中菜館 雞窩餐廳 的評論 (570則 )
4.3 based on 570 reviews
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蝦球雞湯大腸都很好吃,上菜迅速,兩個人也適合來吃,缺點要提早幾個禮拜訂位
菜不錯,給三星是服務糟
如果人少又想喝雞湯,雞窩絕對是一個很好的選擇,因為有小份量的砂鍋雞湯,不用擔心像驥園一樣太大鍋又喝不完,雞湯的份量有分成小、中、大,川菜的種類也非常多,分成豬肉類、牛(羊)肉類、雞(鴨)肉類、海鮮類、蔬菜類、麵類及飲料,大部分小份的價格只要120元,我們這次的餐點都是點小份,這樣也可以點比較多道~
餐點都很好
唯一不那麼滿意的是餐廳挺嘈雜的,說話不太容易
◆砂鍋竹笙脆筍雞湯
雞湯是非常濃郁的類型,有些人甚至覺得太濃,更偏好加過一次湯的濃度
這次點中鍋份量滿剛好的,可以免費加雞骨湯,比起本來的雞湯淡一些但也是很好喝的
以前我們都是直接加白菜豆腐,那樣味道就有點太淡了;只加湯的濃度比較適合
雞湯非常真材實料,雞肉與火腿都燉到一壓就骨肉分離的程度,浸泡在雞湯中十分鮮嫩可口
竹笙則是增添一種口感,咬下去的同時能感受到竹笙的爽脆與雞湯的醇厚香味
相較之下脆筍的表現稍顯遜色,或許熬煮的時間不夠並不是很入味
其他點了香根肉絲、蝦仁烘蛋、富貴雙方、金沙蝦仁、宮保花枝,也都滿好吃的
因為有小份的選擇,可以多點幾道菜,很適合人少的聚會
上菜快且份量有彈性,價格平實
很濃郁的湯頭,上菜速度很快。有很多包廂,有包廂需求記得訂位。人均消費約1000左右
上菜速度快又都是熱騰騰的!
非常適合帶長輩或跟朋友一起吃飯聊天的地方!
雞湯建議先叫清的感受原味,之後再點料加進去
雞汁蔥餅是屬於薄片帶一點蔥花的餅皮,我們拿來包蔥爆牛肉超配
豆酥鱈魚一般水準
椒鹽肥腸很脆又香,非常下飯,裡面的乾辣椒很像辣椒餅乾,我們也跟著掃空
富貴火腿的豆皮有個特殊的香味,這個我個人還好,覺得好玩吃一次ok
豆沙餅口感很Q,螞蟻人會非常愛這個內餡
雞湯好喝,推薦喜歡喝湯的夥伴們
人數少也可以吃飽很多種菜
雞湯真是世界好喝
📍Taipei, Taiwan
想喝雞湯,不用再擔心揪不到10人去驥園點一大鍋🍲份量小、中、大的設計也太貼心了👏🏻👏🏻👏🏻
最近真的很愛川菜🌶️每道都好下飯
(白飯先來個三碗🍚🍚🍚)
不小心六菜一湯全部吃光光~美味指數💯🤤🤤🤤
想不到桌菜才吃得到的蜜汁火腿雙方🍖
竟有小份量三片裝🤩
(❤️最喜歡它脆脆的口感與甜蜜蜜醬汁)
椒鹽排骨小份怎麼那麼多支!
超適合回家看電影配啤酒的🍻
#油之香雞
#金沙蝦仁
#椒鹽肥腸
#清炒大豆苗
#砂鍋土雞湯
#椒鹽排骨
#富貴雙方
評價:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️五顆星
–
#跟著方糖去旅行✈️
#小方糖 #吃貨 #blogger #川菜 #雞窩 #雞湯
蛤蜊絲瓜跟魚香烘蛋是這次點的菜裡面表現普通的。
炒肉絲系列個人給予最高評價。
雞白湯雖是招牌,但我們喜歡的湯偏清澈系列。
招牌是雞湯也有很多熱炒料理可以選擇,雞湯很好喝!蔥油餅包豆干肉絲也非常讚,下次還會再去光顧的餐廳:)
濃到爆的雞湯,放了幾分鐘雞湯表面會有一層膠質(?)
7菜一湯全部點小份1671(大概是)
分別是
蒜泥白肉 涼拌海蜇皮 麻婆豆腐 雞汁蔥餅 蔥爆牛肉絲 雞窩腸旺 糖醋鯛魚片 竹笙竹筍雞湯
雞窩是驥園的姐妹品牌,相較更適合小家庭前往食用,雞煲本身是江浙類型的本雞煲,用金華火腿老母雞跟干貝熬製而成,菜的口味就不細講,基本上除了雞湯都算家常菜,但菜色處理精緻,上菜快速
服務親切,東西好吃,在包廂裡用餐很舒適又不會被其他客人打擾 😋 …
雞湯濃郁好喝,其他菜色就像熱炒店,沒有什麼特別之處
雞湯真的是濃郁甘甜,真材實料!好喝!
