Chope Chope Eatery的最新評論
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在台灣第一次吃到新加坡🇸🇬料理
口味挺不錯又不會太油膩
可能因為疫情關係客人比較少
相對的座位很舒適，服務也周到
知道我們今天慶祝🪅還送了小蛋糕🎂
貼心～～～
要不是肚皮不爭氣，真想把菜單上都點一輪
只好約定，下次再來啦！
服務
內用
餐點類型
午餐
喜歡這個地方！食物味道十足，雞尾酒也恰到好處！
雖說是新加坡餐廳，但感覺上，就是融合了東南亞的料理在一起，除了生菜沙拉外，其他的菜餚均搭配的不同醬料，如果喜歡東南亞料理，可以嚐鮮。但或許是因為所處地段為台北市的精華區，消費的金額可是不便宜。工作人員服務態度不錯，值得讚美。
20220527
粿條有鑊氣，還ok,但加香菜？
馬來風光還ok
雞肉都是軟嫩的還ok
豬肚湯有點味
味道優，但價位也高。
某天朋友找吃飯約了在新光三越信義新天地a4的4樓，意外的發現這間南洋料理，特別的是這餐廳還有裝潢得很漂亮的酒吧，所以特別的興奮，餐廳裡的設計從菜單、面紙和刀叉，都是有精心挑選過的，而且設計的圖案非常可愛有趣。餐點點了【金杯粿】覺得這道菜是最特別的，可以自由搭配鮮蝦、海蜇皮、魷魚炒、花生、香菜、辣醬，包在ㄧ個小小薄餅的杯杯上，ㄧ口吃好有趣！【加哆加哆】是沙拉，想說多吃一點青菜類的，有天貝、炸豆腐、小黃瓜、水煮蛋、馬鈴薯、四季豆、高麗菜、米糕再伴上醬，不過我和朋友都覺得不要加醬其實更好吃。
Chope Chope Eatery是米其林-林恬耀的新品牌餐廳，整體感覺都很不錯，也很適合朋友聚餐或者是下午茶的一個好場所。
金杯粿 $580+10%
用自製金杯薄餅，以順時鐘方向依序裝入花生碎、海蜇皮、蝦卵、鮮蝦、調味料等，一口即能品嚐到各式口感，層次豐富，開胃又特別的一道料理。
浮誇小沙爹 綜合$850+10%
將炭烤過的牛肩胛肉、豬肉、雞腿肉串在一起，肉類入味軟嫩又富含肉汁，佐以小黃瓜、紅洋蔥沙拉和馬來粽，也可搭配自製的香脆花生醬，加入鳳梨泥讓人驚豔，南洋味十足。
服務
內用
餐點類型
晚餐
原本平凡無奇的 “新加坡” 菜，竟能變得如此令人驚喜🏆🏆🏆 …
油雞飯嫩度與三種調味相當適宜，服務人員很貼心注意客人提供服務，非常推薦👍 …
服務很好，東西好吃
用餐環境蠻舒適，裝潢很有有風格，餐點份量都不小，適合多人點不同的來分享，甜點好吃😋 …
餐點精緻
食材搭配也很搭
食物有點偏鹹 但是是好吃的
非常推薦～不論是食物或服務都很棒！外帶也很好吃，而且紙袋上還有超可愛的手繪插圖。雖然價錢不便宜，但每道菜都很有特色，而且份量也不小，適合多人聚餐一起吃～已經回訪很多次了，特別推薦手甩餡餅！
每道都超級好吃 超級推推推😍😍😍 …
其實朋友約這間的時候還蠻排斥的 自己不是很喜歡南洋料理 不過一吃就愛上了哈哈
最喜歡的是餡餅
牽絲的起司加上香料本身的香氣讓整體的味道就很不錯了 再配上小黃瓜或是紅咖哩 讓味道更豐富 本來想說會不會太多 結果秒殺
還有麥片蝦！
吃起來鹹甜鹹甜的 配上肉質新鮮彈牙的蝦子 真的有夠讚
總體來說是一間環境時髦 服務人員親切 食物新鮮美味 無酒精飲料也很有特色的一間店
–
已經說好下次要再找多一點朋友一起去 還要試試酒精類飲料٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
