長腳麵食的最新評論
評分：4.1 
地址 : 基隆市仁愛區孝三路99巷1號
電話 : +886 989 717 019
附近：基隆中式麵食店
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環境樸實素雅的小型餐館，供應簡單的麵食。
2碗乾麵1個貢丸湯1盤腿庫肉 = 200元 (肉要一百多元建議不要點肉)
乾麵看起來白白的沒啥味道
實際上拌勻入口後 油蔥酥的香氣還蠻濃的
麵條也很有彈性
乾麵煮好離水後多迴圈甩水至適當乾度，上桌後10秒內不攪拌就會黏糊，但絕佳的味覺平衡，第一次去可看看別桌老客人，麵一上桌馬上舉筷拌麵3、5秒後開吃，然後露出心滿意足的表情
服務
內用
餐點類型
午餐
乾麵：豬油很香，自己加醋、胡椒後好吃
豬腳：好吃！有媽媽的味道
餛飩湯：大骨湯香濃，餛飩肉扎實ㄅ
店面很乾淨，老闆也不錯會招呼客人
IG: duoduo_eatshan多多eat膳
#爛嘴吃基隆
🪧 千萬別小看這碗乾麵！
📍 長腳麵食
爛嘴兩人給4.3分
#菜單請右滑
（圖例說明：超爆幹推 🈵，小推 ✅，不推 ⛔️）
▪️豬腳麵 $80
豬腳充滿膠質
搭配的麵和乾麵一樣屬於家常麵，麵體滿有口感
整體算是清淡的家常口味
▪️乾麵 $30 ✅
內容物超不起眼：一團白麵淋上豬油和油蔥
白麵帶點嚼勁，與油蔥一同入口真的好香
另外點顆蛋包（忘記價錢了😅），和蛋液一起拌著吃好爽
是很家常又古早的味道，但卻越吃越有味
沒想到這麼簡單的食物也可以如此美味
▪️吉古拉+豆腐 （價格是個問號）🈵
基隆人好像把竹輪稱為吉古拉？口感比以前吃過的竹輪都來得紮實
油豆腐很嫩又滷得夠味，外皮不油膩
這兩樣都很對我們胃！調味得剛剛好😃
店面簡單樸素，環境衛生，桌距挺寬敞的
整體餐點都不是重口味
也不是那種驚為天人的味道，但是是住附近沒事就會想來吃的店
營業時間超長，可以從早餐吃到宵夜
不過小菜的部分真是個謎，菜單上沒寫價格
店員主動問我們要不要加點油豆腐，結果來了油豆腐加竹輪（？？）
看評論很多人提到店員愛推銷小菜，或擅自把小菜做成雙倍份量
但我們也不知道正常份量和價格到底是多少🤷♀️所以不予置評⋯
📌地點：200基隆市仁愛區孝三路99巷1號
📌營業時間：7:00-22:00 （週日公休）
#爛嘴二人組 #基隆美食 #基隆小吃 #基隆廟口美食
Cp值高，每樣東西都好好吃喔！
乾麵拌著稍許豬油和油蔥酥，簡單又美味
麻醬麵的麻醬也很好吃。
餛飩湯則是皮薄餡多也好好吃，豬腳吃起來是很有Q勁，而讓我印象深刻的是吉古拉是很有嚼勁和厚度也不同於我們印象中的竹輪。
但吃過吉古拉後真的有讓我念念不忘的好味道，就算不沾醬也好好吃，期待下次🈶️機會再次去品嚐回味。
乾麵很好吃，豬腳也不錯，有機會來基隆玩一定會再來
