龍門客棧麵店的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
麵是細麵，還會加上酸菜多一種口感，份量不少，桌上還有辣油、豆瓣醬及醋可以自己加，湯頭口味簡單樸實，經濟實惠也不錯吃，不過座位就在馬路邊。
湯頭是用蝦熬出來的，味道很特別。
麵條可以選擇細麵跟粗麵，個人偏好粗麵。
價格實惠，一個人100元內就可以吃很飽。
有別於中山區的麵，是非常有彈性的細乾麵，喜歡吃他家的地瓜葉嫩，嘴巴肉嫩，每次來新昆明必吃，飽足一餐。
乾麵餛飩湯有特色，黑白切合理
沒有特色的乾麵 太死鹹
湯不夠熱溫溫的而已 對我來說先輸一半
座位在馬路邊
乾麵：味道普通
餛飩麵：味道普通，而且味素放太多
湯頭甘甜、份量足，便宜又能吃得飽！
1.具有蝦風味的特色乾麵
2.溫潤的蛋白完美搭配
好吃的酸菜麵
餐點味道好
好吃又便宜！
不一樣的味道～其他地方都吃不到😫
好懷念來基隆工作時，吃都吃不膩😭
好想吃！！
以前只賣早上（早餐時間就買得到）到中午
現在加開到晚上！真是太好了❤️
基隆道地麵店
乾麵/乾粄條超級好吃
醬油+豬油渣 有脆口又香
搭配自製香脆辣椒醬更是一絕
Cp算高，東西也不錯吃
鮮湯好味😋 …
怕踩雷的我點了乾麵小碗加兩個蛋，
總共50元，卻非常滿足。
（蛋要半熟再加上辣油）
Uber eats 叫五份只來四份還沒有碗
有點像南部麵點，是個令人可以回味的地方
湯有蝦味很特別
好吃經濟的麵攤，湯頭特別，最推乾麵、餛飩湯+蛋包
想回味基隆的海味來這就對
老闆娘親切
麵點好吃，價格友善。又有著老台北的記憶！
便宜又好吃，沒有失誤的餐廳
老店 很古早味的一家麵攤
在基隆生活
不能沒吃過基隆的乾麵啊
因為和電影名稱相同
而踏進這家店，結果一試成主顧。
只要經過這裡
就會點碗乾麵及蛋包湯
與不認識的人客併桌
吃的也相當開心
吃完再走上位在二樓的LOKA咖啡
外帶一杯熱拿鐵
人生差不多這樣就夠ㄌ ( ･ิω･ิ)
食物不錯吃
經濟實惠 物美價廉 庶民小吃
簡單的 乾麵 餛飩湯 豆干 海帶
麵有豬油香，鹹香鹹香很不錯
小吃麵攤，還不錯，價廉
味道特別的乾麵，有趣的老闆娘，風很大的位置，我們叫它“風真透”麵店，其實是龍門客棧
一開始以為是像馬來西亞新加坡的蝦麵 實際有點失望 而且麵並沒有完全煮透 點了海帶 滷蛋 嘴邊肉 海帶卻有一股酸味 其它的小菜還ok
從小吃到大的麵店，最簡單的調味，最懷念的味道！
麵心很硬沒煮熟 老闆娘態度很差
好吃又滿足
很平價、早餐吃好飽
乾麵味道還可以，麵也不會煮太爛，但加上店家自製辣油，加分很多！香氣也提升很多！
敢吃辣的，建議加點辣油試試看！（可先少量添加，避免太辣）
古早味麵店，乾麵口感不錯，也是基隆常見的廣東麵；黑白切關東煮也很好吃；唯餛飩湯個人覺得一般，有點可惜。店家說超級辣的辣油香度不錯，加關東煮超搭，但其實沒那麼辣…
麵 偏硬有嚼勁！很好吃
蛋湯好讚～～
基隆才有的乾麵店
古早味，便宜東西又多，東西又乾淨，又有人情味。各位好友可以親自體驗。
很懷念高雄的蛋黃麵所以一直很想找細麵，很難得找到細麵麵攤，味道還不錯都吃他的乾麵加湯，不過吃過幾次後覺得他的乾麵常常上桌後就一整球（細麵），且拌面醬蠻黏稠的，跟麵拌在一起不好拌開，不加點湯老實說有那麼點噁⋯只論味道可以給四分，只可惜後面兩次吃體驗都沒很好（一整坨）
便宜好吃，麵可以加蛋
服務態度超差！問空桌可否入座?
