辛巴適麻辣鍋 台北 1號店-台北 人氣必吃麻辣火鍋美食 高檔海鮮M8和牛食材吃到飽 公司家庭朋友 團體聚餐餐廳 網紅雜誌首選推薦(信義商圈)的最新評論

鴛鴦鍋分別點了 中麻辣跟肉骨茶
麻辣無麻無辣，肉品吃下去一點麻辣味道都沒有
肉骨茶就更單純 帶點香料味的湯 平平無奇

前前後後也反映三次
煮鍋的電池爐不夠大，一直沒有沸騰過
看著隔壁熱騰騰的蒸汽，用餐品質實屬不堪

反映三次還是不聞不問 4.5分 ，過譽

點的是800多加一成的，
不怕人吃 點單沒有在吃單的，
雖看著送餐機器人笨笨的還會塞車讓人走過不去，
但很好笑。
肉類品質挺好 對的起價位 生日可點的三秒平鐵牛建議用餐前主動詢問有沒有壽星，不然沒人知道有這項可點，今天沒有伊比利豬可惜！
蝦類天使紅蝦唯一推薦，其他還好，但紅蝦太好吃了 ！蝦頭都是鮮美的！
重點來了 雞佛 從頭到尾點爆！
一直送一直送都不會等很久欸
奶茶還有珍珠
太佛心了吧店家
我喜歡 下次還會來❤️
ps路口太難找 我以為休息室😅
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000

這價位真的不值得！
懷疑網路上評價都是洗出來的🤔

大約一個月以前就事先網路訂位，但訂不到想要的時段，顯示訂位已滿

來現場發現根本空空的只有2桌，整晚也沒坐滿。

一個人848+10%
白湯甜甜的不會想喝，麻辣鍋底也很普通
鴨血都沒入味。

肉很普通，只有牛舌比較ok。
肉品一份是2片，比較便宜的肉都多個1.2片～我們沒點呀😂

再來青菜數量超少，連山藥、南瓜都沒有
機乎都是葉菜類、菇類等很便宜的食材。

海鮮類這價位居然是組合甘貝
蝦子普通，有的剝起來肉散散的～

整晚空空的，點甜點時居然說起司蛋糕沒了
😂

冰淇淋是卡比索跟哈根達思但口味不多，各4樣
不過居然沒有甜筒！這價位連甜筒都要省？
我家旁邊錢都都還有甜筒～
真的CP值太低了！
還不如吃新馬辣，錢還稍微便宜一點食材又多湯頭也更好！

整晚覺得最好喝的就是奶茶了，香濃～
奶茶真心覺得不錯

不過這價位，這樣品質
希望店家能改善一下，才能長久呀😅😅
平均每人消費金額
$800-1,000

選了頭等消費，和牛、牛小排肉質完全名不符實、天使蝦吃起來粉粉的，其他海鮮品質也很普通。只有豬肉的品質還不錯。不會想去下一次。有太多影片和評論太虛假了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

訂位1915時，1900時到場店員說系統問題要延後到1940##
整場用餐下來服務不甚好！延誤出菜、漏單、本該放的湯藥包說要留給明天的量、自助餐檯不清潔；且茶包餐具都不主動補…
食材普普，都用送餐機器人，還可以這樣服務
唯一優點：冷氣很強
餐點：2
服務：2
氣氛：2

要不是有季節性活動騙人氣，根本糟到完全不會想光顧的店家。

和朋友於12/5晚間7點到店消費，首先負責點餐的員工態度就很差，店內的菜單就只有如圖小小一張（抱歉我沒拍到全貌）剛入座時想看菜單還會被制止，其他的注意事項都要由店員現場說明。但在我們全數入座後該女店依然吊兒郎當站在我們桌旁邊但不動也不說話，直到我們出聲詢問後才回「ㄛ，我在等你們什麼時候安靜下來」

