雞肉餐廳 封神雞-黑白切白斬雞 的評論 (396則 )
4.3 based on 396 reviews
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傳統的麵條+粉肝嫩=絕配~
不錯吃~
好料理實在
極好吃!!麵裡的湯是雞湯、雞肉相當嫩、其他小菜也到十分美味
除了桌椅太舊,雞肉/小菜口味都很棒,老板性格,店內的日本歌有FU
東西很好吃,雞肉很嫩
懷舊年舊守舊的老板,店裡賣的就簡單幾樣,點一碗古早味切仔麵,老板會現切兩片薄肉片放在麵上麵,再點一盤雞肉或粉肝、軟絲,味道完全是五六十年前的口感。店裡用老式小學桌椅改裝成餐桌,有又放著老的日式演歌,這樣的場景真是讓時光倒流了。這家店不是外表裝古早味,而是口味百分百古早味。我給它4顆星最高分的89分評價。
切仔麵才30塊,便宜又好吃,麵湯是雞湯超讚!!
白斬雞鮮甜好吃、必點!
鯊魚煙也在水準之上
軟絲新鮮好吃,雖然份量稍少。
雞肉香甜多汁,但肉質有點軟爛。
切仔麵湯頭非常令人驚艷。
這店裡的封神白斬雞好吃,去晚了就沒有了。他的麵,湯頭很到地,忍不住會想繼續吃下去。
菜色簡單,美味可口,服務效率高$👏👏👏 …
雞肉新鮮
很古早味的麵店好吃
菜單很簡單,小菜就眼前看到的。切仔麵的湯頭真的很棒,肉片也好吃,老闆娘現場切。白斬雞,透抽,韭菜,三層肉。都不錯吃。切仔米粉也好吃。白斬雞太晚去就賣完了。老闆怕太快賣完,都問客人能不能只切100。白斬雞嫩,不會有雞味。骨頭帶點血。
切仔麵超讚,粉肝不錯吃
雞湯很好喝,可以續加。小菜也都很精緻美味,也是適合大家相聚小酌的地方喔。
外帶份量超少,和老闆娘反映希望能加湯,老闆娘毫無反應,服務態度差。
粉肝跟切仔麵超好吃,雞倒是還好。蒼蠅很多
不錯吃的切仔麵👍 …
小卷和白斬雞的熟度控制的想當好,非常美味,但用餐環境有些許蒼蠅
切仔麵超好吃,湯頭讚,麵條Q,
三層肉切片也好吃,
座位寬敞,門口也可以停車
cp值很高的一家店好好吃
白斬雞味道不差,但是衛生堪憂,坐在外面的桌子結果一堆小蟲,吃到最後湯裡竟然飛進三隻,拜託衛生改善一下
小菜種類不多 湯頭好喝 雞肉就是悶熟那種 比較軟嫩 軟時不推
雞肉好吃
假日5點來,要點半隻,賣完,老闆很客氣道歉賣完,只剩1/4雞肉,雞胸肉好吃,雞胸肉能煮到這樣好吃,不簡單,老闆夫妻都很客氣,好吃,超推
招牌白斬雞鮮嫩有嚼勁,可惜份量偏少
切仔麵吃起來普普通通沒有特別厲害
平價 好吃 簡單的古早味
老闆娘挺親切的,還會跟人聊聊開玩笑。雞肉盤好吃到會覺得自己點太少。
但店內主食類選擇不多,就湯麵而已,比較適合拿來當點心吃的小店。
雞肉嫩 湯麵的雞湯味清淡好喝
價位偏高
2020 7 14這是第二次造訪封神雞,上次來的晚,八點左右店家已經在整理場地準備打烊了,這回七點半到 ,總算是可以吃到了。
菜單很簡單,不過我們只有兩個人也沒辦法全部都點,招牌的雞肉是一定要的,一份150,兩個人吃份量剛好,泡熟的程度正好,沒有血水又沒過熟,很有水準,粉肝軟嫩口感好又不腥很可以,軟時中規中矩,三層肉就厲害了,片的薄薄的,可以充分吃出皮、肥肉跟瘦肉三者的平衡,厚切三層肉吃著雖然過癮跟今日這口一比就顯得過於油膩了,老板刀功出色不僅表現在片肉上,搭配的薑絲切的細如髮絲,這才是水磨的真功夫,薑絲切的細在口腔中纖細的口感才不會過於突兀而壓過食材的原味,搭配片的薄薄的三層肉再輕沾點醬油,這滋味實在是今晚最出色的一味了,依我的話這貨才稱的上店內的招牌,再想到這年頭居然還有人願意花時間在這細節上,實在是讓人太感動了,店家唯一提供的蔬菜是韭菜,為了營養均衡當然一定要點,最後來上一碗湯麵兩個人分食,就是一頓讓人十分滿意的晚餐了。
湯頭不錯,雞肉好吃
路過此地嚐試當地小吃,食物皆水準之上!
都好吃 😋 …
好吃!還特別趕第一位,佔首發頭銜哪。
白斬雞肉質很嫩不柴,軟絲很鮮甜,雞湯擔仔麵很清爽,搭配小菜吃剛好
環境一般,有冷氣更讚。
不過料理一流,沒得說。
雞很好吃,但是用餐環境就比較差強人意了,尤其夏天的時候常會有蒼蠅在旁邊飛來飛去,但餐點本身是很不錯的,而且價格親民。
擔仔麵有個人特色!
切料部分則表現一般
但環境稍嫌可惜,若改善會更好
少見的切仔麵用雞湯當湯底,白斬雞肉很鮮甜😁 …
沒吃到
肉雞水準,沒有甜味,小菜價格也偏高。
這是一間不歡迎外帶的麵店,內用桌都翻了兩桌了,才願意處理外帶的單,東西普通價格偏貴
湯頭一流
菜單很簡單,只賣一種主食切仔麵,切仔麵的湯頭很好喝,肉片也好吃。
老闆娘現場切,白斬雞很快賣完,去了第三次才吃到。
小菜都不錯吃,透抽、韭菜、三層肉、粉肝都蠻推的
桌子是像小學生的課桌椅,腳有點難伸直,不太能久座
白斬雞太晚去就賣完了,想吃要早點去喲!!
雖然菜色不多~但味道優、價格公道
雞肉粉嫩多汁,麵類湯頭鮮美
白斬雞果然名不虛傳,嫩又好吃
雞肉嫩 湯頭好喝
粉好吃,雞肉超棒,小卷也讚.