看城市博覽會順便品嚐的基隆美食，位於火車站附近的小巷子裡，人潮一陣一陣的，在地客跟觀光客都有。有人帶位很不錯，現場排隊翻桌率算ok。店裡蠻乾淨的。
主餐是麵食，乾麵跟麻醬用的不同麵條，有用心。我點麻醬麵覺得中等，麵條頗Q，醬也中規中矩，以知名小吃來講有過關，我個人比較愛豬腳，滷得很入味，啃起來很香，膠質也軟Q，不可不點！
朋友喜歡扁食湯跟吉古拉，有來基隆火車站附近推薦來這吃點基隆小吃，頗具城市風情。
乾淨好吃份量大
店員超級友善
服務
內用
餐點類型
午餐
排隊20幾分鐘，招牌的豬腳真的不錯，小菜豆腐和吉古拉都好吃，只是乾的扁食麵醬滿少變得太乾了~
朝聖而來
敗興離去
乾麵餛飩湯吉古啦豬腳通通不滿意 …
豬腳跟油豆腐很好吃！
不起眼的乾麵。簡單做到極致。就是美味
餛飩湯看起來普通。吃口餛飩讓妳驚艷
豬腳也是軟Q好吃
平價的大餐
因為前一個點吃太飽所以沒點乾麵
這次對了油豆腐、豬腳、吉古拉、扁食湯
超推油豆腐超入味、豬腳有很Q不會噁心軟爛！！！
扁食有點太鹹，湯的味道偏淡
下次來一定要吃到乾麵～
乾麵$30
樸實的乾麵拌上油蔥酥，有意想不到的美味！如果口味像我一樣吃比較重鹹的，推薦淋一些甜辣醬，味道會提升到另一個境界。
扁食湯$30（八顆）
湯頭走比較清淡的路線，撒上一些胡椒喝起來非常舒服，扁食小小顆的很好入口，內餡香氣十足，而且不會有可怕的豬臭味。
小菜必點吉古拉（基隆必吃），油豆腐很入味。
（小菜不清楚價格，但都是超便宜銅板價，放心點不要害怕！）
飽餐一頓大概只要100左右就能解決，基隆小吃萬歲！而且這裡的乾麵真的會吃上癮，吃一次就會一直心心念念。
平均每人消費金額
$1-200
簡單樸實的古早味麵店
老闆 闆娘還有店員阿姨都非常客氣
假日用餐時間人潮不斷
約排了二十分鐘
乾麵看起來白白的沒啥味道
實際上拌勻入口後 油蔥酥的香氣還蠻濃的
麵條也很有彈性
扁食湯 湯很鮮甜 扁食就ㄧ般般
剛好豬腳完售 所以只點了蹄髈肉
皮Q肉嫩 肥的部分也不會覺得膩口 香氣也足
必點的一道
基隆著名的吉古拉 是用滷的方式 吃起來像是黑輪的口感 但多了醬香味 也值得一試
價格便宜又美味
兩個人兩百出頭就吃得飽足
值得一來
服務
內用
餐點類型
午餐
因YT推薦造訪，小菜無故被店家增量，結帳才發現所點的小菜品項是『雙倍量』，被收了雙倍價格，觀感很差，建議重視誠信。
麵條量少口味普通，給一顆星都嫌多，一次店！
餛飩是很小顆類型、肉餡有調味的類型，個人很喜歡。
麵條跟醬汁很單純但就非常好吃！
今天外帶油豆腐酸掉 餛飩湯➕蛋卻沒給蛋。 滷豬腳還不錯吃 覺得品質不穩定 乾麵也OK
要一個乾麵一個豬腳乾麵，詢問豬腳乾麵是不是一樣的乾麵加一份豬腳之後要一個豬腳乾麵就好，他一樣上來兩個乾麵跟一份豬腳，最後跟我們說我們的餐點是兩個乾麵跟綜合豬腳切盤要160，乾麵還不錯但
態度很差
老闆娘態度不好，純粹想賺我們的錢….
