三角窗麵擔的最新評論
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好吃的，乾麵，餛飩湯一套50,真心覺得好棒
總結：宜蘭之外北部最佳乾麵
評論：
早年 自己心中乾麵的第一名
長期是由羅東夜市附近的卜鴨店旁
一間無名乾麵所佔據
而接下來的那些年裡
度姑麵 火生 大麵章 一香 復興路
景德 文昌路 阿茂 頭城麻醬麵等
不斷的宜蘭乾麵連發
讓自己徹底的喜歡上宜蘭麵
一直試圖想讓其他人知道
比起蔥油餅肉羹等知名小吃
其實乾麵才是宜蘭的小吃擔當
不像坊間陽春麵
麵體如機器碾壓狀的方正平整
水煮後整條一致呈略透糊狀
宜蘭麵麵體薄 水煮後略顯翹屈
麵心跟未煮前一樣呈白色
僅兩端微透 嚼勁足 齒接感佳
基隆的三角窗乾麵
自認是宜蘭以外地區
外型與口感最接近的麵體
●乾麵 4.7星
這裡的調味為傳統豬油油蔥
佐附豆芽韭菜 標準的古早味公式
清淡僅略帶鹹味
這一入口 豬油豐潤 油蔥馨香
滿滿的復古氛圍
如同傻瓜乾麵吃法
提供 黑醋 馬露醬任添
本味極佳 添醬更添風味
●餛飩蛋湯 4.3星
蛋 並未加乘 可有可無
餛飩鮮肉餡 低調味 主鮮
大骨湯底 亦清淡
這碗湯算中上表現 沒有驚豔
但與麵的的搭配極佳 不可少
整體而言 這乾麵
完勝大台北自己知道的所有麵店
簡單美味
餛飩好吃
這是第一次吃 此店乾麵馬上進入我心目中好吃的前五名 不花俏 就是好吃
餛飩湯也是水準之上
在地人吃的麵攤，早上營業到下午兩點，第一次吃覺得還好，後面很容易上癮，乾麵有加甜辣醬的吃法，建議加一點，完全是不同的風景
在地人小吃攤，早午餐麵店，好吃的餛飩湯加蛋，cp值高
乾麵加餛飩湯是絕配，乾麵一定要加甜辣醬
不管是餛飩湯或乾麵都好好吃
簡單卻很美味
乾麵的味道屬於古早味那種
價錢也很平價
❇️乾麵 $25
❇️餛飩湯加蛋 $35
來基隆必吃的古早味乾麵+餛飩湯 這樣才50元
真的是便宜又好吃 我超愛吃餛飩 這個餛飩很可以
高CP值 有經過一定要來吃 不吃會後悔的
中等偏上的口味，普普通通的一般口味
來跟著我一起念
大乾麵加蛋加餛飩
喜歡基隆在地甜辣醬的直接丟下去
就是在地人吃的味道
不喜歡還能選擇辣椒醬或是醋,別有外省風味
而且餛飩真的特別好吃,我都加兩份餛飩
乾麵不錯，餛飩湯不錯，只是座位有點少。
乾麵加蛋樸實中帶著多層次的風味，餛飩湯的餛飩多且順口好吃
乾麵油蔥酥味道很夠味，口味調得恰到好處，非常好吃，餛飩湯湯頭也不錯，都推薦。
他說好吃
麵條口感好只是湯頭普通餛飩還可以偏小顆
最愛之一
古早麵
餛飩湯+蛋才35元，好吃又新鮮。
湯很清 不油！餛飩不爛，餡有嚼勁！
簡單的料理，大大的美味，暖暖的享食。
超好吃的，基隆獨特的味道
很好吃，在地人才吃的麵攤
佛心價格但美味不打折！
本來點了一般乾麵但因為看起來太好吃，
直接升級中碗！（老闆說有大中小之分）
而且餛飩湯的餛飩好吃跟湯頭清爽
就算當早餐也非常可以。
賣乾麵與餛飩湯！麵Q調味適中，小餛飩搭配蛋包..滿足
基隆人假日悠閒吃早餐的好去處 便宜又有古早味
加顆蛋 更好吃
乾麵 餛飩湯 這家店就這樣
口味與CP值個人覺得是孝三路裡最高的
餛飩湯真的好吃，又便宜味道又夠
媽媽的最愛也是媽媽小時候的味道
是一家非常不起眼的店，真的就是在三角窗，店裡面座位大概只有兩三個桌子，另外在騎樓又再打了兩張桌子～
