中式包點店 李家鍋貼饅頭 的評論 (214則 )
4.3 based on 214 reviews
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口感、香氣都是一等一的,饅頭上Q下脆,原汁原味的麵粉甜味,還有老麵的香氣,真的不錯!!
2022初五開始打電話都沒接,沒做了吧
上次過來沒能等到鍋貼饅頭出爐,這次來還好剛出爐還有多的可以購買。
鍋貼饅頭果然是招牌,口感細綿與一般的饅頭不同,越嚼越香。特別的是如鍋貼底部的那一面,口感硬但是咀嚼起來真的別有一番風味阿。
下次來買肯定會買更多!!
沒味道,沒有美食電視講的那麼好吃
有販售多種的餅類,有點隱密的店家
服務
外帶
餐點類型
午餐
鍋貼饅頭還不錯
服務
外帶
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
終於買到了饅頭Q香,韭菜盒子也好吃,3:30就打烊
聽說很好吃,但是到店已經沒有了,要先預訂。
我買的是鍋貼饅頭,
吃的東西很主觀,
因為我吃後不太喜歡,
可能是我不會吃這類食物,
所以我單純就只說吃後的感受。
饅頭本身沒有香氣,
焦的部分也只是焦跟乾,
我吃不出做出這個焦感是為了什麼原因。
評五星的原因是,
我只有買鍋貼饅頭而已,
而店家還有其他商品,
老闆及老闆娘的接洽也都十分客氣禮貌,
我不能只因一樣我不喜歡的食物而評點一星去打壞店家辛苦創業的辛苦,
喜歡這類饅頭的朋友也都歡迎去嘗試,
說不定你能吃出不一樣的感受。
老闆人很nice 東西更不用說 就是好吃
也會細心跟客人講保存方式🥺🥺 …
【基隆美食】貼鍋饅頭?鍋貼饅頭?
基隆孝三路美食匯聚,轉進99巷前,有肉圓、魷魚羹,轉入小巷裡,先是豬腳、乾麵都好吃的長腳麵食,接著是豬內臟超好吃的孝三大腸圈,然後就是李家貼鍋饅頭。
李家貼鍋饅頭賣了近70年。早年山東移民逃避戰亂來到基隆落地生根,帶來了麵食文化,李家便是山東人,從第一代的大爺大娘、第二代的兄弟姊妹,第三代也在店裡歷練了。李家的饅頭是貼在大鍋半蒸半烤而成,貼在鍋底的那面金黃焦脆,口感有幾分類似槓子頭,因貼著鍋子製作,正確應稱為「貼鍋饅頭」,但早年台灣人只知鍋貼,總是稱為「鍋貼饅頭」,店家也就將錯就錯,招牌直接寫成鍋貼饅頭。
饅頭用的是老麵麵團,採自然發麵。早年冬季天氣冷,得等上7、8個小時,後來改蓋棉被,讓麵團溫暖些,但也得等上3、4個小時,現在改蓋電毯,約2小時就可發好。麵團分切整形後,入鍋前還會過個水,貼在熱燙的鍋底才不會脫落,每鍋約蒸烤25分鐘。
貼鍋饅頭柔嫩不失韌性,而底部焦香,吃來口感十足,夾蛋、配滷牛肉都好吃極了。
李家貼鍋饅頭
基隆市孝三路99巷3-1號
(02)2427-8030
周日休
服務
外帶
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
撲空好幾次,每天賣完為止,下次一定要記得先電話訂了再來拿,買了韭菜盒子還蠻好吃的
單純老麵的好味道
服務
外帶
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
韭菜盒子很想不油皮很韌
饅頭也是越咬越有嚼勁的那種👍 …
店在小巷子裡很容易錯過,點了韭菜盒子,不油且內餡不會重口味,很好吃。
不太懂這個饅頭好吃的點在哪?單吃沒啥滋味…..
韭菜盒用乾烙,清爽不油,味道很好
老麵發酵的鍋貼饅頭,冷凍回蒸依然香甜可口。
但是開店時間實在很養生,週五中秋連假居然沒營業,傷心……💔 …
我把饅頭切一切加鹽巴煎來吃真的超級美味~~~這個饅頭的味道跟小時候眷村伯伯做的一樣,麵粉香味真的好香好懷念的味道👍🏻👍🏻👍🏻吃完覺得好幸福☺️ …
饅頭超好吃,貼鍋部分十分焦香,饅頭柔軟細緻不乾還帶Q,山東人的麵食真的很棒!
