花枝焿·大麵炒的最新評論
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平價好吃 羹湯是清湯那種 沒有勾芡 喝完可再加湯 老闆娘人很好 每次去基隆夜市男友必吃的一攤～樸實的好味道
服務
內用
前面有客人，剛剛我站在那等了五分鐘，我剛到時候就有一碗湯就一直擺在桌上，而且早就冷掉了，我跟阿姨說我想要花枝羹外帶，想要湯多一點點，阿姨斜眼看我把桌上做錯擺很久的湯「甩」在桌上給我，我客氣的問阿姨可以給我多一點的湯嗎？他就指著桌上那碗冷掉的湯說：「湯多」
態度很差勁 而且整碗是冷的！
如果真的不願意給，那就直接說就好，
我想說現場喝都有加湯，才詢問看看
態度好惡劣！
而且外帶真的超級小碗
那正常的量根本就是沒幾口欸
如果這樣叫湯多，要不要乾脆叫燙花枝就好
叫花枝羹太牽強
單純美好的味道
黃麵配上簡單的烏醋
竟然不覺得無聊，加點辣也是香噴噴
肉羹湯則幾乎沒勾芡，也是小清新
肉羹味道好、紮實
可作為廟口的第一餐！
這家大麵炒是看網路短片介紹
來買之後 發現超合我口味
麵加了蒜泥還有他們醬油
在加辣椒 吃起來真的涮嘴
可以依個人喜好買份量 我當天是買$50的量
從小住基隆吃到現在味道上都沒變好吃
花枝魚漿鮮美，還能吃到花枝的脆，非常好吃！
大麵炒擁有最樸實的美味，蒜與醬汁的搭配令人一口接一口。
看似這麼無聊簡單的兩樣東西，都能這麼好吃，真滴讚！
服務
內用
好吃
排隊要外帶老闆娘態度很差 我看他在忙不吵他乖乖等他問我 結果他一直做內用的客人 後來我跟他說我要外帶 他叫我等卻先給比我晚去的內用客人 我直接走人 浪費我幾十分鐘 只想拼翻桌率 覺得外帶都是附近的人愛賣不賣嗎？我也不是本地人 口味也沒好到我買你東西要看你臉色 以後到廟口絕對不會再去
🤣這家攤位如同店名，就只賣兩樣東西，花枝羹與大麵炒，不囉唆直接點一套就對了！
大麵炒 $25
大麵炒使用了微粗的黃麵，看起來好像沒麼調味應該會很清淡對吧？其實那淡色醬汁中充滿了蒜香，今天吃到一半才看到人員拿出一大包蒜泥投入醬料罐內，再加上韭菜，吃下去真的太爽了，就愛這一味！
嗜辣的朋友們可以再加上旁邊的辣椒醬！個人喜歡先吃一點原味後再加辣！
花枝羹 $55
雖然名為羹，但並沒有什麼勾芡，這花枝羹的湯十分清澈，雖然如此但喝起來並不會像水，有淡淡鹹甜味，配上蒜味重的麵很剛好，也可以加一點烏醋，喝完覺得更開胃了！
他們家的花枝並不是剁成泥混入漿中，而是將花枝原型裹漿，我很喜歡。
湯頭鮮甜，薄薄的漿衣，裡頭大塊的花枝，香菜飆漲的時候仍不曾縮水，喜歡吃辣的人可以放一匙辣椒，味道層次整個提升
結論：花枝羹比大麵炒更加美味，價格合適，每次來到基隆廟口都會到攤位報到。
起初是受家人、朋友推薦，後來覺得花枝羹才是最好吃，令人喜愛。湯頭是清澈的海鮮湯底，喝得出來僅有鹽巴提味而沒有額外的添加。花枝羹是基隆在地名產，每一塊羹，都是整隻花枝搭配手打魚漿捏製，無比地好吃，吃得出鮮甜與爽脆。
另一配角大麵炒，是透過蒸氣搭配韭菜蒸熟，搭配調味的「神秘醬汁」便是非常美味的市井小吃。
多年前與友人至此點兩盤炒麵一碗花枝羹結帳時老板耍詐故意算成二碗羹一盤麵要多拗錢卻被識破只好悻悻然假裝算錯,
幹、廟口小吃攤很多黑心不老實的、大家要注意小心
鮮！！！
平均每人消費金額
$1-200
用餐順序沒有章法，老闆娘看人說話，服務不及格
辣醬超香吃大麵炒一定要加
不吃香菜的人點花枝羹時記得要提前說不然就悲劇了
簡單的美味，天氣熱喝熱羹湯😩
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
看似簡單的餐點，入口後的調味卻讓人很驚艷
花枝羹跟大麵炒都必點！