？

明明我們入座時也並沒有過於吵雜，只是朋友之間來聚餐多多少少是會邊說話邊入座，結果店員站在旁邊一副「老師等班上小孩安靜才說話」的態度讓人覺得很不舒服。

後續的點餐說明也莫名奇妙，講話極度口齒不清，要不是我來之前看過其他網頁的說明根本聽不懂，最後說每桌湯頭只能7選2，就又閉嘴站在旁邊，完全沒說明到底是哪七個湯頭。

也不知道為何那七個湯頭的說明要用最小的字體寫在菜單最底端小小一行，第一眼看菜單很多人都會以為湯頭也是要透過上方的QRcode進入頁面選，想要掃的話又會被店員出聲「那個還不能掃喔你們要先選湯頭」結果問湯頭是哪幾個也不會回答（要等我們自主閉嘴才願意開金口講那落落長的點餐規定卻不願意講出七個湯頭的名稱？），只會跳針「你們要趕快選喔^^時間已經在算了喔^^」

總算開始用餐後，一樣是同個態度糟糕的店員來加湯，結果就看店員手上只有我們桌上兩種湯頭的水壺了，還要問我「肉骨茶是在哪一邊」哪一邊居然是店員問客人？湯剛剛也是你們上的啊？肉骨茶和潑皮辣椒兩鍋這麼明顯店員自己看不出來反而問客人？所以剛剛裝死不講七個湯頭是因為自己也不認識嗎？

只能說幸好湯頭以外的送餐部分多由機器人完成。

至於餐點的部分，不到糟糕但也沒任何值得記憶或評價的點（除了草莓），吃完一整餐除了有吃飽給不出其他正負評論，但跟同價位的其他同類店家比起來我覺得是稍微差的。

另外鍋子的分配也很奇怪，明明都是一樣的價格，兩人來光顧也是共用一個鴛鴦鍋，四人五人六人一桌也是共用一個鴛鴦鍋，那不是越多人來就越虧？我們整桌5個人付出的服務費可比兩人一桌高不少，一樣是一個桌子一起擠一個鴛鴦鍋，整體服務態度還那麼爛，當客人都白痴盤子？服務費付到水溝裏去嗎？

最後補充，由於我們現場就有和當班的負責人反映員工態度糟糕的情況，後來有位據說是別分店臨時來支援的經理過來安撫我們，其中有提到該員工態度糟糕是因為好像做到月底離職。雖然能理解這種因為要離職所以上班態度就擺爛的邏輯，但身為客人憑什麼要承受該店員的破態度啊？她月底要走關我屁事？我們不是沒有付服務費欸？而且我方也無從查證她是否真的會離職啊？就算真的是月底離職好了，店家就放任店員用這種態度繼續做到月底嗎？

整件事唯一的回應就是口頭道歉跟說下次來店時可由該位幫道歉的負責人來服務我們這桌，抱歉喔，店家如果對員工管控和餐點品質一樣是這樣的處理方式我們以後都不可能再來。

11／20用餐
已經沒有分價位了
只有現金付款跟刷卡的價錢有差，現金599加服務費10%
用手機掃碼點餐，一次八種，每種最多三份，跟下一次點單時間要間隔5分鐘
菜單種類偏少，沒有海鮮，有豬肉雞肉牛肉
豬五花丟下去煮馬上散開
牛肉三種都好吃，火鍋料不怎麼樣
店內目前是草莓活動，有哈根達斯跟另一款，還有霜淇淋，還有飲料跟麵類吃到飽，熟食區就是冷凍食品炸一炸的感覺
吃下來覺得可以點的品項：牛肉、蔬菜類（都算新鮮）、老油條
店員很常巡桌加湯收空盤跟介紹活動
吃粗飽的話可以來，要精緻請去別間
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：3
服務：5
氣氛：4

草莓吃到飽，加上煉乳很對味
草莓乳酪蛋糕也很美味
服務很周到，櫃檯小哥哥很親切、幽默，感謝
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

