餐廳 老翔記麻辣燙滷味店 的評論 (163則 )
4.3 based on 163 reviews
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外帶的量縮水很多味道也淡了. 因為另外單點的年糕,店員沒放,所以打電話回去詢問. 順便問套餐的鴨血豆腐是否只有各一塊, 老闆很堅持的說就只放一塊,套餐的價位不可能多給超過一塊. 以前都會記得拍照,那我吃的是…? 但老闆更堅定地說不可能多放啦一定是我有單點 不然就是剛好賺到多的? 老闆, 我沒點過套餐以外的單點. 今天是第一次就忘了放…然後面對這種態度. 曾經吃過很多次但不會再訪的店. 附近的選擇很多,同樣價位不一定非得吃這間.
先說味道是好的,之前也買過好幾次,但這次外帶份量少很多,鴨血豆腐好像很貴?只放小小的兩塊,蠻失望的,如果是因為物價變貴直接漲價就好,不需要減份量減的這麼明顯
滷豆腐一絕~
跟外面麻辣鍋鍋底豆腐等級一樣滷的透徹
店內環境好,還有新鮮的蔥可以加
如果一個人想吃麻辣鍋可以來這裡!
好評~~~
好吃~喜歡滷牛筋!
第一次吃到這麼韌性的豆皮跟鴨血
乾淨 又麻又辣 吃完冒汗!
肉片不死硬!!
外面很多攤子的肉都很硬…
這價格能吃到不是化學的麻辣燙,老闆好佛心,店裡內用還有免費的檸檬水可以解辣!而且店員會一直用酒精消毒桌面,東西好吃、環境衛生!非常推薦~5顆星~
香辣麵不錯,但要滷進去的像是豆干、豆腐之類的味道都沒進去。
另外老闆娘非常熱情~
喝一口湯感覺有個硬硬的東西,先吐到湯匙看一下,居然是蝸牛,還好沒咬下去是完整的,拿給店家看還問我那是什麼?還說是貢丸裡的東西⋯把湯匙接走拿去櫃台,說不好意思!我想想不對整碗端給店家,店員説再煮一碗,以前沒有這樣,我實在覺得噁心,說不用了,店員趕緊跑出來說不用煮客人說不要了
老闆順口說:那不用錢,我其實只吃一口豆皮、一口湯,還有那一口蝸牛
拜託以後菜至少沖一沖再煮吧
總結:非必要不會再訪。
✔️新店面,店內乾淨整潔,採用可重複使用之餐具器皿(瓷碗、瓷湯勺)。
✔️服務態度親切,用餐環境舒適。
✔️其他:
•販售即食包,供客人回家享用。
•醬料台&檸檬水:滿足重口味的醬料台;更難能可貴的是,現場提供冷的檸檬水解辣,不用辣到被強迫購買店內飲料;然香油、白醋味道過於咬舌,建議可更換為黑麻油、黑醋等較為溫和的調料,除了青蔥,蒜泥更是川味裡不可或缺的一味。
若有選擇困難者,店家也很貼心的提供「套餐」#150:可選擇乾拌或是湯料,不辣或是辣度,沒有鴨血豆腐、三種肉類選項、綜合蔬菜/火鍋料/菇類,有不吃的品項,建議自行先備註告知,否則綜合都是依據當天的現貨隨意搭配。
🌟今日亮點:鮮少有麻辣燙提供雞肉的選項,而且是有事先醃漬過的❛嫩雞胸❜,口感滑嫩和醬香透徹,真的非常好吃,由於未與麻湯一起煮食,帶著自身獨特的美味,實則因禍得福(?)
✔️餐點普通,味道不合,仍有進步空間。
①鴨血:不知是否為本店“特製“口味,吃起來酸酸的😦,撇頭一看隔壁桌碗中也只剩下鴨血離去
②豆腐:採用嫩豆腐,完全無法吸收麻辣湯汁,帶著詭異的軟爛豆腐口感。
③丸類:貢丸對切兩份好入口,可惜有多個硬筋;花枝丸也是太白粉漿感過重
④湯底:單喝偏鹹,這天選擇小辣,但就是辣,不太舒服的只有辣而沒有“麻”。
由於食材與湯底是互不干擾的兩個世界,若並非無湯不歡者,建議選擇不辣乾拌麻辣燙,再酌以醬料台上的辣油(花椒油)、食醋、看起來很厲害辣椒醬,相信味道會比較好。
點乾套餐卻來湯的?
反映後只把湯瀝掉,做錯還不重做?
不錯吃,但是實在好貴啊~
麻辣湯頭夠味 老油條必點
鴨血好吃
環境整潔乾淨
服務態度也不錯
但與附近滷味價格相比稍貴了些
口味上最近似乎有一點變淡
本來算是色香味俱全
可能成本增加?有一點變質
外帶滷味竟然在免洗餐盒裡擺盤欸!
真是從來沒遇過,雖稍貴但口味不錯,是我喜歡的”麻”辣
很好吃的滷味~泡麵與油條必點!
在咖啡店的環境裡吃傳統的麻辣火鍋是很不錯的,但是價格有點貴。基本上,你要為碗裡的所有東西支付 150 美元。
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃的麻辣滷味,不知道怎麼選點套餐就可以了!
