鼎泰豐 新光A4店的最新評論
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在一天之內吃過鼎o.杭o後 ，再去吃鼎泰豐
鼎泰豐的小籠包是當天吃到價格最高，最小顆的小籠包，但卻是品質最好的，果然名不虛傳是值得再次造訪以及請家中長輩用餐的好地方
免費提供的熱茶也很好喝
鼎泰豐一直維持不錯的水準，服務水準有越來越厲害。
很好吃，總是大排長龍，因為跟朋友一起過去，朋友是吃素的，選擇也很多，素炒飯，小籠包，用料都很實在，服務也超好
市政府的美食很多，又多元
但義式與美式居多，口味偏重
本猶豫著要吃哪種料理，不如港式吧
想到中式料理，第一個印象鼎泰豐吧
看著Youtuber總說著蛋炒飯很美味
以前總只選小龍湯包沒啥創意
今天就特地去，新光三越A4 B2
可能五點多人數還好，10分鐘有位
那就來個肉絲蛋炒飯190
搭配原味小籠包與蟹黃小籠包吧
順道再點個 茄子小菜
服務上不用說，一等一的好服務
隨時加茶與詢問整理，沒得挑
蛋炒飯吃起來真的粒粒分明
且不油膩，吃起來覺得滿好吃
未來可能都會點個蛋炒飯了
湯包的話，可能會選擇杭州小籠包
其他餐點鼎泰豐吃起來每個都好吃
推薦可來這品超美食，不用到101排隊
停車部分，那就是誠品台灣聯通嘍
服務生態度超好，天氣太熱要了兩杯冷水，態度依舊親切。
好吃！雖然貴了些，但質量相對的有提升！
假日人超多的，排了1小時才有位子！
服務很貼心舒服 餐點每樣都很好吃
許久沒吃鼎泰豐了，這是我第二次吃，還是覺得非常棒。
點了經典小籠包、絲瓜口味的、排骨炒飯、牛肉麵、煎餃、巧克力包子跟鬆糕，我們只有兩個人，點的根本太多，很撐。
最好吃的莫過於小籠包了，無論原味還是絲瓜口味，湯汁在口中流出，肉汁在口中散開，在搭配些許醬油、醋的提味，真的非常美味，但個人覺得湯包不能吃太多，容易膩；絲瓜口味的就相對順口很多，入口後清爽的絲瓜湯充斥，膩感瞬間消散。
牛肉麵也相當令人驚豔，湯頭非常濃郁，牛肉筋肉分佈恰到好處，且燉的軟嫩。
甜點巧克力包跟鬆糕還算可以，但巧克力吃到後來好苦，鬆糕好膩，建議可以兩個人分食即可。
服務非常的好，還觀察到服務人員一一檢查洗好的餐具是否乾淨，真的很細心，不像一般餐廳碗筷使用前都需要重新擦過；小小的缺點，座位有點擠，跟隔壁的人太近了。
還有好多東西沒吃到，下次要再去吃。
貼心的服務。
一行人坐了一長桌。
點了一份絲瓜蝦仁小龍包，貼心的店員主動分成兩籠，一籠五顆，讓長桌的大家都方便取用。
巧克力小籠包，不甜，新奇好吃。
第一次來！東西真的很好吃！不愛吃小籠包的我也覺得好吃！另外買了炒飯和排骨也好吃！可惜炸醬麵就不怎樣…但整體價格偏高
事先預約，接待親切，點餐說明認真，茶水填加熱忱。
2019-08-有提供手機APP候號號碼查看，炒飯好吃，服務迅速，有提供行李寄放，服務員會觀察客戶需求立即給予回饋或詢問。
2017-09 點排骨蛋炒飯、酸辣湯、小籠包，上菜迅速。
服務態度無庸置疑好
這家店大概等60-80分鐘
This branch normally is not as crowded as some of the others in Taipei. Our experience was to get a ticket number and check the waiting status via various options, App, website, time consuming…. so we walked around 20 mins and came back and waited another 6 mins.
Most of dishes prepared very quickly. All the food are very tasty. Don’t forget the dessert ones too. My personal preference is the taro xiaolongboa.
