施家麻油腰花的最新評論
評分：4.2 
地址 : 臺北市信義區松山路538-2號
電話 : +886 2 2728 5112
附近：台北台灣餐廳
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實用取向的小巧店面，專賣肉類和米飯料理，也提供其他當地美食。
麻油腰花，薑絲豬心，酸菜豬肚!近年來吃過最好吃的~魯肉飯應該要叫大碗的~意猶未盡!
滷肉飯、菜圃蛋、麻油瘦肉湯、麻油雞、豬肚、腰花都很不錯。
滷肉飯使用較肥的部位入口即化，非常的香、附兩個菜圃，基本上一口接一口停不下來。👌
用餐時間人潮「非常」的多。用餐環境很擁擠，且洗碗區就在用餐餐區旁。
食物非常好吃、環境空間很小。
麻油腰花看起來好像很重口味，但其實口味並不重，腰花也Q彈無腥味。
滷肉飯超好吃！！！
麻油系列味道也蠻剛好的
店員動作也很迅速，翻桌率超快
麻油雞湯好吃，麻油香加米酒香，雞肉彈性好，就是碗小湯少。
麻油雞都是腿肉
酒香跟麻油香都有入味
超級好吃
麻油雞，雞肉有口感Q勁，好吃。麻油雞湯，酒味濃郁，麻油也香，不喜酒味者要事先告知老闆。
豬肚清湯，豬肚口感軟好嚼，但不入味。湯底是薑絲酸菜湯，微酸帶一點薑味，好味好喝。
滷肉飯，偏肥的魯肉丁，油香味濃郁，調味足，鹹味底不偏甜。白飯煮得不好口感偏濕軟。
滷蛋，夠味。
娃娃菜，芥菜芽，味道微苦，口感不差，調味足，好吃。
魯肉飯不錯 不會重鹹 耐吃
豬肝很嫩 湯頭夠鮮
麻油系列也很吸引人
麻油腰花$140 湯頭淡腰花脆鮮
清湯豬肝$60 豬肝鮮嫩無腥味
滷肉飯（大）$40 不油順口
白飯 （小）$15 軟硬適中
每樣都好吃。
這樣不用辛苦的跑到台南去吃豬心了。
我只能說，每樣都是無人能敵，來吃就對了
滷肉飯的醬油味過重，除了過鹹還算可以，麻油腰花處理得就不錯，入口脆鮮，只是我個人無法多吃，會有膩感… 純粹個人問題
店家位在信義區松山路上，附近街道狹小不易停車，建議車子停在附近較大的道路上在步行進來，或是搭乘捷運到永春站也可以。店家內用座位沒有很多，即使非尖峰時刻也可能需要等候一下，人潮多時需在外排隊等店家安排座位。點餐時直接跟店員點餐就可以了。
店家招牌的麻油腰花，使用新鮮的腰子，加上麻油的香氣，湯頭有家認很多米酒，米酒的香氣很足，腰花口感吃起微微脆，內部軟嫩，調理的時間控制得很好。瘦肉清湯更是令人驚豔，只有簡單的湯頭與瘦肉、薑絲，湯頭中喝的到豬肉的清甜，喝起來非常順口，超級好喝。滷肉飯使用單純的醬油滷製，滿滿的醬香味，吃的到豬肉膠質，加上一些辣菜脯解膩，是碗表現還不錯的滷肉飯。
店家提供非常好吃的麻油與清湯系列的湯品，食材都非常新鮮，店內座位較少，如果趕時間的話可以外帶。附近還有永春陂公園和四獸山親山步道可以走走，如果走累了非常推薦來這裡填飽肚子。
#letsguide
#佐佐黃的美食玩樂評鑑
#zuozuohuang
真的很貼心，今天還幫我省錢，
過往都講腰花湯，就盛上麻油腰花湯，
今天才發現有麻油清湯！
夏天吃麻油 很熱！ 還要稍微排隊 但還好進來後有冷氣 腰花好吃 唰嘴 夠脆。唯一不足的是魯肉飯 有顆粒感 冬天會在來
魯肉飯：白飯偏粒，魯肉是帶皮肥肉，無瘦肉，醬汁有膠質微黏口感，調味重鹹帶點微微甜。
麻油瘦肉湯：豬肉薄厚適中，口感嫩而不柴，湯頭部份不夠甘甜，少了點濃醇感。
麻油腰花$140
滷肉飯（小）$30
滷蛋$10
