辛巴適麻辣鍋 台北 1號店-台北 人氣必吃麻辣火鍋美食 高檔海鮮M8和牛食材吃到飽 公司家庭朋友 團體聚餐餐廳 網紅雜誌首選推薦(信義商圈)的最新評論
火鍋餐廳 辛巴適麻辣鍋 台北 1號店-台北 人氣必吃麻辣火鍋美食 高檔海鮮M8和牛食材吃到飽 公司家庭朋友 團體聚餐餐廳 網紅雜誌首選推薦(信義商圈) 的評論 (570則 )
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店員都很親切，講解的也很仔細，加點的餐點上餐的速度也蠻快的，份量也都沒有縮水。第一次來吃，很愉快的用餐經驗。
主動服務，肉類食材很棒，冰淇淋兩個牌子的都好吃。
特殊食材雞佛，田雞，鴨腸。
服務
內用
餐點類型
晚餐
謝謝Loca 幽默的桌邊服務，餐點好吃!物超所值!
這個價格真的滿划算的
不管是肉 海鮮 還是滷味都很棒
也有比利時啤酒 大湖草莓吃到飽
白湯部分覺得稍微甜了一點
麻辣湯部分很可以!!!
店家好像一份肉就是兩片
所以我們肉都一次點四份才夠吃
麻辣鍋大辣不辣
新店看起來像舊店
只有草莓給過
啤酒鴨好吃
Loca & 緯緯服務很好，肉還不錯，麻辣偏溫順，不太辣，吃辣的朋友可以選大辣，然後夾子蠻好用的，平日晚上用餐，沒有漏菜，唯一的小缺點就是自助吧東西偏少一點（比較對象：新馬辣）
外場主管服務很熱誠
食材好吃，湯頭特別
與一般麻辣鍋能做區別
用餐時間90分鐘，可以刷卡。平日的特價時段兩種價位：498+10%、588+10%（=647），差別在於牛肉。我們選588+10%，板腱牛肉片不錯吃，櫻桃鴨缺貨。
紙本點單，擼串紅單，肉片黃單。擼串滿有趣，兩個女生總共吃了24串。部份食材的擼串放進鍋中煮很容易散掉。鴨腸不錯吃，放進特製不鏽鋼籠（方形大夾子）烹煮，煮熟後打開大夾子即可讓食材落入盤中享用。
鴛鴦鍋可選兩種湯頭，經典麻辣紅湯的小辣，辣度非常低，適合怕辣又想吃辣的人，湯底內含的鴨血好吃，不在紙本菜單內可以請服務人員續。
炸物兩種，炸蝦和炸魚。蝦夠大隻口感不錯，但是麵皮太厚。炸魚則乏善可陳。
提供兩種品牌冰淇淋，罐裝飲料可自取。霜淇淋機故障。喜歡啤酒的人可以暢飲。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
之前都吃林口店，第一次吃台北店，東西依舊好吃，湯頭有越來越進步的感覺，吃到之前在林口店沒有的炸蝦，蝦肉很紮實好吃，服務生Loca服務非常好，很親民沒有距離的感覺，老闆可以加薪了
性價比來說普通，相對價格較高
主打的海鮮新鮮度還好，天使蝦有甜味，但是沒有新鮮的Q彈度，海蝦和草蝦是中上水準，東石鮮蚵非常悲劇，超小超碎、煮完有腥味
肉品表現中規中矩，平反一下沒有到負評說的一夾就碎，但也並未超出新馬辣等其他競爭對手，限定的角蝦沒了
湯頭是相對不錯的，稍微鹹了點之外夠味好喝，啤酒好喝，冰淇淋超難挖
女性店員的服務都蠻貼心的，加點也會確認數量避免浪費食材，相當加分
整體來說想吃多元多樣的聚餐可以去，若是想拼回本的大胃王就不推
好飽
牛舌好吃、服務周到、啤酒優質
服務人員很友善，讚讚讚
會二訪、三訪、四訪⋯⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
肉質優，海鮮新鮮，服務親切！
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務親切，店員會關心有無漏單，也會教學！用餐環境舒適，醬料台和自助區看起來很乾淨，隨時會整理。肉類最滿意牛小排，穀飼牛。油條品質也很好耐煮卻不會太黑。甜點就有點可怕了，可能是和蔥蒜冰在一起，味道被污染。
