叁坪Sanpin (公休請看IG或臉書)的最新評論

內用靠窗座位可以看到正濱漁港彩虹屋，餐點也好吃。

推！ 吃第一次會再來第二次的店^_^

不一樣的便當店👍👍👍 …

每道菜都很好吃，尤其是提拉米蘇，是我在義大利當地之外吃過最好吃最道地的！

7.29.22初訪

雞腿剝皮辣椒/泰式酸辣海鮮義大利麵
碳烤玉米筍奶油/提拉米蘇
（首先本人在此對叁坪ㄉ歌單致上愛與敬意
有餘裕注意到餐廳播放的音樂時整個陷入❤️）

餐點部分：
¹ 雞腿-恰恰皮、juicy肉汁（我覺得雞腿吃起來很像吃香菇雞湯）
麵條偏硬，剝皮辣椒醬汁香氣濃郁且濃稠，沾附起來的感受小油又爽（醬好像有淡淡酒味）
² 海鮮-這款偏乾，麵條有嚼勁，雖好吃但相較起來比較沒有驚艷感，喜海鮮者可吃
³ 玉米-用心ㄉ前菜，碳烤、起司、炸吻仔魚的香氣共融，兼有乾爽脆及creamyㄉ口感，我可以再吃一百次（兩三人分食差不多）
⁴ 提拉米蘇-大人的口味，極致濕潤的手指餅乾，雖然乳酪（起司？）偏甜，但可可粉苦、重味的咖啡（應該也有酒），吃起來也是令人快樂笑嗨嗨

By用餐完即刻評價ㄉ人
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

每道餐點都很有特色，非常好吃😋大推 …

很棒的美食、每道都讓我驚喜，下次還會再光顧

這一家認真發揮食材，透過巧手料理，讓食物之間譜出美好交響曲的餐廳

👆海鮮燉飯-是尋尋覓覓那命中註定的燉飯，燉飯吃的到米心的口感，搭配的海鮮燉煮的鮮甜，以及清爽的青醬，將陸上的米與海裡的海鮮融合的恰到好處，尤其是上面的那顆干貝，鮮甜至極，令人難以忘懷啊！

👆主廚義大利餃-一次上菜懷疑了一下這真的是義大利餃嗎？整個擺攤跟搭配的醬料，就像煙火一樣絢爛，往下一挖，黑色麵皮的義大利餃裡頭包著鮮甜的蟹肉餡，與一旁略帶酸味的白醬及香脆的海藻，層層堆疊，像是爬上高山，把美景盡收眼底的驚艷！
也創造出屬於叁坪的獨家記憶！

👆前菜，當天吃了3-4道，樣樣都有各自的驚喜，超愛【軟絲山葵洋芋沙拉】，那個充滿山葵香氣搭配微甜的醬汁，讓整盤沙拉充滿靈魂～更別說軟絲，能夠把它送入口中，只有美好可說！

👆甜點，一定要點！不點會後悔
3樣甜點都品嚐後，頓時懷疑是不是來到甜點專賣店，【鹽之花橄欖油奶酪】，口感略有彈性，甜度適中，奶酪本人屬於清爽系，搭配鹽之花的甘鹹跟橄欖油的清香與潤滑，是非常有記憶點的奶酪！

【提拉米蘇】每份現做，都不加吉利丁是基本，那酒香濃郁浸潤的手指餅乾，搭配濃郁的馬斯卡彭起司，真的是好吃到掉淚，彷彿從沒吃過提拉米蘇～

【布朗尼】拜託一定要點🙏
很少吃到紮實帶有濕潤度的布朗尼，口感真的很細緻，吃的出巧克力真的加超多的（巧克力控一定要品嘗）！搭配醬汁一起吃，真的是絕配，它的好吃讓我無法形容，只能再吃一次！