草莓季活動時去吃的，草莓確實是隨你吃，只是蠻多草莓是爛掉的狀況。
上餐很有特色，會一邊唱歌一邊送餐，餐點大多會上齊也很好吃。
餐點：3
服務：5
氣氛：5

大哥很親切有趣，東西好吃，食材新鮮，推推推！
飲品甜點也很有點東西喔！🥺

#橘子皮🍊
#俊哲cpf😺🐶
服務
內用
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5

連一個星都不想給
打了很多通電話都打不通
只好去現場詢問看看
結果現場詢問告知都客滿
但我看到只有1組客人
我們當下15:18到
金髮2位小姐告知我們都被預訂了15:30有6-7組客人^_^
也說沒辦法現場候位，今日也沒位子
後來我們告知可以15:30等
如果有人取消我們可以候位，又說不行 最快只剩下19:45？
但剛剛不是說沒位子了嗎？
然後我們在那邊等一下下就說臨時有位子了
我們吃飯到17:00
只看到一組客人，其他組客人都沒有出現
真的搞不明白線上訂位客滿，加上服務人員告知的6.7.8組訂位客滿，請問人都去哪裡了？
擺明就是不想接客人
如果不想接客人你們就不要開
不要在那邊辦活動還不要接客人
要行銷還不讓客人去 意義何在？
請老闆務必要確實改善這個問題
不然以後生意可能會因為那些員工有影響

看評論發現已經很多人有訂位訂不了的狀況，營業額應該也能看出來吧？那不是客滿的營業額吧

結帳前還詢問服務人員，電話打不通是正常的嗎？
金髮綁包包頭的小姐：嗯？沒有吧
我回覆已經打很久都進不來
小姐：啊，可能被打到沒電了在充電了
我：我從11點多打到現在，你跟我說沒電了五個多小時 充電還充不夠電話？
小姐：呃⋯對還沒有電
另外也詢問了訂位的狀況
小姐告知：喔 對 全部都取消了
也太厲害了吧 6.7.8組訂位全部一起取消^_^
不要把每個客人都想的像傻瓜一樣。

甜點部分，明明來之前還上網爬文，有好多草莓相關的甜點，結果來了，好多東西都沒吃到，我們剛入場也沒有事先告知，付一樣的錢，結果品項卻不一樣，這樣是合理的嗎？如果你提早講我們可能不會那麼不開心。

之前也蠻常來吃的，之前是給店長服務
那時候服務態度超級好
這次來，真的是讓人非常的失望！！
請貴公司務必好好處理此狀況。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800

最近非常熱門的餐廳，首先先說這個價格在信義區真的是不要要求太多～最近推出新活動，599草莓吃到飽 對 雖然本店是火鍋吃到飽但我現在直接算草莓吃到飽，草莓吃到飽的這段期間菜單有改 沒有海鮮，粉絲專頁其實有寫麻煩看清楚不要再為難服務生：）喜歡吃草莓的可以來真的很爽（單吃草莓，想吃草莓甜點類的可以再想想！）從一進去到結束就一直吃草莓😂當月壽星還可以有蝦子吃到飽我也覺得很不錯，我就一直吃蝦跟吃草莓 599這價位滿足了～另外讚美一下服務員真的辛苦了～特別是服務我們的維維（應該是這樣寫 問完馬上忘了哈哈），百忙之中還讓我們體驗到令我們一桌滿意的服務～（因為太餓了等不到食材都上 就只有隨手拍這張了🤣
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$400-600

價位雖然親民，但是能點的東西相對減少了! 不太推薦!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4

吉姆店員服務很好又幽默,餐點好吃,環境舒適,可惜這次是晚餐時段來沒有串串鍋可以吃,下次有機會要平日午餐時段來吃!!!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

CP值超低，預約時間過了20分鐘才有位，兩種價位，低價位也比某知名火鍋餐廳貴，但食材選擇很少，只有肉片、蔬菜類跟少許加工品，點的豆類都沒上，只點兩輪不知要吃什麼，只感覺吃肉吃得很膩。 …

食材給的份量很足，海鮮也好新鮮！大推牛筋牛肚跟肥腸，滷的夠味份量也足。雖然點餐方式稍嫌麻煩但瑕不掩瑜，值得來吃👍 …

菜沒洗乾淨有蟲，服務人員明顯不足，菜單品項非常少，相當差的消費經驗
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

在fb看到推薦文就來試試，原看到有許多海鮮可點，但到現場才發現只有肉品，沒有蝦子、蛤蜊等海鮮，相當的失望!
雖然價格有調降，但相信可選擇其他的麻辣鍋會比較好!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：2
服務：3
氣氛：3

