丸太。屋台風浜燒場的最新評論
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菜色很豐盛～
聞名而來但好像有點落差，可能是主廚今天找代班
明太子雞肉串和水蓮雞肉串都又老又硬，也聽到隔壁桌默默說肉很硬
水蓮雞肉串吃下去整口都是七味粉的味道🥲
海鮮炒麵很像大阪燒的做法，上面佈滿美乃滋，如果想吃海鮮口感的不建議點這道～
焦糖鮭魚壽司吃下去很像吃檸檬磅蛋糕，焦糖壓過鮭魚的味道
一顆星留給茶碗蒸，另一顆星留給酒蒸蛤蜊，蛤蜊蠻大顆的～
服務
內用
餐點類型
晚餐
聚餐的好場所，沙瓦口味特別，價位不貴，
炸牡蠣滿好吃的，其他餐點口味普普。
食物好吃且優惠，二樓的送餐人員親切又服務態度良好，但一樓的結帳人員臉很臭，並且連自家的結帳系統都不清不楚，若只入職三天尚可理解，但若在職已久，不曉得是教育訓練出了問題還是該員職能有待加強。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
超不推，CP超低，只有裝潢好看😑 …
好吃，店內音樂可以再加油點
2022/02 五年後再訪
餐點與過去有很大改變
除了收銀櫃台人員很有活力外
其他服務人員看來都沒啥精神
食材算新鮮，調味也還可以
但是就是少了一點
唐揚雞不酥脆
炒水蓮太軟
燒烤肉太柴
感覺上經營者似乎換過人
有點令人失望
服務
內用
餐點類型
其他
一個日式料理店…. 沒供應熱茶就算了。一杯熱水也拿不出來…..🤦🏼♂️ 2樓空調超冷。不想打擾其他客人調高空調所以請服務生先做熱湯來～ 結果還是最後吃完餐點了才上…. 重點這個價位的蛤蜊湯砂沒吐乾淨就算了…. 還有2顆沒開。不知道是不新鮮還是？但我真的已經冷到流鼻水了
服務
內用
餐點類型
晚餐
CP值高，聊天吃飯的好地方，但是空間較為狹小，人多的話會有點吵雜
明太子烏龍麵好吃，梅酒非常好喝
點餐是掃描QR CODE來點餐結帳的，非常方便
內部很有日本的感覺，座位偏少
不推薦點串燒跟肉片類的價格偏高而且味道普通
預約外帶的體驗
因為有考慮10/9是假日，餐也訂的比較多所以已經提前兩天先私訊粉專訂餐，粉專說大概要6:30才能取餐。
當天約6:20到場詢問餐點好了嗎，現場服務人員表示還要等半小時，就想說好吧既然都來了，那我就再等半小時。到7點再次詢問餐點好了嗎？現場服務人員說還有五樣餐點還沒好，要在等15-20分鐘！我詢問是什麼餐點還沒好，人員表示所有生食類的都還沒好（生魚片、丼飯）我就大傻眼了～我已經提前訂餐並不是當天才打電話訂，現場約定時間也多等半小時，卻跟我講所有生食類都還沒好？如果是熟食燒烤類我可以接受，但生食我就不能理解為什麼了！而且途中沒有接到任何電話告訴我餐點會延後，當下我就說那生食類的都不要好了。
已經在現場多等40-50分，結果生食一項都沒好，所有熟食也都冷掉了啊～真的很難接受這種情況耶！
我不懂這樣提前預定的意義是什麼？感覺真的很差
餐點選擇豐富、美味，CP值高，值得回訪的優質好店！
鮭魚握壽司很好吃
炸物也都不錯
只是位置不太好坐 哈
服務人員都很親切 服務很好
用餐的氛圍也很棒
為了茶碗蒸而來的 真的很好吃😋
因為已經挖幾口 不方便放照片😵 …
真的很好吃店員又親切😆 …
基隆好吃的日本料理，氛圍佳，料理好吃推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
祝大家母親節快樂
很棒的居酒屋～
很適合親子來用餐
服務親切 餐點好吃
原本想體驗二段丼
服務生姐姐很可愛的阻止我
說份量很大 會吃不完
每一樣餐點都讓人驚艷，以後來基隆絕對會再訪🥰 …
種類眾多，食物好吃，可惜最厲害的沒吃到
位置舒適 態度親切💕 …
裝潢不錯東西好吃還會再來
菜很好吃，上菜速度也快，店員都是帥哥美女而且態度很好，一定會常常帶朋友來吃的
服務優秀 餐點實在
餐點好吃，推薦炙燒鮭魚壽司
章魚燒太鹹，明太子雞肉串太硬…..