叁坪真的會成為我到訪基隆的最大動力💪🏼

一間很有格調和氣氛的店
光是前菜的馬鈴薯塊和沙拉就讓人驚艷
雞翅的部分沾著咖喱香料 非常酥脆
主菜點了燉牛肚和討海人麵
燉牛肚的口味很新奇 口感是牛肚和餃的軟嫩混雜的起司和香料的酥脆參雜其中
不知道是不是因為臨著港口
討海人麵裡的海鮮非常新鮮 而且其中的炸物沒有因為是炸的就不新鮮 醬汁也有淡淡的海味
整體而言很推薦 會再去嘗試其他料理
看起來都小小份的 但其實吃到一半就覺得很飽了
給五顆🌟🌟🌟🌟🌟

位在正濱漁港彩虹屋對面老屋改裝的餐館，早抵達的話餐館路邊有機會找到停車位置。若沒空位可往和平島方向橋前右轉原主民文化會館旁道路或會館旁空地都可停車。生意好建議要預約，裡面空間不大，加上面窗跟做菜區吧檯總座位接近20個，中間大桌需共桌。餐具跟開水為自助式，自掃桌上條碼可連結菜單去櫃台點餐，餐後再結帳。食物跟飲料的選項不多，現做食物頗美味擺盤也不錯，燉飯的海鮮配料一般般，燉飯口味不差只是吃到最後略膩，相對來說更喜歡肉醬寬麵的口感。ㄧ開門客人同時間坐滿，點餐後初期等待時間略長，之後上餐有追上客人用餐速度，服務也可以。唯一問題是主廚做菜過程室內濔漫的油煙味讓人蠻不舒服的，建議排煙的問題需要嘗試解決，畢竟廚房與用餐區域是完全開放的空間。
服務
內用
餐點類型
午餐

🌟一定要預約窗邊的位置
整個用餐環境、體驗和服務品質都很棒
本季菜單到1/30 期待下一季菜單 主廚透露比較多蝦料理😍

炙燒過的軟絲真的沒話說～
兩者一定要一起吃 軟絲會中和山葵的嗆辣
非常清爽開胃的前菜

義大利麵餃上面是炸過的海帶 脆脆的增添了口感
搭配檸檬奶油醬跟蝦米整個超對味 豪好吃呀～

本日ᴍᴠᴘ就是燉飯了
本身不愛青醬 但参坪的青醬我可以
絕對跟你吃過的青醬不一樣
米心的熟度剛好 而且完全吸飽海鮮的精華
燉飯裡還藏了小卷 整個口感超好
魚跟干貝煎得剛剛好 每一口都是享受

提拉米蘇絕對必點！
手指餅乾泡得剛剛好不會太爛
巧克力粉給得很豪邁 吃太大口還會被粉嗆到～
服務
內用
餐點類型
午餐

東西不錯吃，但是店員座位安排很沒禮貌，為了多接客人，硬擠兩組人的位置。

好吃但沒到特別要推薦
布丁蠻普通的

餐廳環境和氣氛都很好，靠窗的座位可以欣賞到正濱漁港彩繪水屋的景色。餐點種類繁多，創意十足，特色鮮明，是其他餐廳很少見的。菜單的菜品不多，但大約每個季節更新一次，所以我們不會吃膩。還有他們做的康普茶，我真的很喜歡。甜品部分有美味的提拉米蘇，蛋糕裡有很棒的酒，其他甜品也很不錯。而且客服很周到、親切，也很關心口味是否合適。是一家整體做得非常好的餐廳，值得推薦，以後還會繼續光顧的。
服務
內用
餐點類型
晚餐

麵與燉飯的層次豐富、炸物的軟硬亦恰到好處，很容易吃出師傅們的用心。品質絕對打爆台北市一堆高檔義大利餐廳，真心不騙，大推！

每道菜味覺上都很有層次，中東沙拉 第一名玉米筍 提拉米蘇 泰式義大利麵 炒時令貝類都很優質
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800