第三次（以及其間的多次外賣）仍然和第一次一樣出色。作為贊助人，很高興知道您可以信賴一家餐廳的品質，更重要的是其一致性。沙爹有雞肉、豬肉或牛肉，老實說，任何一個都不會出錯……或者三種都吃。 Laksa 蟹很好吃，我可能會提名 Chope Chope 來吃城裡最好的雞肉飯。順便說一句，我最喜歡的外賣毫無疑問是他們的炒粿條。是的，你也應該在用餐時得到它，但祝你好運嘗試與他人分享。最後，即使我不是甜點達人，恐龍巧克力蛋糕也是結束這頓飯的絕佳方式……如果你還有空的話。喜歡這個地方。
食物味道、服務很好！
調酒也很多，飲料不錯喝。
但是價格太貴，肉質低，沙爹很不推，牛肉咬不爛，九塊肉八百多😅 …
口味尚可 收費不菲
被高估了，對於我們支付的價格來說不是很好。食物看起來很美味，但味道卻不夠令人滿意——感覺每道菜都少了一種味道。可能是不真實和新鮮的成分 – 味道像冷凍的。
點的這幾樣都蠻好吃～海南雞飯和烤肉串味道很夠味，空心菜炒的稍微有點油膩，飲料很令人驚艷，調酒和奶茶口味都很特別非常喜歡！要用餐吃飽的話單價稍微有點偏高，但如果吃飽後來喝點小酒和飲料甜點算是不錯的選擇～服務人員態度親切，下午時段來人潮很少還蠻好的～有機會會再回訪！
服務
內用
餐點類型
晚餐
這間餐廳是新加坡料理，也是連續米其林推薦，真的很優質
環境：沒有過度浮誇的裝飾，走舒適路線
服務：有受過訓練，會隨時觀察客人的需求
價位：中高端，主餐基本400起跳，飲料200起跳
餐食：色香味俱全，即使是傳統食材也可以變化出不同的質感
每道菜端出來不是只有好看，是真的美味，絕對會再回頭的。
補充：調酒類也感覺很厲害，如果有「新加坡司令」就更完美了 😆
每道都好吃，很有特色味道也很有南洋風味，唯一缺點就是不便宜
不得不說，炒粿條是目前台灣我吃過的第一，也是最像我在當地吃到的味道，鍋氣有，調料恰到好處，少一點多一點都不行，各食材的熟度掌握也很好💯而且冷掉後的香氣依舊在！我會為了炒粿條而回顧的。金杯粿是很有特色沒錯，但它終究是街邊小吃，價位高，配料六個中有，辣味醬汁、香菜苗、碎花生、主味拌炒調料、蝦卵、八片半隻蝦…性價比來說，真的是嚐過就好！海南雞&雞汁飯糰，辣醬在這整體加了很多分，反而鹽蔥醬較無蔥香及蔥味。沙爹很有視覺效果，但也是醬的輔助讓味道更上了層次，整體沒有像在當地街邊吃到的那樣碳香、醬香、焦香。新菜的酸辣魚，如果單吃魚的部分是沒啥味道，必須用湯匙盛上魚肉、燉蔬菜及醬汁，一口吃下去才會有符合菜名。甜點的摩摩喳喳很不錯👍除了斑斕味沒有出來外，一口吃下去的味道層次都有，裡面的分子小球球有加分。美祿恐龍的部份，巧克力的化口性很不錯，但也把美祿的味道給吃掉了，稍嫌可惜。飲品部分很認真在做，推薦來用餐可以一人點一杯！
💢難聽的話放在最後，炒粿條那張照片中的後面那一道料理，真的糟到一個不行(糟到不想拍照)，身為一個餐盤推薦的餐廳，還打著JL studio 的旗下餐廳，事先預煮的料理不是不可以端上桌，但今天上桌的咖喱雞，調味很棒，味道也有像在當地吃到的，但每一塊雞肉都是乾柴又鬆散，只能用難吃來形容，反而裡面的馬鈴薯塊好吃極了🙄如果現做需要等的時間長，點餐告知一下或是變成預點料理，不是可以解決嗎？我寧可花時間等待一份完美的料理，也不要事先預煮再覆熱且難吃的料理。
我更喜歡這裡的雞尾酒❤️
口味很讚 吃進去瞬間來到南洋群島的感覺
