漾紅花鐵板燒 新光三越信義新天地A11店的最新評論
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2019.10
😱菜單，重新製作，，
竟然漲價了，
吃了也七，八年，，
薪水不漲，食物一直漲，，
都漲30~50元上下🙄，，
天兒啊，，以後可能也不能來了。
結果是，烏龍😅，老員工說，
是服務費加進去了啦，，
害我本來要恭喜他們，
菜單漲價，薪水也漲。
結果，，員工苦笑說:
好幾年這麼久都沒有漲過薪水。
台灣人加油啊，，
食物漲價，房子漲價，萬物漲價，
薪水不漲。
2019.05
整體還是頂多3星，
因為，你永遠無法預測，
是否會爆雷，畢竟是美食街餐飲。
評價真的是很兩極，來吃看運氣。
2019.05
今天的年輕李國豪師傅，
做菜100分，，看下去。
（若來吃美食街，一定要選他的桌）
鮑魚一顆300元。
其實師傅們，算是多，
有口味需求，都會聽。
資深媽媽服務員，也是客氣。
其餘服務員，就真的，，
通病:難請，也做不長，也不會積極。
無奈，，，這環境，
要菜又好，又便宜，難啊。
PS:難得啊，，
今天師傅食材炒的很乾淨，有常擦檯面，
連洋蔥都炒的剛好，脆
有時候，美食街鐵板燒，菜都黑黑的，
今天的年輕李國豪師傅，
第一次看到，不錯。
天啊，牛小排，有湯汁，，
100分，真的，這裡美食街。
他這次，打敗，紅花各分店了，
連對手農安街紅錵，
我都吃過，
今天這次，我覺得CP滿意。
2018.08
實在鹽用太多，
多到不行，
真的要跟師傅說少鹽，
隔壁男女覺得太鹹，
師傅就直接換一份新的高麗菜，
這一點，算是值得嘉許。
實在話，就是美食街方便，
價錢還可以接受。
美味，倒是普通。
ok..ok..
說實話，師傅重炒一份高麗菜，
還是有點鹹。
但態度實在是太友善，
但是感謝他。
菜還是吃了。
我真的不得不說，原本準備來評論，看到一堆人一顆星的留言，才發現大家感受都一樣欸，制度有問題！
入座後，等了快十分鐘，我的第一份蔥蛋上菜囉～在等了十分鐘我的鯛魚上菜囉～在前面的十分鐘裡我看著我的鯛魚躺在鐵板的角落，一直看著別的肉肉先離開了，就是還沒輪到它，我真的不知道鯛魚前前後後要煮二十分鐘嗎？然後比我們晚來的客人豆芽菜等等前菜都上了，我們的三十分鐘都還沒來⋯提醒了才趕快做⋯吃這家餐廳真的要有耐心，不然會餓飽⋯
整體來說菜色普通，用餐結束後一陣空虛⋯
服務生跟廚師的流程都不順暢，先來的客人餐點不是先上嗎⋯
建議改善一下⋯
這次用餐經驗很差⋯
服務不錯 青菜偏油又清淡？ 口味尚可
坐進去等了半小時連菜都沒先上，我們先來結果都看到給後面才來的先上菜，整個傻眼，在新光三越卻是這種品質，等這麼久最後才上我們的，菜卻是最後上，不想當下一個受害者的最好三思。
就是一般的鐵板燒，加了紅花價錢就比較貴
之前消費過幾次印象（5-6年前）還不差
但…..2/13下午1:30帶朋友去吃 只能說慘爆了
我們點了3個套餐 跟服務人員說餐點要加辣
不到1分鐘豆芽跟高麗菜上來了兩份 完全沒有炒辣 嚴重懷疑是不是預先炒好的（因為先上來兩份而已）跟服務人員反應 端了一盤辣椒給我們
