漁人手作壽司的最新評論
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好吃 食材都超新鮮
價格實在 美味
櫥窗裡看到的 實際上上桌的😐 …
好吃的日本料理！
魚肉油花漂亮，
但新鮮度、價格、份量、服務、上菜速度 都有待加強….
下次再到仁愛市場不會再考慮回購～
想立足這個戰區真的要多加努力
普普 新鮮度/價格/份量都普普
漁人和鈺刺身丼兩家都位在同一區，這天一口氣吃完，比較看看。
味噌湯($20)：相比之下，料比較少一點點，而且大多是骨邊柴柴的魚肉。比較推薦鈺刺身丼的味噌湯。
炙燒鮭魚壽司：上面那坨(蝦卵醬？)是敗筆，蓋過鮭魚油花的甜味。
海膽壽司($120)：其實以往很少點海膽，不過這裡定價是鈺刺身丼的6折，好奇心驅使之下點來嚐鮮。看起來很美味，可惜還是稍微有些腥味。不太清楚海膽壽司的市場價格，可能以這價位來說算是不錯了吧？
另外，漁人的工作人員較少，出餐速度較慢。整體來說，我喜歡鈺刺身丼更多一些。更快的速度，更好的品質。
這家日式手作料理店
位於基隆仁愛市場內
生魚片料理回味無窮
食材新鮮 平價美味
再訪名單之一
食材新鮮，季節性的味道是精緻的
這是最好的菜
等待的壽司是多麼的值得
漁人老闆熱情中創造靈魂的食物
闆娘長的漂亮又親切
很豐盛的一餐!!!
漁貨很新鮮！
嚐鮮的概念
仁愛市場二樓已經變成日式料理（特別是握壽司）的一級戰區了啊⋯⋯
很新鮮！而且很好吃！
在仁愛市場c區，客人來往較少，感覺環境較清爽，花壽司每盒100元，6片，貴點，味道尚可，味噌湯料多20元，生魚片新鮮，年輕老闆料理，服務不錯。
服務態度很好
生魚片也新鮮
照片上這樣280
會再來吃
味道品質都是水準之上
價格平實
只是上菜速度較慢
商品的種類還有增加的空間
但瑕不掩瑜 絕對是一家好店
新鮮可口，一定要試一試
美味! 新鮮! 食材就是新鮮, 魚生厚薄剛剛好, 炙燒鮭魚肚入口即化, 在地基隆人相當推薦!!!
新鮮 美味 老闆娘很熱情~ 老闆拿起沙西米刀,超級專業!
握壽司新鮮美味，味噌湯料多，服務親切。
干貝海膽 入口即化
雖然價格算是蠻親民的，但是點了炙燒握壽司卻過熟了變成魚片飯… 但還是有許多人說新鮮好吃，可能是品質不穩定的關係
味增湯不錯. 單點的握壽司也不賴. 其他的有點普通
綜合炙燒壽司在普通不過
握壽司內芥末加的過多過於嗆辣
干貝與紅蝦 新鮮算是有加分
總體來說CP值不高。
小小的台式日料
但是能吃到師傅的用心
海葡萄處理得很好
握壽司的飯溫度太高 鮭魚品質不錯油脂很豐富 丼飯有點小
讚！挖到寶的美食
好吃！是令人還會想再來的餐點。
基隆這家走日式文青風壽司店「漁人手作壽司」，在仁愛市場不顯眼處，經在地專職漁業達人指引帶路，才知道在人來人往菜市場，有此等pro級手作版，店家不大小夫妻倆人在經營。
當下就點了炙燒綜合握壽司+花壽司+綜合握壽司+炙燒牛肉握壽司，料多味美味噌湯，看著年輕帥氣老闆專注神情，真的是做口碑的，食材新鮮價位合理，就是好吃！……
第一次到仁愛市場裡面用餐～剛好看到轉角看到這家看起來很乾淨的小店！