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
饅頭製作方式酷炫,鍋底那一面會更焦脆,內部口感偏乾硬,適合夾喜歡的配料吃,不像你我熟悉的饅頭口感
都蠻好吃的,我最愛韭菜盒子(乾烙),不油料多。肉包餡很少,但也好吃。饅頭慢慢嚼,有麵香,單吃不會太乾。一試成主顧。當初是因為在等隔壁大腸圈無意間發現的店,卻意外的覺得好吃😋 …
因為外地親友指定要吃,這是我第二次購買鍋貼饅頭,之前第一次吃覺得蠻有小時候吃到的懷念滋味 有老麵的香氣,但是這次買20個$360送人 發現味道不太一樣 沒有期待中之前的好吃,味道變有點平凡 讓我有點小難過(而且還是買送人)…
巷內美食,銅板價,鍋貼饅頭,肉菜包,韮菜盒,好吃!!韮菜盒,鍋貼鰻頭cp值高,值得當試。
鍋貼香氣不錯,但吃起來感覺沒有什麼味道,若是無糖的也不錯,搭配一些配料會更好吃。不雷但也沒有太特別的地方。
服務
外帶
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
韭菜盒子皮薄,但有嚼勁,很Q.冷藏過後,用平底鍋乾煎,還是很好吃,內餡鹹淡適中,料很多,要早點預訂,不然現場排隊可能買不到
饅頭先蒸出來,底部很脆,很好吃,份量很紮實,冷藏後也是用平底鍋乾煎,還是很好吃,一次出爐不多,很多都是預定的
舒適與其他合作廠商提供即時更新了他還是要在這個男人是因為你
🔹來時是平日上午10點多,韭菜盒子已經賣完~
🔹鍋貼饅頭 $18/個
有淡淡的麵粉香,尤其是在鍋貼的那邊,會越嚼越香,但有點偏硬😅 …
特地跑到李家去買烤饅頭,有當年中華路鐵道邊外省老伯伯做的味道,可惜老闆說師傅今天有事休息因此買不到韭菜盒
超好吃的鍋貼饅頭
最好吃的韭菜盒
服務
外帶
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$200-400
非常便宜!第一次買
只是烤的地方很硬
料好實在 麵香 👍
獨一無二的饅頭
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
鍋貼饅頭越嚼越香,上面軟香 底部微焦香。不果非常建議要購買的人一定要先預訂,以免買不到。我在等候過程中就看到兩組客人現場要買,老闆告訴他們沒有預訂就沒有了。
鍋貼饅頭好吃,再來試試別的。
饅頭真的很好吃,建議可以做一些給現場去的人買嗎?沒有訂的人現場去根本買不到啊!
焦香配上有嚼感麵體的饅頭 有趣又美味
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
貼鍋饅頭
很好吃的鍋貼饅頭,小小的店不小心就會錯過了,很幸運剛好稍微等候就能買到剛出爐的饅頭,長形稍扁狀的饅頭,紮實的口感嚼起來很香,一定會回購
餐點:5
服務:5
氣氛:3
不是我喜歡的口味
饅頭一直掉屑,還帶微酸
沒吃過的可以嚐試下
服務
外帶
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:2
服務:3
氣氛:3
表皮很香
服務
外帶
餐點類型
其他
建議的餐點
鍋貼饅頭15元
2023/2/22早8點多去老闆說當天的韮菜盒$30已訂完,需要打電話預約,約10點多出爐,訂一個也可以。只好買饅頭$18老麵發的,還不錯,沒料挺寂寞的。 後悔沒事先訂。
老闆大概都是限量發售去的時候都要先打電話預約,不然他現做的有限不多,會撲空喔
他的饅頭確實是好吃,有外省人的味道,家人喜歡進烤箱烤的外表酥酥,我個人喜歡用電鍋蒸過QQ軟軟的,個人口味不同
外省風格的鍋貼饅頭,因和古代綁小腳的外型相似,另有一稱為小腳饅頭。已經越來越少見的美味饅頭,識貨的行家千萬別錯過!
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點:4
服務:4
氣氛:4
建議的餐點
貼鍋饅頭
好不好吃我不知道
但撲空率真的很高
外地人覺得心累的評論…
下午二點去時已經賣完了,看來要先訂再取。
服務
外帶
開心買到了鍋貼饅頭,剛出鍋麵香四溢,🤔脆韌面口感最佳,今晚好好享用
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
貼鍋饅頭
鍋貼饅頭雖然不是我喜歡的口味,但是這種紮實山東版本的一定也會有很多人喜歡
而對於我不喜歡吃韭菜的人來說,大推他們家的韭菜盒子~推推推~~~
純手工製作,超級好吃!!
老麵香氣十足、貼鍋面金黃酥脆
超級推薦大家購買,但要事前打電話預定喔
不然話撲空
平均每人消費金額
$1-200
生意太好有時也是缺點,韮菜盒是經典,完全不油。
服務
外帶
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:3
氣氛:1
還不錯 就不錯
餐點:4
服務:4
氣氛:3