東南亞餐廳 瑞記海南雞飯 永吉店 的評論 (580則 )
4.3 based on 580 reviews
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雞肉鮮嫩,完全沒有腥味。
薑黃飯微鹹恰道到好。
三色醬料是特色
位子稍少。
好吃,雞肉非常軟嫩,肉骨茶也很棒,味道適中。
海南雞暖嫩鮮甜
其餘的餐點一般
麻辣腳筋不建議點選
相較於慶城、新婦等老牌店家,這一波新興的海南雞飯店熱潮中,這家瑞記應該算是比較早開始出現並卡位的一家,早早就出現在社群平台的廣宣上給許多人留下了印象;而除了永吉街巷子裡的這家外、在內湖也有了另一家分店;店裡算是維持了挺新新整潔的模樣,不過一進門就得直接櫃台點餐並受指定入坐這點顯得挺有壓迫感;而店內也無提供飲用水,僅能另點店內飲品。
海南雞腿飯除了肉量幾乎是和其他家持平以外,在飯量和配菜的部分算是略少於其他家的,而價位上卻也可以算是單點餐點上最高價的一家。
雞肉滑嫩可口,連雞胸肉都多汁而不柴!蔥油拌手撕雞口味很棒!
店員都很親切,給一個讚!
衝著評論想吃吃看多好吃,結果非常失望。點了海南雞飯跟叻沙海鮮麵,飯完全沒有海南雞飯原有應該的香氣,只是擺盤好看而已,雞肉嫩算是唯一有到水準的,叻沙麵完全不用說,湯頭根本就不濃,不道地到極點。而且價位偏貴,要跟慶城街或是文慶雞比完全不合格,而且當天晚上吃到一半還整間店跳電摸黑用餐,店家似乎也沒有要跟客人稍微解釋什麼,服務也就扣分了
海南雞腿飯滑嫩且飯多
永吉店座位很少,因為是跟朋友約吃飯,進去才發現只有一桌大桌可以坐,A8店有青菜加購價,本店主餐便宜一點點所以沒有這個選項
醬料味道很好,單就海南雞飯來說很推
《瑞記海南雞飯》
位於三十巷的海南雞
有冷氣 坐窗邊風景也好
食物還行 但不到驚艷的好吃
算是比較清淡的海南雞
薑黃飯比雞油飯表現得較好
海南雞很嫩好吃,凍檸茶好喝。
雞腿飯套餐$199、雞肉套餐$169,雞腿很嫩,還有3種醬可搭配,但友人覺得肉太紅吃起來有點怕沒熟。黃薑飯好吃,香菇雞湯濃郁。
先聲明,我是在信義新光三越A8館用餐,非永吉店,用餐體驗可能會與永吉店有落差。
首先海南雞飯套餐特價179,以百貨公司美食街的價位而言,還算划算,沒有特別貴。
端上來的餐點,雞肉吃起來不乾柴、不油膩,既滑嫩又多汁,搭配甜甜的老抽醬油,或是蔥醬、酸甜辣醬,都十分下飯,雞肉的表現不錯。
但是薑黃飯吃起來乾乾的,雖然吃起來有淡淡的香氣,但口感像是經過風乾的米。
而配菜少得可憐,只有兩片黃瓜、半顆番茄,看來價錢都是花在雞肉上。
至於套餐附湯,湯色濃白,但味道卻一般一般,不過還有兩朵香菇、一塊雞肉,已經算非常有誠意。
整體而言,適合想吃清淡口味且食量不大的人!
台北市永吉路30巷內很多美食,這是其中一家,雞肉很好吃,三種沾醬很特別
個人比較愛另一家老牌海南雞飯的口味
目前吃過內湖店還有永吉店,口味都非常接近,推薦海南雞腿飯,雞腿搭配上辣醬、薑黃飯的組合讓人下次還會想再來👍 …
🍗海南雞腿飯 $180
🍖黑蒜肉骨茶 $100
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知名的海南雞飯
就連新聞也為他報導
一生中一定要來朝聖的好吃海南雞😆
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#海南雞腿飯
飯可選黃薑飯或雞油飯
這次選的是黃薑飯
(聽說薑黃對身體蠻不錯的❤️)
整體散發著淡淡的薑黃味
濕潤不乾、鹹度也很夠
單吃就超好吃的🤤
配上嫩嫩的雞腿肉
簡直一大享受
店家有附上雞肉沾醬
老抽(微甜的醬油)、辣醬(辣又香)、青蔥醬
就算不沾也很好吃🥰
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#黑蒜肉骨茶
別看他小小一碗
裡面的料可又大又多呢!