這個腰花出乎意料的幾乎沒有腥味👍👍
還會想吃吃看其他麻油類😋😋
不過座位真的好擠阿😅
每次來都要吃兩碗腰花才甘心
又大又新鮮沒有腥味
嚐過這兒的再去別家包你入不了口啦
麻油豬肝沒有腥味、湯很清澈
上菜快、桌子乾淨、服務態度很好、附近好停車
炒青菜調味剛好也新鮮
麻油腰花湯
麻油湯的味道非常溫和
米酒的酒精完全揮發了
只有香味而不刺激
腰花的處理也很到位
是非常爽脆的口感
量也非常有誠意
個人推薦直接沾隨湯給的醬
冷天喝一碗身體會慢慢熱起來
魯肉飯(小)
是肥瘦肉都有的魯肉飯
但是肥肉魯很透
所以整體不會油膩
上面的辣蘿蔔偏辣
但是魯汁剛剛好
不會太油膩也不會太黏口
口味很不錯
比較可惜是晚上大概七點半去
魯蛋已經賣完
內用位置比較少需要排隊
大概10-15分鐘
但是店家都蠻親切的
不會因為人多態度差
店內座位也有好好用隔板
還是蠻值得一吃的！
麻油豬肝 NT$70
大滷肉飯 NT$40
麻油腰花 NT$140
滷蛋NT$10
炒青菜 NT35
（看到最近新聞很想吃豬內臟的我）
施家麻油腰花是松山區頗為知名的小吃店，在附近的人若想要喝湯進補，很難不想到這家從民國62年開業至今將近50年的小店。目前是由第二代賴經營，店面不大，用餐區也很簡陋，但人潮來來往往從沒間斷，可見他受歡迎的程度。來這邊一定要點他的經典麻油系列，尤其是麻油腰花和豬肝，不管是在口感和新鮮程度，完全可以感受到勝於其他進補店家一個檔次。豬肝也非常新鮮沒有太多內臟的腥味，湯頭則偏向清淡，麻油多酒味淡，算是在一片重量級進補店家口味中特立獨行的。滷肉飯則肥肉偏多，怕肥的可能會嚇到，但是整碗吃起來不會油膩和過鹹，算是中規中矩，也大概可以理解網路上有些人說很愛他們滷肉飯的原因（但我自己是還好）。特別要拿炒青菜來說一下，炒高麗菜清甜充滿脆度，吃起來很滿足，是今天最喜歡的小菜。整體而言施家在麻油系列上靠著食材的新鮮和處理方式擁有不錯的水準，內臟的熟度也掌握的很剛好，可以特來一嚐。
麻油系列真的是好吃。
愛吃豬肝跟腰花，其他的還沒試過，感覺也是好吃。
豬肝超嫩又香，腰花也又大又嫩，只是本人愛豬肝大於腰花，因為味道更入味！
麻油腰花、豬心料多味美。
滷肉飯屬於鹹香型偏肥但不膩
注意其餘品項都是湯類（腰子、豬心、豬肝、豬腸）
感謝店員提醒不然就點了一堆湯
施家的滷肉飯的肉條較寬，肥瘦比很不錯，吃得到醬香，但不死鹹，麻油腰子更是強項，腰子爽脆有水份，麻油湯也不會過濃，很好入口。
滷肉飯味道剛好，重點是腰花，本人強推。
腰花吃過 您們也會留下好評的。
PS
若不能吃米酒，請點其他品項，或先告知老闆。
人多時，老闆口氣可能…..多包涵。
豬肝湯 很嫩很新鮮 很喜歡～
下次要喝看看其他的
滷肉飯 口味普通
這個價位我不如去遼寧夜市吃
雞肉沒肉味水水的
加湯只能加清湯
最不喜歡的是進店時女店員說的，看這麼久，
1.我沒擋在門外看，我在不擋路的地方看google評論，如果不行請畫範圍給消費者
2.我看不到3分鐘，你們要不把看菜單的時間限制寫明在門外好嗎？嘴碎還要做生意嗎？
內用位置不多也不大，會與別人併桌。
滷肉飯不油膩，蘿蔔乾好吃。
麻油豬肝湯和豬心湯料真的很多，而且麻油和米酒的香味真的很濃，很真材實料。
腰花跟滷肉飯好吃😋 …
麻油湯頭非常厲害，腰花也處理得很棒，魯肉飯普通，用餐環境普通，價格稍高，不過若單純想喝湯會再訪
麻油腰花很好吃
腰花完全沒有腥味！
滷肉飯也超棒～
