日本餐廳 漁闆娘 的評論 (167則 )
4.2 based on 167 reviews
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餐點好吃,服務很好,座位不多,需要先預約
餐點:5
服務:5
氣氛:5
闆娘服務很親切又快速!
每道料理,師傅都會細心解說使用的原料與原理
有些吃起來讓人驚艷,有新的口感
而其他就算是常見的料理,也讓人覺得不馬虎且非常好吃
推薦小間且在意顧客感受的日式料理店!
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點:4
服務:4
氣氛:4
師傅講解食材詳細,會選用當季食材,有些餐點有限量,可以感受到師傅的用心,因座位偏少,建議先預約。
炸物是現炸,所以外皮油份偏多,口感上吃多了感覺有點膩口。
烤鯖魚肉質肥美,調味像是有味噌的甜可惜不確定是外皮的焦或是內臟的腹部導致有苦味,而且有點魚刺,對於不會吃魚的人來說會有點小麻煩。
因食量偏小,前菜很豐盛吃到主食時已經吃不下了,可惜沒辦法好好享受丼飯。
但最後的慕斯(甜點)是最值得提出來稱讚的部份👍
以及最一開始的醃蘿蔔也很爽口
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點:4
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
蝦頭味増湯
棒
餐點:5
服務:5
氣氛:5
疫情前就來過了
蝦子、干貝還有鮭魚卵很特別
老闆精心製作
比目魚丼飯也很推
然後如果海膽產季可以問老闆有沒有海膽丼飯
絕對好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
松露茶碗蒸 干貝鮮蝦丼飯
餐點、服務、氛圍都非常好,老闆們很用心介紹餐點而且很可愛,初訪非常喜歡,有機會必會再回訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
唐揚炸雞 松露茶碗蒸 蝦頭味増湯
出餐的速度很剛好不會過於倉促
老闆充滿著日本的職人精神,每道料理都會精心說明
漁貨也很新鮮,當天限定的烤紅甘魚頭非常好吃,肉質很細嫩
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點:5
服務:5
氣氛:5
覺得物有所值,一個人吃的非常豐盛。假日一輪約一個小時,雖然足夠用餐,但免不了有點心理壓力,建議平日來享用美食
建議的餐點
松露茶碗蒸
點了1180的海鮮丼套餐
鮭魚洋蔥手卷的海苔已經軟掉
茶碗蒸平淡無奇
附餐的牛肉燉蘿蔔 紅味增並沒有增添其風味 反倒更凸顯蘿蔔的苦味
主餐的海鮮丼 鮭魚和鮪魚的筋很明顯(份量更是少)
實在名過其實
這種價位還不如吃 舶食
真是殘念
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點:1
服務:3
氣氛:1
雖然有點貴,但非常物超所值。
不管是食材選擇、料理方式跟搭配都很棒。
干貝是令人嚇到的好吃。
超級推薦!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
唐揚炸雞 松露茶碗蒸 干貝鮮蝦丼飯
食材新鮮,料理好吃👍🏽
餐點:5
服務:5
氣氛:5
價格有點高,老闆介紹的很仔細,食材很好,味道也好吃很精緻,吃得出店家的用心,每一道都讓人驚艷,女生吃會吃飽,但男生吃可能會吃不太飽
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點:5
服務:5
氣氛:5
雖然隱身在巷弄裡
但一點也沒掩蓋光芒
每道料理都很用心
食材新鮮實在(讓我很喜歡的是筷架是黑金剛花生😂,太可愛了,可以食用喔!不浪費很環保!
還很有愛心收留我撿到的浪貓(有個落腳的地方)太謝謝了🙏
必需再訪的店!等我!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
干貝鮮蝦丼飯
這裡有料亭等級的堅持,非常用心的好店。
餐點:5
服務:5
氣氛:5
88節當天體驗
店內氛圍不錯👍
餐點:5
服務:5
氣氛:5
基隆很難得能有一間堅持日本正統做法的料亭!料理夠水準,也很美美味!十分物超所值!
餐點:5
服務:5
氣氛:5
前菜龍鬚菜及松露醬做點綴,老闆耐心介紹,地點偏隱密,食材是新鮮的,也有特選過筋膜少的部分口感加分,開胃菜的柚子皮醃蘿蔔醃的剛剛好不軟爛很清爽,松露茶碗蒸也很細嫩,清蒸魚感覺用高湯以及蔥薑去腥並保持魚的鮮度口感,蠻不錯的,最令我震驚的是,他們芥末是真的芥末不是粉調出來的,完全不嗆辣很新鮮,有佩服畢竟這成本很高的,味噌湯也與他人不同,他們是用蔬菜與洋蔥熬出來的,很特別
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
松露茶碗蒸 蝦頭味増湯