長腳麵食的最新評論
評分：4.1 
地址 : 基隆市仁愛區孝三路99巷1號
電話 : +886 989 717 019
附近：基隆中式麵食店
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環境樸實素雅的小型餐館，供應簡單的麵食。
豬腳麵其實就是陽春湯麵加滷豬腳，看似單調，其實搭配的非常恰當，豬腳肉去骨去的很乾淨，軟爛適中，也很夠味道。
老闆對客人配合度超高，像是豬腳麵要煮乾的，或要煮湯的，都是可以的。
建議現場小菜可以增加點青菜，那就更完美了。
餐點實在好吃🙂，扁食湯的湯頭也不會過於太多調味，油豆腐大塊入味🤤
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：3
簡單的美味
價格實惠
基隆的麵條獨有的口感與風味
豬腳意外的美味
2022/11
豬腳麵$80豬腳不錯，可是湯沒什麼味道，麵感覺也煮熟偏硬沒入味不好吃。滷豆腐一塊$10味道不錯，滷得有入味。
整體而言以這次用餐經驗來說，建議單點豬腳跟滷豆腐就好，麵雖然便宜不過不推薦。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：3
服務：4
氣氛：3
2022/11/11
.
平價小吃！但覺得滿普通的有吃過就好
乾麵要加辣醬才會覺得有味道！
不然平常吃重口味的應該覺得很清淡
不建議點湯麵！麵條完全沒味道
油豆腐覺得還不錯～
生意一好，内部歐巴桑工作人員！忙的一踏糊塗˙˙常重複問過才記得菜色，倒不如按照順序，開單˙˙不是更方便，大家。
餐點：1
服務：1
氣氛：1
平價美食，熟悉的香氣濃郁的乾麵，餛飩湯👍 …
服務
內用…
簡單好吃古早味
平均每人消費金額
$1-200
完全是基隆人在地第一名的乾麵
乾麵極具特色 薄Q有嚼勁
餛飩的特色就是
餛飩工會跟陪沈團公認（認證）的好吃
與沈同行，一起 一起 一起 吃美食！！
來基隆不吃 真的不行欸 會笑死人喔～
哈哈哈開玩笑啦
我給滿分
懂了嗎（必須得懂）
YouTube:搜尋 陪沈團（我最愛看）
無置入性行銷 ，單純愛看美食節目
來踩踏美食point，芹菜要吹電風扇欸 羨慕
孝三路乾麵的戰將，充滿了麵食本身的香味，碳水的快樂在一口之中炸開，油香跟油蔥酥相輔相成，小菜也是十分用心，加上扁食湯的鮮美，值得一試。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
基隆第一名的乾麵餛飩湯！！！
從小吃到大味道完全沒變⋯
常常買生餛飩回家煮
真的沒人能比的上他們家的餛飩啦！
從一開始餐車到店面 實在滿滿的感動
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
餛飩麵 乾麵
巷內美食，到地古早味廣東仔乾麵，價實料佳。
餐點：4
服務：5
氣氛：3
一星期大概四天；五天的早餐，因麵食族，吃了就知道，但記得離食再前往，否想吃就愛排隊哦!
餐點：5
服務：5
氣氛：5
乾麵不鹹,扁食不油膩也夠味道,豬腳偏淡,重點環境非常幹淨。
來了一碗白乾麵，本來有點失望～但加上辣醬、醋和胡椒粉就變得好好吃。配上餛飩湯真是絕配！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
特地帶好朋友來吃吉古拉，順外帶10個未煮的吉古拉帶回家用白蘿蔔煮湯！非常好吃唷！把用魚漿做的吉古拉味道逼出來，鮮甜美味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：5
建議就是一乾一湯麵吃起來最讚
吉古啦真的好好吃
讚讚 基隆必吃
熟客似乎都是點乾麵扁食湯
但是我實在無法抗拒深愛榨菜肉絲麵
麵體分粗細我選了細麵
細麵也不是常見的細白麵
網路上都說是店家提供的麵體細扁
但我個人覺得麵身是帶有圓潤感
但不到拉麵麵體
榨菜比較像在傳統市場豆腐店買到的那種
比較沒有經過濃厚醃料醃製過
所以鹹度不會太重味道上也偏清淡
榨菜細切保有脆度
不過偶爾幾口有一些生度跟澀澀感
湯頭應該是骨頭湯不是厚重口感
還算爽口好喝
滷味點了油豆腐跟豬腳
豬腳完全沒有豬味口感肥瘦軟硬都恰到好處
辣椒油籽炒得也很不錯
一定要加上幾匙
大推這家乾麵
清爽不死鹹，口感類似台南鹽水意麵
搭配餛飩湯是絕配
餛飩很飽滿紮實，湯很清爽，還有淡淡的芹菜香
太晚來，只可惜沒有滷豆腐了
點了滷蛋不錯吃，搭配甜辣醬別有一番風味！
營業時間到晚上十點，晚下班或想吃宵夜的遊客推薦來吃看看
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
藏身巷弄裡、離老街有一段距離的樸實小麵店。
賣的品項很單純，麵、貢丸、餛飩、豬腳跟一些小菜。
