福旺餐館Food-Wong Cafe’的最新評論

它的料理真的沒話說，多層次的口感，每一口都嚐的出來用心，特別推薦當日特餐。

隱身在巷子內的溫馨小餐館，座位數不多一定要事先預約以免撲空沒位置，裝潢很溫馨就像是去朋友家吃飯～
兩個人點了兩樣前菜和兩樣主菜，四道菜都非常好吃!!!
餐點的份量都很大份，老闆的料理手法很好，而且價格以在台北來說我覺得是蠻便宜的！
還沒吃完就決定要再度回訪品嘗其他道料理，真的大推福旺餐廳👍🏻👍🏻👍🏻
今日餐點：
•茅屋起司花園沙拉
•白蝦與甜蝦烘蛋
•嫩煎鴨胸佐巴薩米克醬與炒時蔬
•煎烤剝皮辣椒香腸與洋芋麵疙瘩
服務
內用
餐點類型
晚餐

油封鴨腿榛果燉飯香醇道地！太刀魚沙拉有創意，甜點咖啡⋯道道好吃。就是價位貴一些⋯

一直想偷偷暗坎的好店，雖然上一季的白帶魚尼斯沙拉已經沒了。這次的冬蟲夏草花園沙拉帶來春天的氣息，混合了蓮霧與棗子等當季水果，也是第一次看到冬蟲夏草入沙拉。豬腳皮烤得酥脆配上有點味增風味的沾醬十分合拍。

另外鴨胸燉飯算是今天最突出的，有點油封的做法配上各種香料混合的燉飯，本來以為只是簡單的南瓜風味，沒想到混合了堅果、胡椒等風味十分特別。
服務
內用
餐點類型
午餐

非常有特色的料理，雖然店內不大，但用餐環境舒服，餐點種類豐富，也會不定時更換特餐，值得推薦！

〈馬薩拉風味南方炸雞〉(一份 6 塊)
恰到好處的香料醃漬和一點帕瑪森起司，
和薄脆的麵衣相輔相成，
帶出雞肉的甘甜，
更鎖住汁水橫流，
小心燙口！

〈煎烤剝皮辣椒香腸配搭洋芋麵疙瘩〉
香氣四溢的帕瑪森起司醬汁中
浸著一顆顆Q中帶軟的馬鈴薯麵疙瘩，
風乾番茄、第戎芥末帶來迷人的酸度，
切一口自製白腸
滿是剝皮辣椒和胡椒的辛辣，
搭配一點苦甘的黑橄欖、生菜，
細細咀嚼馬鈴薯澱粉和野蕈舞菇的微微甘甜，
鹹酸辣苦甜，五味交融。

〈蘭姆酒香乳酪蛋糕佐肉桂醬〉
清爽軟綿的起司蛋糕，
一抿乳香接著飄散蘭姆酒氣息，
抹上重口的肉桂淋醬，
蘭姆酒的焦糖香轉瞬重擊舌面，
記得搭著胡椒碎洛神漬，
增添一些辛辣酸甜，
把肉桂捲變成蛋糕大概就是這個樣子吧。

完全無雷，每樣都好吃。店偏小，較不適合小孩。

油封鴨腿甜椒榛果燉飯$480
油封鴨腿做的蠻軟嫩的 用叉子湯匙就能把肉撥開骨肉自己分離
燉飯加了蠻多特別的香料 還不錯但不太合個人口味 份量稍少
加150元會附濃湯和飲料

友人點的溫泉蛋雪裡紅野菇義大利麵$390
嚐了一口覺得味道還不錯 麵的硬度也十分剛好

甜點點了蛋糕佐肉桂醬$120 這個就覺得還好 蛋糕本身偏甜 肉桂醬更爆甜 這樣光吃蛋糕就夠味 反而會覺得肉桂醬稍嫌多餘 但就是衝著肉桂醬才點的 所以搭配上覺得蛋糕甜度可縮減或加上其他元素稀釋甜度

店長感覺很累 完全沒有活力 會讓你覺得不要跟她講話的感覺 會稍給人莫名的壓力

整理來說價位稍高份量偏少 CP值稍低
口味上香料會營造蠻特別的口感 喜歡的會很喜歡
整體給3.7顆星 四捨五入給四顆

朋友推薦巷弄小店，用餐兩週前才接受預約，店裡座位區不大，卻也不會顯得擁擠；木質桌椅，坐起來不是很舒適，90分鐘的用餐時間也剛好，桌上擺放的小水瓶很可愛，對於四人桌的我們會常常需要加水！我們點四道主食：清炒風乾蕃茄鮮蝦細扁麵，整個組合起來的口味很好、麵條很入味、鮮蝦個人認為烹調稍稍過頭，煎烤魚肚很特別、酥脆口感、很香很酥可能就覺得有點乾，爐烤鴨胸襯酒漬無花果及時蔬、兩片鴨胸份量足、嫩度夠加上餐刀不夠鋒利、分切起來需要使點力度，無花果有畫龍點睛的效果、時蔬鮮美，招牌脆皮烤雞附田園時蔬、雞肉很滋潤、雞皮香脆、新鮮迷迭香的香氣迷人；整體來說，口味挺好，有感受到店家的用心，雖在巷弄裡，卻也吸引不少饕客前來享用！

今天坐吧枱位，餐椅適中，桌面厚樸，餐具巧選，用餐起來真順心，謝謝店家用心經營。

餐點菜色有創意也好吃，今天吃了韓國泡菜鰻魚細麵，泡菜口感溫順，鰻魚無腥味。
搭配闆娘自製的濃郁千層蛋糕，紮實不膩口

烤寬麵條真的很好吃！
味道很好，份量恰到好處。
服務
內用

位在巷弄間的北市獨立小餐館，餐點風味細緻平衡，口感層次豐富，特製餐點的細心烹調搭配，能感受出主廚的用心，甜點也非常美味，法式千層蛋糕比起市面上的LXXXM，更勝一籌！
環境溫馨且舒適，礙於本次用餐一人享用，容納不下其他餐點，不然看著菜單上的每道料理，都想點來嘗試看看，下次絕對要帶著親朋好友再訪，值得推薦的用心美味餐館！

