熟食店 基隆廟口38號麵線羹 的評論 (83則 )
4.2 based on 83 reviews
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麵線用的是花枝,不濃稠,不稀,加點辣椒醬,或黑醋,不錯。
價格經濟實惠,重點是超級無底好吃。
三十年以來吃過N次,口味還不錯。
清麵線25元, 基本上基隆夜市吃東西很容易不飽, 總是要吃 一間的某些東西之後再去別間吃別的小東西才能填飽肚子 ,這時候就可以來吃這家了
以觀光區來說不貴,也好吃
點了好吃的無料清麵線 25 元、紅糟肉圓 35 元。
不好吃 老闆忘加大腸
肉圓皮硬 肉少筋不少但價格便宜
大腸花枝麵線羹沒大腸 份量小
旁邊有香菜但是店家上菜時都沒放
清羹滿清淡的
紅糟肉圓滿鹹的
從小吃到現正,
幾十年了,
但今天吃覺得味道變淡,大腸花枝麵線竟沒有大腸…
七十年老店。紅糟肉圓的內餡肉很大塊,筍丁也很多,外皮透明Q彈口感不錯。淋醬有點微辣蠻好吃的。
麵線羹 淡到像白開水,店員臉很臭不耐煩,點的花枝大腸麵線羹 沒給大腸。
麵線非常不ok
寫的是大腸麵線
但沒有大腸 只有一塊章魚
口味本身過的去但以料來說價位實在不符
味平,尚可。
淡淡的麵線
羹裡面有的是花枝,有的是大腸,吃起來跟一般的麵線不同,是將大腸包在羹裡面。很特別的味道
店家態度很差,點了大腸花枝羹,竟然沒大腸。
口味越來越敷衍了,不復以往的品質,並沒有維持好口味,可惜!
在廟口七十年的老店,一碗麵線焿45元,紅糟肉圓35元算蠻平價的,80元可以吃的飽,在廟口一帶算是蠻便宜的!會發現這家店是因為老公很愛吃麵線,吃了一堆東西感覺吃不飽的話可以來吃吃看!
很多留言抱怨沒有看到大腸,其實我也是蠻疑惑的,想說是不是忘記放了,特地問了店員,才知道他們的花枝大腸麵線居然是花枝焿跟大腸焿,沒錯!!是“大腸焿”!!非常特別,是第一次吃到,大腸被包裹在魚漿裡面的,不過我個人不太喜歡魚漿,還是比較喜歡原本的大腸,但是老公很愛就是。
麵線的部分軟爛覺得剛好,加了辣椒鹹味稍重,肉圓是炸過的,麵皮算Q,因為加了紅糟口味比較重,底層有筍絲。
麵線羹;從小吃到老的老味道;就是好吃…
每次來基隆廟口,總要來上一碗大腸麵線,用魚漿包著大腸,加一點辣椒很提味,沒有特別添加的配角,簡單而特別的好滋味,推推😉😉 …
好吃的麵線羹 果然有古早味的感覺 偏甜 適合我的口味唷
念念不忘的味道
真的是態度爆差,大家說的年輕男老闆XD
3.5 分。跟幾年前相比, 味道下滑了。以前勾芡很輕, 花枝與大陽裹的是魚漿, 現在麵粉的比例變高了。調味仍然近似, 湯頭味道不一樣。已經不會是讓人想特別跑一趟的味道。實在很遺憾, 基隆夜市傳承下來的老味道又少了一攤。
內行的都知道這家是吃花枝麵線羹內的「花枝羹」其它都是配角。
P.S.胡椒、烏醋、辣椒 一定要加一些味道才會出來,否則會覺得味道很清淡。
味道不如以往,年輕人服務態度差!
態度差
無法再昧著良心回購第二次
切🙄️ …
男店員態度極差
肉圓也沒包幾塊肉
粉絲湯麵有很多種。這家特別的商店以墨魚為主要原料。最好的部分是他們特製的辣醬。
除了我今天去的時候辣椒的味道有點不同。與鎮上其他類似的菜餚相比,湯底的澱粉含量更高一些。
先到先點完全不理會,不按來客順序,態度超差
麵線羹普通
有四塊大花枝
Cp值很讚
攤位乾淨
綜合口味沒給大腸小扣分
因我1個人已在旁邊等待約10分鐘,卻因為旁邊來了4人,老闆馬上招呼那人多的生意,一點也不理會旁邊有人等了10分鐘,只因為那4人可以賺更多
沒有嘗試他們的細麵條。點了包子,很一般!
在準備內用的餐
跟他說我要外帶,叫我等一下
結果站了五分鐘完全不理我
其他內用的客人一坐下就點餐
索性不買了
從小就常吃的老店,這次去吃整個味道都變了,可惜了一間老店毀在年輕一輩的手上,由其是那個年輕的男生, 東西已經變不好吃了,態度還這麼惡劣………………悲哀。
每來必訪的店,但,
麵線味道似乎沒有以前回味了。
湯頭好像淡了。
2020/12 吃了10幾年的花枝麵線羹,也算是基隆廟口難得漲價幅度較小的攤位
建議:花枝麵線羹$45,約三塊完整花枝
辣椒感覺沒有以前辣,剛剛好,加點紅醋搭配大蒜末,完美口味
Ps. 隔壁豆簽羹已經漲到$65,已經放棄了
一開始看到很多人才進去的,吃了一肚子氣
麵線超級淡!!!是在喝水嗎?點了綜合羹沒大腸……
紅槽肉圓超級油….
在繁忙的北區,難得一見的價格和美食。
客人點餐的話還沒說完, 就回說等一下…. 感覺年輕的男老闆很不耐煩…
麵線偏稠、料塊不多,肉圓是碎肉的!還可以
態度非常差 再也不會來
從小吃到大的麵線羹,真的是好吃
價位不予置因為物價上漲沒辦法
重點是態度,態度讓我覺得好像欠店員一樣
一臉要做不做的,態度很差
如果不高興可以不要做呀?
態度毀了這碗好吃的麵線羹了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
態度超差
態度真的太差了!基隆人的熱情都被破壞了,這麼不想做早點收攤比較好,東西也不好吃,田寮河旁的好吃多了!
買了兩碗清麵線
招牌寫一碗30元
店家卻收我們100元
到家才驚覺自己被騙了
感覺非常差
紅糟肉圓味道還可以,只是比想像中小一點,只能當小點心,吃了不會飽。
可以吃
Never try this. Bad taste.
配料如花枝、大腸都是外購加工品而非自製,不值這個價,分數低不是沒原因,雷店