真的好吃到爆炸❤️ 套餐很划算又可以吃得很飽
用料實在新鮮 湯也非常好喝
味道很棒的麻辣燙,內用可自己加蔥
店內環境乾淨,嗜辣者絕對會喜歡!價錢公道,香辣麵好吃,每個禮拜必吃好幾次,可惜的是現在中午已不營業只營業晚上,真的非常可惜…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃,來店裡吃了好幾次了,老闆還有特地擺盤,賣相很好,不像是直接熱完就入碗
從火鍋料,肉片、鴨血、豆腐、湯頭⋯⋯每一道食材選料都可吃到老闆的用心,還會再來吃
超愛,物超所值,老闆用心,人員服務親切。下次附上照片。
服務
內用
餐點類型
午餐
第一次吃,選擇乾拌不辣,味道還不錯 •••買回家配個啤酒,絕配!
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
食物好吃,但內部控管問題頗大,客人等了大約半小時仍未上菜,詢問店員卻不知未上菜,待反應後,上菜卻又餐點不齊全,客人以為是仍在製作,待等待一陣後反應,卻發現店員根本不知漏了餐點,並回覆點餐的單子已遺失,根本不知客人點餐內容為何?店家致歉,但最終結帳,卻再次詢問客人餐點內容為何?從始至終沒有搞清楚餐點狀況,由衷評鑑餐點好吃值得品嚐,但內控存在極大問題。
用餐環境舒服乾淨,還有提供檸檬水和蔥花可自行取用,湯給的也很大方這幾點很不錯!!缺點的話湯端上來不夠燙這點是我比較在意的!!還有貢丸裡面都有筋我第一次吃到這樣的貢丸,一開始的不知道大力咬到牙齒超痛超誇張的!!!豆腐雖然嫩但吃起來苦苦的!!湯頭有麻有辣但好像稍嫌單薄!!
其實應該是不錯的
怪就怪在我不應該點湯的
套餐$150的價格來說,料是給的非常足
很符合經濟
但做成湯的,不僅是湯頭沒啥味道
連麵條都沒什麼味道,湯和麵吃起來是分開獨行的
會比較建議點乾的,乾的夠味
三顆星是對於湯麵滷的評價
考慮到(外賣)部分的大小,價格有點貴,但非常好吃!
闆娘非常親切,食材也新鮮。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
用料實在湯頭也好喝,內用的環境很乾淨,可以看到店員仔細消毒清潔桌椅
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
4.4🌟有菜單、種類多、乾淨,還能自取醬料跟檸檬水!滷味不會死鹹,辣是真的會辣得過癮,整體很不錯👍只是很容易不小心點太貴⋯ …
雞肉很滑嫩好吃!!
食材用料實在湯頭真的好喝大力推薦的麻辣湯底
還有非常厲害入口既化的化骨雞腳
好吃~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
超好吃!湯頭還比外面的麻辣鍋店濃郁,中辣超推😋食材也都處理的非常乾淨,老闆也很客氣,以後要常常來吃了~~ …
被乾淨整潔的店面吸引,老闆親切,食物美味、不死鹹、不油膩,店面裝潢用心,祝福這麼用心經營又注重衛生的滷味店家能生意昌隆!
跟著老婆吃著丈母娘推薦的麻辣燙
燙到舌頭發軟
老闆人很好 讚
好吃
服務
內用
永春捷運站 美食小吃最多的7-11旁虎林街巷子
右轉 再右轉 到比較沒店家的左側
店家明亮乾淨
內用環境佳
火鍋料一個15元 感覺是物價漲一波的結果
辣口味香氣四溢 鴨血有酒香 滷汁不會太鹹
配上蒸煮麵很好吃 雞肉嫩滑好入口
不辣的給小孩吃 小孩吃了很滿意 請我下次再買
可以用line pay
湯頭很好喝,選擇大辣夠麻也很夠味,朋友點大辣乾拌套餐,吃到後面底層都是油,因為是外送餐點鴨血離開湯之後整個乾癟了,悶蘿蔔非常好吃入味,喜歡吃辣的朋友可能要點中辣以上才夠味道喔,因為我點大辣的是剛好覺得有辣的感覺(我個人是無辣不歡)
先說滷汁味道很好,但豆腐真的很貴啊⋯⋯但貴就算了,這次豆腐跟菜頭有臭酸味是怎樣🤢 …
很棒的一家店,湯頭.用料.整體氛圍.服務人員專業度都在水準之上!令人驚艷的椒麻辣油和原創的沾料吃法,搭配上軟中帶脆的油條,實在令人難以忘懷!會再訪的一家愛店!吃完晚餐龍心大悅呀!
麻辣夠味!滷豆腐和鴨血都很讚。環境很好。對食量小的我來說,套餐幾乎吃不完⋯後來都直接單點⋯不便宜,但真的好吃。一試成主顧!
非常好吃,醋跟辣椒的比例十分到位,又開胃又順口。我喜歡吃乾的麻辣燙,蔬菜爽口,肉也煮的剛剛好。如果是路過的話絕對要來嘗試,甚至專程而來也非常推薦。
套餐很划算也
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
點了經典套餐 大辣 湯頭本身有麻味也有辣味 湯頭本身帶的鹹味稍微淡一點 不過可以免費續湯 續的湯辣度減少但鹹度增加 也算可以吃到不同口味 套餐的牛肉和火鍋料份量品值還不錯 滷豆腐好吃但份量少 鴨血份量少且不入味 這點有進步的空間 高麗菜和金針菇也偏少一點 用餐環境良好 乾淨明亮有洗手間 有提供免費檸檬水和自助醬料台 蔥花辣油香油可以隨意加 這點非常棒 服務態度良好 加了兩次湯也不會擺臉色 湯頭 環境 服務5星 餐點4星 期許店家再進步 生意蒸蒸日上!
乾淨 好吃的滷味攤
不錯