豬肉、金針菇、香菇
湯頭濃郁好喝😚
蒜頭味香濃
喝起來還會回甘
有點像藥燉排骨
超級養生👍🏻
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🔍IG: 番茄遊+地區
結論:普到不行,一間名過其實的海南雞飯,除非家住附近走路可及,完全不推薦。
週日傍晚來到位於永吉路的店裡,服務人員親切地說明排隊候位,不到10分鐘便入座,服務態度、用餐環境均非常用心,也是這間店唯一的優點。
點了海南雞飯(薑黃、雞油)享用,沒想到這就是一切失望得開始,最後落得敗興而歸、相當失望。
海南雞的雞皮尚有點入味,但是雞肉不是乾澀,就是毫無味道,連講究健身增肌減脂的雞胸肉都比這還要多汁美味。薑黃飯、雞油飯均使用泰國米,但是不但沒贏泰國米的粒粒分明,反而因為烹調不善而變得「糊在一團」非常難吃。
行文至此,我簡直不知道該說什麼,眼前140元台幣換來的海南雞飯,天啊!我寧可去買維力炸醬麵,再自己煎顆荷包蛋吃吃都能心滿意足。
毫無疑問,這是一間名過其實的海南雞飯店,我真的不知道為什麼會被捧紅???如果真的喜歡吃海南雞飯,我寧可去忠孝路興站附近的「星馬快餐」只需要多付28元,便可享用挑動味蕾、無比入味的海南雞飯。
1.不論等待人數多少,服務人員都統一回應內用等待10-15分鐘,實際等待20-30分鐘
2.點餐時服務人員態度不佳,海南雞飯有分薑黃飯或是一般白飯,店員應該是詢問客人飯的種類有兩種,您要哪一種?
但店員卻是咄咄逼人說了飯呢? 飯呢? ((誰聽得懂?????
3.送餐店員餐點用丟的,不知道是欠你多少錢?
4.他們的椅子底下置物籃,有客人可能有要再一個置物籃,就抽別桌客人的置物籃,也不跟客人說,直接用抽的,旁觀者而言,都覺得很失禮,事件沒禮貌的行為。
如果要經過一大串事情之後,還會覺得好吃才怪
雞毛未處理乾淨,店員服務態度又差,只好給你負評,
食,海南雞飯
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#Hainanesechickenrice
#海南雞飯
#Lunch
#東南亞料理
#台北美食
#Taipei
#foodie
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位於信義區永吉路上的人氣海南雞飯店,每次到了用餐時間總是大排長龍!
終於趁著週末(雖然還在工作)許多朋友比較晚醒的離峰時段,趕緊來嚐鮮。
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。海南雞飯搭配黃薑飯
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店內人氣主打商品,搭配黃薑飯,飯本身味道很濃郁,黃薑的香氣搭配雞油的香氣,雖然對我來說稍微口味重一點,但米飯鬆軟帶有一點點的Q勁,真的很好吃!
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主角海南雞,雖然是雞胸肉,但他的烹調方式讓雞肉吃起來變得非常軟嫩,讓原本比較乾柴雞胸肉變得滑順
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搭配必備三種醬(新加坡進口廣祥泰醬油。辣椒醬。蔥薑醬)告有不同的風味!
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個人最喜歡的是蔥醬醬,不會過嗆,與雞肉一起吃非常對味,而且在最後會竄出薑的味道,非常好吃!
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。蔥油伴手撕雞
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這道料理個人很喜歡,特別是他們的手撕雞的味道不過鹹,雞肉本身延續著海南雞飯的烹調風格,吃起來不乾柴,跟坊間手撕雞的雞肉料理手法不同!非常棒的小菜經典。
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整體用餐感覺很棒,店家也針對外帶客人提供的餐盒就是特製做的,不會讓所有的醬料或料理混在一起,吃的到原本料理的美味!