這個分店鼎泰豐通常比較不用等太久，可以先拿號碼牌，預計的等待時間算得很準確。我們大概等20多分就可以有位子了。上菜的速度算很快的，所有的小籠包、餛飩都很推薦。別忘了試試甜點類的，個人很喜歡芋泥小籠包，就算點太多放冷也好好吃喔。
小籠包跟炒飯真的很有水準，牛肉麵就普普，抄手也很好吃，服務也很好，但價格就比較貴一些
服務親切用心，食物美味
料理非常好吃~不愧是外國人來台灣必吃的餐廳之一
松露炒飯$1200🥄🤫🙇🏼♂️
台灣最棒品牌餐廳🍽-最具代表性國際性台灣品牌
「鼎泰豐🥢」
雖然很多人覺得價格過高🌶 但吃過絕對不後悔
外國朋友惦記著鼎泰豐 離開台灣時候也只記得鼎泰豐
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品質管控第一的鼎泰豐
心裡還是有個願望是把台灣的OEM文化進化成ODM甚至走到微笑曲線的另外一端
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看過鼎泰豐創辦的書籍📚
上面敘述著細節的服務⛄️
無論是蝦仁統一的重量🍤
蔬菜菜葉比例的控制🥦
品牌的成功不是一天
希望台灣人也能支持自家的品牌💥
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說了這麼多還是想介紹
絲瓜蝦仁小籠包🦐
鮮魚蒸餃🐟
巧克力小籠包🍫
腐皮莧菜🥬
都是鼎泰豐裡面較為特別的菜
推薦大家廠商看看菜單裡面的冷門明星
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重頭戲是人生第一次見面的松露
讓我看到了不一樣多鼎泰豐
先送上來給我們聞香 觀其色
再用表演方式一刀一刀的佈置炒飯
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只能說謝謝🙏
這輩子第一次知道松露不是黑黑一顆一顆的
均消$500-1000
推薦大家台灣最美的名牌 鼎泰豐
地點太多間大家自己查
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排骨蛋炒飯很好吃、紅油抄手100分、小籠包還行，拿紅油抄手的醬拌炒飯，是超過100分的美味。儘管價格稍貴，但是物有所值。
不愧是鼎泰豐 穩定的服務和食物品質
喜歡乾煸四季豆油豆腐細粉
帶小朋友也方便
鼎泰豐不需要太多介紹，服務好，東西好吃，小籠包，煎餃，酸辣湯，排骨蛋炒飯，每次必點。
吃了好幾次，每次都還是對炒飯情有獨鍾，炒得很棒，上頭的排骨也很經典，其他絲瓜蝦仁湯包也是極好，這兩道是我的定番，想不到吃什麼，鼎泰豐總是好選擇。
小籠包5顆$110
雞肉小龍包5顆$115
紅油炒手$180
A4店平日11:40前到幾乎都不用排隊太好了
小籠包我覺得在台灣也有很多好吃的小籠包
雞肉的比較清爽我很喜歡
紅油抄手沒有什麼辣但調味滿好吃的
不算太便宜但服務真的很周到
會很即時的注意到很多東西
如果不是常常要排隊可能會想常吃
好久沒來吃排隊名店了，今天第一次光顧新光A4店，剛好看見門口只有四個人，排隊只要十分鐘左右即可，二話不說直接拿掛號排，不到十分鐘就可以用餐，餐點上來也很快，今天點了排骨蛋炒飯，飯粒真是粒粒皆清楚但不油膩，千層油膏、核桃赤豆鬆糕鬆軟不死甜但確點驚喜、元盅牛肉麵清燉的牛肉非常軟嫩牛肉湯頭鮮美甘甜、元盅雞湯湯頭鮮美但雞肉乾材無味略為可惜，寧式黃芽菜算特色小菜簡單有老媽媽的味道讚，不能免俗的來兩籠小籠包，皮薄有彈性不會黏著紗布ㄧ拉就破，配上薑絲白醋提味，真的是沒有誤了招牌的名聲，評心靜氣來說若不用排隊等太久，鼎泰豐還是一個值得推薦的好店！
