壽司店 雨港有魚-旭壽司 的評論 (183則 )
4.2 based on 183 reviews
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一進餐廳會提供濃郁的牛蒡紅棗茶,在冷冷的天喝起來特別暖心。點了9貫握壽司套餐,套餐包含前菜、茶碗蒸、味增湯及一份餐後甜點;前菜的明太子秋刀魚調味相當美味,會讓人覺得意猶未盡,搭配滑嫩的茶碗蒸,高湯風味濃郁,內有香菇、雞肉及白果;主餐部分,師傅一次捏完一盤九貫,上菜畫面相當悅人,鮮度足,而且可以品嘗到不常見的握壽司,如水針,唯有比較可惜的部分是因為上菜菜品沒有介紹,所以吃到好吃的單品,就無法再次品嚐;味增湯料多、調味走日式調味。另外加點唐揚雞,雖然塊數稍少,但單塊塊頭不小,另外沾醬調配用心,整體吃起非常好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
口味OK , 價格太高 , 服務在水準以下
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
每一口都是暖心的海洋好滋味
服務
內用
餐點類型
晚餐
尚可
好看 好吃 好服務!推~
好吃
今天晚上九點左右過去現場詢問有沒有位置
店內只有三個女生沒有其他客人
可是店員出來詢問說現在沒位置(不說原因)
再次詢問大概幾點有位置或是可以幾點再過來
店員進去店內繞半圈沒跟任何人詢問直接拿一張名片出來說:今天都沒位置了、要不改天再打電話來
當下感覺店員就是不想讓我們進去
隔半小時後打電話過去訊問就改口有位置(只說可能沒醋飯而已)
後來再路過也是有空位和其他組客人在裡面
真滴神扯
第一次去吃這間大致上料理都還蠻新鮮好吃的,但是我跟老公都覺得應該不會再去第二次了,原本是要去另一間因為要等很久老公就先去這間問那時候已經快八點了,詢問過後有位子而且營業到一點想說去嘗試看看,因為有當天料理是menu上沒有的,交單時有跟服務小姐說,但一直到最後上菜都沒有上,我們也想說沒上就算了。
另外我們點菜單上有畫一杯生啤酒,一直到主菜上菜了都沒上,後來跟服務生說才上,還聽到他們看著單子說 這何時畫的= =”,客人的菜單都不看清楚的嗎??
讓人更不解的是…不是說營業到一點,為何之後有客人來時,聽到服務生問師傅說「要接嗎??」那時候也才八點多,要師傅說好才接,但又不是沒食材也不是沒位子,但讓人聽到覺得觀感很不佳,如果是有食材賣完也可以跟客人說什麼食材沒有了 可以接受嗎?但為何要當著客人的面問師傅要接嗎?這樣似乎不太好吧….
但料理方面憑良心說東西是新鮮好吃的但份量偏少.且以這樣的份量跟食材來說價格偏貴吃完會覺得…不太划算
以上是個人觀感
壽司吃起來(ง’̀-‘́)ง
餐點新鮮可口,店小了點但不減溫馨,服務也不錯
新鮮好吃,價格小貴
不算便宜
很開心基隆也有小巧精緻的日式壽司店了,
而且還開到半夜2:00。
比想像中的好吃,三個人吃了3500左右,價格偏高。
依照這樣的價位,還有很多進步的空間,堅持與精益求精非常重要。希望能夠越來越好。
想來嘗鮮的朋友,可以來試試看。
如果漁市有開,會有更多新鮮的魚,漁市沒開則以日本漁獲為主。
剛送上來的味增湯有不知名毛髮,一句歉意都沒表示,直接拿走,也沒說明到底是要換一個新的給我還是怎樣,最後:是補新的一碗來。
新鮮可口
價位高一點點 餐點還行
食物新鮮好吃。
食材真的是一分錢一分貨。
鮭魚的油脂飽滿,海膽的鮮甜海味,對的起他的價位,值得到店一嚐。
宛如藝術品的美食
食物很好吃,價格也非常地划算,今天吃不了太多
超
級
好
吃
!
