阿鐵妹的最新評論
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夏天這間有冷氣，涼爽，環境乾淨舒適（包括廁所），超讚的～
重點的食物，今天點了紹子口味的湯的米線、乾的粑粑絲，
紹子就是肉燥的意思，
粑粑絲口感比米線還要再Q彈要多咬幾下。
基本上兩碗都很不錯，桌上有辣椒油、檸檬汁可以加，我先吃半碗原味。再適量加一點增添風味，吃光光，很開心🥳
美中不足就是小菜選項比較少，也沒有米干，女店員（或是老闆娘？沒問仔細）表示他們是做特色小吃，跟外面不一樣。
（所以如果想吃現切滷味拼盤，還是要去斜對面的來來米干，不過來來沒有冷氣，大熱天很熱無法！人也爆多…）
不知道如何在外送平台留下評論所以寫在這裡
不愧是經過最好吃推薦的乾粑粑絲（乾紹子），連平常不怎麼吃這類料理的我都覺得真是好吃極了👍👍👍
搭配了青木瓜絲，清爽的番茄跟小黃瓜，酸酸辣辣的風味，讓人即使夏季炎熱沒什麼胃口，還是可以讓人一般流著汗，一邊辣得很過癮地繼續一口一口吃下去🤤
炒飯帶有鍋氣，喜歡粒粒分明的可以點來吃吃看
真希望飲料能夠有多一點選擇，因為我害怕薏仁的味道😅
很喜歡桃園忠貞市場，最近最愛到阿鐵妹，原本在市場裡的攤子終於有了小店面。
有多愛，一天之內去吃了早餐、晚餐。
以前還是攤子的時候，總是吃牛趴烀，也就是雲南牛雜湯，如今菜單品項多了些，所以早餐吃擺夷紹子米線(湯)，配一杯冰糖薏米水。晚餐再早訪，改吃牛干巴炒飯，再來一份緬式涼拌檸檬豬耳朵、擺夷菜包蒸魚。
老闆很認真的小店。另有簸箕飯、牛趴烀泡飯、果敢炒飯。
阿鐵妹
桃園市平鎮區中山路21號後段(遠雄彎角對面)
(03)456-7772
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
路過來吃點牛扒烀、涼拌青木瓜，
牛扒烀湯底醇厚，內有腱子肉片、毛肚若干，米食點的是米線，吃起來類似清燉牛肉湯味道，很不錯
涼拌木瓜絲，店家調配的醬汁微辣，淋上桌面上的檸檬汁，更顯得清爽可口
隔壁桌的砂鍋米線、炒飯，好像也很好吃
牛干巴看起來像牛排，好像也很好吃，可以嘗試看看
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
牛扒烀粑粑絲像是清燉牛雜湯，加上稍微寬一點有嚼勁的米線，口味算是比較鹹一點，加檸檬汁很好吃（我個人還是喜歡原本的牛雜湯味）
麻辣砂鍋粑粑絲就是麻辣砂鍋的粑粑絲，會有很多料，但真的蠻辣的，端上來整晚紅吱吱
味道跟附近米干店餐點有區隔，口味不錯,店內乾淨。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
湯頭味道不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
讚
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
擺夷菜包蒸魚 牛扒烀米線
阿鐵妹這名字真的很特別，蠻好記的，開在龍岡米干戰區真的很勇敢，還好他們的產品算是有特色，所以也區隔開來了，牛扒烀這名稱就是源自雲南傣族，我覺得就像清湯牛肉麵的概念，只是他們加牛肉和牛肚為主，這就是店家的創意，牛干巴也是其他店比較少見的小菜和菜色之一。乾擺夷紹子麵的醬也是很有特色，加入辣椒或是麻辣醬更是加分，其它特色餐點還蠻多的，下次要再來試試。今天初體驗算是驚艷。哈！我在猜老闆娘取阿鐵妹可能就是個性比較堅毅，才能做出這麼道地的特色菜。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
炒飯的飯炒的非常利，完全幾乎沒有一般外面炒飯店的那種油感，干巴炒飯很好吃，擺夷紹子麵味道足湯頭很ok，豬耳朵150有點貴他的味道不錯，滿分10的話我給9分
湯頭不錯，牛肉滑嫩，辣椒又辣又香，米線Q彈，還有檸檬汁可以調味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
阿鐵妹是以牛骨為湯底的米干店，唯一不是牛肉的是紹子乾麵、臘腸炒飯，這次點的是牛扒烀粑粑絲，味道就像清燉的牛雜湯，經闆娘推薦，還可以加他們特別準備的檸檬汁，湯頭喝起來更清爽，兩者很搭，有機會會再光顧品嚐其他的料理。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
