 2 2424 9832
附近：基隆海鮮餐廳
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簡樸的臨櫃點餐式店鋪，設有人行道座位區，專門供應海鮮、壽司與共享餐點。
2024最新在地推薦餐廳的菜單_朱添鮮魚號的菜單、圖片
營業時間
| 星期三 | 21:00–04:00 |
| 星期四 | 21:00–04:00 |
| 星期五 | 21:00–04:00 |
| 星期六 | 21:00–04:00 |
| 星期日 | 21:00–04:00 |
| 星期一 | 休息 |
| 星期二 | 21:00–04:00 |
服務選項
戶外座位
外賣自取
堂食
不支持送貨/外送服務
無障礙設施
不支持無障礙出入口
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
宵夜
餐飲選擇
晚餐
到會
座位
美食外送
要點餐最好不要對菜單有太多想法
不然就要排另一邊 等很久
看別人留言比爭鮮還難吃
吃完之後我信了 真的難吃
不新鮮 連白飯都不好吃（很像隔夜飯
我寧可買便利商店御飯糰👍🏻
整個唯一值得的就是 味噌湯😌
餐點：1
服務：1
氣氛：1
跟朋友特地開車來吃，大大的失望⋯
生魚片外帶竟然沒有附醬油，鮮魚湯沒味道、魚也不好吃，生干貝不新鮮，有個怪味道，感覺過譽了
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：2
氣氛：1
生意很好⋯ 但東西不是新鮮的！
魚湯很臭⋯
嘗試過了就好！
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$600-800
餐點：1
服務：4
氣氛：1
還沒開始營業外面就排一堆人
點了5～6樣都沒踩雷 有機會會再回訪
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
自行找座位入座，菜單上已經有的可以掃桌面QR code點餐，要自行搭配的生魚片組合的話，要先去抽號碼牌，等待叫號。
生魚片以兩計算，價格標明，但師傅也是凡人，只能憑經驗目測重量下刀，價錢還是依照最後切出來的重量為準。
點餐方式不是很優化，太多人都是拿了牌子人先去別的地方，所以會造成很多顧客坐在位置上但都還在等叫號，東西吃起來就是ok的水準但沒有部落客或是YouTuber說得多好吃，老闆態度非常好很客氣，也很熱情的跟第一次去的顧客說明點餐方式
餐點：4
服務：5
氣氛：2
海膽是苦的！！一小盒130 大約兩根手指頭合在一起的大小 （應該更少）⋯⋯吃一小口就想丟掉了
黑鮪魚有筋、咬不斷，味道也不香甜
3小片350（一兩的重量）
其他魚就跟連鎖店吃起來差不多，但一樣不便宜，切魚的時候師傅還會一直說，切塊秤重的價錢不一定，所以結帳時就會得到比預期還貴的價錢喔！
帶著來體驗的心情 完全後悔
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：1
服務：3
氣氛：2
他們家的生魚片真的好吃
第一次吃完 過沒幾天忍不住就又開車去買了
非常鮮甜❤️
餐點：5
服務：5
氣氛：5
就一個普通的生魚片店
沒什麼特別的可能就比較划算啦
點生魚片要抽號碼牌等的時間也滿長的
如果點握壽司就比較快了
魚的部分都比較薄，不過一個也才50
也不太能要求什麼
味噌湯裡面有豆腐跟一些魚骨沒什麼魚肉
一碗2０塊
香魚甘露煮不貴但也比較小隻
如果有經過可以來吃一下啦
如果是很介意品質跟很追求的人就路過就好
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：3
不愧是開在魚市旁的店，主打的就是新鮮，CP值還算不錯，但用餐環境就不能強求太多了。
服務
內用
餐點類型
其他
餐點：4
服務：5
氣氛：2
很新鮮好吃，價格還算不錯，常常需要排隊
新鮮漁貨就來基隆坎仔頂！大排長龍的朱添鮮魚號吃起來 😍
先來講一下朱添鮮魚號點餐規則，不然每次經過都看到滿滿人海，乾排隊不知道怎麼點餐就糟了 🥲
如果要吃生魚片要拿號碼牌，依叫號現點現切生魚片，如果不吃生魚片，有位置就可以坐，掃桌面的菜單QR Code點餐，再到門口的點餐機結帳即可
點餐機故障時，就一樣手寫菜單囉 😅
進入正題！
這次點了鰻魚飯、鮮魚湯、鰈魚壽司、蝦壽司、蟹肉棒壽司和豆皮壽司
鰻魚飯的配料有海帶絲、鮑魚片和蝦子
那一大片鰻魚，以濃厚的微甜醬料作燒烤，帶上一點焦香氣，有夠愛！
整體的厚度也感受得到這隻鰻魚生前有多麼的巨！在口腔的飽滿感，很讚！🥹
鮮魚湯我是大推特推！除了有夠鮮甜外，滿滿的鮭魚肉啊人客！每一塊鮭魚都有豐富的油脂，不知道是不是油肚的部位，但愛油脂的我，即使當天有夠熱，我還是一口接一口！😍
再來鰈魚壽司 ，微微的炙燒讓油份流出，一入口鰈魚油的香氣充滿整個口腔
再來是那入口即化的魚肉，天阿！🤤
路過別錯過，吃完朱添鮮魚號，還可以準備逛逛在坎仔頂逛逛漁市，體驗滿滿在地的人情味 😍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鰻魚丼飯 綜合握壽司 鮭魚 炙燒鰈魚生魚片 鮮魚湯
太不可思議了！若不是親眼所見…
第一次跟同事來，排了半個多小時，同事說這算快的
今天點生魚片：干貝、鮭魚、軟絲
好吃啊！好甜啊！
當然有過人之處，不然這排人龍是被催眠的嗎？
(P’s 今天也點了一盤350元的醉蝦，
很一般，沒有驚艷。)
幸好今天是跟同事來，不然都不知道怎麼點餐，
有點複雜，又被這氣氛陣式催化得心慌
每個出菜檯窗口到叫號的外場人員，包括已經領到餐點的我們，
