明水然・樂-信義松菸店的最新評論
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這道流沙料理超好吃😋
餐點：5
服務：5
氣氛：5
每道菜的醬都很絕配！推薦！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
氣氛好服務佳
東西精緻美味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蟹肉鮭魚卵干貝 蟹膏玉子燒 明太子麵包 波士頓龍蝦佐海膽醬
以這個價位的無菜單鐵板燒鐵板燒而言，明水然是裡面表現最好的，從食材的新鮮度、服務，到用餐環境都很突出。
我們點的是1890的套餐，前主餐有很多海鮮，包含魚肉、生食級干貝左魚子醬、草蝦、鮑魚、龍蝦半隻，種類很多樣，這部分也是跟1390套餐最主要的差異。
主餐的部分牛排量蠻少的，但特製炒飯超好吃，而且吃不飽跟店員說還可以續，所以不會有吃不飽的問題。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
很好吃 料理小巧精緻 卻又吃得很飽！
服務人員態度很佳😁
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
日本a5 和牛 app會員來店禮烏魚子 招待 生日蛋糕 龍蝦味增湯 波士頓龍蝦佐海膽醬 廣島生蠔
太美味了！C P值超高！趕快來台中開一家吧～這樣就能夠常常吃啦！👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蟹肉鮭魚卵干貝 日本a5 和牛
食材新鮮 餐點好好吃
師傅人幽默有趣
用餐感覺好棒👍 也吃的好飽
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
日本a5 和牛 蟹膏玉子燒 明太子麵包
環境明亮舒適、每道料理都好吃驚豔，且料理的主廚親切又帥氣，整體而言非常滿意值得再次光臨。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
小地方有溫馨感覺.
主廚會詳細說明餐品,
新鮮,美味,+服務親切.
餐點：5
服務：5
氣氛：4
好吃、服務一流
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
C P值很值的餐廳
氣氛很好 服務佳 食物非常好吃 新鮮
推～
食材新鮮服務好
餐點好吃😋服務體貼 師傅很用心
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務很好，也很好吃，他推推
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務親切，用餐體驗很好
餐點：5
服務：5
氣氛：5
東西好吃 推薦再來！！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
日本a5 和牛
食材美味新鮮
餐點：5
服務：5
氣氛：5
蔡主廚非常親切且料理實力一級！非常專業～～推推！！
食材新鮮好吃，李松森師傅很專業烹飪&介紹,值得再次光臨！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
香煎雞腿 蟹膏玉子燒 明太子麵包
生日跟朋友選擇來這用餐
食材挺新鮮的
介紹說明也很清楚
師傅也和藹可親
整體感受非常好
給人放鬆的感覺
會再回訪
餐點：5
服務：5
氣氛：5
這間食材極佳 師傅的廚藝也十分精湛 十分好吃 極推
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蟹肉鮭魚卵干貝 和牛炒飯 波士頓龍蝦佐海膽醬 廣島生蠔
餐點好吃，服務很好，值得一吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
日本a5 和牛
食材新鮮！服務親切！
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
日本a5 和牛
颱風天來用餐，希望不虛此行
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
app會員來店禮烏魚子
特殊餐點
無菜單料理，食材看起來蠻新鮮我，期待
食材新鮮，且創新！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
🉑A5和牛
一片包紫蘇葉、黑松露， 一片包蘋果，搭配紅酒醬、蒜頭、鹽之花、胡椒很棒，和牛肉很嫩，真的是會另人想翻白眼的好吃😍
🉑金沙絲瓜小捲
炒過的金沙配上新鮮脆口的小捲，鹹香適中，最後一口絲瓜沖淡口中味道比較重的金沙，很棒的一道。
🉑北海道干貝搭配菠菜醬、 紅甜椒醬，很鮮很嫩，是顆可愛又完美的干貝啊～～
🉑龍蝦肉質鮮甜彈牙，搭配的醬很特別，奶味濃非常讚。
主廚用心每道菜都搭配不同的醬，都讓人很驚艷，不管配什麼醬，也都吃得到食物的原味，很喜歡，吃完無太重負擔，火候、油都控制的剛剛好，解膩果醋通常都超酸，但這邊的很好喝很順口👍🏻
用餐有時間限制，每道菜中間服務人員都會幫忙收、上菜，主廚大多都是上完一道就開始準備下一道，配合大家吃飯的速度，吃飯比較慢的人可能會覺得有點小趕。
環境乾淨，座位寬敞，椅子下有置物籃可放個人物品，店內有廁所，今天來這邊幫兩位朋友慶生，整體用餐愉快，好吃開心！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
日本a5 和牛
帶朋友來吃生日大餐，服務和環境都是一級棒👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