只是店面很小位子很擠
每次經過必吃，魯肉飯超好吃
腰子 豬肝 超級嫩！麻油湯口味清淡，但是嫩腰子勝過一切！
新鮮好吃😋值得等待的在地美食，只要有朋友來，一定要帶去吃這一家好吃的料理 …
冬天就是要吃麻油腰花補一下➕大魯肉飯就是種幸福
麻油腰花$140，麻油香濃、腰花多又Q脆，非常好吃! 豬心湯$60，料多實在，豬心多但有點煮太老，有點可惜
不知不覺也吃了超過五年，一直把這間店列為我的推薦名單，無論是各式湯品或滷肉飯都極有水準。但不得不說，最近在服務態度上真的讓人很失望。 …
腰花脆嫩好吃，其他食物普通但便宜無雷
脆而不腥的麻油腰花～
滷肉飯有自己的特色也好吃😋 …
麻油腰花真的不錯吃，滷肉飯我覺得還好
環境人多時會比較擁擠，須併桌
高Cp值，食材新鮮，價格實惠
每種餐點口味都夠濃郁鹹香，
上餐速度快、服務親切，
餐桌備有防疫隔板，
可以安心享用。
豬肚湯的豬肚沒有腥味、口感彈脆、湯頭清甜。
麻油豬肉湯湯頭醇厚，用料實在。
魯肉飯有大小碗之分，滷肉肥瘦適中，入口即化、醬香提升米飯香
滷肉飯 偏鹹型 但還在水準上 飯偏軟
滷蛋油豆腐 也是偏鹹
瘦肉清湯 肉多 湯頭是薑味加一點麻油香 但豬肉比較沒味道 沾醬偏鹹
•施家麻油腰花。
IG:anan.foodie
📍食物評比：𝟝 ✨
🔹麻油腰花湯참기름돼지콩팥 ᴺᵀ 𝟏𝟒𝟎
這間的腰花真的很厲害
口感脆又𝙌彈，厚度也很夠
不愧是店裡的招牌🤤
麻油湯的部分薑味很夠酒味不會很濃
非常適合在寒冷的天氣食用❄
#참기름#마유#돼지콩팥
🔸滷肉飯루로우판 ᴺᵀ𝟑𝟎
滷肉飯的肥肉偏多
滷汁很香且很夠味🥩
每一口都吃的到滷汁的香甜
上面還有附幾片的脆蘿蔔
小碗的對我來說就很具有飽足感💁
📍服務評比：𝟝 ✨
這間生意超級好
當時是於平日的一點多前往
也幾乎坐滿😱
阿姨們的動作很快
也很有禮貌地招呼客人👌
需先點好餐再自行入座喔!
📍環境評比：4 ✨
店內座位偏少，建議外帶食用
也建議走路或騎機車前往喔!
📝總評𝙜𝙚𝙣𝙚𝙧𝙖𝙡 𝙘𝙤𝙢𝙢𝙚𝙣𝙩
論麻油腰花台北我第一個想到的就這間了
從小看到大，每天生意都超級好💦
大推麻油腰花，不會讓你失望的
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#施家麻油腰花
🚊𝟏𝟏𝟎台北市信義區松山路𝟓𝟑𝟖-𝟐號
📞內用外帶💰平價親民
🏘 僅此一間
📢 營業時間 𝙤𝙥𝙚𝙣𝙞𝙣𝙜 𝙝𝙤𝙪𝙧𝙨
一休息，其他天營業時間𝟏𝟏:𝟎𝟎–𝟐𝟑:𝟎𝟎
今天外帶一碗豬心清湯
每一塊都很紮實
料多美味 鮮嫩多汁
晚來就賣光光了
大推麻油腰花
說要有多好吃😋
就有多好吃😋
都現點現做👏
腰花大塊大塊的💕
大口滿意👍
有老婆、女朋友的
記得每個月的不舒服日
要帶來這裡暖暖身子ㄛ🤗
麻油雞也好吃
秋冬之際 快來上一碗
心滿意足
不過⋯店內往往大排長龍
請耐心等候
絕對值得等待❤️
滷肉飯跟麻油腰花湯讚不絕口 😋
店裡的位子不多，可以考慮外帶速度會比較快一些~ …
激推麻油腰花❤️~台北必吃店！除了台南惠成一樣好吃,找不到其他店能比了！
本人心目中最好吃的麻油腰花店（大推）
就是好吃與新鮮
腰花厚度別於一般
魯肉飯也好吃
用餐環境與清潔度有很大的進步空間
腰花很好吃，翻桌率很快，排一下就吃到了，推薦👍 …
腰花脆又嫩，熟度掌握恰到好處；滷肉飯我覺得可以再鹹一點會更好吃。冷冷的天，來碗熱呼呼的麻油腰花暖暖身子，也溫暖你的心