Chope Chope Eatery的最新評論
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Chope Chope Eatery是台中米其林二星餐廳JL Studio在台北的旗下的新品牌，由於主廚是新加坡人，所以店內的料理也是充滿星馬元素，在此光芒下短短一年，該餐廳也入選米其林餐盤推薦，在服務人員帶位到餐桌面前，每個位置都放了一包面紙，原來Chope就是新加坡‘佔位’的意思，用面紙佔位也是當地的餐飲文化，頗富趣味，金杯粿是著名娘惹小吃，酥香鮮一口吃進，海南雞飯也是一絕，雞肉鮮嫩多汁，揉成球狀的米飯視覺上也頗富趣味，浮誇小沙嗲可以混搭牛豬雞，叻沙醬也富濃郁的花生香，淡淡的鳳梨醬也可以解肉類的油膩，手甩餡餅也是建議菜單，沾著咖哩醬一口下肚，飽嘴滿足，甜點美祿恐龍，也是將新加坡的知名飲料轉化成像是蒙布朗的精緻甜點，滿滿巧克力香，搭上裡面的冰淇淋及布朗尼，口感馥郁有層次，也是首次光顧必點。
服務好
料理超好吃～會想要再訪
服務生態度很差, 飯後甜點等了20分鍾還沒上, 跟 Miss Wang 反應, 一句道歉沒有就算了,還擺臭臉給我們看
料理和服務 整體而言沒有不滿意的地方
服務
內用
餐點類型
晚餐
我想做牛肉沙爹。
菜色擺盤優，味道略重，適合下酒，哈…服務佳，環淨清爽
服務
內用
餐點特別又好吃，調酒非常豐富，店員解說都很完善
服務
內用
餐點類型
晚餐
朋友推薦用餐
第一次吃新加坡料理
很特別..特別好吃😋 …
服務
內用
其實這根很大一根
東西好吃😋店員親切👍🏻酒有誠意
服務
內用
餐點類型
晚餐
Great fusion food! 必點巨大沙爹、旁邊的白色年糕意外超好吃😋餐點十分有特色、滿足你挑剔的味蕾 …
適合一群人聚餐😘調酒好喝
食物很好吃～～～很下飯
服務很優良 每個人都很親切😘
服務態度很好👍🏻
甜點也很值得點🥳🥳
值得回訪！！
一家舒適的餐廳，提供地道的風味和友好的服務。任何新加坡/馬來西亞美食愛好者的必備之選。炒粿條和海南雞飯原汁原味，風味十足。沙爹也很棒，但花生醬有點太甜了，不夠正宗。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點是好吃的，但價位上偏高價，可以先參考新光三越上的菜單。
點了摩卡排骨、手甩餡餅跟海鮮炒粿條，每一道都很特別，價位也可接受。服務非常好👍 …
真正的食物和體面的服務。去吃午飯，玩得很開心。
平均每人消費金額
$600-800
餐點推薦的都不錯，店員會很希望你點飲料，可能是店內特色吧（我是減肥所以只喝水，下次可以試試）
東西很好吃 但凍檸茶不推
金杯粿吃法很特別 味道讓人驚艷
海鮮炒粿條很好吃 香氣十足
沙爹烤肉雞肉的比其他兩種好吃很多
服務生上菜介紹菜色是好的
但如果打斷客人間的交談就扣分了
自顧自的介紹菜色像是復讀機
眼神空洞 沒發現我們因為交談被打斷而錯愕
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點好吃
服務認真
會再拜訪的一間店
整體用餐環境舒適宜人，雖然有隻果蠅飛到餐盤裡…餐點部分：海南雞飯好吃，尤其是烤飯糰！天貝也做的不錯吃，沒有怪味👌🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
現場餐點吃到的感覺跟網路評價差很大。可能如某明星所說，台灣吃海鮮真的很貴吧？麥片蝦出乎意料的誇張，大約有一半是「蝦頭」，這種價位出這麼多蝦頭給客人太扯。珍寶海鮮也有麥片蝦，人家至少上桌有蠻多蝦仁，不會有這麼多蝦頭充數。炒粿條很油，金爸爸好吃很多。服務乏善可陳，連餐點介紹都嫌多，叫我們自己看菜單。
服務
內用
平均每人消費金額
$800-1,000
第二次到訪。服務比起以往變得很糟，除了基層服務人員訓練不足外，態度虛偽，沒有誠意只有形式的服務，和餐廳收費不成正比。餐點品質亦不穩定，依據不同的廚師，口味會有不同。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
裝潢雅緻，餐點調味精準細緻，靈活運用東南亞料理的元素，在人均1000左右的價格帶中非常亮眼，但熟度控制和食材挑選上還可以再更好
加哆加哆
印尼風的沙拉，上桌蝦醬味道強烈，但入口是花生醬的溫潤，鹹、辣都很溫和，還有咖哩般的厚實口感；
搭配的蝦餅上桌溫熱，口感紮實，蝦殼香氣足，還有淡淡辣度，讓人印象深刻的蝦餅
海鮮炒粿條
入口是魚露鮮香，鹹度適中，但粿條口感可以再Q一些；蝦仁雖不大，但甜脆入味，且熟度剛好；另雖名為海鮮炒粿條，但海鮮似只有蝦仁，倒是還加了香腸切片，雖然有些讓人困惑，但香腸的鹹味很討喜
南洋風椰香燴
椰奶香濃郁，和辣椒絲一起變成討喜的湯品
