犇 極上 微風信義館的最新評論
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氣氛好，餐點美味，最驚豔的是黑珍珠野菌湯佐黑松露珊瑚脆片，濃郁又鮮美的湯頭，搭配像藝術品般的脆片，賞心悅目又美味；安格斯牛小排及沙朗牛排以五分熟呈現，軟嫩帶肉質鮮甜；松露滑蛋豬肩菠蘿包很特別，像吃小漢堡，豬肉搭配松露及剝皮辣椒的微辣，美妙新滋味；吃完主菜的牛排已經飽了，黑豚1983鐵板炒飯只能靠外子獨食，口口有料，粒粒分明，是厲害的炒飯，我則吃份量較少的鮮味慢火雞粥燉飯，燉飯是偏西式帶有米心的口感，鮮甜雞湯交織米飯香氣，雖然已經飽足，還是盤底朝天；甜點也是狠角色，是Bebop的冰淇淋，使用鮮乳、蛋、蔗糖、初榨橄欖油或酪梨油、米及薏仁等六種天然食材製作，好吃又健康；從食材到擺盤、餐具、用餐環境，都看得出店家的用心。
一個人平均4千 不是不願意花這個錢
如果是高價位料理 該有的品質水準都要有吧
要精緻沒精緻
服務也沒有很好
食材也沒有很高級
一般的食材介紹也都沒有
明明就是鐵板燒 但不知為何
很多道料理都是從裡面廚房端出來的
真的該加強改善各方面的問題
如果有到四千塊的水準
我也不會在意那80$的水資
吃這間的料理 還不如吃別間
真的不要踩雷 cp 值超級低
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
本來看網路評價說因為使用餐券用餐，會有差別待遇，但整個體驗下來，感覺很舒服，餐點也很好吃，吃得很飽…前菜、主菜、菠蘿滑蛋、炒飯都蠻不錯，甜點就普普了～值得一試👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
美味好吃 讚！
假日午間用餐，只有兩種套餐(單人跟雙人)可以選擇，選擇了2980的套餐，餐點從開胃小點、湯品、海鮮到主餐老饕牛排都很不錯，都有一定的水準，主廚都很用心的準備烹飪。但到吃完餐點要用甜點時居然是坐在原位吃甜點及飲料，一般稍微有點水準的鐵板燒餐廳不都應該移到另外的甜點用餐區嗎？
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4
新鮮, 美味，服務很好。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
鐵板燒這玩意兒，就像握壽司一樣很講究食材，食材好，大概就佔了七分，但犇可惜的是剩下的三分創意⋯⋯好像抓不太到手感？
另外，酒單沒有清酒/日本酒，就我個人真的非常可惜⋯⋯🤣🤣
餐點：3
服務：4
氣氛：4
這不只是麵包
微風南山這間鐵板燒有夠難吃到不行
光憑這種價格也能拿到4.5顆星，不要笑死人！
任何一道菜都沒有記憶點
主廚濃湯弄成那個什麼樣子
喝起來完全不知道自己在喝什麼
而且裡面居然有很多一粒一粒硬度跟石頭一樣的東西
沒錯就是爆米花沒有爆開的那個原始樣子敲碎
硬度與外型跟腎結石震碎的樣子有87％像
不看菜單還以為在喝結石濃湯
這碗湯喝到一半就真的喝不下去請服務人員收走了
好不容易熬到主餐的牛排
但整個牛的香氣完全沒有出來？
拜託這是主餐耶！雷了好幾道菜總是要有一道能打的吧
結果抱歉，還是失望…
還有那個炒飯，看師傅在拌的時候真的還不錯
結果炒出來的成品
要蛋的香氣沒有，要青菜的香氣沒有，完全只有醬油味
甚至有些飯粒咬起來還是裡面是硬的
我知道炒飯要用隔夜飯拉，但問題吃起來的口感跟跟吃義式燉飯口感一樣是對的嗎？
路邊買的肉絲炒飯他媽都比這好吃十倍有餘，人家也是粒粒分明啊
我們是一群人去吃，如果只有我一個味覺有問題就算了
結果大家私下調查意見都是一致的，只有一個字！”雷”
我很少針對店家評論的，但那個湯實在是真的有點太誇張了
拜託一下這是兩千多塊的餐點，端出這種東西你們不覺得丟臉嗎？
還開在信義區耶？！
如果整場下來一定要挑一個可以讚美的東西
大概就只剩下義大利的聖沛黎洛氣泡水是無雷的
總之要去吃的人自己斟酌一下
要花這種價格吃到這樣的東西？
首次來訪，來幫自己慶生，餐點服務氣氛很棒👍 …
東西好吃，不過定價太高，再便宜一點，和牛肉只有8小塊，肉再多一點，就給滿分。
以相似價位(3,500up)的鐵板燒來說，這邊並沒有特別值得來吃，味道和內容尚可，但煎台的師傅感覺跟廚房的廚師一樣，悶著頭一直趕出餐，沒心情也沒時間招呼客人(就是臉色不太好)，這樣我不如不要看到廚師，直接端給我就好。有客人晚到，出餐順序亂了也導致餐點出餐時間拖到，期間還要出餐給旁邊非煎台座位的客人(約莫2桌)，氣氛感覺很差。不知道是不是老闆要省錢，中午就這一位廚師，以這價位的鐵板燒，我還沒遇過要廚師分心出餐給其他桌的客人，整體用餐的感受度很不好。