麵體很好吃，介於意麵跟陽春麵的口感，比意麵厚實，又比一般陽春麵有嚼勁，煮的不會太透，好吃！但麻醬較乾，會想淋一些湯進去。
吉古拉很好吃，好像基隆很多店都有這道菜，油豆腐也不錯，表現中上。
餛飩小小的，口味還不錯，但記憶點沒有很高，湯頭是傳統大骨清湯，好喝。
總體來說，CP值非常高的店，一餐100就解決了，但小菜品項稍少，無法在一間店吃到有滿足感，比較可惜，綜合評價大概4.2吧，
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
豬腳麵好吃，這邊用的麵條比一般稍寬一點也更有彈性，蠻喜歡的。
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
豬腳麵
東西好吃。經濟實會。用餐環境可以再加強會更好。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
豬腳 油豆腐 餛飩麵 乾麵
五十年以上老麵攤，正統乾麵+餛飩湯
豬腳麵
以及各式小菜都是人人讚不絕口
餐點：5
服務：5
氣氛：5
第一次看到顏色清純的乾麵
原以爲是老闆忘了加醬
入口之後長見識了
其實已經蠻有味道
不需要像其他麵店添加重口味醬汁
平均每人消費金額
$1-200
終於吃到傳說中的長腳麵店。油豆腐很入味，腿庫滿軟的，對於戴牙套的我是方便入食。吉古拉普普，可點可不點。
麵食表現一般，沒有太驚人的部分，扁食湯不鹹，且餡料就有味道！
滷味點了120，麵食30，湯30！果然配菜總是貴
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
生餛飩 現包
乾麵看似簡單卻香氣十足
餛飩湯30元卻有8-9顆
老闆大器十足
初五陽春湯麵
麵條偏硬 等候過久
可能是負荷不了過年人潮
入座後 大約20分鐘才吃到….
不會再訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
到現場時離結束營業時間還有兩小時，老闆提醒先就座再點餐，確無告知食材已剩不多，等待時間約有10分鐘，確沒打算詢問需要的餐點，經過提醒後才來，點完餐之後才又被告知食材皆無（豬腳，榨菜肉絲，扁食）小菜只剩（吉谷拉）之後上餐點還沒有照著先來後到，還好麻醬麵風味不錯，但是有點（乾）麵吃完了湯還沒來。下次會再去完整體驗其他餐點。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
乾麵走的是四平八穩的平淡路線。
麵條本身偏硬有咬勁，帶點鹹味與淡淡豬油香。與豆芽菜的搭配吃起來雖然沒有特別濃厚的味道或讓你印象深刻的調味，但又會讓你想回味的矛盾情緒，我不認為你應該來特地嘗試，但他絕對會讓你想在來，而我感覺這間店是週邊居民不可或缺的平日早餐午餐店家。
餛飩湯，混沌皮非常的精緻，吹彈可破又綿密的口感，讓人置身忘我的情境。而咬下去混沌內餡的肉汁爆開來的那種鮮甜，又讓滿足感往上一個層次。餛飩湯好吃！至少我覺得不會讓人失望，點下去就對了。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
餛飩麵 乾麵 生餛飩 現包
乾麵是簡單的好吃，豬腳麵還好，扁食新鮮，小菜可以試試吉古拉跟油豆腐，店內客人太多的時候如果趕時間就不要來，手忙腳亂
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
味道真的很平淡。沒什麼特色。最好吃是吉古拉
最大特色是排隊
服務
內用
餐點類型
午餐
乾麵味道淡是天然油蔥豬油味，餛飩，豬腳平平，吉古拉，油豆腐不錯，平價
人沒有以前多 應該是味道有一點兒不同
總體還是很ok 豆腐入味度跟以前差一點 豬腳肉每次去切法都不一樣（ 大小片厚薄度）
餐點：5
服務：4
氣氛：4
乾麵必點兩碗
扁食口感超好
豬腳配醬超香
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
傳統陽春麵讚，猪脚好吃，便宜又大碗
餐點：5
服務：5
氣氛：5
乾麵好吃有寬細可選～豬腳好吃
唯一稍稍遺憾是，桌上辣椒沒有生辣椒🤣 …
乾麵加蛋包真的超讚
老基隆人必點美食👍 …
餐點：5
20230128 初七 晚餐其中餛飩蛋包湯$40，餛飩7顆湯頭偏鹹。
動作慢份量少很普通麵也太乾了麻醬麵醬少排很久後入座後也等很久總而言之不值得排隊吃
餐點：2
服務：1
氣氛：1
個人覺得普通。
尤其是乾麵沒有料，不合我意。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
餐點好吃，價格實惠，就是環境稍嫌擁擠。
餐點：4
服務：3
氣氛：3
遊子回家來此會想起一起成長的歲月!澀澀的雨絲中品嚐的何止是暖心的食物.還有故鄉永駐的記憶!