外帶炒飯基本上鼎泰豐結帳櫃檯都會提醒客人等一下要拿外帶食物，這次去這間我放鬆了忘了自己有買外帶，實習結帳會計小姐未提醒有外帶就算了，卻是理直氣壯說她看我在跟別人說話所以沒說，反倒說是我自己忘了拿，接待櫃檯人員打電話來的態度非常之糟糕和傲慢，認為是我的錯！！！
對啦！相信你們服務態度非常好會請客人等一下拿外帶的好態度是我的錯！
第一次去 就發生了很不愉快的經驗，和很久未碰面的好友去吃飯。一見面衹顧著拍照留戀，聊天， 點完餐以後 ，突然發現手機不見了 我開始請店員幫我調錄影帶， 也請隔壁桌的客人先不要離開 ，結果他們的服務真的讓我太失望了慢吞吞還請隔壁桌的客人可以先離開。我就問他們，如果我的手機找不到，隔壁的人走了，萬一是他們的問題我去哪裡找人？ 可是店員的回答卻是含含糊糊 ，後來手機找到了，居然說是夾在點菜單裡面 ，沒看到，這是什麼回答？一支三星Note 9的手機有多重？怎麼可能會沒有發現，我嚴重的懷疑，請他們的店經理來處理，只是一句對不起，會再加強人員訓練這是哪一國的回答，有夠爛。 我嚴重的懷疑人員操守的關係 只有對不起 奉上兩塊鳳梨酥 就解決了 有夠爛
11點營業馬上進去享用，不用排隊
小籠包真的很好吃，稍微擺涼一點
一口放進嘴巴裡，爆汁❤️
新出的蝦肉煎餃很好吃😋 推👍
男友更愛煎餃了😂
太好吃了吃到都沒拍到什麼照片
兩個人吃了1138元 價格稍高
不過服務很好，所以能接受
我茶喝比較慢，且太燙我又不喝
好不容易能喝了，服務人員要加我說不用
結果其他位來了又加了，我沒有要喝那麼多茶～
服務好到我有點不知所措😅
服務好，人比較少，絲瓜小籠包很特別，紅油抄手好吃，酸辣湯好喝外帶蠻方便的，很快速！
這裡有我吃過最好吃的紅油抄手。
每次想到紅油炒手就想來吃。
牛肉麵也好吃。
小籠包太貴了啦。
去鼎泰豐固定必點
排骨蛋炒飯（排骨皮薄肉軟很入味）
酸辣湯（原味不辣）
原味小籠包（皮薄肉好吃，流出的湯汁一定要用湯匙盛，再加入酸辣湯裡）
甜點的銀耳蓮子湯
很清爽好吃
裡面有木耳熬很久自然形成的膠質
上次吃迷你巧克力包
今天第一次點
來嘗試巧克力小籠包
也很好吃
皮Q
最外層是小籠包的皮
再往一層是巧克力的皮
裡面的巧克力融化的好好吃
來鼎泰豐吃飯
不僅食物好吃
服務也超讚
品質也很好
覺得許多服務業，餐飲業都要向鼎泰豐學習
來新光三越的A4分店吃
等待時間會比信義創史店/101分店
來的快很多
或是非用餐時間來吃
比較不會等待時間太久
希望鼎泰豐以後有會員制度
這樣多去吃可能可以有消費的累計？！
醉雞還不錯吃
蝦仁炒飯好吃
素餃子好吃
小菜也不錯吃
湯圓 今天一定要吃
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（今日餐點）
🍚排骨蛋炒飯 $230
兩人分食差不多的量，每次去必點，呈現金黃色澤的炒飯，金銀蛋花均勻密布，加入蔥花拌炒，每口咀嚼都是蛋香跟蔥香，相當爽口，搭配上海口味的酥炸排骨，好吃。
🥟小籠包（10顆）$210
遠近馳名的必點招牌菜，十八摺名不虛傳，包子皮真的很嫩很薄很Q，肉汁也很飽滿鮮甜甜。
🥟鮮魚蒸餃（10顆） $240
內餡以塊狀鯛魚搭配大白菜、芹菜與荸齊調合，鯛魚肉質細緻卻不失口感，口感頗為清爽，吃膩牛豬等常見蒸餃可以試試。
🥟紅油抄手（蝦肉）$180
