鼎泰豐 新光A4店的最新評論
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用餐環境乾淨，餐點美味！獨享餐也能吃得剛剛好
餐點依然在水平
服務換了QR 點餐
服務還好，應該是有幾位實習生學習，大致上都好
服務
內用
久久会想吃小籠包&酸辣湯和炒飯，滿足❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
每次光顧必吃的三寶（紅油炒手、排骨炒飯、小籠包），今天不吃小籠包改吃牛肉麵也不錯👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
位於A4地下二樓，記得人多先領號碼牌
可以先線上點餐（假日人都偏多會等到快一小時）
環境舒適
–
人多一樣服務非常好，
會注意到喝的茶水、食物上的時間速度及收拾的時間（都不會讓人覺得緊迫）
每一道菜都很好吃，不會過油
絲瓜蝦仁小籠包清甜，巧克力小籠包苦甜外層皮有很薄的麻糬的感覺，蛋炒飯夠味以及雞湯很好喝肉都燉的很爛
第一次吃鼎泰豐，第一樣醉雞就讓我十分驚艷，肉質非常嫩，不過缺點就是底部泡太久變得太苦了，小籠包並沒有讓我覺得會想要來吃第二次，但是蟹粉小籠包，咬下去整個蟹香味在嘴裡衝出來非常的特別，炒飯的部分排骨個人認為非常普通，不過炒飯炒的粒粒分明感覺蠻不錯的，重點還是奶黃包非常好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點美味，服務依舊。最令人驚艷的是巧克力小籠包和蛋炒飯，真的太好吃了。
奶黃包跟紅油炒手最好吃
餐點：4
服務：5
氣氛：4
點餐方式稍嫌複雜，但餐飲維持一定有的水準……..服務沒話說！
餐點：5
服務：5
氣氛：4
知名店家 可以來嘗試
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：4
氣氛：3
服務跟食物依然有很高的水準，但個人覺得這間店的座位有點小擁擠
101那間人太多，所以一路逛到A4 B2這家，雖然位置不多，但馬上有位置入座。
他們的服務好的沒話說，看到有隨身行李馬上拿來置物籃。茶水也補的很勤，媽媽不喝茶也能換溫開水很貼心❤️
點了小籠包.小菜黑木耳.酸辣湯兩個人吃剛剛好，很喜歡他們的薑絲切的很細，還可以要辣油，加在酸辣湯中更美味😋
唯一美中不足小籠包吃太慢有點冷掉上面的皮變有點硬。
整體感還是很享受這份美味與良好的服務品質👍🏻
P.s 這次幸運得到熊好卷$500就全部用上😁
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
沒有遲疑就是5星美食加服務
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
喜歡清單菜色的人 可以試試比較冷門一點的元盅牛肉麵
牛肉鬆軟 湯清淡好喝 麵的部分就比較一般
排骨炒飯 紅油抄手 就是經典～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
鼎泰豐的服務真的不錯～
同學突然問店員生日有禮物嗎？我看店員愣了一下，還是有拿小禮物來，真的很棒！！
印象中第一次吃有點失望，後面幾次就覺得真的不錯吃，可能廚師有些差異。
等候很久，但可以線上點餐，上菜迅速，勤補茶水，可再訪
中午人較少的時候去吃，結果小籠包很快送上來，但竟然是溫的皮也稍稍變硬了，感覺不是真的剛做好送上來的…😕
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
除了價格比較高以外真的沒什麼缺點
品質很穩定，永遠的請客首選
餐點：5
服務：5
氣氛：5
信義區有多間鼎泰豐店，大家可以都去看看等候時間。這次晚餐大概四點半去取票，等待時間約45分鐘。
因為帶國外親戚吃飯，店員立刻提供英文菜單，非常的很貼心！
當天點了松露小籠包跟絲瓜小籠包都很好吃，松露小籠包會另外換一個盤子跟湯匙讓我們享用，香氣十足！絲瓜小籠包湯汁很多很甜。用餐過程，服務生一直幫忙補充茶，看到一籠吃完立刻幫我們收走空籠。菜肉蒸餃非常的清爽可口，最後我們點了芋泥小包跟豆沙小包作為甜點，覺得可以一次點五顆，不會有太大的負擔！
謝謝提供美好的食物與服務。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
絲瓜蝦仁小籠包 酸辣湯 小 芋泥包
鼎泰豐餐點美味程度總是讓人滿意，服務更是貼心細微，包包放置椅子上主動詢問並套上布套，看見口罩放置桌面主動提供紙巾讓客人放置口罩，在客戶開口前服務已經到位並超越期望值，鼎泰豐總是不讓人失望依舊給予高度評價💯
蝦肉煎餃 $230