接下來上了二份牛排 也是非常迅速（不知道從哪端來的）但牛肉品質感覺很不新鮮 後上的花枝跟蝦子也沒炒辣 新鮮度也不好 跟服務人員反應 得到的回答是 不是有給你們辣椒了… 3份套餐加上3顆蛋及啤酒 將近2000塊的費用 卻還不如一般鐵板燒的水準 cp值真的很低 店家如果有看到留言 期許你們能找回以前的水準 不管食材.服務.師傅的技術
美國choice 級翼板牛排，有點硬，其餘的好吃，服務態度很好。
實在是太油了！！
服務是阿婆～手腳不是很快⋯不打緊…師傅專業度很差青菜炒太乾、肉炒太鹹，青菜分配還會分配到忘記…
出菜SOP非常有問題，還會忘記出甚至份量分配不均勻⋯⋯
基本上「雷」
服務差 等個菜等了30分鐘才上
服務生不知道臭臉怎樣
服務生態度差，臉臭，問話也不大想回應，漏給餐具告知，送過來也是很不情願。覺得自己來吃飯是不是欠他們錢？！這樣還收服務費有點傻眼，味道普通，不會想要再去。
還不錯吃！服務態度好~
這次用餐掌廚的老師傅很客氣👍 …
我覺得不考慮價格的話，算滿好吃的，很傳統的日式鐵板燒作法。我們是吃1500+10%/人。一開始被推銷帝王蟹，中間就會推銷海膽，說法都是上一組客人訂了但又退了，但是這家餐廳是要事先訂位加匯款的，不太可能會有前一組客人訂了又退的。
炒飯是蛋打下去邊吵，後面兩道的飯跟麵感覺只是想讓我們趕快填飽肚子。後面收尾有點弱掉了。
應該吃一次嘗試就可以了。
把一位用餐的客人當空氣，
食物也沒多好吃
領檯沒人 服務生晃呀晃
摔飯摔醬油碟 我直接壓咩爹
我點了雙人套餐 原來是水煮拌醬油餐呀
乖 去夜市吃鐵板燒 外場還會對妳笑咪咪 吃的一身好脾氣呀！
師傅趕時間嗎
炒也沒炒幾次 豆芽跟高麗菜都是菜味
很生很死鹹
奶油雙菇沒奶油味
全部的料理都沒入味
很貴，花一千，吃不到什麽。除非不得以，不會再去，
非常糟糕的經驗，明明是先到先點，卻因為我們帶小孩被安排在邊桌，鐵板燒的師傅居然是按照桌號上菜，等超久的~服務的大姐們態度還可，但不停的在客人面前駡其他做錯事的同事。價格略高，CP值非常低！！
有點油，不夠辣。
宋師父服務熱忱，態度親切、炒工一流。雖然戴著口罩還是可以感受到你滿滿的熱情！👍👍👍 …
飯湯吃到飽，真的超級爽
這個價位
高麗菜炒得那麼苦
羊肉死鹹又難咬
服務阿婆態度糟
實在不推
沒吃過吃看看商業午餐，鐵板豆腐只有兩小塊，高麗菜滿滿的梗、豆芽菜沒味道只吃到滿嘴油，不推薦。
人還在吃飯就開始打掃，吃飯只能邊聞消毒水邊吃，那麼趕下班就不要來上班吧
味道覺得不錯 帶小孩用餐 阿姨很可愛把飯裝的很尖 謝謝
雙人b餐要價980 , 但只能算分享餐，主餐翼板牛肉和蟹肉花枝只有一人份量
還不如點2個經濟套餐, 翼板牛肉和蟹肉花枝會有2份
主餐翼板牛肉五分熟卻還是硬得像橡皮筋，比夜市的牛排還差
主菜不錯吃
服務有待加強
來吃幾次 這次很失望。叫炒花枝 蟹肉。死鹹 太餓來吃 已不及去反應重上之類 然後櫻桃鴨胸 第一次吃到炒y的有邊焦黑 鹹 肉質不軟嫩的，，，，真不知道當場反應會比較好？！ 湯也變成紫菜湯。 4百多。 不值
在百貨公司舒適地吃鐵板料理真是太好了！味道不比夜市好，價格卻比夜市高1.5到2倍！
工作人員很友好，免費的米飯和紫菜湯很好吃。
這一顆星是給可樂的
個人覺得不錯吃，但價格與質感不成正比。
超好吃 服務態度又很好
讚啦
我前幾天騎車經過這邊
難吃又貴，通化街夜市紅螞蟻鐵板燒都比較好吃