3個月內吃過最好吃的食物
這才是真的食物 好吃到想哭
超
級
好
吃
到不行.*♡.*( * ॑꒳ ॑*)⸝⋆。✧♡
鮮甜美味的口感 每一樣都讓我驚嘆
連茶碗蒸和味噌湯這種普通的食物
都吃的出師傅的用心
愛吃海鮮的絶對不能錯過
套餐前菜沙拉和茶碗蒸好吃,260單點烤午魚ㄧ夜干有水準,牛蒡茶沒有來加茶,就是一杯茶喝到冷,主角880的七貫今日這個組合表現差強人意,生料太溫,熟料太冷,雖然是現做,但吃起來很像放了15分鐘才端出來,飯後飲料可爾必斯沒上,我也忘了問,就這樣吧,不圓滿的感覺,悵然若失的離開。
老闆來回覆,有心,再加一顆星!
店鋪乾淨,注重防疫,會請客人出示三劑的疫苗證明,食材生魚片都很新鮮,唯一的缺點是位子與桌子有點窄,用餐時容易碰倒酒杯,以及希望可以留意點清酒的顧客酒的溫度,希望可以幫忙給冰壺而不是請客人直接在清酒裡面加冰塊。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
我是很愛日式料理的基隆人,在基隆也吃了不少打著日式招牌的居酒屋及餐廳。因為店址就在魚市旁邊,若我只說漁獲新鮮這也是應該的。但是「旭」真的不是只靠生魚片新鮮作為主打,主廚擅長用各式節令食材及正統日式作法,食材處理也很細膩,如果你也是吃貨肯定能感受到不同!相當推薦!但是因為主廚挑魚貨嚴格,沒預約的話可能會因為提前售罄而撲空喔。然後記得follow臉書,都會有每日食材及當日銷售狀況即時通知唷!
海鮮洞套餐給的誠意十足!烤魚就給了兩種~干貝、鮪魚、還有不知道什麼的生魚片~可惜如果男生吃份量有點少!醋飯算水準之上,會讓人意猶未盡
比較驚艷到的是餐後的味增湯❤️真的很誇張的用料!實在很感人,還有自製的荔枝蛋糕,可惜也是太迷你了,一口吞後沒有什麼感覺!隱約覺得好吃就沒有然後了?不知道有沒有單獨販賣
餐廳內位置少,一定要訂位!
🍵牛蒡茶也超好喝的~一直續一直續非常解膩很清爽~
可惜🦐炸蝦手卷覺得挺失望的,整體很乾,吃不太到蝦子的感覺,不知道是不是太多元(上面的炸吻仔魚反而搶戲)但也因為太乾所以覺得很難咬!海苔在裡面很難咬斷!
整體海鮮丼才是制霸!大推
在旭壽司可以吃到新鮮好吃且種類特別的生魚片歐,推薦必點鮭魚捲(其實盲點都好吃😋 …
鮭魚捲非常好吃!酪梨不會太生,整體搭配的很好!
之後一定會再來,我還要吃別的啊啊啊
鮭魚好吃
握壽司特餐480元9貫,生食的握壽司由於漁貨的鮮度夠,品美味在水準以上,但其中墨魚的甜度略差比較可惜。
炙燒的握壽司則沒有發揮出水準,特別是比目魚鰭邊和鮭魚兩項。
套餐還附有前菜、茶碗蒸、味噌湯、水果則是一般水準,其中醃漬蘿蔔在甜味、酸味、苦味、脆度平衡度表現相當好。
日本海膽軍艦鮮甜無腥味,以現在日本海膽欠收價格飆漲的情況下,一貫220元算是表現的非常出色。
石斑裹櫻花蝦天婦羅和酪梨蝦手捲及蛤蜊湯則算中規中矩。
全部吃下來1,490元,雖然美味程度未達預期,但因其位於崁仔頂漁市,食材取得的鮮度較佳,以CP值來說還是完勝台北的平價壽司店。
服務
內用
餐點類型
其他
魚材新鮮好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
雖然店面稍小,但食材新鮮,而且價位合理,套餐的小菜也不簡單,有幸我會再訪,值得作為招待朋友來基隆吃的小店。
難得見到烤功這麼好的日本料理店,秋刀魚的骨頭脆到可直接當下酒菜。
就連秋刀魚的內臟也處理的剛好,微苦但回甘。🐟🐟🐟
生魚片新鮮到可彈牙。🍣🍣🍣
老闆送一貫秋刀魚握壽司嚐鮮,油花的部份入口即化,完全沒有腥味,厲害😋😋😋
這裡生魚片不只是切魚片,經過師傅精心處理過, 看起來美味吃起來更美味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
心目中基隆最好吃的日料!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
新鮮好吃、服務態度親切
位子少記得先訂位喔!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
服務很棒,先給5分。東西也好吃
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$600-800
實在是太好吃了!!