還ok啦，不過乾麵在基隆實在太常見，吃起來也很難有多大的差異化
真的是巷子內的美食～麵的本體感覺比較像意麵比較有嚼勁，麻醬麵蠻香的，但是有點太乾了；豬腳滷的皮QQ的，不會太軟爛，它不是滷鹹的，所以切片沾點它的甜辣醬不錯吃；吉古拉是基隆名產ㄧ定要點來吃。店面內用位置還蠻乾淨的，有冷氣；老闆人很好，不會亂推銷剁大盤豬腳肉，還願意讓我們買隔壁的大腸圈來加菜，我要拍攤子，他還比YA叫我拍帥點，真好真風趣～
服務
內用
餐點類型
晚餐
麵點好吃 價格實在 值得推薦
餛飩的皮稍厚所以肉味 乾麵ok 但個人口味加了甜辣醬（基隆咖）有點過甜 後來小菜上就確認啦 水準以上 不失望
今天一大早和家人安排去基隆走走，順便吃吃美食。
1. 乾麵- 大推！雖然看似簡單很陽春，但它的油蔥香真的很棒，幾霸分！
2. 老婆點麻醬麵，也很好吃，但我更愛無敵乾麵，給它89分！
3. 吉古拉、油豆腐- 中規中矩的小菜，好吃，醬料也搭（有些小菜好吃，但醬料失敗）。
4. 豬腳- 本想點非腳趾頭的部位（是叫腿庫嗎？），但還沒備好，老闆說可以幫我把腳趾剪一下。有骨頭，雖然不像腿庫切片吃起來那麼方便，但也有更多的膠質，更Q彈！
5. 餛飩湯- 網路上有些人說湯稍淡，但我們覺得剛剛好。
美中不足的地方，它的小菜選項比較少。吃麵食我喜歡點很多小菜，粉腸、大腸、脆管、肝連、豬皮、燙魷魚、素雞、海帶…. 不過這並不影響我給長腳麵食五顆星的評價！
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
簡單的豬油拌麵加上豆芽菜
麵條非常有嚼勁
細扁麵
加醋更好吃
油豆腐很入味
醬汁偏甜
好吃
空間寬敞
有環保餐具
有洗手台可以洗手
平均每人消費金額
$1-200
大推乾麵👍🏾
簡單調味非常好吃，麵條口感很好
🌟餛飩湯 好喝
🌟吉古拉 推推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
麵條好吃，辣椒一絕
乾麵夠乾，要配一碗扁食湯🤣
一定要來基隆吃吉古拉😃 …
如此樸實無華的乾麵卻有意想不到的好味道。簡單的豬油拌麵，豬油很香，麵條微Q。扁食的內餡調味很好，扁食皮也很Q彈。早上吃上這份早餐瞬間精神滿滿😍 …
整個對意麵大改觀！麵條QQ帶點嚼勁！粉好吃！當天豬腳沒有了，只剩下豬腳皮！也粉好吃！唯一可惜的是湯沒什麼味道，只有煮麵的湯頭味道。但不影響我對麵條跟豬腳的愛！也有很道地的吉古拉哦！
可能店員太忙，所以很容易送錯菜或少給～要多注意～
點了魯豬腳，麻醬麵跟油豆腐。
麻醬麵跟油豆腐還不錯。
可是魯豬腳太乾材有點鹹。
不是肥嫩入口即化那種。
這種豬腳我不是很喜歡。
應該犯不著特地跑來吃。
簡單的古早味美食，乾麵，麻醬麵，豬腳麵，餛飩湯，貢丸湯，吉古拉，油豆腐，滷蛋，都很好吃。
因事來到基隆，就Google了一下，選定這裡吃中餐。
外場的店員應對態度超~級~好，是我在台灣小吃店裡少見的優等生級！措辭用語讓人聽起來就舒服，負責灶台的老闆夫婦人也和氣，詢問菜色煮法可否調整，也都很有彈性！
店裡乾乾淨淨的，難得麵店居然還提供客用洗手間，真好心。