也許部分客人覺得餐點好吃就好，但我在初魚、Hana鐵板燒就沒遇到這些不舒服的情況，廚師都熱情且用心服務眼前的客人，何況這兩家的價位還相對低，可以理解也許是店租比較貴所以餐點價格偏高，但以內容來說，要再去用餐的意願是相當低的。在初魚等其他鐵板燒都有更好的餐點以及用餐環境。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點美味，漂亮好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點精緻，服務親切❤️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
好吃，評論還送菠蘿包
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
魚籽雲丹鳥巢海膽蛋
舒服的用餐環境，服務也讚讚☺️
餐點：5
服務：5
氣氛：5
環境位置方便舒服！
鐵板燒師傅有質素！
每一道菜很精緻細膩。
食物質素高，用料新鮮！
好味😋！
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鮮味慢火雞粥燉飯 魚籽雲丹鳥巢海膽蛋 湯 鐵板慢煎蜂蜜香蕉
服務很好
座位不多
海膽很好吃
評價送松露菠蘿包
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
舒服的用餐環境！讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點沒有到驚艷，有更好吃的鐵板燒
公司聚餐選了犇 極上～～
謝謝經理阿勛的熱情款待👍🏻👍🏻👍🏻100分
啟淵師傅跟Penny非常仔細的服務
手藝也是100分～～好好吃🌟🌟
公司聚餐幾個人一個小包廂～讓我們吵吵鬧鬧也很自在😍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
和牛海膽捲
創意料理，餐點精緻
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務差，訂位時電話就沒人接
門口等待沒人接待，兩位用餐菜單只給一本。
餐食口味普通，很多主餐也要加價，份量少，炒飯難吃，咖啡難喝，甜點飲料也是在鐵板桌邊吃，人家夏慕尼都還有咖啡座位區用甜點
白天落地窗太亮，無法感受室內裝潢氣氛
筷架超難用餐具會四散
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：1
服務：1
氣氛：1
餐點普普
服務不錯
不值這麼高價位
點雙人套餐，含服務費約1萬元
餐點、氣氛、服務完全不及格
有史以來最後悔的一餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：1
服務：1
氣氛：1
該商家一定要綁定信用下才可定位成功，覺得不可思議。
服務一流，
食物新鮮！
值得再來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
黑豚1983鐵板炒飯
特殊餐點
味道很特別
味道和服務都很好👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5
Penny上菜都有認真介紹 但我都記不起來哈哈哈
啟淵師父很可愛 為了讓我們可以拍到鮑魚再轉還幫我們灑鹽
可是上菜吃的時候卻沒有過鹹，鹹度整個剛剛好
也謝謝阿勳ㄉ熱情款待😂
餐點：5
服務：5
氣氛：5
環境舒適，餐點美味😋 會想再次二訪～～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
Wagyu Steak Tartare Fried Beef Tendons House Teriyaki 魚籽雲丹鳥巢海膽蛋 和牛海膽捲
食物一般
外場人員數量及訓練嚴重不足
已經不是服務態度的問題，是服務效率的問題，會嚴重影響用餐體驗
希望之後會改善
餐點好吃，服務不錯
高消費：低水平的餐食：跟服務．平價的大埔還比他好
氣氛佳，服務好，適合聚餐！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
