周廚牛肉麵的最新評論
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兩顆星，一顆給環境很乾淨，一顆給老闆很客氣，但食物個人非常不推，湯頭太死鹹，不知道為何評論會有清甜的感覺，我們的嘴巴壞了嗎？牛肉也沒有肉的甜味，個人是不會再訪了。
湯頭清甜，麵條一級棒，筋肉軟嫩適中，很美味。吃到一半，越吃越餓（好吃)
去過不會再去的店，因為價格實在太over了，吃不起
我點半筋半肉，我太太點鮮蝦餛飩麵，湯底是紅燒口味,個人認為醬油味比較重，小菜類也好吃。這種價位算可以，不清楚是否有加收服務費，因吃500收550。是半開放式廚房，因為是一個人在煮，人多時要等一會。
味道不濃，感覺稀釋後再加塩巴，價格太高，CP值不高
牛肉不會太老，紅燒味道有點淡，鮮蝦餛飩料實在
好的
用餐環境很乾淨，牛肉很好吃，湯頭也很濃鬱。
牛肉 還不錯
非常乾淨寬敞。牛肉麵很不錯，麵條很好，牛肉有點硬。即使您不選擇 A5 和牛選項（該死的 1800 新台幣），餐點的價格也很高。
好吃推薦
好吃
價格太高貴，cp值太低，用餐環境普普，或許很用心，但站在消費者立場，不值，一次消費，謝謝再聯絡了
味道70分，搭配這價格值50分
CP值低，雖說湯頭好喝，但牛肉不成正比，半筋半肉幾乎都是肉，不好咬，價格也太高了
👍👍👍👍👍 …
極不推
等候時間非常久，已非尖峰時段用餐，等餐時間至少30分鐘！
小菜吃完很久才來第一碗，第一碗都快吃完才來第二碗，第二碗快吃完才來第三碗！點三碗要花2小時吃！
牛肉麵已價位來說，CP值低，麵硬湯清淡，肉還算軟（適合牙口不好的人）
總之，不會再來第二次！
滿好吃，價位偏高
食物品質口味都好，環境衛生看得出店家的用心，價格比一般小吃店稍高一些，但吃得安心是值得的！
用心的好麵
還不錯吃
半筋半肉牛肉麵，湯頭偏清淡有甜味，加入牛辣油可以提升湯頭的美味，價格中上。在這個區域價格算貴。但牛肉的種類很多，值得來品嚐，但不到驚豔。
湯頭不錯，麵條是很普通的機器麵，有沒有200元價值見仁見智，但大碗還要再加30元以這麵條品質來說實在不及格。
好吃，雖然價格不便宜
老闆很親切，店開10幾年還是會詢問客人今天餐點味道如何
Cp值不高
服務態度好，醬料區充足，也有廁所可以使用
半筋半肉（大碗$280）吃起來還不錯，不會太柴但也沒有很juicy，加上可能原本湯頭有點清淡，配粗麵條就會比較沒有入味的感覺
鮮蝦抄手麵（小碗$150）也不錯，抄手內都有一隻蝦且附有半個溏心蛋
整體來說食物不錯感覺的到店家用心
但價格略高，相較其他基隆小吃之下CP值沒這麼高
牛肉麵及其他餐點單價高，不符合當地物價水準，老闆餐點上菜速度非常緩慢，實在不推。
湯很香，
口味偏淡，
麵的份量剛好，
肉很多，
環境乾淨
說真的，好吃。
但是……真的好貴啊，可能因為價格不菲，所以也煮得特別久。
還不錯吃 但是價位偏高
環境整潔明亮，湯頭很好喝喲～
最低消費$200，沒有質感，味道普通。
好吃，但是餐點要等很久