瑪薩拉炸雞還不錯，小章魚的食材及醬汁也很推薦，麵食只有細扁麵及千層麵可選。比利時黑啤酒+Espresso 的喝法蠻特別的，可以嘗試看看
服務
內用
餐點類型
午餐

薯條的起司跟迷迭香搭配很特別，但我本身比較喜歡配沾醬的濕潤。

雪裏紅入麵有增加口感，奶油的部分不會膩口，魚煎的酥脆多汁，搭配的蔬菜多元有創意，甚至有些叫不出名字，很用心的搭配。

今天是坐外面的位置，有種花園感，也比較安靜，旁邊有貼心準備防蚊液，噴一噴倒也安好，沒感覺到蚊子。

餐點精緻好吃！
非常推薦！

好吃的食物。

單價稍高了一點，但會再訪。

東西好吃，口味有深度，就是CP值稍低了些⋯
服務
內用
餐點類型
午餐

2021.11.26 五

1. 特餐：嫩煎海魚及小卷襯普羅旺斯番茄醬汁及時蔬
2. 脆煎太刀魚尼斯沙拉
3. 義大利 PORETTI 沛雷帝精釀啤酒
4. 焦糖香草鮮奶雞蛋布丁

沙拉有四層，第一層是生菜，生菜醬汁有點太酸。第二層有兩個太刀魚卷、兩片鯷魚、兩片半熟蛋，太刀魚煎得很酥脆。第三層則是四季豆佐黑松露醬汁，黑松露醬汁感覺有點不知道該怎麼描述⋯有點違和感？第四層是馬鈴薯泥。整體吃起來沒有特別喜歡。

義大利 PORETTI 啤酒清爽順口，配海鮮感覺還算合適。

特餐的普羅旺斯番茄醬汁還不錯，以前沒吃過，原本以為會是很濃郁的番茄醬汁，實際上蕃茄味不會太搶戲，不過吃到最後有一點點膩。遠遠就聞得到煎魚的香味，小卷味道更是比想像中來得鮮、甜、脆，蛤蜊的嫩度也恰到好處，海鮮的部分整體來說讓我覺得還蠻不賴的。配菜的花椰菜不知道用什麼醃漬，味道酸酸甜甜的，做為轉換味蕾的角色挺好的。

布丁本體奶味較濃，但焦糖微苦的味道調和得剛剛好，搭配起來算還不錯。

隱身巷弄簡約風格的西式小店，單純前來用餐、不喝酒也很合適，店外牆上的披頭四畫作很吸引目光，2022/4平日晚間造訪只有三組客人，所以即便點很多樣，用餐過程出餐流暢，可惜當天店家蚊子好幾隻，桌上水瓶小巧但同行四人，需要一直麻煩店家補充，這兩點稍扣了些分。
⠀
千層蛋糕綿密和吃得出堆疊感就給過；乳酪蛋糕與肉桂醬很和諧；薯條灑上起司跟迷迭香又帶著蒜味，不需沾醬就會讓人一口接一口；主餐鴨腿的軟嫩讓人印象深刻，其他主餐就可圈可點，整體而言餐點用心，價格實在，是值得再訪的店家⠀。
服務
內用
餐點類型
晚餐

藍帶好廚藝不在話下，福旺的闆娘手作蛋糕更是嘗過就會愛上，餐點滿意度真的只能享用過才知道他的好。與闆娘聊天才了解因為小店從準備、製作、出餐到最後的清潔工作都是由他們夫妻二人完成的，所以能接待的客人組數不多，為了顧全服務客人的感受以及熟食餐點的最佳賞味溫度，是無法同時間一次服務太多客人，所以請提早預訂，且預訂同組人數可能也只有四位(這是最大的遺憾，只能分次揪喜好美食的好友了)。
提供以上資訊給大家，也提醒大大們預約後若有取消請一定要提前去電取消，才不致造成店家提前備料的損失唷!~
服務
內用
餐點類型
晚餐

·爐烤香料腐乳帶皮玉米筍
·現煎時令海魚與炸馬鈴薯佐綠咖哩

帶皮玉米筍烤的恰到好處
也保有裡頭的水分和清甜
腐乳、香料和刨上的起司的調跟玉米筍很搭
米香也有讓口感多了有趣和穀物香氣

青衣魚的份量很夠，肉質細緻很新鮮
火候控制的很棒 魚皮煎的酥脆香
一旁的佐菜也很豐富
有鮮蝦、櫛瓜、當季蓮藕和葡萄柚
醬汁佐上了綠咖喱和巴西里奶油
也用薏米藜麥取代了燉飯米
炸馬鈴薯吃起來像可樂餅
口感很好 吃完也增加不少飽足

小餐館在餐盤的搭配上都很新鮮豐富
烹調也非常用心
當天的菜色 食材選擇上都很天然
口味上很合個人口味 吃完不會有負擔感

餐點分量滿足的
當天一人前往 很想點份沙拉
分量大到擔心吃不完作罷😂
輕鬆的用餐氛圍 合理的價格 美味的味道
適合聚餐 也適合一人晚餐
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

從第一道沙拉就開始感到驚豔！細緻調味、每口都很驚奇好吃！

另人驚喜的午餐

好吃不在話下，溫馨的小店還有親切的服務。來了兩次都是100分的滿意～會推薦給朋友🥰 …