店員態度有禮 明顯是受過專業訓練的SOP
是很願意再回訪的餐廳！！😍😍😍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
點了
1.海南雞飯
2.沙嗲（綜合）有牛、豬、雞
3. 餡餅
4.炒空心菜
除了餡餅，其他的菜都好吃
花費$約$2300
服務人員服務態度很冷，上菜速度慢
雖然食物蠻好吃，但用餐感覺不舒服
高端新加坡食品在風味方面確實過於本地化，這使得食品的風味特徵非常平淡。令人驚訝的是沙爹，因為雞塊又大又濕。遺憾的是，沙爹醬不是那麼好，附帶的黃瓜是烹飪用的，雖然帶皮。炒粿條很好吃，但缺乏味道。菠蘿蜜咖哩裡好像沒有菠蘿蜜。 Murtabak 相當不錯。總的來說，這是一頓不錯的飯菜，但價格非常昂貴。
本來以為是網紅店，結果意外的好吃！最喜歡麥片蝦！飲料也好喝
金杯粿好好吃，雖然照片看起來蠻普通，但吃完很驚艷！！其他餐點就比較普通，份量很多、價位中上，建議多一點人來吃！
在台灣很少吃到新加坡或娘惹料理
算是記憶點強烈的南洋餐廳
炒粿條真的很好吃，鍋氣香味十足
沙嗲烤得很適中，沾醬和米糕相當討喜
摩卡排骨鹹甜甘苦，個人是很喜歡這味
不過同行的友人不太習慣
金杯粿視覺效果很強、富有特色
但價位真的太高，嚐過即可
調飲好喝沒話說，繽紛有趣
服務和裝潢很優
整體來說值得回訪
===
缺點：
1. 價格不菲，無法常吃XD
2. 摩摩喳喳份量太少，差強人意，沒什麼Pandan味
3.另外，很不太喜歡用google點餐
如果真的要用網路點餐
希望可以優化點餐介面
字太小，不好閱讀、不好點擊
機器點餐沒有溫度，畢竟是有收服務費
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點好吃豐盛
不錯吃
美味、氣氛佳、服務好、適合家族或朋友聚餐
服務
內用
餐點類型
午餐
適合多位朋友一起享用的餐廳，我們點的菜都算是重口味，上菜速度快，店員服務超級棒！很舒適的用餐環境！
但我們一致覺得炸雞油耗味有點太重，我們都把皮扒掉才敢吃😅個人淺見！
生日來這過店家還貼心的準備小蛋糕！
實在用心。 …
都很喜歡又特別
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點好吃，服務人員很親切
尤其推南洋咖喱雞、海南雞飯、蝦醬雞翅！
但酒類味道偏重，喜歡甜甜妹酒的可以跳過
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
服務人員親切！
餐點普遍尚有水準，炸物有點含油；飲料就普普，冰塊也塞太多，價格訂太高…
好吃
部門聚餐
這間真的要人多一點才有辦法點的比較豐富
比較適合多人來吃
ps: 三年前兩個人來吃就比較難點 XD
服務
內用
餐點類型
午餐
🍽CHOPE CHOPE EATERY
來自新加坡的料理～
每一道都很好吃！
「馬來風光」- 一上桌香氣最足的蝦醬空心菜
「蝦醬雞翅」- 外酥內嫩配上蝦醬沙爹醬更畫龍點睛
「麥片蝦」- 看起來黑不溜丟，但外殼及麥片的奶香配上大蝦是香甜又討喜
「慢燉仁當牛頓」-這牛腩燉的真好！牛筋部分直接用舌頭頂就可以花開～純肉的部分軟爛又不乾澀！
「手甩餡餅MURTABAK」-甩餅直接包上餡再配上咖哩醬，讚啦！咖哩醬中間只有一塊馬鈴薯，它也是鬆軟好吃