Stella啤酒、M8和牛、伊比利豬、松阪豬、牛小排、牛舌、天使紅蝦，酒池肉林，哈根達斯跟卡比索冰淇淋，這樣吃到飽還千元有找，坐窗邊還能看到101
服務
內用
餐點類型
午餐
海鮮很新鮮、肉品還行
麻辣湯頭很濃郁
服務生跑的很勤
可惜美中不足是要自行查看菜單點
甜點可能是因為衛生所以採單點制
醬料品項建議可以增加更多不同風格調料
飲料好似沒有熱麥茶或熱玄米茶可解膩
有些可惜
畢竟吃的食物都是偏鹹食難免會想喝解膩的茶飲
但有一項甜點我覺得很特別
是自製奶酪
挺清爽的
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務員親切，這次人數較多，但也能夠幫助順利入坐。食材新鮮。算不錯的體驗
麻辣湯頭的部分，香味真的是夠香夠麻，肉品的部分給的還不錯，之前看評論常有人說火力太小，湯不會滾，後來發現原來是在鍋邊有抽風設備，湯的確不會大滾，（持續開最大火力）但使用起來其實跟一般鍋火力無異，大概就有視覺差異這樣，覺得可以改善的大概就是最後送的挫冰冰品，視覺很有，不過大概就冰塊不夠綿密，吃起來口感有點怪，像在咬冰塊。
整體感覺還可以，有機會會再回訪
湯頭超夠味！
適合重口味的人
食材新鮮好吃
冰淇淋很棒
唯獨對點餐的操作實在覺得很累人和浪費時間！太繁瑣和囉嗦了！
一直操作錯誤或無法送出
覺得少吃很多東西⋯⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
肉類很不錯，牛舌、松阪豬都很好吃，海鮮還有進步空間，餐後還有甜點秀，服務人員也很親切…推推👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
食材新鮮美味，Loca人高又帥，風趣，營造很好的氛圍👍👍👍，一定會推薦朋友來👍👍👍👍 …
在信義區這種價位水準真的不推薦！
*餐具不是很乾淨。
*肉質普有些帶些腥味。
*手機點餐限制一次只能點八個品項，一個品項最多三份，五分鐘後才能再加點，一開始很餓的話需要忍耐一下。
*吃到一半店員走來問是不是有燒焦，結果高麗菜在底部燒焦了，問店員常發生這種事嗎？沒得到正面回答只回「需要換鍋嗎？」生平第一次火鍋煮到燒焦在這解鎖🔓
*干貝是組合干貝….（火鍋料？）
*芝麻霜淇林味道不錯，只可惜不夠冰，擠出來水水的。
*最後哈根達斯冰淇淋最讚。
小提醒11:00～16:00才有串串火鍋歐。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
麻辣紅湯很香，建議中辣
松阪豬也很好吃
服務員：老趙、Loca服務很好也親和
服務
內用
餐點類型
晚餐
今天來這邊用餐
然後壽星鐵平牛真的很棒
麻辣湯也是很溫和的辣
會再訪
看大家好評如潮去嘗試結果大失所望
蝦子吃起來真的不太新鮮的感覺，殼也很難撥
肉還算可以，但同個價位可以吃到更好的
那個芒果真的是，顏色都已經變深了，吃起來沒什麼味道，不如不要用吧
兩顆星都給接待的店員，應該不會再去吃了🥲
雖然這種吃到飽的店，原本就不奢求什麼服務，但連基本的服務都讓人覺得超級扣分…而且我們點了頭等艙，食材新鮮度很不ok…
1、進去的時候告知要等10分鐘整理桌面的時間，但…我們總共等了20分鐘，而且比我們晚到的客人，還比我們早入座😡 …
麻辣湯頭小辣不辣再加辣湯還是不辣，剝皮辣椒的湯頭味道很淡，湯頭不行
