叁坪Sanpin (公休請看IG或臉書)的最新評論
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根據朋友說法，有米其林一星的水準。
難得這樣的小餐館能擁有如此用心且出色的料理。
喜歡吃雞心的人，推薦農曆年後推出的新菜單中的前菜 炭烤雞心與高麗菜搭玉米脆餅！原本以為玉米脆餅是像墨西哥玉米片那樣，沒想到上菜時乍看像是爆米花，實則為新鮮玉米粒裹上麵皮的天婦羅，重口味的炭烤雞心配上多汁微甜的玉米粒，感覺真的很驚豔！雞心用料實在也沒有什麼腥味，配菜高麗菜鮮甜和炭烤味十足，不過調味稍微鹹了一些些。
主食類選擇 ，份量足夠，飯粒是自己喜歡的米芯硬度，豬肉肥肉上皮部分有刷上醬汁，微焦脆皮的口感也喜歡，但瘦肉部分吃起來有一片似乎豬肉的原味較重，燉飯中的臘腸丁和馬告帶來的檸檬草香(麻辣味較淡)，有畫龍點睛的效果。
甜點 提拉米蘇和飲品都很令人滿足，因為今天的甜點，讓提拉米蘇又回到我最愛的甜點排行榜了！(笑)
此外主廚丶服務人員態度很好，下次想要試試 藍紋洋蔥乳酪醬手工瑞可塔麵疙瘩！：) (今天一直和燉飯來回猶豫)
之前疫情的時候訂外送餐就令人驚豔不已！
這次終於來店裡品嚐了
每一樣都好有水準好好吃 能在基隆吃到如此用心的料理 超級讚賞的👍🏻 …
真的好吃。五星吹捧。
111/08/01 再訪。換菜單一樣五星吹捧。
來的時間剛好只有飲料和下午茶
有點可惜不然餐點看起來也不錯
我們點了抹茶歐蕾，味道濃郁
單品咖啡，有著淡淡果香
柚子西西里，奶泡超細密
甜點也蠻有特色
除了焦糖布丁比較普通
布朗尼和提拉米蘇都不錯
每一種都好好吃！！喜歡❤️
挑戰最好吃玉米筍真的成功了
記得要先訂位～～
東西好吃😋 在基隆能吃到這個價位又優質的義式料理 很值得！ …
態度極差 不多說了 大家別來受氣了
調味適切，環境舒適，態度友善。
推薦討海人手工麵，麵條吸飽湯汁、軟硬適中，調味帶勁，海鮮擺盤美。
（造訪日期：2021/11/12）
素食燉飯超級好吃，在基隆卻不做海鮮燉飯完全吃得出老闆的自信！雞腿麵的味道也很有層次，提拉米蘇和楊枝甘露也很棒，一定還會再訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
謝謝老闆特地為素食者準備的起司檸檬麵，微酸的白醬調味很好吃，配上一點酥炸的龍鬚菜，很有小巧思的一道菜，手工麵很特別，不是一般的義大利麵，很能吸附醬汁，吃完還想再來一盤！
食物讚讚，用料實在
燉飯很驚豔，太意外了！
每一樣餐點
從前菜、主餐到甜點
都能感受到店家的用心！用料非常實在！
吃過一次實在驚艷😳
如果出去外面吃飯，點完餐立馬上桌
反而要擔心是不是現成的
但在這裡，因為老闆們的精心製作
所以美味的餐點需要等待(值得）
要等多久我都願意～～
推推
好吃好吃好好吃～
好想給10星～可惜只有五星😂
謝謝你們🙏 …
超好吃，已經回訪N次！
食材普通，份量偏小。可以不用特地跑去基隆吃。拍照好看，吃起來實為一般所以有點失望。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
每人低消300，只收現金
我們因趕時間，只點了貓耳朵麵、麵疙撘、燉飯和海鮮沙拉。
每道食物都很好吃！
比台灣一般義大利餐廳的麵和燉飯好吃又特別多了。
下次有時間，也要試試其他前菜和甜點。
好像每季會變換菜單。
不太喜歡吃藍紋起司，但還是嘗試點了藍紋起司手工瑞克塔麵疙瘩，原本擔心多重起司會過於膩口，但吃起來不膩且顛覆我對藍紋起司的刻板印象；馬告豬與波特酒燉飯，巧妙的中西合併風味也很好，不用跑台北就能吃到的義式餐廳喔！
希望廚師能繼續更換增加菜單，讓我繼續探索和驚喜！
提拉米蘇好好吃呀！！
叄坪義大利料理，點的三道菜餚都很符合我倆的胃口，明明才剛吃了麵線，果然冬天就是囤積脂肪的季節。
當日點餐：
主廚特製義大利餃 $320，內餡包裹魚肉、鮮蝦，裹敷著醬汁，上層炸海草跟起司，特別又好吃。