我的天 真的不ok 一顆星給可樂
漾紅花在「紅花」的品牌形象下推出平價鐵板燒，對不想吃到撐的一般大眾是福利。而菜餚品質即使在平價的水準，卻堪稱不辱「紅花」之名了。經過多次消費、驗證，我們一家確信這家的食材與烹飪都比「凱x」好。不過，我們幾乎可說是唯一指定來A11這一家，因為通風明顯比A8分店好很多 – 那裡坐不了一會兒就好像要被油煙味給悶死了。
價格與品質完全不成比例
牛肉熟度明顯不均，不是咬到下巴快脫臼就是幾乎只有三分熟
不知道是不是請不到師傅找一個打工仔來炒
菜的份量也掌握的的很糟糕
建議可以去大埔挖角看看
（反正東西一樣難吃）
真的是不知道發生了什麼事，我還以為在夜市吃鐵板燒，真是抱歉說錯了，夜市都比較好吃。兩人花了1280，菜等很久，師傅根本不知道大家點甚麼一直看單子，要辣沒有辣，最後坐旁邊的阿姨提醒 我們也跟著一起說，我們兩個的東西就被回收，混在一起炒…你沒看錯，就是收回去，我都不知道阿姨吃幾口了，抱著阿姨看起來還衛生師傅也加熱過就給他吃下去了。然後倒高麗菜的時候倒在菜單上，我就抱著給你最後一次機會的心態，沒想到師傅真的不出所望把菜單上的青菜用手拿到菜堆裡一起炒…好了好了不打了，我要來吃有蛋殼的荷包蛋了
餐點水準不錯
不好吃 整體cp值不高 不推薦大家來吃
唉…真是太難過了
我原本點培根雞排結果送來松板豬
真的超蝦@_@
結果是因為店員畫錯卡
太遺憾了（讓我想到學生時期話畫錯卡www
好朋友生日蒞臨 滿不好的體驗
8人點了共約5000塊的套餐
一樣點微辣 朋友的看起來完全是大辣
一起炒可接受 但是也太不均勻了
還有牛肉裡面冰冰冷冷的 似乎是沒退冰完全
這價位真的不如回去中壢夜市吃黑鬍子牛排
但還是有好的地方… 可樂很好喝
來訪很多次了、服務員們都很熱心、鐵板師傅出菜也超快、印象最深是一位姓黃的師傅，手腳快速、菜的味道也很棒！
【服務態度差、肉質菜色極差！！】
進入店內沒人帶位，等了一下。
一開始點菜菜單還沒看完，直接搶走。
吃到快結束，突然送上特製醬料，是要沾什麼？
食物評論：
蝦子不新鮮，菲力肉質不優，豆芽菜完全沒味道。
以上希望改進。
有點不解為什麼青菜炒出來後湯汁都黑黑的
吃完要結帳時 服務員大姐還在後面聊天 聊到滿意才慢條斯理走到櫃檯結帳
一顆星是給廚師的..雖然很不好吃 但還是謝謝廚師的辛苦
重口味的鐵板燒
我也不想接
我要下班了
這是對客人說話的態度嗎？
年紀偏大 頭髮綁馬尾 長度很長
雙人套餐1280吃不飽,兩人各一隻小白蝦跟折半的小魚片,小小的一份花枝,要全熟卻只有5分熟的牛排,牛排是全部人的菜做完了才煎還沒熟,根本就是單人套餐的量.廚師料理很懶很隨便,吃鐵板燒第一次看到煎台的吸煙口吸了一堆菜,還放回去給客人吃,廚師一直在那邊看菜單不知道客人點什麼,菜放在鐵板上不管一直放到焦掉,請服務人員加湯沒下文,也只有提供茶跟湯,飲料另外收費,旁邊隨便一攤都比這攤好,沒有給收據及信用卡簽單
業主只會回應道歉,一堆一星低評價卻沒有任何改善作為,也沒有賠償消費者,真的不要來消費,浪費錢
想點豆腐+牛肉235元的套餐，服務員說豆腐賣完了，所以這個套餐沒有⋯點了豬肉套餐（160+60），220元豬肉沒幾個⋯
整個吃完超空虛的，真的夜市比較贏，旁邊有很多更好的選擇！還有，廚師也沒戴好口罩⋯