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喜歡吃海南雞飯的朋友,歡迎來嚐鮮看看
好吃的海南雞和三種很不錯的醬料,店面乾淨整潔。一份130,可以另外點一些青菜,份量的話男生可能會吃不飽,但雞肉的味道醃得不錯,飯也可以選擇要白米還是薑黃喔
ㄧ吃就很驚艷的雞胸肉~又嫩又多汁
海南雞腿飯配三種醬料好吃,黃薑飯也很香,還會再來
非凡大探索介紹一家 瑞記海南雞飯店
看著黃燦燦的雞肉皮 有點心動 對於海
南雞飯 我吃過 新加坡第一 香港文華酒店第二
說到台北 吃的最多的是 忠孝東路的文慶雞
吃過瑞記 確實比較下 層次又高了些
瑞記海南雞飯分三種
雞胸肉
雞腿肉
雞翅 星期六日 才有
雞胸肉雖不如雞腿肉 但也滑嫩 尤其雞皮
入口就化 沾三種醬(特調醬油 青醬 辣椒醬)
滋味層次又提升一級
這家在永吉路30巷的美食巷子裡 小小的店
外帶超夯 平時排隊人超多
店家另推薦
蔥油手撕雞
黑蒜肉骨茶
加東海鮮喇沙湯麵
麻辣雞腳筋
椰子布丁
超愛吃海南雞飯的太座 總算有個心儀
的選擇了
我給4星半 多半星
瑞記的雞肉相當鮮甜、軟嫩,連雞皮都很入味,搭配三種醬一雞三吃實在很有創意,而且飯也不賴,無論是薑黃飯或雞油飯都很搭雞肉,餐點絕對值五星!
週日中午一時左右來用餐,進門點完餐坐下,覺得很正常。沒想到隨後門口有客人陸續排起隊來,等外帶和內用的都有,才知道有點幸運。
工作人員服務態度專業,另外有件事讓我的評價從四星多一星:我的座位面向洗手間,有位客人用完出來後,門就半開著,不知怎的我老是會遇到這種沒公德心兼不衛生的人,還好有位女員工不待我要求即過來關門,沒破壞我的食慾。
食物方面,我們點的是雞飯和雞腿飯加杯紅茶,算不錯吃。薑黃飯有點硬,雞肉賣相很好,肉量也不少,三種蘸醬都不錯,但醬油有點太甜。吃完飽了一下午,覺得物有所值。
雖然價格稍高,但是雞肉很嫩而且份量足夠,綠色跟紅色的配醬也好吃(黑色醬油很濃,不太合胃口)。整體來說,在這樣的地段,這個價格配上這個美味度,是可以接受的。
海南雞腿肉質軟嫩,沾醬獨特很好吃!
雞腿飯附有一些青菜,薑黃飯吃得出有雞汁的香味,份量充足吃得飽但售價稍高,內用座位少,平日晚上也需候位
東西好吃,但衛生待加強,餐廳內蒼蠅飛來飛去不太ok
雞肉好吃,服務人員客氣。
價錢比起來稍高!
雞肉軟軟的,不錯吃。肉骨茶湯味道偏淡。店內位置舒適。門口的牆,很可愛,是雞人。
蔥醬好吃,雞肉軟嫩但有彈性還不錯,覺得應該直接點海南雞飯會比較划算。
海南雞腿飯好吃,味道蠻正宗的,遺憾的是價格高了些,沒辦法當像90~100的便當那樣天天吃。
沒有附可飲用的水。
信義新光三越店雞肉太生,骨頭旁的肉很紅,雞翅骨頭有血味,肉的味道也不值一提。肉骨茶還可,肉骨茶裡的肉比海南雞好。最好吃的是薑黃飯
喜歡這家的食物
很精緻也很用心!
醬也很細心
非常能與雞肉共鳴
好吃😋
2017年開幕的星馬海南雞飯,網站說每日使用產地直送的新鮮溫體雞,再以低溫烹調的方式製成,所以口感比較好。
目前店越開越多,除了永吉店,還有內湖、A8、台中、中山,未來還有天母店。
一開始店招不是黃色的,後來因為配合黃皮雞肉和顯眼的視覺,所以都改成黃底招牌。店內其實不大,只有4張2人桌,1張4人桌和靠窗一排5個個人位,一共才17個位置。
內用入店就先到櫃檯點餐,再拿收據按號入座,因為位置少,所以一個人吃就只能坐靠窗的把台,其他位置沒客人也是只能坐吧台。
菜色主要就是綜合、雞翅和雞腿的海南雞飯,飯有雞油飯和薑黃飯,切肉有肉雞和土雞,還有肉骨茶和喇沙湯麵等。
海南雞飯是綜合部位,但吃起來就是雞胸,肉質軟但偏乾。雞翅有十隻去骨的,但是只有週末限定。
隨餐會附黑橘綠的三色醬,實際上是黑的是老抽醬油,橘的是辣椒醬,綠的是蔥薑醬,蔥薑醬像港式燒臘淋的蔥油。