頗有盛名的基隆乾麵名店之一，雖整體風味尚存，但清淡無味，靈魂油蔥不香⋯小失敗，大骨湯頭餛飩飽滿不散～優的⋯但小輸彰化某家，拉仔麵完勝長腳乾麵（不二坊對面市場）小菜選項偏少，小菜綠葉油豆腐走味⋯失敗，吉古拉無魚漿味⋯失敗，店家招牌豬腳，腳庫肉⋯沒有傳聞中的好吃且偏貴⋯小失敗，廟口豬腳蝦仁羹完勝⋯以上
乾麵吃起來，很古早味。麵條稍微偏硬，是我喜歡吃的口感。小菜豬腳軟而不爛，彼有彈性。餛飩湯料好，價格便宜，1碗約7顆彼飽滿的。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
豬腳 油豆腐 生餛飩 現包
🫰🏻扁食餛飩跟吉古拉非常好吃（不會像一般的竹輪、很有手工感、吃起來很像廟口的甜不辣）
🫰🏻整體來說非常推薦
🫰🏻比較可惜的是乾麵沒有很乾（本來期待有滿滿的豬油香跟醬油膏那種、有點太濕，但搭配其他食物還是好吃啦）
🫰🏻乾麵忘記加蛋包了（菜單上沒看到可惡～～～～）
🫶🏻一定會回訪的好店
費用：沒記錯的話是255
乾麵
大的炸醬麵
豬腳一份
一條吉古拉
一塊油豆腐
扁食湯（餛飩湯）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
豬腳 油豆腐 餛飩麵 乾麵 生餛飩 現包
乾麵佛新價才30元，其他地方至少50元起跳，香油蔥醬油伴起來有夠好吃的好吃；
扁食湯喝起來更是入味順口；
(隔壁桌的客人一直跟老闆抱怨不要一直做外帶，內用的也要平均分配去做，不然內用的客人會等很久；個人見解：人家生意好你就要有心理準備，等一下是值得的，不要給人家亂出意見，你又不是老闆，經驗有人家的多嗎？不懂裝懂,哈哈)
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
古早味乾麵搭配豬腳等小菜，好吃。
到店前小巷子沒什麼人，以為沒營業，殊不知店內早已坐滿客人，店內空間寬敞，座位不少，不會感到太擁擠
單點豬腳100元
豬腳放在架上風乾，口感很Q彈，但沒什麼入味，口感超像在吃豬頭皮還是豬耳朵，肉質部分凝聚紮實，較不突出，附上的紅醬微甜，不辣，個人還是偏愛八角以及醬油滷成口味的豬腳
單點吉古拉40元
基隆特產吉谷拉，雖然這間不是最著名的，但還是想嘗試看看，吃起來薄皮微焦，雖然與竹輪系出同源，都是魚漿製成，但厚度的差距降低了彈性，取而代之的是微乾的韌性，口感上不差，但味道不夠濃郁，有點可惜
單點油豆腐20
油豆腐很入味，就是我要的豬腳滷包味，但令人難以理解的是豬腳卻不入味，到底問題在哪？🤔
扁食湯30
扁食湯的價位真的是非常划算，一碗有七個扁食，內餡綿密，吃起來有點骨髓肉的味，湯頭就是清湯、香菜、芹菜，說不上鮮甜，麵粉味較重，初次可嘗試，但不會回購
不錯吃喔！扁食湯一碗30便宜又好喝
只有餛飩湯跟小菜好吃
早班的餛飩湯比較好喝
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200