日本a5 和牛
食材新鮮，餐點及服務都高水準。
昨晚前去用餐，整晚給我的感覺都很棒！
有幸坐在最中間，一點油煙的感覺都沒有
反而是在最好的位置欣賞了一場表演。
整晚桌邊為我們服務的所有人都很親切，感謝服務
也謝謝賴主廚帶給我們美味可口的鐵板燒料理
就價位來說 整體的感受仍非常滿意！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
日本a5 和牛 蟹膏玉子燒 明太子麵包 龍蝦味增湯 廣島生蠔
好吃～上餐節奏偏快，整體CP值算高，水姑娘龍蝦料理的剛好，不會過熟，加點的鮑魚配上松露醬非常搭，每樣食材都很新鮮，師傅上菜也都會解說使用的食材跟推薦吃法，份量上的話，正常食量都可以吃得飽的！推推～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食材新鮮，醬汁都是用天然食材調理淋上擺盤；環境清幽椅子符合人體工學，師傅專業，堪稱完美的視味覺享受👏
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
上菜速度頗快，如果和朋友聊天聊比較多的話，會覺得吃得有點趕
圖片放我覺得好吃的餐點😜
但全部吃下來最好吃的還是荔枝烏龍熱茶😍😍
好想問他們買哪家的茶來泡的
生日會送小蛋糕
但小蛋糕明顯很普，和要錢的餐點不一樣～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：4
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
蟹膏玉子燒 明太子麵包
食材新鮮、餐點好吃，師傅很有趣也很健談
餐點：5
服務：5
氣氛：5
如果同價位相比的話，建議可以選初魚（純屬個人偏好）。
但服務來講，鐵板燒師傅還不錯，但外場服務真的是五顆黑星耶！短頭髮的張姓員工真的是無敵厭世至極，服務上是完成該做的，很棒很好，但態度面，真的很想說不想上班可以不要上班，也可以不用服務我們也沒關係，口布攤一半直接用楞放、濕紙巾用單手甩給、上菜時用左手，在感受上極度不舒服，每次上菜或加茶都要自己把身體移開，很怕被打到，這樣的服務態度真的是此生目前遇過最差的。我寧願都自己來也不想受到這樣的服務方式，覺得非常失望接收到這樣的服務態度。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：3
服務：2
氣氛：2
整體用餐無論是服務或菜色，都是相當完美的體驗，也謝謝師傅和服務生用心的服務👏🏻 ❤️
餐點：5
服務：5
氣氛：5
東西好吃，服務親切
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很舒服，態度很好，美食很新鮮好食！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
美味～大推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
日本a5 和牛 馬祖淡菜 蟹膏玉子燒 明太子麵包
非常值得試嘅菜
味道好特別
餐點：5
服務：5
氣氛：5
超讚，新鮮，好吃，不要錯過😁
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
日本a5 和牛 蟹膏玉子燒 明太子麵包
讚喔
餐點：5
服務：5
氣氛：5
台灣除了魯肉飯、牛肉麵等地道美食，他們的鐵板燒 Omakase料理也是很有名。出發前先要在網上預約，此店位於誠品松菸店旁，步行約5-8分鐘，正好先去誠品，再食好嘢。
入座後，店員會講解每人收費為NT$1,600+10%服務費。全店放了兩張大枱，全店滿約二十人，每枱由一位經驗豐富的主廚負責烹飪、介紹菜式及食法。每天大清早主廚就會按海港捕獲的海鮮去決定菜單。
今次菜式就有台灣中卷、超大顆的北海道帶子、海膽、廣島蠔、波士頓龍蝦、主食和牛等等，最後是即製吉士銅鑼燒，到此感覺以HKD$400食出$800的質素。
全晚主廚以細心熟練的技巧，準確控制各款食材的煮熟程度，完全沒有出現「柴」的口感，菜式都以簡單的鹽及胡椒粉調味，再配上獨有的醬料，呈現食材原始的好味道。整頓晚餐下來，感覺去了日本食高級料理，享受了極𡟹美食又飽肚。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
餐前鮮魚 紅喉 蟹肉鮭魚卵干貝 日本a5 和牛 蟹膏玉子燒 明太子麵包
這食材真新鮮，品質沒話說，師傅料理功力一流
餐點：5
服務：5
氣氛：5
新鮮好吃
明水然松菸店的師傅親切手法熟練，澳洲龍蝦及日本和牛，真的讓人驚喜，肉嫩多汁，真的十分美味口，其他干貝、鮑魚和魚都十分新鮮美味，服務親切熱情，很推薦，會再訪品嘗🥰
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
日本a5 和牛 龍蝦膏洋蔥松露蒸蛋 香煎鮑魚 鮑魚
氛圍好 餐點佳
餐點：5
服務：5
氣氛：5
整體來說中下，但能吃飽～～
服務員有點太常來打擾了><
讓人用餐時不太放鬆
龍蝦：普+沒甘甜味
蟹膏玉子燒不賴，讓人有記憶點
大缺點：廁所髒而且有臭味，超扣分
不會回訪此店（吃慶城店時整體好很多
兩人約$4000
第一次吃無菜單料理，感覺蠻新穎的；店內裝潢簡單俐落，服務人員很細心，整體用餐感覺很好，食材新鮮，很推薦來吃看看
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
日本a5 和牛
很滿意，食材很不錯，料理及調味恰如其分，服務也很好，超值也開心的一餐
照片是很好吃的龍蝦蛋捲麵包
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5