長腳麵食的最新評論

乾麵、豬腳、滷油豆腐必點！
切一顆120的豬腳，好吃入味推推

3/16回訪
好吃依舊，補個照片

豬油蔥拌陽春乾麵，香潤爽口，不油不膩！切盤滷味豬腳及吉古拉，油豆腐都是吃貨必點的美食。

便宜好吃！從學生時期吃到出社會都還是一樣CP值高。

純樸簡單古早味乾麵，油豆腐嫩又吸飽醬汁，令人意猶未盡

初次造訪基隆「長腳麵食」，東西不錯吃！唯一覺得有一點不妥的是，包餛飩的小姐，也收錢找錢，然後再包餛飩，望能改進！

位在巷子內的平價美食，乾麵only 25元
豬腳口感Q彈、味道不錯
但用餐時間人潮多多，需要稍等一會

連假最後一天，即使是下午2點多了排隊人潮仍然絡繹不絕，很佩服店家面對爆滿的人潮依舊很有耐心的對待等候的客人非常的不簡單😊

乾麵的麵條是陽春麵，沒什麼配料，只有些許豆芽菜以及猜測是油蔥和醬油搭配的醬汁，雖然簡單，但吃起來很棒！

另外切了一些豬腳和吉古拉，不過沒那麼喜歡，它是比較有口感的那種（自己是比較喜愛滷到快化掉的那種的）

下次來基隆想再來一碗乾麵！

古早味麵食,無論麵、湯或小菜豬腳都非常好吃！價格也很親民，可以吃出店家料理的用心！服務客氣，但帶位與點餐順序有些混亂,生意很好，不過美食值得等待！很推！

豬腳一大盤100塊便宜又好吃👍👍
乾麵雖然僅僅加油蔥跟油，但是味道很香也順口喔
扁食的肉跟湯普普一般
對於很重口味的人可能會吃不習慣，味道偏淡
基隆巷弄美食👍

基隆有名氣的老店，生意很好，小菜味道都很好，但麵似乎不合我胃口～

麻醬麵30元，麵份量一般，可能給的碗太大，感覺到麵量不是太多，麻醬不香有點鹹味，所以拌下去口感很普通，可能是我個人口味關係，覺得這道很不ok！吃完很空虛～

小菜點了豬皮、腿肉及油豆腐，他的豬皮很特別，除了皮還包含皮下的一些脂肪，所以外觀有厚度，吃起來很香不會有油膩感，好吃順口超棒！而腿肉就部分吃起來有點柴，但搭配附上的醬料及薑絲，再沾一些桌上的辣椒醬，味道有提升許多，整體口感還是可以的，而油豆腐滷的很透很入味！小菜牆上價目表沒有，要用問的，我是沒問就點，上面三樣加起來100元整～

內用環境寬敞，整潔度算ok，員工似乎不太會主動介紹，要自己問他們才會回答，我站在點餐區前面說要怎麼點，小姐也都沒說話，哈！可能覺得怎麼會有人不知道怎麼點？總之有感受到一些冷淡～

20210416選擇:乾麵+餛飩湯+豬腳

小有名氣的傳統麵店，基隆道地的廣東麵在孝三路內的巷子裡飄香，旁邊就是富有盛名的大腸圈。
中午時刻，食客非常多，但小幸運是一個人，很容易找到落單的空位，點餐後大約10分鐘後上菜完畢。必須要大力稱讚的是，送餐的阿姨服務態度超級好，不會因為忙碌而臭臉，反而是一直說謝謝與微笑：）
先上了乾麵，25塊非常友善，一開始拿到想說是不是要我跟吃樺林乾麵一樣自己加醬料啊，因為真的很白欸，但一攪拌，濃厚的豬油油蔥酥香味馬上爆發，嚐上一口鹹香的滋味讓我馬上愛上，跟各位保證，不需要加入任何辣油或是醋，原味就是最好的廣東麵！搭配著豆芽菜，軟脆替換的口感，我大概5分鐘就不小心乾掉啦。
餛飩湯30塊，內涵8個小個頭的餛飩，個頭不大但是豬肉內餡很強烈，配合較為清淡的大骨湯，很合啊。
最後上了豬腳，以份量來說50塊算是中規中矩，裡面肥瘦都有，對我來說略嫌乾。但以廣東麵、餛飩湯、服務來說，5星說沒有疑問的結果。