但才剛開始賣，排隊的人潮就非常多，賣的東西也很簡單，就是乾麵、雲吞湯還有蛋包、蛋包湯簡單幾樣，連燙青菜應該都好像沒有在賣～
乾麵很簡單，從照片看來，就是豬油跟醬油，有蔥、豆芽菜跟陽春麵，但真的很好吃，湯也是很簡單的湯就是清爽的大骨湯再加雲吞或蛋包，或雲吞蛋包湯
天氣很熱，所以我家老公沒有辦法坐在那邊吃太久，我倒是希望如果天氣涼爽一點，會想再去慢慢地吃那個麵，好好品嚐～
不過雲吞真的好吃，連我家囉唆的老公在吃完雲吞之後，立刻在結帳的時候又再多買了一盒雲吞帶回家讓我煮😆
價格當然是非常的平價實惠，都是銅板價格，這麼便宜，也不太能去計較店的陳列設計😊
這家是我下次如果路過，一定會再去光顧的店喔👍🏻👍🏻
基隆的老攤了…
他的油蔥酥是基隆最讚的
餛飩也是心中的第一名
簡單的美味
老店
餐點不多
才顯出專業
好吃又便宜的古早味麵攤，小小的店面卻有5個人在招呼客人，內用座位不多，通常需要排隊跟併桌。
特別的是還有賣一碗半的份量，老闆也真不嫌麻煩，餛飩湯加蛋包必點。
內用座位不多
疫情期間若介意建議可外帶
假日點餐需等待十分鐘左右
價廉味ok
生意很好，乾麵很好吃，不加紅醬是一種滋味，吃一半加紅醬又是另一種味道，一碗半這種份量很剛好，餛飩湯便宜紮實好吃
高CP值!$50有餛飩湯有乾麵!早餐吃一組元氣滿滿!餛飩湯頭喝的出大骨香氣!
就是便宜吸引在地人，口味清淡的混吞湯鮮甜。選擇不多，幾樣而已。
有名絕非浪得虛名
在基隆吃過最好的乾麵及餛飩湯…
記得順便買生餛飩回家煮！超讚！
老地方的老味道，乾麵不用肉燥、沒啥調味料，只用最簡單的油蔥與醬油，餛飩湯（其實是扁食）也是古早味，加蛋也很讚！
菜單簡單，蛋包要半熟才有那份濃郁感，但腸胃不好的還是吃全熟吧
餛飩好吃乾麵也不錯
從小吃到大的味道！
簡單豬油調味，就是好吃；除了正常的寬版廣東麵，來這裡建議試試細麵也不錯；吃起來口感不若想像中的軟爛，反而相當有口感，且麵條上更能均勻沾滿醬汁,口口都能吃到滿滿豬油香味；餛飩部分表現當然也有一定水準，新鮮現包的內餡搭配清爽的大骨湯頭，再加個半熟蛋就很棒了；個人認為單就乾麵本身在基隆是心目中前兩名沒問題,除了沒有任何其他搭配小菜，還有假日太誇張的排隊外，沒有其他太大問題了。
物美價廉，好吃！只是店面小，座位有限，內用需排隊等用餐。
雖然基隆是個港，且基隆港本身不是漁港，但基隆市還是很多漁港，且基隆的魚市也是全台最大，坎仔頂甚至有「台灣築地」的稱號。然而，基隆在地人慣吃的在地料理與早餐卻不是海鮮，有一說是麵食，因為某些歷史背景因素。
或許因為如此，在基隆的舊/鬧/市區，小小一塊方圓內(以孝三路為主)就聚集了許多且各有歷史的麵食和「餛飩」店家。
這次慕名初訪的三角窗麵擔就是基隆麵食文化其中一家有歷史有口碑的店家。一抵達發現店空間雖不大，但人潮絡繹不絕，全都是在地人，是真正的在地名店。招牌的乾麵，因為看到網路一致盛讚，乾脆直接來個「中」碗，結果一吃立刻成癮，如果這家店在台北，那是立刻成主顧了。那油蔥、豬油、豆芽，成分乍看似乎和全台其他的乾麵無二致，但一入口，就如某網友所述，是一種爆發的油、鹹、香，實在好吃，這1.5倍份量的中碗至此都快變小碗了！而另點的餛飩湯(加顆蛋)，表現雖然也很優但印象就沒有乾麵如此澎湃，或許這是相對性的問題。無論如何，來三角窗，除了必食的乾麵，配個餛飩湯也是很Ok的。
店家座位不多，公開資訊6.30開始營業但其實更早早就坐了一堆人在騎樓的桌椅、內區的「板台」大塊朵頤那美味的乾麵了
強烈推薦為造訪基隆時的早餐