易家鯊魚麵的最新評論

小時候很愛吃

喜歡他的鯊魚湯

鯊魚麵真的是特別。

一開始吃，還會怕鯊魚肉特有的阿摩尼亞味和過於軟爛的口感。

實際吃，麵確實飄來鯊魚的味道，但不是阿摩尼亞的味道。

整碗湯麵，清爽。魚肉有些還帶皮，富有膠質。

連乾麵都有鯊魚肉碎，沙茶口味，不錯。再把蛋包的蛋黃給淋上去，更加美味。

加上，店家特製的辣醬，能變出不同的味道。

魚麵新鮮軟嫩，涼麵爽口

吃過了，一定還會再來的銅板小吃

易家鯊魚麵，位於台北市信義區林口街和松山路口林口街1號，松山商職斜對面，40年老店，由易家第二代姊，弟接棒，易家來自台中，姐姐長的秀秀氣氣，可能是從小到大，經年累月的站著工作，因此身體有些駝背，負責煮麵，待人接物，親切有禮，姐姐透露她自己小學三年級就開始在店內幫忙洗碗打雜工作，招牌鯊魚麵大碗/100元，陽春麵加蛋/45元，涼麵大碗/45元，中碗/40元，小碗/35元，蛋包湯/20元，味噌湯/20元，還有小菜，豆干/10元，海帶/10元，滷蛋及混合湯/蛋包味噌湯，鯊魚肉湯，假日生意滿座，須等待，口味不錯，必竟是經營40年老店，已經和附近林口街菜市場結合一體，買完菜後，在去吃碗招牌鯊魚麵，已經成為一種習慣，只接受現金付費，搭配林口街菜市場週一休市，固定店休星期一，平日營業時間爲週二至週日早上05：40-下午13：30.

大份涼麵只要五十元，可以吃很飽，而且相當美味。
味增湯一碗只要15元，可另外加價變成味增蛋花還有味增貢丸湯。
更值得一試的是鯊魚肉（乾），沒有讓人討厭的腥味，應該是非常新鮮的魚肉才做得到。調味恰到好處，口感鮮嫩。
另外加點了一份豆干，豆干孔隙多，可以吸附滷汁以及醬油膏，是非常稱職的配角。

物美價廉

涼麵好吃,鯊魚湯的魚肉也不少,湯喝完會黏嘴,膠質超多的,而且一點也沒有腥味,魚肉軟嫩、新鮮！
超推~

這次只有吃小碗的鯊魚麵，小碗的對一般女生來說就已經偏多了喔，而且原本以為鯊魚單煮麵味道會很重結果沒有，出乎意料的好吃，但不清楚鯊魚肉的價錢應該落在哪裡XD

是一家從早餐賣到午餐的麵店，鯊魚湯真的物超所值，50元一碗，有大約10塊鯊魚肉，有肉質鬆軟的部份、也有Q彈的部份，湯頭鮮甜，冷冷的天氣來一碗非常暖身。看起來平凡的乾麵，因為有一點點的沙茶而顯得香氣十足，也有鯊魚碎肉點綴在上，但乾麵調味稍嫌鹹了點，桌上的辣油是平凡的那種一般市售商品，如果可以換成比較有辣椒香的辣油，一定更棒！

好吃，很少店家賣鯊魚麵。

從小吃到大的好味道

整體上路過會當早餐吃

平價中的小吃，不過涼麵，麺條，煮的有些軟，其他的東西都不錯，

傳統好滋味

來這邊只吃鯊魚麵

涼麵第一次吃不知道是店家沒清理盤子還是怎麼的底部都是水味道吃起來整個不舒服沒吃幾口就不吃了

覺得普通

涼麵跟鯊魚麵都很好吃，湯品也不錯，但是，鯊魚麵不敵物價，漲價不少，有點可惜

涼麵大加一盤鯊魚肉 綜合湯 屌

老店好吃最特別的是哇沙米加清酒

便宜又好吃的平價美食

環境有點亂鯊魚麵有點鹹鯊魚還算新鮮

湯頭味道較淡，涼麵的麻醬也偏稀，鯊魚還不錯吃，店內來客數還很多，用餐時間到有時需要等待一下，適合久久吃一次的小吃店

口味偏鹹，但是很好吃，吃重鹹的會喜歡，老闆熱情人很好，鯊魚麵的湯不夠還可以加湯❤❤❤❤