肉質、海鮮ok，霜淇淋很快就化掉，草莓🍓好小顆😅
擺盤真的跟馬辣好像喔 …
上餐速度極慢！餐段是中午11:30！吃不到幾盤食物，桌子大多時間沒有任何食物！反應後得到的回應是：現在廚房要處理［太多］單！ 開吃到飽上餐速度不是就要快嗎？那我花1500幹嘛不去吃單點店？
一剛入座的時候桌上還有前一日的殘渣以及餐具也不是很乾淨⋯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
店員都很有服務熱忱很活潑！也蠻多特殊食材滿足各類人群，牛肝、田雞這種就蠻特別的，啤酒也是比利時時代啤酒蠻讓我驚訝的！
服務
內用
餐點類型
晚餐
口味可以調整、食材新鮮、服務人員親切，但是同樣的價格可以有更多選擇，整體而言很棒。
服務
內用
餐點類型
午餐
肉品種類多，肉片給的也很大氣，現炸炸蝦與可樂餅非常酥脆好吃，冰淇淋有點太硬不好挖，草莓小顆迷你，整理而言cp值不錯，服務人員非常親切有禮貌，用餐環境也很舒適，值得再訪。
Loca服務很好！奈奈小姐也很親切！
食材新鮮美味、空間規劃也很舒適👍👍👍
服務
內用
餐點類型
午餐
用餐日:111.01.15
優點:
服務生會一直詢問是否加點,不怕找不到服務生
用餐環境乾淨、裝潢漂亮,很適合拍照
牛肉部分,肉質都不錯,生日給的三秒鐵平牛肉好吃
湯頭-選經典紅湯跟柚子鹽,都可以直接喝,不會太鹹
有啤酒喝到飽
缺點:
除了牛肉之外的肉品肉質普通,海鮮類品項的口感較差
甜點較弱,除了冰淇淋其他都不算好吃
自助區品項較少,熟食也只有少少幾樣
服務員 loca很有趣~~ 肉好吃！！ 有特別活動芒果冰！！ 讚！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點好吃😋
肉品和海鮮種類多樣也新鮮！
每位服務人員都很好、用心介紹👍🏻👍🏻👍🏻
很驚喜還有飯後超大碗的芒果冰！！
服務
內用
餐點類型
午餐
其實只想給3.5顆星
牛肉肉質不錯，花椒湯頭美味
上菜速度稍慢，整體cp值略輸對手
最大缺失是最後加點時，其中點了一個草莓泡芙
當陸陸續續吃完其他甜點後，遲遲不見草莓泡芙蹤影
最後服務員來桌邊時已是提醒＂用餐時間已到＂
向服務員表示＂還有一個甜點未上＂
服務員才說＂已經沒有草莓泡芙了＂
為何不能提前主動告知？
2種價位748/848，選了848（還要再加上一成）
有位朋友不吃牛，吃了松阪豬、梅花豬、豬白肉，松阪豬還不錯
和牛油花多、牛舌有嚼勁不錯吃
另外海鮮點了三種蝦、魚片、梭ㄗ蟹ㄇ、小卷、蛤蜊和假干貝（組合的），天使紅蝦很不錯很彈嘴
再來開始是負評了…
7:45進來… 熟食區只剩蝦餅兩三片另外兩盤已收走到離開前都沒在出現，完全不知道曾放了什麼（我猜是炸物ㄅ？）
甜點的話，可以點的印象中是四種？
起司蛋糕、菠蘿泡芙、炸冰淇淋、草莓
起司蛋糕- 大概上面層是起司蛋糕下面是蜂蜜蛋糕…
菠蘿泡芙- 皮已經ㄕㄕ的（我猜是冰箱ㄕ氣太重）
炸冰淇淋- 完全油耗味，那種回鍋油炸出來的油味…
草莓🍓- 是新鮮的，有酸有甜，就看個人運氣了
說實話，同等價位有更好的選擇，個人覺得新馬辣、辛殿整體都比這裡好
工作人員的訓練素質有差，有的不錯，有的真的不行，連甜筒沒了都懶的補… （我是又再問了另一位服務人員，他就說等等我 我馬上補… ）我認真不是很想付這10%
裝潢是不錯但由於店面小裝了很多平行鏡讓人有在開闊空間用餐的感覺
那再來就要說到它鍋的設計.. 很深.. 沒坐下來前我還以為是吃燒烤…