都！在！快！
生魚片是一個出菜口，
熟食是一個出菜口，
魚湯又是一個出菜口…
內用的餐桌牆上貼著…呃…
意思是座位不多，請用完餐後，勿在此聊天
同事們都吃好快，
然後熟手熟腳的收拾好自己的餐盤，就到不影響動線的位置去等我。
害我吃得… 已經過了四小時了，
感覺壽司還在我的胃裡
…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：2
氣氛：1
建議的餐點
鮮魚湯 生 魚片拼盤
爸爸住基隆強力推薦這間宵夜首選的生魚片！說他常常下班後就去吃生魚片當宵夜！又鮮份量又多，真的吃了一次就回不去耶！爭鮮真的還好耶哈哈😆但要抽號碼牌也需要等待一下！
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
綜合生魚片 鮮魚湯
生魚片超新鮮，味增湯料多
但壽司飯部分不是壽司飯有點可惜
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
綜合握壽司 鮭魚 炙燒鰈魚生魚片 味增湯
雖然部分生魚片比較特別，但點甜蝦、海膽感覺並不是很新鮮，價格應該是有比較便宜，點生魚片時要知道要吃幾兩這對我來說有點困難
餐點：3
服務：3
氣氛：4
排隊站好久，路人經過説：想吃生魚片隨時都有幹嘛要排隊，吃完覺得他講的很中肯😂
服務
內用
餐點：3
服務：3
氣氛：3
請謹慎點餐！
@鮑魚：應該是罐頭，不是新鮮的，但口感偏軟。
@涼拌軟絲：不知道冷凍幾天，我吃過最難吃的軟絲，完全沒有甜味，水水的，非常難吃！
@鯊魚煙：還好，中規中矩。
@五貫壽司：不要點握壽司，不要點握壽司，不要點握壽司，講三次很重要，因為醋飯很難吃，軟爛又沒有醋味，魚肉沒有甜味。
@生魚片：就只有生魚片值得點，但甜蝦烙賽，很腥，我吃一口就吐。
餐點：2
服務：1
氣氛：2
$560就10個生魚片高尚
椅子上還有蟑螂==
魚湯的魚肉也不行…
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：2
氣氛：1
廉價山葵
販售價格價格跟一般日料店差不多
海膽有腥味跟苦味
點餐動線亂到不行
標示也不清
桌上沒有桌號
光是點餐就超級沒有效率
環境也很不衛生 一直飄來陣陣臭味
整體用餐環境0分
只會找一堆寫手衝留言
絕對不會再來
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：1
服務：1
氣氛：1
路邊攤的品質，餐廳的價格，小資的份量，和天一樣黑的心情。人多熱鬧排隊，湊熱鬧想美味，排了半天不對味，菜上才知心碎。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$600-800
餐點：1
服務：2
氣氛：1
建議的餐點
味增湯
現切現賣，等的時間比較久一點。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：4
氣氛：4
特殊餐點
日本料理
比爭鮮還爛我說真的…..已經給他兩次機會了
等很久還以為多新鮮多好吃 No
很少海鮮過敏的我吃完整個人都很不好了
瘋狂灌水才緩過來 吃爭鮮都不會這樣
味道就是一個不新鮮
去兩次都一樣的結果 不用再給他機會
拜託真的不要浪費時間來：）
餐點：1
超美味，超新鮮～
生魚片比貴貴的無菜單料理還棒
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆非常熱情
東西便宜
用料實在
餐點：5
服務：5
氣氛：5
超讚
鮮魚湯很好吃
適合喝醉之後去吃
服務
內用…
還好當天大概11點去內用沒有很多人排隊、現叫現切的生魚片真的很讚，最推鮪魚腹，油花分佈超均勻根本入口即化超級好吃又新鮮！這樣一盤1300多。下次會想回去嘗試丼飯或握壽司類的品項。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
排隊不打緊，生魚片的技術跟品質完全不行。鮭魚軟爛，也沒有甜度。說便宜也不會便宜，即使不需要排隊，我都不會再訪。
餐點：1
服務：4
氣氛：1
32號等到39號 竟然等了1小時…
生魚片就是故意慢，讓你點飯類，飯類又超難吃..鮮魚湯不推
等生魚叫號根本叫人罰站，有夠慢
是慢慢排隊 看起來生意很好。
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：1
氣氛：1
今天兩人總共花了2000多，餐點跟生魚片都各1000出頭
老實說，真的普普，海鮮的鮮甜都吃不出來。
說平價好像也還好。
說新鮮…可能可以。
天使紅蝦加了明太子真的滿不搭的…
有個大叔在旁協助點餐還有叫號，滿親切的。
但整體來說應該是不會再訪的店，
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：3
服務：4
氣氛：2
綜合生魚片壽司230
魚肉薄、無油脂、筋多、魚肉偏溫
吃完回家慶幸自己沒有拉肚子
鮮魚湯80
肉柴，味道很重、肉少，超級不推薦
內用有冷氣，但桌上不時會出現小蟑螂和您一起共進晚餐，環境髒亂不堪
內用路邊吃聞到難聞的水溝味，超級臭，聞到覺得超反胃，店家還會把客人吃不完的湯倒入水溝，素質不佳
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：1
服務：1
氣氛：1
素食餐點
豆皮壽司
停車位
停車不方便
附近的停車場
不提供停車位
停車場
停車不方便
無障礙設施
無，對身障人士不友善