油豆腐細粉$160
排骨蛋炒飯$280
鮮肉粽子$100
烤麩$110
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
嚐鮮，好吃，只是不便宜，服務OK,缺點是桌子小，有問上菜順序，但還是一次上
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
炒飯好好吃，服務人員還會幫忙哄哭鬧的小孩，滿貼心的
服務態度極好
食物品質穩定
難怪能拿米其林
美中不足是糙米炒飯有點騷味
整體體驗不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
服務不錯，餐點也好吃，價位算是中等。不過人潮也相當多，當天4人約17：10左右到達，也等了將近1個小時才進場。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
除了招牌的那幾樣外，其它不錯的有糖醋排骨（雖是冷菜且份量較少但蠻好吃的）,鮮肉粽子，芝麻湯圓，流沙包，苦瓜排骨湯也蠻好喝的。
炒飯及小籠包，抄手都可以做小份的~
吃完飯到B3有計程車招呼站
空間舒適，但電子點餐不是所有餐點都能點到，還是得請服務員協助
餐點：4
服務：4
氣氛：4
來了這麼多次，還未點過雞湯，經友人大力推薦前來嚐嚐..…元盅雞湯…有點煮過久，失了鮮甜味…可惜。經典蝦仁肉絲蛋炒飯說是近來天氣多雨潮濕，米種也微調，不似之前粒粒分明，水分多了點…可惜。還是小籠包始終如一，配上薑絲…美味…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
推薦點小籠包、炒飯～
小籠包的沾醬：醋跟醬油的比例是3比1
剛端上來的小籠包很燙～吃的時候要小心！
用餐環境佳、服務品質佳
這間鼎泰豐是在台北信義新光三越A4的地下二樓
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
好吃的精準餐點，服務流程一級棒，不愧為台灣之光啊，推薦流沙包及小黃瓜，小籠包必點，雞湯很不錯，排骨及蝦仁炒飯不要錯過，鍋貼也很棒配上熱熱的茶，讚喔。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
不用排隊就是讚
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
鼎泰豐就是強
服務人員很親切
會觀察顧客用餐速度來調整上菜速度
很久沒吃鼎泰豐了
推薦原盅雞湯
排骨炒飯粒粒分明 口味清淡 配上扎實的排骨 一切都恰到好處
第一次吃巧克力小籠包
原本以為小籠包的皮配巧克力會不會怪怪的
但完全不會
一咬開巧克力直接在口中爆開
非常驚艷
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
Fried Rice Pork Chops and Eggs Vegetable Tofu Egg Drop Soup
絲瓜蝦仁小籠包、蝦肉煎餃好吃
今天的炸排骨比較乾
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
絲瓜蝦仁小籠包 排骨蛋炒飯
停車位
停車位有點難找
附近的停車場
付費室內停車場
服務很好，而且我覺得味道+溫度都比遠百的分店好🤔
餐點：5
服務：5
氣氛：4
餐點美味、上菜快速、服務品質更是沒話說，真的很棒～
餐點：5
服務：5
氣氛：5
旋風式的點了很多菜。涼拌雲耳、烤麩、辣味黃瓜、小籠包、酸辣湯、蛋花湯、油豆腐細粉、高麗菜、紅燒牛肉湯麵、炸醬麵、擔擔麵、排骨蛋炒飯、紅油抄手、豆沙小包。
鼎泰豐總是不讓我們失望。
平日中午四位用餐，候位約30分鐘，候位時完成點餐，入座確認餐點後五分鐘左右上菜。
不要隨意點大份的酸辣湯，那不是四人份的量😂 …
食物好吃那是當然的，否則生意也不會這麼好！
很幸運，我們坐在靠牆壁。
店內座椅有特殊設計，坐起來很舒適，座位也寬敞，足可容納逛街購物的諸多戰利品，服務員更會拿布巾將之蓋起來，防止異味。
上菜速度及順序都可隨時調整。
店員會隨時收拾桌面，補充茶水。在收拾餐具時優雅有水準，不致於發出餐具碰撞的聲響。
整體有備受禮遇之感！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
絲瓜蝦仁小籠包 酸辣湯 小
沒比較沒傷害，去過其他分店再來這裡……以後大概只會想去其他分店的鼎泰豐了🤣
1.座位擁擠（看到其他處還有很多空位，仍讓客人擠在同一區）偏偏，我座位兩邊的人都堆了很多東西在同坐的長椅上。
我整個人坐起來很擁擠，吃起來的感覺很不舒服，（尤其看到明明有其他空位時我卻擠在這兒），一點也沒有放鬆享受的感覺。