當天點的菜色也是每一道都很有特色,也都很美味好吃,唯獨烘蛋是唯一覺得雷的菜……很油膩。另外,服務人員態度都很親切,令人會想再回訪的餐廳!
雞湯名不虛傳,真的非常的濃郁且富含膠質,雞肉已燉的非常的透徹,幾乎是入口即化。
各項其餘餐點的表現都算是中規中矩,並不會令人感到驚艷。
晚餐時段ㄧ開店即滿座,真的建議要提早訂位。
雞湯來不及拍,因為是第一道上的!雞湯超濃!超推!必點!其他菜也很好吃,很下飯!
蝦鬆好吃
也推糖醋魚片
乾扁四季豆不推
家常菜都很便宜
三五好友聚餐可以點小份的菜
多一點菜色這樣每種口味都可以吃到
不知道為什麼搬家之後的雞湯表現普普
很濃郁但豬肉味變很明顯 不是很能接受
還不錯
雞湯濃郁但覺得偏油
服務
外帶
餐點類型
晚餐
搬家後第一次來,外場服務人員熱心且服務到位,也會告知點菜份量是否合適聚餐人數,上菜速度快,外帶打包包裝也裝的很好,份量很適合小人數聚會。雞湯美味不贅述,個人很愛厚蔥餅內餡多汁且蔥很多,外皮酥中帶軟,也很適合牙口不好的長輩;豆沙餅是圓型偏軟口感,餅皮帶點鹹味,和印象中本店的豆沙鍋餅似乎不ㄧ樣,個人還是喜愛本店的。另外建議雞汁蔥餅上桌時間是否能盡量和炒肉絲ㄧ起,否則等待餅皮的時候肉絲已經有點涼掉。
服務
內用
餐點類型
晚餐
用餐時間:2022/7/25(一)晚餐
據說是雞湯名店驥園的子品牌,店內座位不多故就算是平日訂位也不好訂,雞湯好喝外其他各項菜色也都很有水準,店家提供小中大的份量可以點,店內也有個人座位,故不論多少人都能來享用。
當天點的菜色中,個人最喜歡的是生菜蝦鬆(蝦鬆的品質跟口感很讚)、京醬肉絲搭配雞汁蔥餅(偏甜且口感軟嫩)、宮保雞丁、椒鹽肥腸、清炒豆苗(是一般店家少見大豆苗)、乾煸四季豆(調味好但豆子口感偏軟)都非常好吃,口味都很道地也很下飯,當天唯獨橙汁排骨略微失望,醬汁與豬肉本身似乎味道不太融合。
雞湯我們點了原味的砂鍋土雞湯,湯頭非常濃醇,中鍋尺寸剛好足夠我們7人每人一碗,一上桌很快湯頭表面就會凝凍,剛好具有良好的保溫效果,雞肉軟嫩入味又有土雞的口感,非常好吃,店家會來詢問是否需要加湯,注意這邊加的是一般高湯,所以會稀釋原湯的味道,故是否需要添加可特別注意。
當天我們一行7人,點了一鍋中份雞湯及8道中份的熱炒,每人約650元,但可以吃到非常飽部分還吃不完,搭配優秀的餐點品質,這個價格非常合理划算。
菜單上雞湯的價格是包含300元的砂鍋,顧客可以直接把砂鍋帶回家,或是不帶走,店家會扣300元的退鍋費。店家的服務人員也非常熱情會幫忙推薦菜色跟關心,餐點上菜速度也非常快,是個很值得再訪的餐廳。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
新址內部很小,沒訂位的話應該會等到翻
雞湯真的名符其實的好喝,好喝到會多外帶幾碗
店員都很熱心 ,是會絕對會一直再訪的店
服務
內用
餐點類型
晚餐
菜品不錯,價位也可接受
停車很難找也接受
唯獨對服務不是很滿意
我們這桌是一名中年男性負責的
感覺很冷漠
按了服務鈴也等很久才來
等到我們都覺得被遺忘了
另一位女性服務人員稍好一點
可惜我們不是她服務的
覺得服務拉低了餐廳水準
用餐前一天會打來提醒及確認訂位
如果語氣再和緩熱忱一點會更好
另外包廂沒了也甚為可惜
餐廳門口有椅子這點很好
老人家無法久站很需要
昨天點的菜都很好吃!雞湯很讚!美中不足的是加湯變很淡🥹
服務
內用
餐點類型
晚餐
終於吃到傳說中的雞窩!招牌雞湯不錯,喝到一半可以加點配料,但味道會被稀釋,之後應該會直接喝原湯,其他菜色表現正常,吃起來有一種鼎泰豐的乾淨感覺XD 但乾煸四季豆都會吃到一條條的細絲真的是很影響口感⋯必須扣一顆星⋯
雞湯好喝沒話說,一如母店驥園,服務也讓人很舒服。
小盤菜價格看著合宜,但百元菜的肉量大家就包容了,不多求。
菜品大多數稍偏微微甜口清淡,但確實做到少油低鹽大眾風,讓我懷念起百元熱炒的鍋鑊氣。也許這正是美味與健康的兩難取捨。
本來只有四顆,但可以讓人少時還能享用美味雞湯,感謝就多一星!