點餐前要我們加好友（要加了好友才能看到菜單…）然後掃了二維碼… 卻還要用跟服務員點菜的方式…
我根本無語…
結論：很糟糕的體驗
以上
食材新鮮好吃，肉品也很棒
東西還不錯，蝦也好吃，但因為看報導是為了芒果周邊去的，結果只有芒果冰，沒有芒果大顆可以吃很可惜~炸香蕉很好吃！
今天消費頭等艙價位，ㄧ人加服務費要933元
雖然有和牛 但以cp值來講寧願吃和牛涮。
和牛口感偏普 湯底普（白+辣） 煮到最後兩鍋都稠稠的，不知道是蝦頭煮出來還是腐皮煮太多。
銀耳湯味道有各種冰箱味🤮
炸冰淇淋失敗 內餡完全炸透了
不過Loca服務很好～👍🏻
整體來說亮點比較少 麻辣建議可以中辣 比較有味道！
服務
內用
餐點類型
午餐
位在信義ATT 5樓
訂位三點，但人員效率規劃好後提早一個小時用餐！
一次點餐最多8樣，下一次點餐要約5分鐘後(使用QRcod線上點餐)
豬牛肉入口即化，很爽口！
海鮮非常的新鮮，聽說是從原產地澎湖直送到店的，每次加點份量可能微少，可以酌量的增加份數。
自助部分：哈根達斯冰、卡比索冰、生啤酒、奶茶、綠茶、咖啡機、醬料等。
最後還會店家會招待《乾冰芒果剉冰》裡頭有一些配料（煉乳等），可能本身就有哈根達斯可以使用，招待的剉冰就吃的不太多～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
晚上訂位15分的時間，服務人員帶領我們入座時是45分（原因是清潔桌面）由此可得知服務人員嚴重不足，果不其然後續的介紹、點餐、上餐、收拾都比其他火鍋店來得慢15分鐘以上，用餐體驗上整個被時間拖垮，食材、環境、評價再怎麼吸引人也難有耐心去享受，這還沒提到電磁爐的加熱速度效率低的可憐，從上鍋未放料狀態到沸騰竟然要花上20分鐘左右，當肉片刷進去時彷彿剛剛沸騰的起泡都是假象。
雖然時間上折磨，我們還可以以聊天、滑手機去分擔，但整體吃六、七輪下來也沒人吃飽（有每一輪只能點八種菜色數量乘以3，間隔下次點餐需有5分鐘冷卻時間），就被服務人員告知請先去結帳，用餐的限時時間110分鐘，後續已經有客人再等待了，稍後用餐系統也會鎖住不能做加點，我就不禁想你們趕人這麼有效率，我們前面等30分鐘是什麼意思？
看了許多虛假的評價被騙來付錢，這一招厲害、高明！真的給我上了一課！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：2
服務：1
氣氛：1
點了8百多的選項，牛肉很普通(牛小排 澳和）, 松阪豬好吃，草莓還不錯，冰淇淋整個很差 哈根達斯四筒幾乎都是空的 很失望
#信義區美食 #火鍋吃到飽
#台北吃到飽 #火鍋控
#辛巴適麻辣鍋台北1號店
#chester_eat
｜台北 ｜ 火鍋 ｜ 吃到飽｜
在細雨綿綿還在睡夢中…
以下是我夢到的場景
位於ATT4FUN 5樓
門口非常特別是玻璃門
進去是紅黑搭配的裝潢
非常低調奢華環境也很舒適
美中不足是觀景位的椅子太軟
好坐但不好吃火鍋
但也不太影響吃鍋配風景的心情
吃到飽不外乎的個人重點就是
肉 海鮮 冰品 新鮮度 以及湯頭
肉不會碎 肉質算新鮮好吃
也不會太薄或是太厚非常好
海鮮部分除了干貝為組合貝
其餘食物部分都算表現還不錯
冰則是哈根達斯
吃到飽族基本上都看到哈根
應該就先收藏了吧！
醬料區也是相當大方！
基本上有看到香菜生蛋
就已經是近滿分了❤️
還有一些特別的單品
#牛肝 #田雞 #雞佛
也很新鮮
!!!啤酒也是喝到飽喔！！
價位分為兩種
748/848 需加收一成
差異性入座時店員會講的很詳細
