施家麻油腰花的最新評論
評分：4.2 
地址 : 臺北市信義區松山路538-2號
電話 : +886 2 2728 5112
附近：台北台灣餐廳
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實用取向的小巧店面，專賣肉類和米飯料理，也提供其他當地美食。
滷肉飯鹹香好吃，肥肉看似很多，但跟著白飯一起攪和後，與白飯完美融合，再加一點辣椒提味，非常好吃！
麻油豬肝湯的麻油香氣厚實，豬肝不澀煮的剛剛好，推薦～
唯一缺點是用餐環境稍嫌不足，且店面狹小，建議大家可以外帶～
第一次吃還滿滿意的，但是店家的態度除了煮湯的男生比較好一些，其他的阿嬤們態度都不是很好，魯肉飯真的還滿好吃的，清湯腰花的部分也很新鮮，撇開態度來說食物真的很好吃，建議避開尖峰時間來用餐。
神一般的豬心，鮮嫩多汁又有口感，配一碗大魯肉飯，一百塊可吃飽又可享受到五星級的熱湯，豬肝跟腰花也是頂級，一定會再去。
雖然單價不算低，但是各種湯品的肉含量都爆表其實很划算，食材新鮮湯頭甘甜無鹽（自行加鹽），口味分為清湯和麻油，若要麻油需強調麻油二字，滷肉飯不知為什麼超好吃，每次都要點大碗礙於湯品肉量也很多只能點小碗，除了燙青菜另有其他現炒時蔬可以選購，因為店家生意好人潮絡繹不絕（內用外帶還是分開排隊的），若要內用要有併桌準備，雖然用餐環境擁擠嘈雜但是為了美味新鮮的熱湯值得。
滷肉飯好吃…米飯Q軟、肉香不肥柴從頭挖到底，麻油腰花真是經典，湯濃腰花脆而彈牙…ㄧ整個大滿足👍 …
新鮮又好吃！味道很夠！CP值高！
天冷能喝到熱湯超級幸福～～！
離開時看老闆正在切一桶新鮮的腰花，非常療癒～
熟稔的刀法也不會讓人有不乾淨的感覺！推👍🏼 …
真的很好吃又不膩，來一定要點滷肉飯！
魯肉飯特色是輕薄醬油魯
五花粗切 入口即化 我個人蠻愛的
麻油湯對我來說有點苦的苦味是他人追尋的好滋味
菜脯蛋裡也有蔥不用問是蔥蛋還是菜脯蛋
是傳統的老味道
腰花真的很·厲·害!! 清湯麻油都好吃 (內用座位比較擁擠盡量不要帶太多東西坐起來會比較舒適喔～
滷肉飯的味道我有喜歡
再鹹一點點
撒點胡椒粉就很完美
腰花脆口
麻油湯不燥熱
很滿意的午餐
腰花口感彈牙、飽滿，大口吃下去很滿足👍 …
湯頭超讚，滷肉飯是有肥肉的那種
唯一缺點是環境不優，太擠
麻油腰花的湯頭酒味和麻油味都很重，味道很好，腰花也給的大方。
由於內用的位子少，建議盡量避開用餐時間去。
腰花清脆、不膩口，害怕內臟腥味的人可以嘗試！
先說結論：天冷再來吃
難得有麻油雞的滷肉飯做的這麼好吃
但還是少了一味，可能是少了五香或是八角
滷肉吃久了就稍嫌單調，建議淋上麻油
麻油雞的肉質為腿肉，嫩的沒話說
湯頭為全酒，建議有開車的人不要多喝
腰子為本次驚艷餐點之一
口感之特殊讓人久久不能忘懷
但是吃完請務必去廠商買罐茶
因為嘴巴會非常油膩跟乾渴
所有的餐點都是滿滿的麻油
雖然很好吃，但還是建議冬天再來吃就好
店內座位相當擁擠，連夏天都必須要開冷氣
料理區衛生問題有點嚴重，希望可以改善。
很好吃的一間老店，魯肉飯看起來肥肉不少但不油膩，麻油腰花非常推薦。
內臟類都清理得非常乾淨，不需要用藥材蓋過腥味，尤其腰花清湯一點腥味都沒有，豬肝湯和腰花最熱賣，但其實瘦肉湯也很出色，完全不柴。排隊有分外帶和內用兩道。個人建議內用，現點現煮好剛端上來最好吃，店家還會提醒先吃薄片再吃厚片。吃了十幾年，還是常常會想回來吃。
推薦肉燥飯和(麻油)豬肝湯，餐點價格平實
東西料多實在！湯頭不錯但是不到驚艷～
新鮮 Q彈 上菜快
小魯 瘦肉 豬心 豬肚 豬肝
有餘力再來嘗豬腰
麻油非常濃厚，很暖身體！
雞肉4大塊，部位腿部為主，肉質也還不錯，大多需要排隊，需要一點耐心
聰明人才不挑用餐時間來，九點過後來吃都不用排隊！
麻油腰花跟滷肉飯…真的是一絕！
麻油湯頭很香不會太鹹，腰花很大塊而且新鮮爽脆無腥味，滷肉飯也很好吃
因為朋友推薦特別來吃，雖然還不到吃飯時間，排隊人潮就已經很多，而且不論內用外帶都有人在排隊~
隊伍前端會有立牌表示是內用還是外帶，如果要排隊，記得先看清楚再排唷！
當天想說蠻冷的要驅寒，點了招牌的麻油腰花，不過湯頭的酒味非常濃，感覺像是加了很多米酒下去不過沒有揮發，即使覺得湯都沒喝很浪費，我還是大概喝五口就放棄了……如果害怕酒味的人可能要三思 XD
滷肉飯蠻不錯，蠻香也蠻下飯的，滷汁也淋得很夠。
滷肉飯好吃
麻油雞湯也很好吃 酒味偏重
薑絲雞湯也不錯喝湯頭很好
剛好在巷子裡面
如果開車的可能要找停車場或是晚上在外面黃線臨時停車一下
在吳興商圈內，小小的店但生意非常好，不算髒可接受。滷肉飯肥肉有點多，但口味好。麻油腰花湯好喝，淡淡的酒香。喜歡它的沾醬，有提味的效果。價錢合理
麻油湯味濃米酒濃，瘦肉湯肉很多。燙青菜很多種可以選，很好吃！
麻油腰花的腰花口感嫩無腥味，但麻油湯頭我個人覺得偏淡，較沒有期待中的醇厚感，魯肉飯偏甜不是我喜歡的口感，生意非常好所以店家很忙，要稍有耐性。
用餐環境不太舒服，服務的阿姨們都很隨性，甚至有點兇，滷肉飯40中規中矩，麻油腰花130的確大碗便宜，吃到不是很新鮮的腰花（有點腥味），個人覺得麻油瘦肉比較好吃。
滷肉飯不錯吃，看各人口味，稍偏鹹，湯也不錯，位置較少，價格合理便宜，不好停車
麻油腰花湯$130，腰花脆脆的，已依店家建議先吃薄的了，但不知是太厚還是煮不夠久，中間都還會滲血水，就會吃到腥味，有點噁心..