來廟口必吃！每次都會點
湯跟麵都一定要加辣跟醋
❤️
花枝羹湯底清淡不勾芡，花枝粉薄，小小一碗55。
大麵炒 25元
雖然麵很普通但是醬汁很厲害
每次去基隆必吃的花枝羹
好吃
味道不錯，價格合理，但份量有點小
今天吃 一直在聊天聊天
結果最後我本來不加什麼跟要加什麼 全部都做錯！！！
這麼糟糕的店家不能只有我體驗到！
大麵炒25價格合理的樸實古早味，只加了蒜末蔥段卻不會讓人覺得淡而無味、淋上醋也不錯;花枝焿55勾芡是比較清的那種，表現比較普通但花枝吃得出新鮮。服務態度不錯。
好吃 非常好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
中規中矩 25元 就是25元的量 沒有特別驚艷ㄛ
讚，好吃
大麵炒25元，麵體比一般的油麵，再q彈一點，店家的調味料略淡了一些！
花枝羹55元，紮紮實實的花枝，口感q彈！有咬勁！湯頭也好喝！這碗花枝羹真的太棒了！
花枝羹 最高
點了一碗綜合花枝羹麵線，感覺麵線沒有很熟，重點是賣麵那位阿哥的服務態度真的很差。
麵看起來無味，但吃起來十分濃郁的蒜香！
花枝羹55元也實在；配上店家辣椒&烏醋，
非常可以。
秋冬飄雨深夜時分來上一碗花枝羹是一大樂事，即使深夜時分也能暖胃的廟口享受好選擇
好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
花枝羹份量足夠（照片是已經吃幾口才想到要拍😰）
湯很清甜，喝起來很順，讓人一口接一口
大麵炒看似單調沒什麼，但與花枝羹一起吃的話很加分。
另外，大麵炒加上店家的辣醬，不會後悔的👍🏻 …
好吃😋 …
五顆星的羹，記得麵跟羹要加一點醋哦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
很好吃
只是太熱了
可以加點辣很提味
CP高
花枝羹湯是清澈沒有勾芡的
清爽好喝、羹也大塊實在，還能加湯唷🥣
本來只要吃羹而已，但看到大家都有點麵就也點了麵試試~吃起來像是溫的涼麵，蒜泥很香🥢
喜歡吃辣的建議多加點辣椒，超讚der🥰 …
短髮阿姨把掉在桌上的花枝直接丟到碗裡，然後端出去給客人，直接提醒他這樣很不衛生，他卻矢口否認，接下來做我的餐，態度就很糟糕，應該是被抓包不開心了吧！可能這是他們習慣的作風，不可以糾正啊～
花枝羹好吃！
湯看起來淡！但味道夠！
花枝吃起來脆脆！味道夠！排個隊！
內用很快！推薦！
花枝焿和炒麵真的ㄧ絕
花枝羹每口都能吃到實在的花枝，湯體味道淡甜，能吃到海鮮真正的原味，建議添加一點烏醋提高味道的層次。
店家的辣椒是敗筆，只適合用來搭配大麵炒，完全不適合放在焿裡，建議謹慎使用。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
辣椒夠味，再加醋，花枝羹超好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
60年老店不是掛假的！只有4.1顆星一定是好吃到大家捨不得給評價啦！大麵炒25塊已經很久都是這價格沒有漲價。花枝羹今天再訪（已經從小吃到老）味道是沒有以前甜，但羹仍舊好吃鮮嫩，跟一般北部裹魚漿的花枝羹不一樣喔！
麵條是用蒸的，簡單的淋汁調味，喜歡辣的可以加些辣醬，不會很辣，就很好吃。
通常我都會點一套，可續湯。
態度極差
店家鳥都不鳥你
大麵炒在基隆廟口，最愛的美食之一。花枝羹是真的有花枝的哦！⚠️建議前往的朋友，不要太早去，麵會不夠軟。假日去也有此現象，建議平日下午後買的最好吃
簡單美味小吃，羹真材實料
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200