淡菜有點小顆，味道淡而且有些過熟；和上月去馬祖吃的肥碩淡菜相去甚遠；
蛤蜊味道還行，但也有些過熟；干貝有些碎，味道也淡；
另外加入了小塊的糖醋燒肉，一樣有些讓人困惑，不過酥脆的外皮和酸甜的醬汁入口也是意外討喜
摩摩渣渣
將摩摩渣渣的元素做成冰品，椰奶冰淇淋濃郁，芋頭鬆軟，棕櫚糖甜度溫和，簡單好吃的甜點
飲料
餐廳也蠻著重酒吧的面向，除了調酒和多達40種基酒選擇的琴湯尼外，無酒精飲料也有多樣的味覺感受
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
美味又有趣，不錯的地方。
很普通沒有什麼特別令人回味的菜。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
米其林二星的JL Studio主廚
第二個品牌Chope Chope Eatery
有好吃南洋料理跟調酒🤤
-小陳涼茶$430
-恰吧奶茶$280
-金杯粿$580
-加哆加哆$480
-海鮮炒粿條$420
-波羅蜜咖哩雞$380
-摩摩喳喳$320
海鮮路線為主，可以東南亞（泰國、印度、新加波、馬來西亞）那種創意料理來看，不是非常道地的那種，但食物蠻好吃的，肉類處理的得很好都很嫩，菜也炒得不錯，服務人員也非常認真地介紹。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
我覺得我喜歡的店
評價都是五🌟不喜歡的就不評論了🤣🤣
這間是無意中找到！想要幫好朋友慶生
又想小酌又想嘗試不同風味料理，這間店剛好都滿足，抱著試試看心態下訂位。
因為時間上修正，櫃台服務小姐非常親切調成，後來上桌後點菜也詢問點菜服務人員有沒有推薦（我也有看google 前輩（？評論餐點）選了幾道，請不同服務人員（剛好一位男生戴眼鏡介紹完，我們考慮完後再點菜的時候是另一位沒戴眼鏡男生）推薦都非常有耐心、解說詳細！
點菜時候，我快速點了幾樣，還在思索還要不要點的時候，服務人員告知我們兩個人點的菜可能很多，再點會吃不完😂真的貼心（後來真的好飽，再點就要打包了😂
也點了兩杯酒！後來餐點陸續上來，一位女生服務人員介紹餐點非常細心，告知每一道菜要如何享用🥰餐點我覺得都很合我胃口！好吃😋
中間服務人員添加水、桌上有沒有需要清理，都非常及時/剛好。
真的覺得服務人員訓練都很好👍
後來我們又再點兩杯酒，到最後結帳，因為壽星加入line 店家好友還有滿2000折500，真的很優惠😂還有生日小蛋糕配上蠟燭！
這時候服務人員看我滿臉通紅，還準備一杯醒酒給我，（我朋友酒量好不需要😑）
本次真的是很棒的體驗！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
整體來說蠻好吃的 麥片蝦好吃！另外炒粿條真是有夠香！但價位也是偏高
餡餅和豬肚湯不錯，價位不是太親民。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
手甩餡餅
口味豐富味道鮮美
調酒搭配餐點非常相稱
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
點了五道菜.四杯飲料完全沒有雷
每一樣餐點都很美味 份量也很足夠👍👍
下次還想再來🤣🤣
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
麥片蝦一份680，上來的蝦子頭佔超大比例（超過一半），每道食物的調味都鹹又油，卻完全不香，真是難得
家庭聚餐👍👍 值得再訪！ …
二訪
味道很好，適合聚餐
#米其林餐盤推薦
最愛的餐廳 ❤️
麥片蝦超好吃！飲料有特色，豬肚湯湯汁濃醇，豬肚入味
餐點：5
服務：5
氣氛：5
剛好搭上萬聖節 餐廳佈置的很用心
色香味俱全😋可愛小姐姐服務100分👍 …
服務
內用
被高估
餐點：3
服務：3
氣氛：4
酒單比菜單更吸引人，整體來說不錯吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
超愛海鮮炒粿條
餐點特別
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
金杯粿
值得一訪再訪的好味道
餐點精緻且份量充足！
服務態度優良，巴天德耐心細心的介紹特調
很有特色，菜也很好吃
非常推薦
最好三人為一組來吃
數量才能剛好分😂
雞肉串那道菜
真的蠻推薦的
叻沙米粉好吃，麥雞翅好吃
食物口味偏重，但今天點的每道菜都很好吃。服務人員Hannah很親切，服務得很好，連拍照都會幫忙注意會不會拍到桌上零亂的餐具，先幫忙拿開，還替過周年紀念日的我們準備了小蛋糕，很貼心
非常好吃～ 每一道都很驚艷！
杯盤狼藉，聚餐也要萬聖節一下👍🏿 …