麻油瘦肉湯$80，瘦肉不錯吃，可以先把肉撈出來，才不會越放越硬
大魯肉飯$40，飯煮得太濕軟不OK，滷汁味道不錯
好吃的魯肉飯 豬肝燙的熟度剛剛好不會過老 不過店內狹小 甚至還有人蹲在地上洗碗 感覺很阿雜
古早味,麻油很香、腰花以及豬心等煮得很嫩不硬、滷肉飯也不會很油膩吃起來感覺很棒。價格就中等。
麻油腰花湯腰子真的很Q 好吃，量也不少，麻油湯不會鹹，偏重口味的人會覺得淡，室內有冷氣，空間總共有28個座位，還好不算大。美中不足是沒有菜單可以填，得用口說，結果果然被忘菜了。
非常好吃的台灣味，麻油湯純而濃，腰花新鮮脆脆的，魯肉飯是屬比較肥的但是魯法讓吃起來不肥。在網美店與受裝潢哄抬的小吃店越來越成趨勢時，這種真正好吃的小吃店真的必須被保留
非常難停車 腰花給豬肝煮的很好 麻油很香 魯肉飯還不錯
天冷了，很適合進補一下，麻油湯系列好喝，滷肉飯屬於喜愛肥肉多的口味，好吃，推薦！
好吃而且不會太鹹👍但是沒地方停車😭 …
台北很難找到 完全沒有腥味的腰子
而且煮的好的更難。
這裡可以選擇要不要加麻油
湯很清淡不鹹但酒味很重
腰子本身 脆而且不老。完全沒有血水血絲
。
滷肉飯 我本身愛金峰那種風格
這裡的味道比較鹹一點
但也有香氣 不只是醬油味
。
晚上8:30 還是要排隊但很值得
就用這個開啟冬天！
豬肝鮮嫩好吃，湯頭甘甜好喝
給的豬肝頗多，不錯喝豬肝湯
麻油腰花好吃湯頭也好喝
滷肉飯香又好吃
辣椒有香有辣也很棒👍
雖然店面小小的，但是真的很好吃！
腰子又大又脆沒有腥味！
沒有薑，湯酒味也不會很重，是我喜歡的口感。
滷肉飯也很好吃，有一點肥肉但完全不膩！
魯筍乾不油不膩也很清爽！
食物好吃，湯頭甘甜
只是整體店內服務有點壓迫感，無法盡情享用美食
豬肝湯超級普通⋯就是醬油湯⋯豬肝燙到剛熟⋯很普通⋯
滷肉飯跟麻油系列都很棒，青菜豆腐滷蛋就相對平凡
麻油湯溫醇順口，雞肉鮮嫩
值得一吃
非常推薦！！！！
腰花嫩脆
湯香味四溢
老店好味道
座位要坐同一邊，以便店家併桌。
重點還有一個
滷肉飯意外強大！
更本就是
可以專門只賣滷肉飯的等級！！！
油而不膩
飯粒很優 粒粒分明
推！！！！！！
店面小了點的老店，所以熱門時段不免要和其他客人併桌。但沒關係，天冷來一碗麻油瘦肉湯就很棒！怕吃不飽再來碗小滷肉飯~
補身體的好食堂！好吃！可惜店內環境太小
豬肝軟嫩無腥味；豬心略韌，適合牙口強健之人
太晚去很多小菜都沒了 滷肉飯還不錯 麻油腰花的酒味很淡 有失水準 清湯豬肝的湯很好喝 很甜 看很多人都點麻油赤肉湯 就忍不住又在加點一碗 赤肉偏硬沒有想像中好吃 但這碗的麻油酒味就挺濃郁的有比較到達水準 所以麻油酒味的品質沒有很穩定 有時米酒加的少有時就比較多一點 只能靠運氣了
松山路巷內松德宮旁，店內空間不大，多是外帶。
麻油湯底喝來舒服，不若一般市售多鹹味重，但就須趁熱喝，否則會覺得過膩，且酒味甚重。
腰花大塊，滿口咬爽脆，在鋁雪平鍋迅速加熱後外帶會湯料分開裝；豬心薄片稍硬。
麻油雞150元有四塊帶骨雞肉，滑嫩有咬勁，本來以為會是麻油腰花最好，沒想到還是基本的麻油雞最好吃。
滷肉飯是帶皮肉，不過米飯過軟，但暇不掩瑜。