冬季提供草莓吃到飽好歡樂(小顆的3-4號），食材蠻新鮮，水果玉米超甜，當月壽星還有招待蝦子和蛋糕，好豐盛，以600元吃到飽價格非常有誠意嚕！活動期間可以自帶飲料.酒(不另收開瓶費),機器人上菜服務很迅速，Jim和阿賢歐巴服務很好！

建議：
1.豬五花油花太多，建議可再均勻一點
2.用餐巔峰時間～熱食區.醬料台.冰淇淋.草莓之補餐請多留意，避免心急的客人等不及😄
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

服務態度真的是爛到一個不行：）
第一次看到吃到飽要五分鐘之後才能再點餐的，怕人吃 真的不用開，跟部落客還有好的評價落差很大，這個價位可以去別的地方吃的開心跟滿足🙂 …
服務…

周五晚間7點多用餐，但湯底五種只剩兩種可以選
根本只有辣跟不辣可以選….
飲料都被裝到完還沒補，通知完後還要再等一陣子才補
少見吃到飽餐廳對於自助吧是這種補東西的速度
員工教育訓練不足
吃到一半還看到老鼠跑過去，店家的回覆:喔 是喔…..

整體用餐感受糟糕再訪率0%
只能說這個價位你可以有更多的選擇
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

看到下面多位嚮導反應相同問題，週六晚餐外場人員僅4位！這邊留意一下座位B2，QR code 點餐，就這桌（B2)漏單超級嚴重！！！B2！！就是面對櫃檯左邊第二桌！坐到這桌的朋友，如發現點的菜單遲遲未送上，請直接找外場人員看他們系統上的菜單，是否有收到！非常重要！朋友點了8輪菜單，坐了1個小時僅送上2輪的菜單，到了最後加點的時間才一次補上。
餐點：1
服務：1
氣氛：1

因為看了部落客的貼文慕名而來，剛好又被草莓誘惑，所以決定訂位嚐鮮，但⋯真心不會再踏入第二次！
醬料區給的很大方，反應沒有的東西也都會補上，可是⋯杯子、碟子是濕的！想說他們人手不多自己拿衛生紙擦一下就好，一擦不得了，他們使用的鋼杯OMG經過衛生紙擦拭後，衛生紙直接有肉眼可見的咖啡色不知道是什麼的物質，沾滿了半張衛生紙，雖然跟服務人員反應髒，希望重洗，服務人員馬上拿去洗，但⋯一樣濕答答的給我，我又再擦拭一遍，嗯⋯還是有殘留物！這衛生就不多言了⋯ 再來是草莓🍓不甜小顆帶酸😭草莓派吃了一口後都懷疑嘴巴是不是壞掉，完全吃不出草莓味，肉品餐點湯底就是一般般，點餐限制6分鐘送一單且ㄧ單限點8道，限時110分鐘，蠻另類的吃到飽限制🚫
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

如果是為了草莓真的不要去，拿出來的東西真的不堪入目，甜點上上來，全部三顆草莓都不到，喔，沒有，是三粒草莓都不到，全部都是草莓醬，真的很慘。
因為週年慶，牛肉的選擇只有一種，這沒關係，但是豬肉我只點一種，其他三種都上來是怎樣，每次點，每次都這樣，魚目混珠嗎？還是怕人吃，不懂這種經營的心態是什麼，早晚肯定被淘汰。
花這種錢，我還不如去外面買草莓兩籠吃到爽，可能還比這個划算。
對了，這一顆星是給送菜機器人，不然餐點真的不敢領教。
服務
內用
平均每人消費金額
$600-800

如果要用周年慶優惠價格和草莓季吸引客人，應該草莓相關食物都要好吃，但每一樣其實都蠻雷的…
食材也不是很亮眼，有漏單的狀況，餐具來不及補，吃冰只能用筷子，打卡的甜點也忘了給，週年慶人數多，是否有考慮多派人手，服務是不錯，但這樣的體驗，不會考慮再去吃第二次了

店家推活動相信不是只想做一次生意吧！但這樣的品質其實傷害了消費者對你們的期待….
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600