麵食水準ok.豬腳麵75元，如果喜歡吃骨頭前蹄可考慮，否則偏貴。
建議中午時間不要來，外帶的人常是ㄧ次拿很多人份，內用要空等約30分鐘。

在地老麵店，在孝三一帶美食區，生意非常好。
個人很喜歡基隆乾麵的特色，使用的是有嚼勁、加鹼的廣東麵體，跟油麵拉麵等完全不一樣，就和著簡單油蔥等調味，每一口都鹹香味十足，價格更是佛系25元。
推薦必點他家的豬腳，口味清爽Q彈，不是燉的軟爛的那種，有肉也有蹄的部位，各有不同口感，沾上醬料與辣、再配薑絲，實在又滿足。
吉古拉個人就覺得稍嫌普通，但也算基隆在地特色。
扁食湯也很推，滿滿一碗大概有8顆才30，口味也棒。
以這個美味度和價格而言，實在無可挑剔。

假期中午，一點半還是排著長長的人龍。
乾麵拌著油蔥醬料，香氣十足。很簡單但是相當好吃。
切了中段、腿褲，還有吉古拉，都挺好吃的。
來吃這種小吃，最享受的就是如果剛好有機會坐在觀景第一排，可以盡情地看老闆煮麵、老闆娘切小菜而且有極強大的記憶能力，可以隨時講出每一桌小菜價位，簡直是神一般的能力。
簡單的料理，卻充滿不平淡的味道。

老麵店，麵是扁麵，魯小菜很夠味😋扁食小顆 …

道地美味的基隆乾麵(廣東麵)
再切盤吉古拉及一碗餛飩湯
簡單又回味無窮的故鄉味

豬腳是帶骨的，所以肉的部分沒有很多，但皮Q好吃。
乾麵跟扁食湯都屬清淡口味，不用特地到訪，但算是平價麵食店，可以試一次。

在地老店，中午和晚上經營的人不一樣，餛飩是區分關鍵，各有支持者。

便宜乾淨又美味！麻醬麵、豬腳、豆腐很好吃！

基隆好吃便宜的巷弄美食,乾麵扁食湯好滋味,豬腳入味又Q彈,環境較一般小吃店乾淨,有機會再回訪！

靠近基隆車站的必吃美食，售價非常便宜，尤其是乾麵，一碗才25元，麵條別於其他常見的陽春麵、意麵或白麵，而是俗稱廣東麵，將簡單的油蔥酥與麵條融入一體，而非單純用醬油的形式，吃起來真的很香，配上基隆獨有的小菜，吉古拉，真的是不虛此行啊！用餐時，剛好遇到在地長大的大姐，他說這家是他必吃的店，從默默無名到現在高朋滿座，他很驚訝網路世界傳的訊息很快，他也透露油蔥酥很香，常常買回去給小孩配著麵吃，愛不釋手。總之來基隆一定要來朝聖，便宜又好吃，若是喜歡麵食的朋友，千萬不能錯過啦！

來這裡單點餛飩湯，主要是喝湯頭的感覺，有濃郁的大骨味

氤氳空氣中夾雜著濃郁麵食香，廚具的敲擊碰聲凸顯出店內的忙碌，杳無人煙的巷弄就有著一間樸實的麵攤，彷彿在巷內耀著光，循著香氣便能找到店家位址。

這次點了乾麵與湯麵加扁食，乾麵的麵體用了類似鹽水意麵，卻是基隆特有的！口感Q彈不軟爛，老闆坦言自己的麵沒有加鹼，是利用純麵粉製作。乾麵上桌後，陣陣豬油香還伴隨油蔥飄出，一碗外表很樸實的麵，看似清淡入口後卻出乎意料。

一入口鹹香味便刺激著味蕾，後續才有油蔥香氣與酥脆的油蔥酥增加層次，將清爽的豆芽拌在一起，整碗麵吃完也很乾爽不油膩，很推薦給到訪朋友。

吉古拉是基隆特有的美食，類似竹輪的外型，口感卻比竹輪更富嚼勁。基隆鄰近漁港有了豐富的魚漿製品，而吉古拉便是最具代表性之一，採用高比例的魚漿串起後上爐火炭烤至外表黃澄。

店家將其放入獨門滷汁浸漬後切塊並淋上自己的甜辣醬，入口馬上感受到濃郁魚漿香氣，越嚼越甜，搭配醬汁又是另一種風味，很推薦朋友點來配乾麵。

近年吃過最好吃的乾麵 而且超便宜才$25！
油蔥香 麵Q彈 店家親切 一百分💯👍🏻 …

9/29
一顆星也不想給，只是想說態度真的爛。不知道是不是老闆娘，女員工態度很差。其他兩個男員工也是態度很差。沒有欠你們，不知道態度差什麼的。麵也很普通。