2022/04/30初訪，店內人手不足，食材新鮮且份量夠，價格稍高但可接受，限量丸太極盛二段丼$540很推薦，啵啵鮭魚捲壽司$320也很讚，明太子白醬烏龍麵$190很夠味，麵條很Q彈
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點新鮮，服務好
舒服喝酒的好地方
料理也是非常新鮮美味
跟朋友家人伴侶或是自己一人都很適合來
服務
內用
餐點類型
晚餐
意外找到的美食～生魚片厚又好吃～串燒也很美味！有機會會再去光顧的☺️☺️☺️
服務
內用
餐點類型
晚餐
非常的有日式風格～口味也是很不錯～～～
服務
內用
餐點類型
晚餐
員工服務親切，但食物不太美味.加油
Web點餐頗方便
超新鮮、好吃、直得一再來吃！
會大小眼，上菜可能比後面點的人慢，因為你點少，然後即便客人沒很多，還是等很久，也不會提前告訴你等多久，丼飯的部分，說大概吹涼再十分鐘，大概等了30分鐘還沒來，很誇張的是，等了快兩小時，都還沒上完，決定放棄結帳，老闆也沒有感覺很抱歉，把錯推給送錯餐，但其實她也知道根本沒上，吃相實在不是太好看😅
服務
內用
餐點類型
晚餐
為了雙層丼飯去的，感覺還好，烏龍麵條調味大家都搖頭，第二輪用餐的串燒幾乎都沒有了，不用特地來(可以預約)
可能我不太會點
價錢比起擇食便宜，不過沒有擇食讓人驚艷
素質有點對不起他的價格
生魚片很新鮮好吃這個沒有疑惑但也很基本
鍋類的湯頭很不錯 料也實在 但鍋裡的肉片很乾柴
其他東西吃的我很疑惑
跟我認知的日料不一樣
明太子雞腿，雞腿沒有味道，明太子也很清淡
玉子燒沒有味道，連一點點清淡的甜味都沒有
豬肉水蓮串燒的豬肉乾硬難以入口
丼飯的醋飯超硬感覺是隔夜冷藏飯，然後不知道是攪拌不均的問題，一開始吃以為是一般白飯
真的不好吃
這個價位的餐點，素質技術更好的日料店很多
不會再光顧
在外送平台上叫了海線珠寶盒、炙燒鮭魚肚握壽司四罐
抱歉我必須要說 魚肉真的沒有味道 尤其是紅肉⋯還有烤過的鮭魚也沒味道 海膽還是苦的 蝦子糞便沒有清理乾淨就直接給客人品嚐 正常來說生食不會有這些問題 因為價錢沒很貴 我並沒有認為要像高級餐廳的味道一樣 但就連正常魚肉的味道也沒有 真的有點無言 最後甚至剩一半不想吃直接丟垃圾桶⋯⋯⋯
炙燒鮭魚握壽司的部分 老實說上面那個白色的醬很不搭🥺
就算看到google評論負評蠻多的 我還是下單嘗試看看 但評論真的蠻準的 希望貴店品質控管一下 另外我有勾選索取餐具 但來的時候並沒有附上 就連醬油也沒有 不知道是外場員工的疏忽 還是真的沒有附醬油
食物新鮮，環境優質，值得再來享用。
一直趕人明明就沒客人，上菜也超慢⋯不會去了
環境很棒 光招待毛豆就不錯吃唷
很有趣的上菜方式，廚師會把料理放在一個大….槳？再督給你…..東西不錯吃，我太晚吃所以有蠻多已經賣完了。湯不錯喝！
萬聖節活動打卡+評論就有超好看的雞尾酒
真的是有夠好看 還可以來當個網美😼
東西也很好吃 而且還有多新的菜單歡迎來尋找😼
非常喜歡這裡的氣氛😻期待大家來丸太拍拍立得來紀念ㄛ 歡迎跟服務人員拍照🙇🏻♀️ …
慕名遠道而去失望而歸～ 先說這盛名的二段丼……大蝦居然連蝦線都沒有剔除生魚片切的過薄；干貝帶酸味鮮度不足、丼飯量很多但是偏甜又軟膩……其他的燒烤火侯控制就不談了～ 只能說蠻失望的…… 生意很好服務態度也不錯；只能說青菜蘿蔔各有所愛吧！
你們的食物真的是跟以前不同，我真的連任何錢都不想付，如果可以不給星我真的不想給，上菜速度是真的慢，菜來了都已經涼掉了，這樣我問你誰會想要去吃，如果知道會不好吃的話我根本不想要來浪費錢來吃，真的還有很多地方可以加強。
服務態度讓人敬佩
Uber訂單一直被取消，不懂為甚麼不想接單不直接關閉，還是因為要趕著下班，一直在那邊空等很有趣嗎
以前常吃 不會再去了 推薦給喜歡空等的朋友去
我下訂了2次
第一次很快被取消了也沒說原因，於是我就換了餐點再點一次
第二次就被惡意拖延到Uber營業時間結束23整點後被強制取消
我整個傻眼，難道不是把沒有的商品下架嗎?而不是這樣惡意拖延不告知消費者吧?整個讓人很火大
被推薦而來的，結果東西比預期還難吃..
炸雞軟骨很硬很乾沒有味道、焗烤馬鈴薯很乾、鹽燒中卷又小又乾（基隆海鮮照理來說應該是很鮮美的…）海鮮炒麵有怪味最後沒有吃完。
只有味增雜煮鍋ok
食物3.5顆星，鮭魚還行，其他普普。
櫃檯服務5顆星，非常熱情，細心解說。
內勤廚房人員1顆星，處理生食的師傅只有一個人，根本應付不來，上菜超慢。然後點了串燒等了一個小時，遲遲未上。經櫃檯協助詢問說已經在做了，過了一陣子又詢問，結果廚房根本還沒做餐，吃到一肚子氣😤
東西都很好吃喔
是所能想像的和洋風烏龍麵該有的樣子。
培根奶油醬、魚卵們（菜單說是明太子，但應該是柳葉魚卵）、海苔絲與辛辣的蔥絲，
入口融合不突兀，卻有不同風味變化
麵體彈牙，調味適當，
其實沒有什麼太特別的，就是單純的好吃而已。