易家鯊魚麵的最新評論
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鯊魚湯料多，涼麵弱
就是沖著鯊魚肉而去，處理的嫩嫩的，跟想像中炒過的肉質差很多，好吃，首選的吃涼麵去處。
吃的東西還可以
涼麵好吃😋 …
新鮮美味，價錢公道，值得一提再去吃
涼麵超好吃
味美價廉
單點鯊魚肉片好吃
特色不錯吃
鯊魚湯很好喝
不過環境不好
有點髒亂
歐巴桑不爽做就退休啊
做錯何必要摔東西
生意很好 涼麵就普通 對我來說味道很清淡 鯊魚肉質 類似雞胸肉 比較乾澀
鯊魚麵 涼麵 好吃
鯊魚清爽 補充蛋白質
鯊魚只要一旦冷凍過就會尙失魚肉鮮美，所以必須使用新鮮溫體鯊魚🦈，在用濃郁蒜頭湯底來引發爆炸性鯊魚清甜，魚肉完美控制再7.5分熟，加入熱湯中剛好八分熟，魚肉軟嫩適中，尾味有個自然為酸味應該是正常現象，重點是可以加湯（加的是原湯），而鯊魚肉切盤上桌前也會先川燙一下，恰到好處。
最後就是豆乾一定要吃，因為他沒有臭豆味很難得，代表豆乾很新鮮，豆製品只要隔餐就會臭豆味，吃不出來的人也不用太哀傷，因為九成以上的人沒發現這件事，老闆自制的麻辣油也是麻而不辣香兒不油，辣的位置很特別，不是嘴巴，也不是喉嚨，居然是頭皮，這點非常奇妙，辣油加入鯊魚麵中有達到辛香甜辣鮮的效果。
P.S.涼麵雖然不難吃，但還是建議吃永吉涼麵！
#鯊魚麵 #鯊魚 #豆乾
#湯頭清淡鮮甜
#老闆的自制麻辣油
好吃，早點去，超過一點常沒鯊魚了
鯊魚麵好吃
小份85 大份100
鯊魚麵就 淡淡的沙茶湯麵加一點鯊魚 沒什麼特別
太貴 70
涼麵 麵少 味道不怎麼樣
口味其實不錯 就是衛生要能接受再來
涼麵好吃，鯊魚更棒
我愛涼麵蛋包湯
點上一盤鯊魚跟味噌蛋包湯配涼麵實在好味😋 而且價格平實 …
從小吃到大的傳統口味丶 好吃又親切
名店～名副其實！
老店，涼麵及味噌湯都棒
涼麵好吃
這家店吃了將近20年嘍，只要有到附近一定去吃味道依然很讚。建議有來這附近的朋友，來吃涼麵試試鯊魚湯。可惜的是停汽車不方便，這是我給四星的原因
涼麵芝麻醬香濃，大份麵量足易飽。
不錯吃😁😁😁 …
民間獨特小吃，味道特別
一般湯麵麵體會有點無聊，這家的麵本身另外調味味道就很足夠，雖然是湯麵味道卻很有層次，清淡的湯頭帶有鯊魚鮮味鯊魚肉很多，湯不夠直接跟老闆說要加湯就可以了，涼麵加辣更好吃，很適合當古早味早餐！
新鮮，營業時間又早
服務很好！鯊魚麵涼麵都很好吃！
老闆很溫和，鯊魚湯很好喝，老闆很熱心告知可以加湯，很貼心！
辣椒好特別深得我心
貢丸不錯
個人覺得涼麵、鯊魚麵都好吃，所以涼麵搭綜合鯊魚湯是最棒的選擇！
男老闆臉比較嚴肅但不影響老店吸引力
鯊魚麵的湯頭是濃縮液？？？鹹到我灌了2杯寶特瓶水
涼麵還好.一般嘍!
涼麵普通，但是鯊魚湯不賴!!
微酸的湯頭帶些微腥味，喝起來很過癮~
涼麵大的要辣配上味噌湯，吃不膩捏
小時候的味道
好吃！推薦涼麵加鯊魚湯加顆蛋
還不錯，服務也好，下次要吃鯊魚麵
真的好吃，推薦鯊魚湯，鯊魚沾芥茉很讚
好吃的涼麵價格和合理，記得加一份鯊魚
鯊魚湯肉很多，膠質滿滿，但有點腥，涼麵味道很普通，但特別是麵體偏硬
BC。鯊魚麵小85- 鯊魚好吃不腥，肉量多。湯頭是沙茶+九層塔的。份量還OK。
從小到大最愛吃的店，但今天在湯裡差點吃到小蟑螂，致電前往態度還非常不佳，讓我非常失望
口味不錯，老闆熱情親切。