這邊我就不多作介紹了！
！強烈建議直上848！
服務員可以指名「冬冬」
#拿此文給他看可能會有些特別服務
（笑）
一般吃到飽價格配上101風景
這CP值已升天～～～～
夢醒了..！希望疫情趕快共存！
大家防疫加油！不要太緊張喔！
更多美食請追蹤 @chester__tw
#台北美食 #台北美食推薦 #火鍋専門店 #景觀餐廳 #約會 #約會餐廳 #吃到飽 #大食い #推薦 #美食推薦 #收藏 #吃貨 #吃貨人生 #吃貨日記
#yummy #yummy台北 #foodie
#beef #信義區餐廳 #101
吃的是748的價位
定位時有備註希望能坐靠窗的位子
結果到現場 靠窗位子是空的 但服務生說是員工休息區
拿來打廣告的賣點 寧願讓員工坐在那邊划手機 不給客人坐
不過 卻有一桌有人坐的喔
(後來知道原來是部落客阿 看來只有貴賓能坐)
蚵仔腥味很重還有沙
蝦子.鱸魚跟小卷還有蛤蠣不錯 有鮮甜
牛肉只覺得雪花好吃 但第一次給得又小片且太薄了 下鍋就破了
後來改厚一點之後好很多
但肉來都是冷凍狀態 光要等解凍下鍋就要花很多時間
醬料旁有炸物 炸蝦好吃 但最後兩隻夾完之後
大概快兩小時左右後才會再補
比利時的啤酒好喝
一小時之後
很明顯就開始怕人家吃了
第二輪點了雪花四份來的是這樣一大盤
後面點兩份結果只來了四片…
蛤蠣也是
一開始點一份來一籃
第二次點兩份 份量有比較多
接下來不管點兩份還三份 通通都這樣而已
顆數還越來越少
奶酪是奶茶口味 好吃
冰淇淋很好挖
蛋糕普通 炸冰淇淋油味超重…
預約時間遲到來不及，遇到親切的人員幫忙更改預約時間並且幫忙保留位置到我們抵達，一抵達立馬詢問是不是先幫忙上基本肉盤和海鮮讓我們先食用在慢慢用手機點餐而不浪費太多時間，一進門是紅黑為主的宮廷風格，安排的座位剛好在靠窗的位置，可以清楚的看到101，剛好遇到中秋檔期，一上桌就上了柚子，月餅和鳳梨酥，雖然有點乾，不過無限量提供，真的讓人有過節的氣氛在，自助吧提供了豐富的沾料還有飲品跟三四樣的炸物選擇，還有罐裝飲料和兩大品牌的冰淇淋，提供的麵食種類也很多，紅鍋白鍋的湯底都是用中藥熬成的，都很順口，口味上偏重，拿來涮肉非常夠味，點的肉品不像一般吃到飽的肉片，品質上是單點等級的非常的軟嫩鮮美，海鮮倒是有點可惜，蛤蜊吐沙沒吐乾淨，巴沙魚片則有明顯腥味稍嫌可惜，蔬菜和餃類丸類表現不錯，而且還有提供特別的豆製品印象深刻，甜點類有馬卡龍和其他蛋糕泡芙，整場下來用餐非常愉快人員服務親切快速，用餐的空間也非常舒適
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
好吃，價位合理。
歡迎找老趙，服務超棒的！
一般般
只有阿根廷天使紅蝦還可以一點點
其他沒什麼特別讓人感到驚艷之處
飲料、啤酒喝起來也都感覺太淡
個人覺得CP值不高
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
臨時想吃麻辣鍋時找到的，週日傍晚沒訂位還算容易入座，食材水準也不錯
去了兩次，櫃檯都沒有接待人員，兩次都站了超過五分鐘，重點是內場人員也只有一個在視野之中。餐廳內人數極少，卻都沒有服務人員，並且，兩次去大概都只有五桌不到的人，其餘全空，店員卻都說現在客滿？？我非常不解，基於櫃檯沒人、內場也沒人，我合理懷疑只有不到五桌客人卻說客滿的真實性，兩次都沒有用到餐，服務體驗極差，第一次會上網給差評，真的非常誇張，吃過這麼多餐廳，家中也是開餐廳的，我不認為這是一個好的餐廳該有的水準。