特選上等鮮蝦拌細切豬肉餡，包裹在薄透Q滑的麵皮裡，特製紅油醬汁香麻不辣口，最後並以蔥末提味，這道也是每次來必點菜色。
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環境與服務無須多言，即便出了名、生意紅火，仍然維持各方面都高品質的水準。
店家位在捷運板南線市政府站旁新光三越A4下地2樓內，店內座位很多。需要抽號碼牌等候，如果人少的話大概10~15分鐘內可以入座，等待時間可以先點菜，入座時在將菜單跟號碼牌交給店員。店員的服務態度非常好。
來這必點小籠包，小籠包一口咬下滿滿的湯汁流到口中，湯汁感覺都是豬肉的鮮甜，不沾醬油就非常好吃，如果想要吃重一點的口味在沾薑絲醬油。這裡的炒飯也是非常推薦，排骨炒飯上有一大塊排骨，無骨的排骨是超級道地的台式口味，上層充滿胡椒的香氣，不裹粉的排骨吃起來不會乾柴，反而非常軟嫩。炒飯雖然只有蔥花與雞蛋拌炒，白飯炒得粒粒分明，附著蔥花與雞蛋的香氣，兩者的香氣平均地發揮，誰也不搶戲，搭配得恰到好處，整個炒飯不會太乾也不會太油，就是那麼剛剛好。非常推薦。烤麩是個製作過程非常複雜的小菜，吃起來微甜的口味，鬆軟的烤麩，搭配木耳、筍乾與青豆仁，吃起來非常清爽。
店家以小籠包聞名全世界，是來這裡必吃的品項。炒飯也不遑多讓，水準極高。服務人員態度都非常好，即使內用需要加收一成服務費也非常值得。適合招待親友與貴賓，但須要現場抽號碼牌，等候時間不一定，建議早一點來比較不用久候。
#letsguide
#佐佐黃的美食玩樂評鑑
#zuozuohuang
餐點好吃、服務人員親切，還有很多菜都來不及拍照就被掃完了…週末等待時間會很久，價錢偏高
慕名鼎泰豐而來，因為是週六臨時起意沒有訂位，所以趕在營業時間前到達，果然不用等待。個人覺得盛名的炒飯、牛肉麵味道一般，小籠包皮薄十八摺美麗得很，八寶甜飯真美味。另外，服務人員細心周到給人非常深刻的印象。
好多年沒吃鼎泰豐了，今天來吃覺得只是比較貴的小吃，不知是不是外面的小吃變好吃了。
鼎泰豐即使對在地人而言也是無可取代
排骨很厚，好好吃👍
紅油抄手👍
酸辣湯👍
服務好👍 …
當猶豫不曉得到底要吃什麼的時候，鼎泰豐永遠都是最好的選擇， 一個人也可以，一群人也ok，大抵不會太離譜。今天新光A4店的食物感覺油的用量少了一點點，雖然現代人主張少油少鹽，但基本的比例還是需要的。
東西精緻好吃，都在水準之上，酸辣湯也順口好喝，交通方便，店員服務態度好
點的永遠是去鼎泰豐必吃的
推薦👍🏻 …
排骨炒飯真的是200分，芋泥包真的很美味，服務也沒話說！中午用餐需等20分鐘左右，尚可！
每次來都非常美味
小籠包讓人百吃不膩
排骨也超好吃的
服務人員也相當迅速
用餐環境提升，餐點品質維持高標。因為趕高鐵向店員反應果然出菜速度加快，服務品質名不虛傳。
假日的下午竟然不用排隊好感動～～～
好吃😋 …
告訴服務人員大概的預算，請她推薦餐點。
記得有小籠包（豬肉跟雞肉）、紅油然面、豆皮跟某種蔬菜（？）、普通的酸辣湯、豬肉餃子、蝦仁肉絲炒飯、流沙包之類的，四個人大家都有吃飽，而且也很好吃。
用餐環境舒適，親子友善，缺點是對於客戶管控機制較差，隔壁桌客戶聽音樂音量大到可以開演唱會也不見服務生制止，必須要主動反應才有所作為。
推薦逛完街 來這裡吃各種中式料理
好久沒吃鼎泰豐了
還是一樣的好吃😋
大推蝦仁🍤蒸餃！
排骨也好吃喔 …
小籠包品質很優，排骨非常美味，蛋炒飯很香，八寶飯也不容錯過。煎餃和湯麵也都相當好吃。小菜普遍優。燒賣、大包子、粽子普普。環境舒適，茶很好喝。