(σ≧▽≦)σ
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
特殊餐點
除了套餐還有特別當日料理
生魚片非常新鮮,也很好吃。盤子是冰過的,感受的出店家對食材的講究。
小河豚天婦羅很特別,沒吃過這種口感,裡面的肉好嫩好甜。
基隆的海鮮最棒了,好吃推推!
曾經和男友去吃,我點八佰多元的散壽司,醋飯結塊,海鮮切的醜到不想拍照,但做生意不容易,就兩顆星吧🥺
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
位置不多,要先訂位
座位間擁擠,坐起來不是很舒服
店員很熱情
價格偏貴
美中不足,卷壽司裡面的蝦子殼沒有剝乾淨,結果刺到喉嚨,反應後,店家蠻有誠意處理,除了這道錢不收之外,也一直頻頻關心狀況
餐點整體還不錯吃,但cp值太低了!
超讚 !隱藏巷弄中,店內氣氛佳還會播最愛的日文歌,客人和老闆互動親切,店員服務貼心。食材新鮮,鮭魚丼超鮮甜好吃 ,價格雖然稍貴,但是值得!重點是居然還可以續飯,還送了一小口鮭魚卵,超棒的店家,值得從台北搭火車專程前往而且火車站出來走8分鐘就到,有機會必定再訪!
餐點:5
服務:5
氣氛:5
新鮮食材一級棒
午魚焦香好滋味
壽司握住客人心
值得再訪好店家
位在崁仔頂魚市裡的日料店-
雨港有魚旭壽司 是在地青年返鄉創業
透過雨島民宿裡的海想知道刊物得知這裡可以預約素食套餐。主因店家為了造福陪同不能吃葷食的客人而設置,深覺太貼心了!
而我很臨時當天預約🫣
店家回覆因為不是週末
比較不忙碌可準備
素食壽司套餐定價為480元
前菜- 湯葉山葵
很嫩的茶碗蒸
很有趣的八貫壽司
松茸菇海帶豆腐湯
水果
朋友點的鮭魚丼飯套餐也讚不絕口
前菜是🐡河豚魚皮凍
每道看似簡單
嚐起來卻不簡單
有讓我瞳孔驚豔
(沒有收服務費)
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
Rex 美食分享
環境評分:80分
食材評分:88分
美味評分:94分
價格:1000 NTD。
評論:餐廳內部真的太小了,做滿大約14人左右⋯中間走路送餐會有點辛苦且危險。但我必須說真的很好吃,東西有新鮮且做的蠻不錯!就生魚片小片了點。讓我驚艷的是,我吃午仔魚這麼久了。這間烤的午仔魚香嫩還有汁。已經屌打很多北市居酒屋。
漁獲新鮮沒話說,料理手法不錯,相同品質的壽司,在台北可能要花1.5倍的錢才吃得到,值得特定過來吃。
餐點:5
服務:3
氣氛:4
紅燒金目釣魚頭,炙燒鮭魚蝦天婦羅卷有被驚艷到,很好吃,服務態度也超級好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
新鮮好吃
很棒的宵夜選擇
餐點很特別,而且因為就在漁獲集散地,每個魚都很新鮮,點了一個鰻魚+鰭邊肉的套餐,紫蘇的香氣整個提升了魚的鮮甜,老闆娘的服務也很剛好,非常推薦。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點:5
服務:5
氣氛:5
食材新鮮,吃起來幸福感滿滿,我會再訪!
服務
內用
平均每人消費金額
$800-1,000
CP值很高👍食材新鮮 廚藝精湛 😋😋用餐氛圍很舒服 服務親切👍 …