食物方面，豬腳即使放在湯麵中亦滋味十足，餛飩鮮味亦好。以小吃來說，真的沒有什麼好挑剔的！
麵豬腳餛飩都好吃
一直很喜歡它的豬腿肉和乾麵。
但是晚上我外帶回家後整個大傻眼！因為我說要豬腿肉~卻給我蹄有骨頭的部位，說要切100元但是沒有到這個價格應該的份量🙄🙄 …
乾麵+扁食湯+豬腳油豆腐
乾麵頗為神奇，幾乎沒有醬色
看起來好像沒有味道XDDDDD
口味一般，上面有一些豆芽菜
扁食就在料理台旁邊現包
但是口味其實也一般…
豬腳偏乾油豆腐普通
其實是不難吃，但是也沒有值得大書特書的美味…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
午餐時間來用餐，人潮很多，地點很隱密，附近基本上連摩托車都很難找到位置。
點了乾麵（30元）、扁食湯（30元）及小菜一盤（滷豬腳+吉古拉，70元）
乾麵外觀看起來十分普通，但油蔥香很香，且不油，攪拌後碗中很快就收汁了。
扁食湯有八顆餛飩，湯算是清湯，餛飩皮薄很滑，co值算高。
滷豬腳瘦肉多，滷的很軟爛，吉古拉吃起來是比較薄口感更Q一點的竹輪，整體來說還不錯。
服務
內用
餐點類型
午餐
看似平凡無奇的乾麵，但油蔥味相當濃厚!
餛飩湯的餛飩也是一絕。
小菜的吉古拉魚漿味相當濃厚！
好吃！麵 簡單只靠油蔥 調味。豬腳滷的夠味 肥的部分軟嫩 瘦肉的部分有嚼勁。扁食湯 湯頭不錯 喝完不會想喝水。吉古拉 個人偏好是還好。下次想試試麻醬麵
以前很喜歡，這次去吃感覺味道變的比較不好
小菜也直接切很大份量
豆腐沒有之前入味，餛飩的肉騷味變重
可惜了一間好店
乾麵跟豬腳都非常好吃 簡單的乾麵 火候拿捏精準 總是煮得恰到好處 豬腳軟Q 口感也是一流 超好吃的店家 推推！
看似簡單的乾麵味道卻不簡單！便宜好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
基隆乾麵的愛好者，原本目標是大腸圈，因為趕時間，剛好隔壁有位子，體驗一下另一間老店。
環境：感覺寬敞明亮
麵食：細乾，麵體選擇大同小異，煮的夠透，醬汁則用淡淡豬油蔥，有辣椒渣油可添加風味
餛飩湯：餛飩紮實，香氣足，湯頭雖清但夠鹹
油豆腐：走反差路線。紅燒搭配濃醬汁，味道重
評價：小碗份量太少，醬汁也不足，反之湯頭調味太重，手法和其他老店相反，不會特地繞過去的二代店。
以上個人評論，僅供參考。
服務
內用
餐點類型
午餐
點了豬腳麵跟扁食麵
湯沒味道，麵條也不怎樣，豬腳的份量偏少，而且跟老闆說了要腿庫來的是腳趾…..說了跟沒說一樣，完全對不起一碗75的價位。
油蔥味的乾扁麵
有洗手間，加分
價格便宜，麵的味道還好，桌上有兩種辣椒醬可以調配，豬腳是有Q度，不是燉到很軟爛的那種。
服務
內用
餐點類型
午餐
乾麵、蔴醬麵都超好吃，尤其是白麵條更是香Q。唯一的缺點是店內的地板有一點油油的！
星期六中午到訪 要排隊呢 豬腳必點 有肉的跟綜合的 乾麵好吃 油蔥不膩 讓麵體滑潤有味 油豆腐好吃 服務人員很親切 必定再訪
豬腳麵清爽好吃，豬腳無腥味。餛飩湯頭清爽，餛飩新鮮。吉古拉微帶碳烤香氣彈口。
服務
內用
餐點類型
其他
乾麵還可以餛飩湯湯頭就差了無味，油豆腐味道沒滷進去
平均每人消費金額
$1-200