香蘭黃薑飯就是加了薑黃粉,味道沒有很特別,且飯煮太軟又不夠熱。
黑蒜肉骨茶的排骨使用的跟星馬當地使用的肋排不一樣,就是用燉排骨湯的排骨,所以肉較少,另外枸杞偏硬,沒煮軟,湯雖然不錯喝,有淡淡的蒜味,但胡椒味不夠。
店家有很大的市場是外帶和外送,不時就會有人來外帶和外送員取貨,現在海南雞飯越來越多,市場會越來越競爭,肉是涼的就算了,飯也是溫涼的,這種餐點口味基本的小細節應該更注意。
我是在新光南西店吃的
點了海南雞套餐(雞肉/薑黃飯/香菇雞湯)$169
套餐加點燙青菜$30
我算是很會吃菜跟吃肉的人
但第一次遇到量多到我吃不完的肉跟菜
給料超級大方的我的天啊
這點超級優秀
外食族在這邊$30就可以吃到滿出來的菜
飯也是很多 而且薑黃有助代謝
唯一的缺點就是雞湯有點小碗(裡面有一塊肉跟一些切塊香菇)
但湯很好喝
整體每樣都好吃
[時間]2020/05/14 晚上
[人數]2人
[餐點]第一次來吃瑞記海南雞飯,選擇標準餐「海南雞飯」。菜單上註明:綜合部位去骨雞肉,一隻雞只做四份。實際上是內用,但店員不小心做成是外帶餐盒,塑膠材質不環保扣星星。但值得讚許的是🐔雞肉份量真的很足夠,以海南雞飯來說,論肉類CP值與餐點精緻度,我認為瑞記更勝「慶城海南雞飯」!美中不足的是蔬菜份量太少哩。
[環境]當天座位距離洗手間比較近,門沒關好的話會聞到一點點問到(再扣一顆星星)
[服務]中上,店員服務還算親切
[再訪意願]中
臺北市最貼心的海南雞
居然幫我打包的海南雞飯加了小黃瓜還有番茄XD
終於來朝聖這間有名的海南雞飯!身為海南雞飯愛好者,這間的雞肉我給過!雞肉軟嫩厚實完全不柴,搭配配菜整體風味更好,醬料的味道跟雞肉也很合,是我會願意回訪的海南雞飯!!😍😍 …
好吃,但是等很久,但店員服務態度很好還補小菜👍🏻 …
一進店內,環境舒適乾淨、冷氣很涼,點了海南雞腿黃薑飯($180),雞肉厚實軟嫩、吃過很多家真的表現出色的一家,飯的部分是我喜歡的粒粒分明、乾爽口感!醬料的部分給的很大方,不像很多都只給幾滴…價錢的部分180不算便宜,只能偶爾想吃的時候來解解饞,因廚房採開放式,吃完身上會有一些味道,給大家參考。
用餐環境優美,雞腿肉鮮嫩多汁,醬汁該是敗筆吧,肉骨茶湯頭尚可,但…排骨稍柴,該店位於信義區上班族用餐的一級戰區,雞腿飯180肉骨茶100,,在該區域內將近300的一餐仍有許多的選擇。
因為世貿參展,點了這家來吃。姑且不論食物好吃與否,上面的雞毛不除乾淨…我完全無法理解,而且還兩天都一樣的問題…建議要吃的人請三思
140塊一份 可以選米飯口味
份量非常夠 口味好吃
海南雞肉嫩,就算是雞胸部分也不會乾柴,雞油飯香,飯煮得略硬,口感QQ的還滿好吃,整體來說,價格不貴、海南雞也在水準上。
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食物 ●●●○○
價格 ●●●○○
服務 ●●●●○
清潔 ●●●○○
環保 ●●●○○
份量頗足的海南雞飯 ,雞肉很嫩 ,
有黃薑飯,雞油飯可以選擇
下次想嚐嚐僅限內用的 叻沙湯麵
美味可口!尤其沾醬提味!👍💕 …
第一次吃薑黃飯,如果不看食物會以為在吃油飯,不過口感很清爽,粒粒分明很Q彈,雞肉的口感軟硬適中,即使切的很厚也不會感到柴硬,整體除了價格偏高以外都還算不錯👍 …
肉骨茶湯中藥成份有點怪,叻沙麵椰奶味道不足,不是當地的口味,是改良過的香港口味。好吃與否,真的是見仁見智。
雞肉跟飯表現都還不錯,不過140要是有高麗菜更好。
用餐環境乾淨明亮,店內座位不多
雞飯超好吃
價位偏高但份量不少
是我目前在台灣吃到最正統好吃的雞飯
建議點雞腿飯較爲軟嫩
但吃到後面會有點膩
建議店家可提供白開水飲用
可稍微解膩一點