黑松露野菇細扁麵 $280，香菇，蘑菇，雪白菇，炸金針菇，偶爾咬到熟透綿密的蒜頭，帶著驚艷感的一口接一口清空盤底。
提拉米蘇 $130 ，完全的大人口味，手指餅乾浸泡咖啡酒，以馬斯卡彭起司跟鮮奶油以及巧克力粉層層堆疊，維持著傳統的帶我走口味。
討海人手工麵海鮮很新鮮，口味濃郁，飽足感實在。炸雞翅有咖哩味，好吃
義大利麵很有味道
朋友聚會
食物很棒，但我感覺吃不飽
本來很期待去用餐，但實際狀況蠻失望的
餐點：食物本身好吃，但番茄沙拉使用的番茄是最一般的牛番茄，對不起它的價位，部分餐點份量偏小，主食類正常份量
用餐環境：油煙味重，打壞用餐感受，畢竟事先訂位且價位不是路邊攤
服務：服務人員不太專業，介紹菜單卻沒說當天缺少什麼食材，點餐時才告知沒有，那何須介紹菜單？帶位和上菜和收餐都很生疏，會讓客人也很錯愕
整體食物可以吃看看，覺得很不錯，但因為其他因素打壞興致其實多好吃都很可惜，況且也不是到非吃不可的程度
價格偏高，規矩多，沒有電話訂位
位置不多，不過生意挺好
只有單點選項，出餐較慢
松露野菇麵超讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
來正濱漁港，一定要來吃私廚料理！
二訪仍有小驚喜，把這季菜單吃完了，最喜歡前菜及主食，肉類料理還有進步空間，但仍是我最愛的基隆餐廳之一；期待下季菜單
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
今天根本來不及拍照，四個人點了5種前菜、4份主餐，通通吃光光，每一道都很精緻，優秀的餐廳！
参坪真的是基隆的寶藏店❤️❤️❤️❤️
真的是相見恨晚～～～～
無論是前菜、燉飯、飲料或是甜點都超無敵
完全是小小料理、大大用心的完美體現
連上菜的時候都會仔細介紹餐點
希望以後每一季菜單都可以吃到😍
太好喝的西西里咖啡
好吃的牛腩及餐食
雖然地方不大
但有自己的風格
對面夜拍也好美
這間餐館真的是吃老闆的手藝～
第一道點了：塔布勒沙拉/炭烤羽衣甘藍
上菜時一定要先攪拌，
因為有檸檬香氣，酸酸的很開胃，
沒攪開會太酸，還有拌一些魚末，
很特別的創意料理，
是驚艷的開胃菜，
一直想吃看看羽衣甘藍，
略帶苦味很特別，拌著吃剛剛好～
再來是非常期待的炒時令貝類/蛤蜊，
有點鹹，但是海味十足，
橄欖油、奶香味、甚至乾火腿、烤大蒜這些配菜都好好吃～～
貝類通常不會雷，
但我期待他有新的烹飪方式，
沒有讓我失望～～
再來主餐：泰式酸辣海鮮/寬扁麵
不愛吃寬扁麵，
但是為了這個口味決定嘗試，
處理麵體的口感處理的很好，
味道都有巴住，
鹹酥蝦酥脆到可以帶殼吃，
小卷也超好吃！（未來可以給小卷solo 菜嗎？
蛤蜊那盤的麵包拿來沾義大利麵的醬也很好吃～
吃到這邊已經8-9分飽，
最後的提拉米蘇很驚艷，
難怪其他評論都說很好吃～～
親自感受一下，
咖啡酒味很重，
我很喜歡這個甜點作為今天這餐的句點。
對廚師的敬意就是空空盤示敬～～
2022.08.23值得二訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
每道菜都好吃😋極了 …
非常有意思的小餐館
就兩個字：好吃！
前菜點了大家都有點的軟絲山葵洋芋，我是很怕山葵嗆味的人(吃生魚片都只沾醬油)但這個完全沒有嗆味反而為軟絲帶來一個更高層次的提香作用，推薦！
主餐點了我喜歡的燉飯跟松露麵，燉飯的米心熟的恰到好處，青醬聞起來伴隨淡淡檸檬香，吃下口會有海的鮮味，連嘴刁的男友都給出了相當高的評價。
松露細扁麵的麵條也是高水準演出，軟硬適中，帶有嚼勁～松露的味道撲鼻而來真的是集視覺、嗅覺還有味覺的饗宴…..👍🏿
甜點吃了提拉米蘇，看了網路評價寫酒味重我倒是覺得還好～只是下面兩塊手指餅乾沒完全泡濕不知道是店家刻意為之還是意外😂
優點說完來談缺點