牛肉好吃，尤其龍蝦更是一絕；大廚指名李師傅、服務員可以找Anita！讚讚👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
黑豚1983鐵板炒飯
在百貨裡面的高檔鐵板燒，套餐起價3000，不能單點。
食物相當普通，只能說是環境衛生、吃得很飽的一餐，食物還有大幅進步空間才配得上他的價格。
餐點：1
服務：3
氣氛：3
雷 這價格不如去吃初魚
給小朋友坐在聞油煙位子
還說應該還好吧
吃的還只有兩小片乾到不行的吐司
炒飯要加油好嗎🙏🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：2
服務：3
氣氛：3
服務好，食材很新鮮，料理的很棒，主廚林啟淵師傅，料理的餐點超好吃，很讚喔！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
牛肉捲剝皮辣椒 超讚
餐點不錯服務很好
餐點：5
服務：5
氣氛：5
海膽蛋好吃～～把海膽放到蛋慕斯裡面，但真的很少
不吃牛開胃菜可換成生蠔，生蠔味道比較普通
其他的干貝、洋蔥湯、小漢堡（漢堡裡面的蛋很好吃）、伊比利豬（有附兩種鹽、蒜片）都很不錯～～炒飯有附辣蘿蔔也很夠味
甜點是朱古力，一片在鐵板上面煎的巧克力燒？不會太甜太黏，搭配冰淇淋很剛好
飲料有南非國寶茶可以選擇，比以前好太多
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
以3080元的價位來說，餐點有蠻多需要加強的部份。
跟其他人遇到的狀況一樣，到現場也無法點肋眼。
在烹煮的過程，整個環境都是油煙味，十分不舒服。
但巧克力甜點和月見牛還不錯。
整體來說沒有很推薦。 因為3080元的價位真的有更多選擇。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：2
服務：3
氣氛：2
建議的餐點
和牛海膽捲
空間挑高不壓迫、坐位大、用餐體驗佳的鐵板燒。
上菜速度適中，可以慢慢品嚐每道餐點。
建議預約餐廳以免向隅。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：5
氣氛：4
一開始被告知今日沒有勒眼牛排覺得有點奇怪，都多久前就預約了怎麼會有備料不足的問題，還要點餐的時候才說。
覺得前菜還不錯，蠻喜歡鮑魚海膽的，但從干貝開始吃起來覺得怎麼吃不到鮮甜的感覺，不知道是不是剛退冰？
主打牛肉的鐵板燒基本套餐$2980+10%居然還沒辦法吃到基本牛肉，只有伊比利豬肉的的選擇，其他主餐全部都要加價（但是豬肉是好吃的，個人覺得比友人加價的紐約客值得）但巧克力甜點很好吃！
訂六點半有說不用等其他人到齊就可以先上 ，最後還是餓到七點多才上，服務生也是一開始就有跟他說飲料要加糖跟奶球最後也忘記，上菜時候沒有先提醒一下差點撞到友人胸部嚇一跳，蠻多小細節值得注意，如果是一千多塊的套餐可能就不會這麼挑剔，但今天是三千多塊，覺得有很大進步空間
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：3
服務：2
氣氛：1
12點的訂位，要等同桌其他客人點完，1226才上菜，菜的溫度都偏溫，不像鐵板燒，粥像米心偏硬的燉飯(有被雷到)，以這價位，我算失望…
餐點：2
服務：3
氣氛：2
好吃！李師傅手藝好，Anita服務棒，最滿意的是伊勢活龍蝦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
不考慮性價比的話，新鮮精緻美味
但不驚艷
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：4
氣氛：4
餐點好吃，氣氛佳
餐點：5
服務：5
氣氛：5
再次回訪，服務依舊專業親切！推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
初次到訪，服務專業親切！推薦
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點普通，前三道到蝦子還可以，主餐開始崩壞，最後的粥也是嚇死我QQ，擺盤那個生干貝上鐵板前就放在一個盤子上倒的七八糟，看起來非常不美味…我身後的櫃子雜亂的放了一些瓶器，還有幾個預備用的椅子。鐵板的那個大桌子很像錢櫃的桌子…我不知道該怎麼說了，很抱歉。
餐點：2
服務：1
氣氛：1