酪梨沙拉好吃😋，推明太子玉子燒，味增湯才$20！生魚片新鮮，干貝海膽處理的也很好👍荒燒魚頭很入味！有機會會在回訪！ …
真的新鮮 , 餐點都多了些精緻感, 從餐具的挑選,到食物的擺盤,都感受的到老闆的用心
第一次來，沒想到每一口都不讓人失望
CP值超高！
干貝很推👍入口即化
炙燒系列 超愛💕💕💕 …
握壽司和生魚片的魚片厚度剛好，能吃得到魚肉的口感和鮮甜，也不像某些店家魚肉冰太久吃得到冰渣子。
另外握壽司的飯量剛好，飯與飯之間也不會太紮實而吃起來很硬不好吞下，也不會太鬆散而與生魚片結合不好。
價格實惠，經濟手作，食材新鮮
昨天去吃，服務好態度親切。
海膽干貝好吃！價格也公道♥
食材新鮮，握壽司平價
約$240/人
推薦炙燒鮭魚肚握壽司🍣
老闆和老闆娘都很親切，服務優 …
👍🏻推薦料理：干貝、鮭魚、味增湯
老闆細心為魚肉修編、炙燒，每道料理都看得出老闆的認真，這樣用心製作的結果反應在美味的料理上，是下次來基隆想再回訪的店家。
另外，我覺得CP值也很高，20塊味增湯絲毫不馬虎，裡面滿滿豆腐、魚肉和蔥花（沒看過給這麼豪邁的蔥花XD）湯匙放下去湯都要滿出來了。
最重要的是老闆和老闆娘人都很親切（也很帥/美），不僅願意讓我們拍攝料理過程，甚至放慢動作配合拍攝，真的非常謝謝店家的配合，因為讓人拍攝真的相當不容易，必須要廚房夠乾淨、品質有保證才敢讓人這樣拍，來到漁人除了吃的美味的料理還有滿滿的人情味。
👍🏻漁人推推
在地新鮮好味道
親眼見到師傅手撿地上的垃圾, 未洗手又繼續切生魚片! 衛生堪慮!!
所提供的魚腹生魚片應該整個仁愛市場最誇張的小, 細如小指, 料理一般, 無特色也無高級的魚種, CP值低, 不推!!!
新鮮，價格合理，老闆很帥
荒燒魚頭非常好吃
握壽司魚肉稍薄，大小剛好一口適中，魚貨新鮮價位適中，在競爭的仁愛市場內算是不錯的選擇
好吃。味增湯裡面很多魚肉，才20，真的是佛心價。炙燒綜合握壽司也好吃。
人很多🍣出菜很慢🦐肚子咕咕叫🦪味道不錯🦀扣⭐ …
比起市場中央位置的幾攤，這裡看上去乾淨許多，店主們也親切有禮。點了炙燒綜合握壽司和味噌湯，好吃實惠。會想要再訪嘗試其他餐點。
新鮮、好吃，值得再來，以上報告完畢👍 …
雖然在市場內但還是需要有日料的信念
1.捏壽司的師傅捏完在滑手機，最好保證是每次都有洗手。
2.收錢的阿姨帶著塑膠手套跟我收錢站的位子在捏壽司的檯位，最好保證髒水不要污染料理台。
3.飯的品質有待加強 1顆70的炙燒比目魚 吃了很無感。
建議雖然置身在市場內，日料映像中該有的基本的還是應該呈現給客人。 以上建議 如果改善我才有可能再去吃。
之前吃過好幾次都不錯，都會推薦朋友來吃，網路有人討論，也會特別留言推薦，環境乾淨整潔。
味噌湯20塊必點
有魚有肉
CP質路線的和漢料理，品質中上，口味偏清淡，服務人員非常熱心，態度很好
，平日中午去也是客滿狀態，在菜市場能吃到這樣品質的料理已非常滿足！
很入味偏清淡，個人覺得沾醬油吃更能提味。
生魚片價格便宜品質中等，鮭魚略有帶筋。
在料理之間食用更能增加風味。
味增湯料多味濃，便宜又好喝。
不便宜但是很好吃。如果您在附近並且想吃壽司，這家餐廳是一個選擇。
生魚片、壽司、玉子燒，都是佳品！