The Ukai Taipei的最新評論

精緻，氣氛佳，吃飯心情愉快
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

電話永遠不接

信義區百貨林立.美食嘉年華.微風南山緊鄰101大樓.美食餐廳很多.是我們好友聚餐的好地方.我最愛來自高雄的頂級日本鐵板燒和日料品牌（The Ukrainian Taipei)環境優雅.擺盤精緻.食材新鮮.色香味俱全的美食.值得推薦大家
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

餐點的新鮮度還不錯，擺盤鮮明漂亮，還可以看風景，真的讚🤤 …

之前也吃過很多店，但第一次遇到那～～～麼喜歡的割烹
食材新鮮不過度烹調或是加重口味掩蓋食材本來的風味
每一道感覺師傅隨便夾夾，上菜的時候擺盤都好日啊
（老公是日本人，他說有瞬間回到日本吃到家鄉味的感覺🥰）
環境非常舒適乾淨，客人跟客人之間的座位也有一定的距離讓人覺得很舒服，在裡面覺得很放鬆
師傅手法俐落，動作優雅，
服務人員親切有禮，有被照顧到的感覺
總之，整體裝潢到彩色到服務都好喜歡啊
會再推薦朋友來
我自己也會回訪👍

一下報價包廂低消2萬 又改口說3萬5
Wine paring最一開始說沒有
第二通電話說紅白酒+清酒3000 約6-7杯
第三通電話3500 約4-5杯
溝通過程感覺很差 人員態度也是很不耐煩
感覺是在坐地起價？
人員講的都不一致
誠實有信用是對消費者的基本責任

服務及餐點都非常精緻細膩，想特別讚揚我們的桌邊服務人員Digo，服務非常溫暖親切、講解菜色相當專業，整體來說是非常愉快且值得的體驗！
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

第一次到UKAI用餐. 非常好的服務. 佐藤料理長親自服務.
整個料理過程非常優雅. 完全顛覆以往對鐵板燒的印象.
特別值得一提的是. 用餐環境空氣非常好. 完全沒有油煙味.
取而代之的是一陣陣高檔食材與調味料的香氣.
相片只拍了佐藤料理長的御用刀兩把. 與餐後甜點.
服務
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餐點類型
午餐

餐點美味有許多細節值得品嚐。
服務周到且舒適。
很棒的一個餐飲體驗。
餐點：5
服務：5
氣氛：5

對得起價錢的頂級美食
服務
內用
平均每人消費金額
超過 $2,000

物有所值，很好的體驗。
餐點：5
服務：5
氣氛：5

用餐環境、擺盤精緻、服務相當不錯的鐵板燒，個人覺得這家餐廳的強項是甜點👍 …
餐點類型
晚餐

我必須得說服務人員非常貼心，因訂不到鐵板燒先吃割烹，服務人員聽到我訂不到鐵板燒並進一步幫忙我訂上鐵板燒，實在加分。鐵板燒超難訂位，開放60天前。在微風南山46層樓，景觀無敵，天氣好可以看很遠，須從一樓星空塔搭電梯上去，沒有其他入口，不熟的人須預留一點時間找路。美食滿分，食材與味道無敵，是令人驚艷的鐵板燒。小小缺點必須到齊才可入座，有用餐時間限制，吃完甜點後不能待太久，以此等級餐廳略顯失望，整體來說，相當值得努力訂位前來品嚐！招待親友貴賓的好去處。非常棒的用餐體驗！師傅非常專業，看得出來對於食材極高的要求也尊重食材！非常驚艷，每一道菜都非常引人注目，從前菜到主菜甜點都充分的整合了在地食材跟上等的日本食材！有別于其他高級鐵板燒的使用體驗，值得再來探索其他季節的餐點，也非常推薦可以來嘗試看看，從頭到尾用餐體驗極佳。

貴的有價值
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
日本和牛

一個人無法訂位歧視單身的傲慢餐廳

此生目前最貴的一餐，一人5500，必須好好評價。

訂位後餐廳總共打了2次電話確認訂位，沒接到就會打第2通，每一次都2通為上限（剛好第一次都沒接到）。這點感覺不好不壞，沒有扣分，但也沒有加分。主要就只是確認你會去吃飯，以及服儀上的穿著要注意。

到微風後，需搭乘星光電梯到46樓，本人人生地不熟，找電梯找了好久，幸好在時間到前找到了。電梯速度飛快，一定耳鳴，很爽。抵達46樓後就是很高級的感覺，一切都很乾淨、安靜、有條理。

轉個彎馬上就看到櫃檯，從那刻開始就能完全體會5千多元的服務及待遇。親切有禮，帶位到沙發等候區，舒適完美。等候區剛好能先看窗外46樓的風景，雖然看不到101但夜景真的美，可以看到北流。等不到3分鐘馬上就可以入座了，乾淨的廚台，空間感很舒服，人不多，高級感瞬間又拉高一個層次。

細心的服務其實是感受的出來的，坐下那刻椅子剛好到定位，餐具擺放，背包外套都有所屬的位置。每一道菜雖然廚師都能直接放盤上，但服務生依然會接手遞菜，避免任何灑出或擺盤歪掉的狀況。每一道菜都會介紹，聲音不高亢，溫柔順耳很重要，聽的沒壓力。

菜色部分雖然沒有菜單，但是都不雷，原本很怕會不懂吃，但口味都很平宜靜人，好吃就是好吃，沒有很詭異的高級食品。意外的是水很好喝，每一道吃完喝一點很爽口，酒類還行，感覺就是喝一個氣氛。