2.銀耳四寶甜湯，很冰，冰箱味很重，一吃就知道是從冰箱拿出來的。其他間沒這個問題。
3.茶水不像其他館會一直幫忙添加，這邊都久久才巡一次，吃完也不會有人來收餐盤。
4.要爬樓梯上二樓，對膝蓋不好的年長者比較不友善（明明是有手扶梯的百貨，但要走樓梯到二樓用餐）。
我會去原本常去的分店或嘗試其他間分店，但不會想再選這間分店。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：2
服務：2
氣氛：1
建議的餐點
肉絲 蛋炒飯
好吃餐點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
絲瓜蝦仁小籠包 酸辣湯 小 排骨蛋炒飯
用餐環境還不錯，但有一點擠和吵雜，服務很好，水杯沒有空過，地下停車場位置也多，車位好停
來鼎泰豐就是吃澱粉，不過吃的很滿足
服務
內用
餐點類型
晚餐
排骨炒飯、紅油抄手⋯⋯都很好吃，價錢也在接受範圍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
排骨蛋炒飯 流沙包
還是吸匹值最高的家庭餐館，缺點只有排隊要等，建議多利用官網的排隊狀況系統查看先
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
推：肉絲蛋炒飯 (炒飯本身美味度要極大化，肉絲蛋炒飯才是正解，而且必須是白飯；分明但濕潤的米飯除了充滿蛋香，豬肉鮮味也融入其中，比只有蛋香的排骨蛋炒飯味道更豐富；如果想吃排骨，另外單點即可)
酸辣湯 (白胡椒、酸味恰到好處，配料是一致的細絲口感，份量剛好，必點，酸辣湯也可以做出高級感)
泡菜 (天然發酵味，味道舒服卻特別)；小菜 (味道和口感爆發的小菜，任何人都會喜歡)
雷：鮮肉大包 (外表超美，頂部皺摺簡直藝術品，可惜內餡中規中矩，包子皮缺乏生命力)
Ok：寧式黃豆芽；覓菜 (原味清淡)；元盅牛肉湯 (肉低脂低膠質，柔軟但有明顯纖維感，湯頭溫潤，但略有味精味)
服務
外送
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
排骨蛋炒飯粒粒飽滿分明，紅油抄手又香又辣，很喜歡這兩道菜
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
服務 ★★★★★
餐點 ★★★★★
價位 ★★★
久久吃一回, 真的很可以!
不愧是餐飲業的標竿, 客氣有禮有溫度的服務令人感到舒服. 入座有提供溫開水和茶, 補水補的很勤.
環境清潔消毒也很到位, 很難想像要清理桌面醬料的抺布潔白如新.
餐點的部份,
【蝦仁煎餃】火候有到位. 食材本身的鮮甜都有發揮, 煎的也很恰, OK!
【涼拌小菜】個人覺得還好. 口味偏酸, 口感有層次, 但並沒有特別出色.
【蝦仁蛋炒飯】 鍋氣十足, 米粒分明蝦子新鮮, 難怪是經典必吃.
【炸排骨】老實說就是又油又嫩如此而己. 不錯吃, 但也沒什麼記憶點. 品質口味對的起它的價位.
【蝦肉炒手】其實內容和蝦仁煎餃一樣. 因為年假期間用餐, 很多品項都缺貨但又想吃炒手才點的.
【酸辣湯】這道湯品有驚艷到我. 第一次喝到料滿到炸出來的酸辣湯(是說價錢也炸出來啦). 手工切的豆腐; 木耳; 筍絲….吃起來真的不同, 口感就是爽! 所有的料像是麵條一樣, 非常扎實的一道湯品. 也可以先點不辣的, 再另外要一份鼎泰豐自己炒制的辣油, 方便吃辣和不吃辣的人共食. 若覺得口味偏酸的人也可以自行調製加點桌上的醬油減少醋味.
【流沙包】令人回味的一道甜點. 鹹香甜的鴨蛋黃沒有一點腥味, 一顆吃不夠.
總之是很愉快的用餐經驗.
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
服務很親切、環境舒適乾淨、上菜速度及順序很彈性、好溝通👍
服務人員很認真會隨時清理空盤，補充茶水💯
餐點好吃、口味也很剛好😋
適合逛完街，全家一起來聚餐💕
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
絲瓜蝦仁小籠包 排骨蛋炒飯 芋泥包 原盅雞湯麵
餐點好吃，服務員還很貼心~
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃~~還是好吃~~新光A4就鼎泰豐是最好的用餐選擇了
鼎泰豐最棒的就是每家店服務品質跟餐點口味都維持一致，不管到那一間分店用餐都不會差太多。
就是排隊的人潮跟時間真的也是差不多，都要等很久⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
酸辣湯 小 排骨蛋炒飯