「浮誇「小」沙爹」-這沙爹一點都不小還綜合了牛雞豬三種肉！雖然烤的都不錯，但我個人偏好牛豬
「海鮮炒粿」-粿條裡面除了海鮮還有臘腸！調味也都調好了～檸檬酸味很剛好！粿條也入味但不軟爛！
🍹飲料部
調酒，我個人喜愛亞熱帶可樂達
無酒精飲料，大酸凍檸茶，舒服又覺得爽的酸度，好喝！
🍰甜點部
「恐龍美祿布朗尼」- 一上桌，除了🦖讓人尖叫可愛，外面的巧克力+裡面的冰淇淋跟襯底的濃郁布朗尼，真的超爽！而且超不甜！熱愛苦巧克力的老佛爺都忍不住點第二份！❤️❤️❤️
「摩摩渣渣」- 這是我吃到芋頭最綿密的一份摩摩渣渣！裡面雖然沒有太多五顏六色的東西，但白粉圓表現也很優異！是一份清爽無負擔的摩摩渣渣！
總結：都是新加坡來的，我認為CHOPE CHOPE更勝莆田
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
南洋風味餐廳，服務人員親切，食物也蠻好吃的，飲料買一送一很划算，適合三五好友聚聚
南洋風耶香燴 660 元： 整鍋都是殻，傻眼！淡菜肉全都是橘黃色萎縮的、干貝大概只有2-3個小的，份量少也沒關係，但重點是食材品質非常差。
咖哩雞:420元，只有一支雞腿的量切成小塊，雞腿肉很少，咖哩風味也不怎麼樣。一樣，食材本身差，做出來當然不會好吃。
另外，這裡沒有白飯可以點。只有雞油飯要價150元。
我去過新加坡很多次，這家不道地，份量少又貴，個人非常不推薦。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
整體很有特色！A4應該好好宣揚 chope chope 這間餐廳
金杯粿：好吃又好拍 朝天椒的醬汁是精髓！
沙爹：大塊的沙爹好吃！比第一般的小塊沙爹肉質好太多了！醬汁有調鳳梨醬進去
海南雞飯：相較其他菜來說比較普通
波羅蜜咖哩雞配印度甩餅：喜歡吃咖喱跟甩餅的可以點！
仁當牛：比較偏甜 更喜歡波羅蜜咖哩雞，但牛非常嫩、香氣十足
恰吧奶茶跟凍檸茶有很濃的香料味 喜歡香料奶茶的可以點
這間店真的太牛了，大推！
米其林推薦真的當之無愧。
大多數料理都有佐以湯汁，這些湯汁的風味十足，它們使得每道料理都像是一場表演，即使用餐時在不同菜色之間切換，這些氣味分明的醬汁也會發揮引導作用，讓你可以在短時間內享受各種不同風味的料理，是相當令人享受的體驗。
特別要提一下甜點「摩摩喳喳」，用冰品的形式呈現，同時完美的融合了椰子和芋頭地瓜等等，驚喜無限，如果可以接受這些食材的話絕對要點來試試看！
今天這些美食讓我對南洋料理留下了深刻的印象，讓我不禁思索「南洋料理是否都是這般地出色和迷人呢？」，總之非常推薦大家嚐一嚐這間融合了兩國特色的餐廳。
烤肉串和雞翅是必須嘗試的。
食物真的普通 價格算中等
海南雞飯必點！！有限時間卻上菜速度偏慢
服務
內用
餐點類型
晚餐
到訪後能感受
餐廳想傳達的味蕾體驗
及菜單想要呈現的品質及用心
是值得再造訪的餐館
👉手甩餡餅
蛋、洋蔥、餡餅、起司等⋯
搭配畫龍點睛的咖哩醬 實足好味
👉海南雞飯
所搭配的雞油汁飯糰
真心令人驚艷
雞肉品質也極好
佐醬蔥油、黑醬油、辣椒醬
都可搭配出不同的味蕾感受
👉慢燉白胡椒酸菜豬肚湯
濃濃的白胡椒
讓人想念起白胡椒肉骨茶
暖暖胃 很舒服
豬肚不柴也不會咬不爛
搭配的豬肉也非常加分
👉美祿恐龍
冰淇淋、布朗尼、巧克力粉、小餅乾
還有恐龍造型脆片
甜度稍高些
但甜點控 應該會很喜歡