吃飽喝足還可以拍拍照，餐廳整間都很好拍，隨便拍隨便美，服務生也很熱情幫忙拍照，沒有不耐煩，沒有不理人，更不會發生找不到服務生的狀況，頭轉90度一定會有一個服務生在你眼裡待命，這點很重要。

總結來說，5500/人 滿值得試試的，瞬間會有一種成功人士的感覺，這點絕對是最難忘的。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
日本和牛

Great view
服務品質：5
食材品質:5
烹飪水準: 4
裝潢擺設:5
上菜速度:5
上菜順序:5
價格水準:3，$$$$
代客停車:停車場
乾淨度：5
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

舒適的環境與服務，用餐體驗極佳，眼睛看著廚師張的料理過程，只是這一切的都是錢堆出來的，但完全對得起這個價格
餐點：5
服務：5
氣氛：5

視野極佳，在46樓高層提供餐點，有其限制，能有如此美食，誠屬不易。

初訪選擇的是$7700的鐵板燒套餐
食材、產地等等內容都介紹的非常詳細，服務人員們也都很親切
食材也都挺新鮮的，但是也沒有特別覺得很驚艷
海鮮的主菜是法國藍龍蝦、活鮑魚前菜有干貝最後的炒飯滿普通的😂 不過甜點很好吃
客製化的部分做的很用心，氣氛也很不錯，適合約會過節等等
但是衡量價格的話不一定會想回訪，反而會想用一樣的價格去吃別的餐廳
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

每一樣東西都非常好吃！但炒飯味道真的太淡😂 …

服務非常好，環境非常舒服，無敵的景色，但餐點的部分中規中矩，吃中午4500元的套餐，沒有很有記憶點的部分，主餐牛肉三分熟的熟度拿捏的很棒，但如果想要享受美景的話我是會再回訪的一家餐廳！

Ukai 鐵板燒6人包廂體驗，包廂很大、典雅+上夜景 包廂環境沒話說！
餐點請見照片，很少在此等級的餐廳消費，沒太多可比較無法評論，+上現刨白松露一人消費約1萬。

預約一段美好的時刻💗
The Ukai Taipei 台北景觀無菜單料理～愛吃團本月再拾得米其林一星🌟
今天不小心又路過The Ukai Taipei 🤭
全球第一間以鐵板燒料理摘下米其林一星的餐廳🌟，由於用餐位置只有十個，所以非常難訂，聽說都要2個月前才預訂的到🫣！
與台北101相鄰的微風南山46層這裡有不少名店，而「The Ukai Taipei 」整間餐廳的室內設計有一種科幻感，很像在空中吃飯的感覺， 還可以眺望台北全景，窗外看出去就是台北101！可惜今天的天氣不穩定，天空灰矇矇的，看不到美景，相信如果是晚上來，一邊吃美食，一邊賞夜景，一定非常浪漫🌹，
今天ㄧ進到餐廳裡的休息區就倍感舒適，服務人員很親切貼心～也提供熱茶，因為要等人數到齊才會帶位入場👀。整體來說，餐廳的服務謙恭體貼備至，服務人員在上餐之前也會過來詢問今天有需要搭配pairing 還是清酒果汁或是無酒精飲料。今天懂酒的奇英姐姐沒有來，我們也開車，就沒有點上酒精飲品。🥂
上場的主廚是個年輕的小帥哥（不要問我載口罩怎麼知道是小帥哥，我說是小帥哥就是小帥哥🤵）很用心介紹食材（但是我們都沒有很用心的聽😅），整個鐵板檯就像是主廚的舞台，每個流程都是完美演出的一環（其實我跟姐妹們聊天的時候也是很用心偷偷在觀察主廚的料理手藝😅），當主廚奢美的演繹料理後，主廚在擺盤時，服務人員已stand by在座位後，幫客人將餐盤擺放至裝飾盤，並詳細介紹每道料理的食材及吃法，享用完一道菜會換上下道菜的餐具，每道料理都是當季食材，吃進嘴裡有台灣土地的風與水，結合主廚的專業手藝，從前菜到主餐都讓人很驚艷，連最後一道看似普通的炒飯，都讓我愛上！很乾淨的味道搭配醃製小菜，真的絕了，而我努力防守的腸胃再次得到絕佳療癒，看著窗外風景，喉嚨甘甜的味道慢慢散延。總結下來雖然看起來沒有很多道菜，不過每一道都是非常精緻也可以感受到主廚的用心，如果你也是鐵板燒粉絲，很值得探訪一吃😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

第一次來到微風南山46樓來慶祝生日🎂祝 所有4月4日兒童節生日快樂。
首先，要注意一下來UKAI用餐是有服裝儀容限制喔～女生不拘，但是男生必須穿著長褲喔！
本次消費是 3500元/人 再加 1000元/人 升級為和牛套餐系列，整體的服務真的非常好，每道料理都會詳細說明，座位區景色很優美，鐵板區是朝向象山及南港的方向看去，雖然不是面101大樓，但是白天好天氣時，真的是一覽無遺😎✌️。
最後，點心的部分，三樣可以選擇，剛好我們一人點一種，都不會踩雷喔！ 美中不足的地方就是最後點心區的座位實在是不太好坐而已。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
白蘆筍 日本和牛 愛女魚
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