食物美味，服務熱忱！讚！
漂亮的姑娘服務態度很好
東西真的很有特色
好吃
#二訪，湯頭超鮮甜自然的雲南牛扒烀粑粑絲，翻譯白話一點就是清燉牛雜面。
粑粑絲跟米線差不多細，但更為Q彈，牛雜牛肉燉得好軟爛，特別的清燉十分清香，吃到後面有花椒微微的麻真是好吃~
另外一份點了擺夷哨紹子粑粑絲(湯)，番茄肉燥的意思，但炒香配的蒜酥，芝麻香料等等味道很好吃，適合帶小孩一起吃這一道，上次跟兒子一起來時，他把湯喝光光呢~
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
很特別的一家店，在龍岡眾多的米干店中算是很有特色的，點來的每道餐點都有濃濃的雲南味！讚！
服務
內用
餐點類型
早午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老婆說很好吃，特地騎車來去買😄，不廢話～真的很好吃…在米干戰區內獨樹一格，牛干巴炒飯+紹子(湯)味道很特別👍🏻，配料要記得跟店家要ㄛ🙏🏻
假日真的好多人，看到菜單都會看不懂…不小心會點太多😄
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
從市場攤車開始，現在有了店面。牛干巴真的很唰嘴。
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
特殊餐點
牛干巴 很有咬勁
邵子粑粑絲 介於米干跟米線中間的粗細，但是吃起來比較Q,邵子沒有肉腥味，吃起來鹹香外還有蒜酥香，麻辣砂鍋米線湯頭喝起來有淡淡麻辣味道，豬肉，木耳配菜普通，泡菜脆，爽口，小酥肉口感很好咬，不過冷了已經不酥脆，擺夷菜蒸包魚，魚肉口感嫩好吃，不過跟想像不同，以為香料味會很足，不過還需要靠桌上辣椒跟檸檬汁才能夠味，整體上我比較愛泡菜跟邵子粑粑絲
餐點：4
服務：4
氣氛：3
小小有特色的店，疫情期間不想人擠人，選擇這家小店。店內打理得乾乾淨淨的，點餐的時候櫃台會認真地確認辣度，滿滿的菜餚很有誠意，木瓜絲特別好吃。
在雲南料理的一級戰區，假日下午沒有休息，就決定吃這家了😂
一開始看不懂菜單研究了一下
牛扒呼=清燉牛雜湯，有半筋半肉跟牛肚
紹子=肉燥
牛干巴=牛肉乾
後來兩個人點了牛干巴炒飯$100跟牛扒呼粑粑絲$100還有緬式涼拌檸檬豬耳朵$150。炒飯粒粒分明但不油膩很清爽好吃，味道也入味。牛扒呼的清燉湯超好喝，牛肚、腱子肉跟牛筋也都軟嫩入口。檸檬豬耳朵老闆娘看我懷孕有特別問說會辣哦可以吃辣齁😂，醬真的是有點辣度，但配上洋蔥絲、香菜跟芝麻還有酸酸的檸檬汁感覺蠻過癮的。
可惜小菜類有點少，但看別桌很多人點紹子麵，下次也想試試看。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐廳很乾凈舒服
這次點臘腸炒飯跟牛干巴紫米
自製辣椒很香
味道不錯，可惜臘腸炒飯的飯會吃到乾硬的飯
紫米很好吃，牛干巴屬於乾硬的肉干，牙齒不好的人，就不建議嘗試
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：4
氣氛：4
異國料理 味道上較重口味些 蒸魚還蠻喜歡的
餐點：3
服務：3
氣氛：3
點了牛扒呼 吃起來其實就是類似越南牛肉河粉的味道 不過是高級版的 裡面的料放的多 而且不算貴 加檸檬辣椒好吃。下次來會繼續捧場
餐點：5
服務：5
氣氛：4
牛巴乎、牛巴干炒飯，特別！
檸檬辣椒水，讚！
牛肉湯頭清爽，肉蠻多的，牛肉燉的很嫩很好入口，牛肚稍微有嚼勁，店內環境乾淨明亮，涼拌木耳是酸甜味的，清爽夠味
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
忘了拍照。點乾的紹子麵，一碗牛雜湯，涼拌豬頭皮，牛肉乾切片，臘肉炒飯。味道其實不錯，以前都固定吃幾家，沒試過這家。這次吃完，下次我會再來。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
嚐鮮雲南牛干巴，涼拌檸檬豬耳朵，酸辣口味很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
超好吃的檸檬涼拌牛干巴，少數忠貞市場會一直回訪的店
特色美食。牛干巴令人驚艷。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位 付費路邊停車
