長腳麵食的最新評論
評分：4.1 
地址 : 基隆市仁愛區孝三路99巷1號
電話 : +886 989 717 019
附近：基隆中式麵食店
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環境樸實素雅的小型餐館，供應簡單的麵食。
是被乾麵吸引，這是陽春麵的麵條，麵條不能太軟，所以乾麵合我胃口。
剛吃一口乾麵，覺得很不一樣，因為少了醬油的顏色，再繼續吃下去，淡淡的調味加上油蔥香，滿順口的。
點了一碗餛飩湯，餛飩挺好吃的。點了我最喜歡的吉古拉（小丸子的竹輪～哈😄）、油豆腐，吃得好滿足噢！
回基隆總會想吃吉古拉，也是對家鄉的想念🥰
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
餛飩麵 乾麵
價格：乾麵 + 餛飩湯加蛋包 + 豬腳。總共135元
環境：店內整體環境算乾淨, 寬敞。但上次吃到一半有小型蟑螂(大概3公分長度)爬到桌上，做吃的難免有蟑螂，但看到在桌上爬還是會影響心情，希望能再加強衛生方面。
= = = = = = = = = =
乾麵：
簡簡單單的廣東麵乾麵，配料不多，豆芽菜加上有咬勁的麵體，口味重一點的可以再加上店內的甜辣醬，樸實又好吃。但分量有點偏小。
餛飩湯加蛋包：
餛飩不算大顆，但一顆一口剛剛好，沒有豬肉腥味，湯頭也好科。加一顆蛋包配麵剛剛好。
豬腳：
豬腳滷得剛剛好，不會過鹹。皮很Q彈，但如果是吃中段的話，碎骨會有點多，牙齒不好的人要多加注意，沾一點店內的甜辣醬更好吃。
整體而言，應該會給4顆星，但給3顆是因為蟑螂的關係。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
建議的餐點
乾麺
好吃，但是就是普遍的味道
不用特別花時間排隊
乾麵Q彈不會糊，油豆腐算滷的有入味，加了醬會更好吃
每次去幾乎都是大排長龍，最好挑平日非尖峰時段去，乾麵白白的沒有太多其他的配料，但吃起來味道很夠、很香，麵條很Q，雖然份量不是太多，不過配餛飩湯跟小菜吃完之後，覺得份量剛剛好！
另外也點了麻醬麵，麻醬香氣十足，基本上沒有什麼可以挑剔，就是好吃！
小菜滷豆腐跟豬腳也很不錯，豬腳滷到入口即化，味道很夠，搭配蘸醬根本敲好吃！
如果不是需要排隊，真的是可以天天來吃的美食之一！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
乾麺 豬腳 油豆腐 餛飩麵 乾麵
隱身在巷仔內的麵店，樸實無華的乾麵，加上辣椒醬，超越30元價值的美味😋餛飩肉質鮮甜美味。
餐點：5
服務：5
點了一份乾麵+一份扁食湯，乾麵的味道就是記憶中傳統的古早味乾麵，麵條是扁陽春麵條，麵條煮的時間恰到好處，上桌時口感超好吃，絲毫沒有過煮的軟爛，很棒的口感與味道. 扁食湯的扁食味道也不錯，也是自己喜歡的口味，唯獨湯似乎稍微鹹了一些，也油了一些（可能自己較偏好清單口味）. 整體來說，是值得再度光臨的小吃店！:-)
餐點：4
服務：3
氣氛：4
豬腳沒什麼特色也不入味，不太知道大家推薦的理由。乾麵調味可以，但麵體煮太爛缺了一些口感，扁食湯還算推薦。本來想給三顆星，加一顆星是因為環境還算乾淨而且有開冷氣。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：5
氣氛：5
🔸 陽春(湯)麵 $30
🔸 乾麵 $30
原本想說完蛋了，麵條那麼白什麼都沒有一定沒味道，結果拌了拌，紅蔥酥油在底下，搭配好吃的麵條，就是非常簡單又美味的一碗麵，相較下湯麵沖淡了油蔥酥的香，整碗變得清淡我個人推薦點乾麵
乾麵好吃！很特別
餐點：5
服務：4
氣氛：3
豬腳好好吃👌一定要切一盤💯
吉古拉也好吃，基隆標配🤙
餛飩好吃內餡飽滿
其他都還算可以
上菜快速！
有冷氣吹吃起來也舒舒服服
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
麵還不錯，豬腳看網紅介紹以為是肉片結果是帶骨的那種，不過我也喜歡。在巷子內不太好找。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：3
「乾麵」麵條有點像台南意麵那種，烹煮的很剛好，口感Q彈好吃，豬油調味簡單尚可；配料只有豆芽菜很陽春，整體口味不雷，但也沒有獨樹一格的美味。（建議去攤子邊跟老闆娘加一些（不會很辣的）辣椒醬，個人覺得拌上去有加分的效果。
「吉古拉」軟嫩好吃，配上店家的醬汁非常對味。
「滷豆腐」滷的蠻入味的，也是拌上店家的醬汁就很美味喔！