誰知道一堆人站前面是等候還是外帶?
店家也不懂得維持排隊秩序、例如號碼牌。
位於基隆港東岸碼頭邊、信三路中正路口、有著數十年歷史的麵店，店名是「龍門客棧」，和台北某家餃子名店一樣是像在小說武俠片中才會出現的古意店名，但基隆這家龍門客棧麵店本身沒有招牌，最直接的尋找方式還是透過地址，也難怪會有人稱之為「中正路28號麵店」。
龍門客棧麵店是很多基隆在地人和在地饕客的口袋店家，也是很多基隆人心目中基隆最好吃的麵店之一。這次慕名造訪，的確不簡單。點了招牌的乾麵、餛飩湯、和一些配菜，先說結論：乾麵五星，餛飩湯4-5星。龍門客棧的乾麵口味獨特，和孝三路乾麵圈的路線不同，最大特色是店家在麵上淋上其特別自製的豬油渣(其中含了油蔥製作而成)、麵底有醬油、並配上榨菜和豆芽，充分拌勻後整個麵體沒有孝三路乾麵那麼乾而是遠為油潤，非常容易入口，而那招牌的豬油渣滋味本身並不是特別誇張，與和著醬油、豆芽、榨菜的油滑麵條一起入口咀嚼時，口腔齒舌間四溢著醇香，非常好吃！除了滋味美好，這乾麵的另一特點是份量多，一般建議點小碗即可，這次沒經驗點了個「中碗」結果一上桌看來竟像是其他店的大碗的份量，吃完中餐都可能會吃不下。
有聞部分網路評論提到如果在點湯類時沒跟店家特別提的話湯頭會取用大骨湯而非蝦頭湯，但我這次隨點的餛飩湯並非如此。餛飩湯一上桌就可聞到明顯的蝦味，湯頭一入口可嚐到蝦的海味，頗獨特也不錯，餛飩本身則是餡料夠紮實並新鮮，也不錯。
除了乾麵和湯，相較不少其他的基隆乾麵店家，龍門客棧似乎提供較多種類的黑白切並供應像地瓜葉的燙青菜，滋味均水準之上，幾樣點下來簡直快變一個小小的饗宴了，造訪的食客可能可以注意一下份量。只不過，一碗「中碗」但實際是大碗的美味乾麵，一碗滿滿蝦湯的餛飩，一盤嘴邊肉，一盤份量不少的地瓜葉，總共才$150，庶民美食，另類享受，不點可惜。
最後要提的是雖然龍門麵店基本上沒有室內用餐空間，座席幾全在騎樓，似乎有克難，但店家會在下雨時在騎樓邊掛上透明塑膠布，讓食客不被「噴雨」，十分周到；另外店家承裝較熱菜餚的器皿採用瓷器而非小吃店家常見的美耐皿，有誠意夠用心，是另外加分。
非常推薦有意到基隆享用美味乾麵的食客一訪
來這邊一定要喝到蝦湯，其他隨意。若點乾麵，記得把蝦湯加一點進去，好吃。
老店味道，記得加桌上的辣椒
基隆人都說，基隆的乾麵就是好吃，其他地方都吃不到，這是真的。
龍門客棧在轉角，騎樓和店家內都有座位。內用和外帶的人很多，要是不是跟在地人一起來，恐怕會不太知道怎麼等候位子。另外值得一提的是，點菜的菜單上沒有詳細的價格資訊，要抬頭看一下店家牆壁上價格。
餐點以黑白切、麵點和餛飩湯為主，口味適合各個時段吃。乾麵與別人最大不同，在於大量的豆芽菜、鹼水意麵的勁道和豬油拌的滷汁灑上豬油渣碎片，拒絕到蔬菜的脆和豬油渣的香氣，非常滿足。餛飩湯湯頭鮮美，餛飩肉質有彈性。
其他評論都說太晚去，小菜售罄，週五11點多內用時，小菜都還有，而且相當新鮮。這次點了吉古拉和嘴巴肉，吃起來都很喜歡，搭配辣油，提升口感和香氣的層次感。
一間50年的堅持
也不做宣傳的店
在地饕客的小吃！
地方傳統美食，好吃！
便宜，簡單味道但是非常滿足
口味很好，有時來要等位子，不然要避開尖峰用餐時間
外帶的在地小吃，便宜又好吃。湯頭都是用蝦熬的非常不錯。