菜單會不定時更換，老闆上菜時還會熱心解說，好吃，可惜位子不多

餐點非常豐富，味道令人驚艷

二訪叁坪 這次來換了菜單
每一樣食物都吃得到老闆的用心烹調與挑選食材的用心
好的食物就是值得讓人等待
希望到訪的客人都可以用心品嚐老闆的用心
也悠閒的享受美食

8／23訂了1：15分場的用餐時間，看到清場沒人我就直接走進去，結果收盤子的廚師口氣不佳的說：現在在清場，要去外面等。我也是一聲喔，就馬上在門口等。沒想到他拿著平板走出來門口，竟然不是先問排在第一組的我姓什麼 幾位，而是故意叫其他姓的客人，我就這麼被晾在後面等他讓其他客人先進場，到我卻問，我姓什麼。這樣的接客方式給人感覺很差，以後也不會再去了。

餐後招待的梅子蕃茄好好喝~~~~
燉飯的小捲是炸的 非常好吃
奶油麵真的頗辣也有事先告知😅

甜點提拉米蘇很值得試試!
薯塊冷掉也好吃 份量多 適合多人一起吃
炸雞翅很juicy

海味十足，鮮美滋味，還有正濱漁港的海景可以欣賞，但是冷氣不涼，我們下午五點用餐冷氣29度，吃完28度，蠻不涼的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

我的天，真的好喜歡叄坪的氛圍。
建議要來的人記得要訂位！要不然只能碰碰運氣看看有沒有人取消。那天我們很幸運的在沒訂位下入席了。

店不大，我們坐在吧台、最靠近chef跟廚房的位置。服務人員也會細心的介紹menu，真的完蛋，因為每樣看起來真的都很好吃。最終我們點了
🥢蜂巢牛肚：這道我比較沒這麼愛，吃起來很像炸雞皮🤣但是主廚私心推薦的前菜其實是花枝佐新鮮山葵跟洋芋，但我實在無法吃山葵所以pass
🥢干貝/時令海鮮/阿勃瑞歐米：超好吃！濕潤度適中，小鳥胃的我來說，都覺得乾掉這一盤沒問題❤️

🥢波隆納肉醬/瑞可塔/帕克里麵：是寬的像水管的那種麵條，混著肉醬一起吃，本來會有點無聊，但有了瑞可塔搭配的話，層次感就有了！選擇上來說，我還是更愛燉飯那道

☕️鍋煮奶茶：真的好好喝，一上桌的時候，光看上面的奶泡綿密口感我就覺得好喝了，實際上也真的推推

☕️浜佐園抹茶milk：抹茶不是那種死甜口感，抹茶控可以點，光這個漸層就很可以

🍰大人味提拉米蘇：OMG！拜託大家要點！泥巴狀外型的提拉米蘇，下面搭配的手指餅乾已先用酒稍微泡過，吃起來就不是既定印象中無聊的手指餅乾口感，但也不會因為太濕潤而軟爛，平常不喝酒的我吃了也都沒問題～難怪是大人味

🍰cheese cake：這次沒在menu上，可以算是每日隨機有的甜點（吧）這個也好好吃，是我平常看到會猶豫要不要點的甜點哈哈

那天跟主廚聊了好多，現場也好多他們釀的酒等之後要入菜或上桌，目前預定每三個月會換一次menu，我已經開始期待春季菜單了，但在這之前，我要想辦法先吃到菜單沒寫限量但實際限量手工製作的義大利餃！！！
期待下次再去了☺️

熟成蕃茄燉牛肚搭手工地瓜Gnocchi

扁麵口感很不錯，軟硬適中，泰式口味和義大利麵結合的蠻好的，不過不太吃辣的話來說有點辣😂炸蝦子連殼都可以吃，超級酥脆。蛤蠣肉很飽滿，但口味偏鹹不太適合喝到湯。茶搭配柚子味很順口不澀。餐點價格有點高，但觀光區來說食物水準很不錯👌🏼 …

太驚艷了！