佛心的價格，也是這家店的特點之一，另外上餐速度很快。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：3
豬腳乾麵蠻好吃的，麵條口感與其他地方不太一樣，豬腳也好咬
扁食湯搭配挺合適的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
乾麵真的好吃 大推！
豬腳不是很推
某一個吃到後面有股怪味
個人不是很喜歡這裡的豬腳
餛飩湯也很好喝
餛飩蠻多的
大概有5 6顆
整體來說還不錯
下次來應該不會再點豬腳了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：2
建議的餐點
乾麺 餛飩麵 乾麵
乾麵煮的保有硬度口感很新鮮 簡單的油蔥調味清爽 餛飩飽滿內餡偏鹹 環境乾淨
不會特別推薦來基隆一定要吃 但如果是住在附近會不時來光顧 嘴饞吃起來沒負擔
便宜又好吃，店員也都很客氣，乾麵、扁食湯、油豆腐必點！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
乾麺
乾麵油蔥香氣十足，豬腳外皮軟Q，扁食也是很好吃讓人一口接一口
晚上是小老闆掌廚，覺得口味和以往有些不同，不知是不是人太多的關係，店員也不太親切。還是喜歡老老闆、老闆娘原班底煮出來的口味，會令人懷念的好味道～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
一麵一湯一豬腳，120元，有冷氣，廁所，冷氣不強，廁所太小，須改善。
餐點：4
服務：3
氣氛：3
今天來基隆廟口附近想嚐嚐其他的東西，就來到之前朋友介紹說基隆在地人常來的麵攤吃看看，真的是在地人推薦的，一來就一堆人在排隊，麵的部分真的是古早味的味道，小菜部分味道很獨特，下次來基隆在來吃看看別的餐點
餐點：5
服務：5
氣氛：5
豬腳好吃必點！扁食跟乾麵好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
乾麺 豬腳 油豆腐 4點滷ˊ豬腳 餛飩麵 乾麵
想吃古早味，來就對了
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
豬腳麵 扁食湯 豬腳 油豆腐 餛飩麵 乾麵
隱藏在巷弄間的小吃麵攤，可能因為正中午時間人潮稍微多一點，等待時間稍長。個人覺得沒有像網路上的那麼誇張好吃，也不太需要花時間排隊等待。但價格經濟實惠還不錯。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：4
氣氛：3
老闆蠻熱情有趣的
最驚豔的是滷豆腐
光是看到那鍋金黃色散發香氣的滷豆腐就知道一定要點一份
乾麵也是意外的很好吃
算錢不清不楚
因為小菜都沒寫價錢
點餐時問豬腳多少說60
但吃完買單怎算都不對🤔
再問一下價錢說豬腳65😑
感覺不老實會看人算錢
看我們是觀光客
建議菜單寫上所有小菜價錢
不然這感覺很不好
但豬腳好吃，很推，麵普通
食物不錯
生意很好，要等有點久。
內用就自己找位置坐，大姐會來幫忙點菜。
週六11點多到，大概等5分鐘輪到我點菜，又過約10分鐘才上菜。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
乾麵樸素，簡單的美味
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
乾麺 豬腳 油豆腐
豬腳和滷豆腐都好吃
麵是簡單調味的家常味道
麻醬麵，扁食，中段豬腳好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
豬腳 油豆腐
乾麵很小碗，餛飩湯不錯，豬腳必點
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
乾麺 豬腳麵 扁食湯 豬腳 油豆腐
老闆娘十分親切 東西又超級好吃實在 大推
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆大方又好客，一試成主顧！下次來基隆玩，也還會想來吃~~
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
乾麺 豬腳麵 扁食湯 豬腳 油豆腐 餛飩麵 乾麵