喔!對了!疫情時代,是否可以提供一次性手套,讓雞汁蔥餅捲菜吃來更安心。
我這次自己帶來的手套殘餘物好像讓店家困擾了,抱歉。
服務
內用
餐點類型
午餐
雞湯好喝,熱炒不貴好吃,很讚
一次內用,一次外帶。雞湯很好喝,服務也很好。訂位比較難。
特推雞湯,濃到像在喝雞精阿~
餐點基本上都有一定水準,無雷,可以放心點餐
搬家後內用位子比較少,有點可惜
服務
內用
餐點類型
午餐
雞湯很棒,料豐盛
其它料理炒的很入味好吃
環境乾淨舒適,還有小包廂
在包廂裡面很安靜,很適合家庭聚餐
雞湯濃郁好吃
雞湯濃郁好喝,上菜速度很快,另點的三杯軟絲、清蒸鱈魚、金沙蝦仁、xo醬炒飯、麻油松板肉,口味都好吃,用掃碼點餐也省時方便,場地雖比以前小,但很適合家庭用餐。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
服務很好,阿姨很用心推薦菜色。
橙汁排骨好吃,推薦!
大家好,我是安安!訂了兩個星期的時間,終於在昨天中午帶家人去雞窩聚餐了。雞窩的湯頭和快炒小吃還是值得推薦的,可惜搬家了,搬到了一個沒有停車場的地方,頭痛呀!如果下次我再去餐廳,最好的方法還是坐捷運了!(菜:竹笙雞湯,肥腸,羊肚絲,雞汁蔥油餅,京醬牛肉絲)
推薦姆指:👍👍👍 因為我會再去吃的。
家庭常用餐廳,雞汁蔥餅搭配京醬肉絲必點,甜點豆沙鍋餅也好吃!
這的確是雞的味道,而且是最頂級的…這是多麼莊嚴而華麗的甘甜,彷彿波濤洶湧席捲而來,卻又繽紛無比,引人入勝的濃郁口感,我的血液,我好想能聽到我體內血液奔騰的聲音,既優雅且甘甜的獨特滋味,真可謂是極品,這才是能給人帶來幸福的百分之百的雞啊
服務很周到,用餐環境也算舒適,雞湯真的很好喝,且餅皮意想不到的好吃,非常值得推薦的一家餐廳
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
雞湯又濃又好喝,其他菜色也都滿好吃的
驥園的姊妹店
除了雞湯外 美道菜色都超好喝
比起來我更喜歡雞窩多一些些!!
餐點也都有大中小份可以選擇
人少去吃也不怕沒辦法點餐
雞湯不用懷疑 非常好喝
有加豬腳下去燉 湯很濃稠 喝下去超滿足
菜色都很不錯 極度推薦蜜汁火腿!超讚
甜甜鹹鹹 夾上一片酥酥的豆皮更加好吃
蔥餅跟金沙蝦也都好好吃!!
搬到新地點,空間更舒適,食物依舊超級美味。超級推薦 🔥🔥🔥🔥 …
換新地址雖然位置變少,但雞湯始終一樣美味。
訂位阿姨人非常好,還回電來回確認很幫忙,感覺很窩心
原來是前年母親節要來的餐廳,到今天人家都搬家了才來報到。
和我記憶中的驥園是一樣的味道,果然是打虎還得親兄弟 上陣不離父子兵啊👍 …
服務
內用
外帶四菜一湯,2人吃不完。味道都很不錯。
雖然跟驥園一樣但是我還是覺得驥園湯頭的濃度我最喜歡
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點好吃!
服務人員態度好
會讓人想再次光顧的店👍🏻👍🏻
雞湯超好喝
銀絲卷推推
這家雞湯很厲害 一開始可以喝原味很濃郁 之後店員會建議加上豆腐和白菜 如果想帶回家 店家會再幫忙加上高湯 可以喝得很過癮
涼拌羊肚絲 三杯中卷 蔥爆豬肉椒鹽大腸 合菜戴帽 厚蔥餅 都不錯 飯後還會送上小冰棒 很可愛 服務人員態度很好 上菜也快 下次會再試試其他菜色
雞湯沒有驥園的濃稠,但反而更不膩更喜歡❤️熱湯下肚,瞬間緩和一日工作的躁鬱!喜歡白菜跟豆腐,也可以再第二輪加入,是不同的風味!
喜歡這種2人也能放心點的台菜,每一道都精緻入味,感受得到是用心對待的料理。
現場的工作人員也都專業無比,服務速度很快,也很熱情!讓人有回家的溫馨感受~五星推薦!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600