一坐下看到菜單非常傻眼，貴的誇張，看到好幾組客人進來坐下又立馬落跑都是被價格嚇跑，且吃起來沒有這價位的牛肉麵該有的水準，整體來說是cp值爆低，麵嚼勁ok，湯頭很不ok，有點死鹹，紅燒牛肉麵沒紅燒味跟口感，極力不推，這應該是騙觀光客的
湯頭普通，沒想像中好吃，價格稍嫌貴
半斤半肉，嚼勁十足，湯味濃郁，價格不貴，值得推介。
環境乾淨 價格明確
也有更高級的和牛體驗
非常推薦 味道溫和不夠
也可以再加 非常不錯
辣椒夠辣.出飧太慢.口味尚可。
小貴也沒到太好吃
覺得很好吃！勝過台北很多名店，可惜不是在交通便利的地點，想吃也只能開車前往！
價格超優，價格會踢掉一堆三寶
在台北吃過許多不同牛肉麵，
基隆也有許多好吃的牛肉麵，
價格的確稍比其他牛肉麵高，
論肉份量也是，像基隆小羅牛肉麵，
肉的份量就很多，
但是我還是推薦這間牛肉麵，
用心品嚐其實很多細節，
湯頭其實紅燒可以用較多醬油或豆瓣醬調出簡單不錯喝的湯頭，但這麵湯頭喝的出有細心熬煮，清爽順口，
麵也是恰到好處，
牛肉牛筋並無過多調味，
吃的出本身肉質的味道，
在這種離市區偏遠的地方，
很難的可以吃出這種品質，
和用餐環境，
店內生辣椒很辣，要加建議一點一點加。
加油！
好吃但有點貴
牛肉咬起來有口感～很好吃
紅燒湯底不重口味～很清爽
麵Q、肉嫩，但是湯好像有加味素，雖然不夠淡可以加原汁很貼心，但味素很濃實在不愛
店面乾淨，服務態度良好，廚房也整潔。不過出餐速度過慢；牛肉麵一碗兩百，牛腱肉質普普以兩百一碗來說量也偏少，湯頭倒是真的沒用骨粉什麼的但應該肉筋太多，耗損的都變成湯碎末反而過濃過雜，麵跟林東芳的麵質類似，麵給兩顆星；抄手胡椒太多就沒啥層次感，跟餛飩湯的餛飩料都還算實在，吃粗飽還算不錯一樣兩顆星；豬頭皮倒還比前面兩個要有層次香氣，鹹度也剛好，比較推單點這個（拿這頭皮去旁邊的玥成小籠包配他們的酸辣湯倒不錯耶）。
台北就算還不錯的也沒這個價….. 在基隆還賣這個價以內容物來說真的偏貴……
一碗牛肉麵200元太貴了，牛肉麵的味道也很普通，不值得這個價錢，口味約2~3顆星，價錢1顆星
價格這麼差嗎
昨天晚上約 6：30 來吃晚餐，老闆說，牛肉湯已經賣完了，只剩下乾拌麵，湯類的只有非牛麵類， 問了老闆，不是才剛晚餐時間嗎？ 老闆說，因他們的湯頭都是用牛大骨，牛筋，牛腩和蔬菜去熬煮，決不加牛肉香精粉，所以一天只熬一大鍋，賣完就沒有了。
我們點了一個半筋半肉乾拌麵～ 250 元和一碗鮮蝦餛飩炒手 ～120 元，乾拌麵的醬，不像一般乾拌麵是用滷肉醬或醬油，應該是用牛肉湯去拌的，吃起來有點像沒有湯的牛肉麵 😅😅😅，肉塊和牛筋都很大塊，味道還不錯！
鮮蝦餛飩裡都有一隻蝦，只是，一碗只有 6 顆，男生應該吃不飽呢！
雖然單價偏高了一點點，但用料實在，店內環境整潔，老闆又很親切哦！
每隔一段時間就會想來這裡用餐
環境舒適又非常乾淨 老闆笑臉迎人 員工服務態度也很不錯
喜歡鮮甜的牛肉麵湯頭 麵體不會煮的太軟也不至於過硬 倒是有點QQ的
肉塊煮的軟硬適度 還蠻適合我吃的口感
雖然它的價格看起來比一般店家高 但牛肉品質的選擇本就高於一般肉品 因此反應在價格上 是能讓人接受的