我們有訂位，但進入店內時剛好還有其他兩組客人要入內，門口的小姐只跟我確認訂位後說了「幫你們安排窗邊位置」之後就把我們晾著了…..沒有帶位沒有解說菜單也沒告知我要去哪裡點餐🥲 我們完全是靠自己摸索出來的，即使她忙完以後也只抽空告訴我菜單要自己掃桌上的QR Code，覺得即使擁有這麼好吃的餐點，也不能成為你們疏忽服務的藉口…..如果真的很不願意做介紹、建議可以在桌上放個立牌講解一下。
另外就是開放式廚房無法避免的油煙味，還有上餐速度偏慢，不過瑕不掩瑜啦
期待二月中換菜單再訪🤤。
落座基隆彩虹屋對面的一家職人料理，越吃越順口，所以咖啡甜點都給他點起來🤪。
今日主餐香辣墨魚小卷燉飯，細細品嚐的話可以吃出三種層的口感，看到部落客拍照就直接給他點起來了😎；湯品濃厚滑順、薯塊口口經驗，單品咖啡不貴120元淺烘水洗 值得一嚐 ，提拉米蘇帶點酒香 🙂 真的必須點😍
Ps:店家很貼心 知道有壽星蛋糕還多一個Happy Birthday 😆 覺得可愛✌️
推起來～～～～ 🤪
更新：天rrrr~~~ 😂😂 壽星蛋糕老闆招待耶 真的是樸實無華 （這樣打出來會不會讓店家困擾rrrr~~~ 真的小驚喜
（低調路過 此招待非店家活動喔😏 結帳才知道 生日的捧油們不是招待不要玻璃心碎滿地哦哦哦🤫
神級餐點，該給一百顆星
美味的食物，良好的氛圍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
企圖排出哪一道菜最好吃，實在難分高下，每一道都是第一名，每一道都有驚喜。真的很厲害👍
會想再回訪的店。
服務
內用
餐點類型
午餐
是家很棒的店，但很可惜的事，就是排煙問題，用餐結束，身上油煙味揮之不去！
非常用心的料理！值得再訪！
店內空間不大，餐點都是細心現做的，我特別愛酒味重的提拉米蘇和茶奶層次豐滿的鍋煮奶茶。最近剛好展覽，看老闆熱情為來訪旅客導覽的模樣，很感動
食物份量少到可憐
點餐到出餐大概等了30幾分鐘以上
真的蠻久的 現場客人不多 只有兩組
點了寬扁麵跟燉飯 還有提拉米蘇
覺得麵條偏硬 不好咬且麵條黏在一起沒炒開
燉飯份量非常的少 唯一覺得好吃的是提拉米蘇
食物真的很棒，因為都現作所以上菜速度很慢（唯一的美中不足），不過主餐、副餐，還有甜點都很好吃，非常推薦
雞胸肉通心粉和波特酒馬告豬肉燉飯
燉飯和義大利麵的香氣很足，燉飯吃下去第一口還沒咀嚼就先被酒香提味～ 燉飯也是粒粒分明的米飯甚至吃得到飯心，微微酸的波特酒淋在濃郁的燉飯真的好搭，燉飯雖濃郁但微微酸的波特酒讓每一口都不會膩，搭配有嚼勁的松阪豬這道完全五顆星🌟
雞胸肉通心粉也是另一道讓人驚艷的菜色，主廚在奶味香濃的通心粉加上脆脆的增東西加了很棒的口感，因為有搭配淋上醋超級解膩又爽口，真的是吃義式料理卻能有清爽口感的料理🌟
大人系提拉米蘇，以為只能在台北吃到的水準，很難想像是漁港附近會做出來的水準，之前吃過最好吃的一次在遠東的馬可波羅酒廊，沒想到這裡可以吃到熟悉的層次和相近的味道🥰
真的是好有水準的餐廳 ，性價比太高了❤️
餐點好吃、餐盤也很會選！
看得到出餐的用心～
結帳時老闆還會推薦適合走訪的景點和其他好吃的店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
很不愉快的用餐體驗，
可惜了用心做的餐點！
店家應該不了解一間餐廳除了餐食本身、服務、用餐環境…都是很重要的！
坐下遞上menu正要看，立刻叫我們翻到反面先看「規矩」！
我們可以了解現在很多餐廳會有一些用餐時間以及外食等等的規定，但其實可以用提醒的方式比用這兩個字順耳多了！
反而水與餐具自取該介紹的也沒介紹，還得自行觀察其他用餐客人才知道需自助！
點餐時也感受到店家的不友善，回話是正眼不看人的！
最後…用餐時抬頭看到牆上角窗戶上一整大片蜘蛛網跟著冷氣帶動隨風飄揚…頓時食欲全消@@
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600