點牛扒烀耙耙絲，這牛雜湯太好喝了，所以又外帶了兩碗給家人，來忠貞市場唯一選擇這一家
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
店面雖小但簡單明亮，餐點裡的米線份量略少，整理來說算是好吃
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
牛扒烀米線
太好吃了，麻辣砂鍋米線，每天吃都不會膩
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
非常特別又好吃的餐點
一開始被放在餐桌上的檸檬辣椒吸引入店
點了碗牛扒呼和麻辣米線
清燉牛雜的牛耙呼可一邊享用清燉湯底或者拿小碗分食添加檸檬辣椒愛吃辣的絕對會愛上
涼拌檸檬牛干巴，常常在YT看見終於有機會一嚐滋味，是吃了會上癮的食物
期待下次來會繼續捧場
（題外話：回家時的悲劇，特意買的檸檬辣椒被粗心的另一半整罐打翻🥲）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
不同於附近的米干店 有自己的特色
👍麻辣砂鍋粑粑絲 香辣湯頭不錯。
👍簸箕飯 很特別 第一次吃到這方面的料理方式 牛肉乾涼拌加上紫糯米飯 搭配生菜跟小黃瓜 夏天吃應該更讚 …
湯頭清淡但味道極好，搭配米線和巴巴𢇃滿意的選擇 …
牛扒烀整體口味還可以
但湯頭太鹹了一點
涼拌檸檬牛干巴
很像牛肉乾拔成絲
再用涼拌的方式
口味屬於鹹香
難怪店家用這牛甘巴
代替鹹魚或臘肉
來推出炒飯系列
應該會不錯吃
下次有機會再來試試炒飯口味
好吃
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃，湯頭不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：3
牛干巴炒飯+牛湯，還不錯
午間前往，人潮來往快速，店內無排油煙設施，若遇上點炒飯等需要油鍋的食物，須小心衣服沾染氣味。
附圖為與友人共食簸箕飯，當日還有購買其他小吃，故雙人分食份量剛好足夠。
實體相較網路上其他人提供之圖片蔬菜略少，飯量也偏少，牛肉乾除了灑上芝麻還有添加一些檸檬汁與洋蔥，牛肉乾非常乾吃起來無嚼勁韌性但味覺層次豐富，是很新奇的體驗，店內另有提供檸檬汁與辣椒油可以自行調整餐點口味。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
第一次來用餐點了⬇️
擺夷邵子米線
牛干巴
泡菜
好吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
家庭聚餐，花了9百多。口味不錯，但偏辣。因為點太多，拿了紙碗打包，結果店員說打包只能拿塑膠袋，臉超臭，態度超差！本來是要幫媽媽慶生，結果媽媽氣到不行！這是第一次用餐，也是最後一次！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點不錯，不過服務人員不是很親切,！
餐點：4
服務：3
氣氛：3
餐點好吃，都很有特色，老闆超親切，值得一吃再吃。
服務好，平價美味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
檸檬辣椒醬 牛扒烀米線 酸辣醬
不錯的炒飯，牛肉 適合下酒菜 慢慢嚼。
餐點：5
服務：5
氣氛：3
很特殊的口味，比起附近都是賣米干，就是與眾不同，牛扒烀粑粑絲，才100元真是佛心價，牛干巴是雲南口味的牛肉乾，直接吃感覺像在吃零食，涼拌豬耳朵150元一大盤，調味方式會讓人一口接著一口吃個不停
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
緬式涼拌檸檬豬耳朵
這盤涼拌豬耳朵就值得我寫文推薦！
口味適中，清爽不油膩，一口接一口😻
其他的麵食也都很有特色，細絲卻很Q
服務員都很熱情，講解食材也很清楚。
身在一級戰區沒有主打米干，卻能煮出自己的特色。
喜歡💕下次還會再來。
ㄡ⋯⋯我忘了還想推薦一個平凡再不過的小菜～木瓜絲。（粗的、厚的、顏色深一些、絕妙好滋味）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
緬式涼拌檸檬豬耳朵