隱身在基隆孝三路99巷的這一家長腳麵店，近來在網路上討論度很高，是屬於一家非常夯的麵店，其實這一趟來基隆，最主要的就是來吃吃看，到底他的東西，有沒有像是網路上所介紹的那麼神？進到店裡直接在門口跟店主點餐，兩個人的料理台手腳非常的俐落，出餐的速度很迅速，這一次我點了一套，就是一碗乾麵和餛飩湯，麵的份量不多，而且看起來就是整個白白的毫不起眼，經過攪拌之後夾了一口送進嘴裡，在口腔裡咀嚼時卻驚訝的發現，這一碗不起眼的乾麵味道竟然如此迷人，煮的拿捏剛剛好熟度的麵條，拌著油蔥香味的油以及幾根豆芽菜，就造就出這一碗好吃的乾麵，至於餛飩湯我個人是覺得普普通通；另外也點了一份豬腳，我選擇的是俗稱四周的部位，這一家的豬腳非常的推薦，如果有機會來吃的話必須得點，滷到筷子一夾就能夠骨肉分離的程度，滷汁的味道不會太重，可以讓你吃到豬腳的原味，美味的程度從在我吃了一份之後，又再加點一份你就可以了解了，我另外像是滷油豆腐跟吉古拉（竹輪），就是表現得中規中矩了，總的來說這一家麵店，確實是很厲害的一家名店，推！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
乾麺 豬腳 油豆腐 餛飩麵 乾麵
乾麵簡單好吃👍扁食湯也不錯 …
麵點不用說，好吃。最讓人愛的是魯豬腳，去內用的客人，每桌桌上必有豬腳，若不知道怎麼點，闆娘會詳細嗜好幫忙切客人想要的部位。我們除了內用，每個人都還外帶豬腳肉，豬腳。。。
餐點：4
服務：5
氣氛：4
假日人多＇服務人員EQ 有待提升。乾麫餛飩湯也不似平日水平。老店真扛不住人多的壓力，品質下降超明顯，隔壁桌一家人也暗暗搖頭嘆息。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：1
服務：1
氣氛：1
乾麵真的好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：2
建議的餐點
乾麺
從小吃到大
餐點：5
服務：5
氣氛：5
乾麵麵體Q彈，淡淡的豬油與油蔥的香氣，上桌要快速攪拌！扁食湯，湯頭濃郁，但扁食少了那一絲絲的滑潤口感⋯⋯！豬腳剛好賣完，點了豬腳皮，軟嫩適中！平價美食
餐點：4
服務：4
氣氛：4
小菜沒了沒關係至少有先講 但乾麵只剩麵連豆芽菜都沒了就有點無言了
餐點：1
服務：3
氣氛：3
餛飩豬腳還不錯，餛飩湯麵吃不出味道？
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：1
服務：1
氣氛：1
還不錯
餐點：5
服務：5
氣氛：5
在孝三路的乾麵「名店」中長腳的客群我認為比例上觀光客可能較高。此次再訪的整體心得和以前初訪時一致：滷/小菜的表現比乾麵餛飩(扁食)湯更好。基隆標準美味的乾麵或可用乾、油、香來描述，長腳的乾麵雖然滋味路線是標準的基隆乾麵但偏油且濕，香氣個人覺得也比較不足；餛飩湯的強項是口感不錯，不過滋味一樣偏淡，淡到讓我以為餛飩本身和湯頭都完全沒有調味，總體而言長腳的乾麵和餛飩湯在我心目中不會是基隆的主要選擇。和其他乾麵店比較不一樣的是長腳的滷/小菜的品項種類較豐富，其中在其他地方更少見的應屬滷豬腳。上次初訪時所嚐的滷豬腳口感不錯但滷功普通，這次所點的豬腳皮的滿意程度遠高於豬腳，滷功雖類似地普通但口感實在不得了，嫩、彈、韌、軟兼具，完全呈現了膠質感的美好，若問我什麼是造訪長腳的必點那肯定是豬腳皮。
服務
內用
餐點類型
早餐
餐點：3
服務：3
氣氛：3
👍🏻 價錢很實在，味道很滿足
👍🏻 乾麵是一碗白白的麵，但實際上吃下去會發現味道非常濃郁，如果住在附近是可以常常去吃的
餐點：5
服務：5
氣氛：4
店內阿姨很熱情、客氣，乾麵和餛飩湯都是樸實的美味～豬腳也很軟嫩不油膩，必點！
好吃到忘了拍照📷
豬腳Q 、豆腐香、麵有勁、扁食鮮
基隆首推在地小吃👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5
看到網上介紹，平日中午用餐時間去，在門口等了10多分鐘，進去後點餐後又等十幾分鐘才吃到. 乾麵和麻醬麵非常非常普通，或者該說不好吃，與廟口天婦羅旁那家乾麵相比，無論口味用料CP值都被完全吊打，油豆腐和吉古拉就還好.
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：2
服務：4
氣氛：4
豬腳麵油蔥湯頭很好喝，豬腳也夠軟嫩。
麵很Q 清爽
豬腳也很好吃😋
餐點：4
服務：4
氣氛：3
店面算乾淨，推薦乾豬腳麵，可以直接點加20元豬腳會比較豐盛，算是好吃魯製豬腳，肉質鮮嫩，不用排隊的話可以小吃一下
餐點：3
服務：2
氣氛：2