都一處(仁愛店)的最新評論
評分：4.0 
地址 : 臺北市信義區仁愛路四段506號
電話 : +886 2 2720 6417
附近：台北中餐館
關注facebook：Facebook
提供火鍋及燒餅 (中式千層薄餅) 等在地料理的休閒餐廳。
梅花桌與梅花座落實防疫，讓客人有安心用餐的感覺
今天點了豬肝，鮮嫩可口，胡椒味偏重，口感軟嫩，建議趁熱享用，如果放置一段時間會覺得過熟；達連火燒外皮酥脆，內餡鮮甜，可以一人一條吃吃看；最喜歡的是九轉肥腸外皮焦嫩，醬汁鮮香些許酸甜，非常適合老人小孩享用，餐點部分非常滿意，服務部分可以多注意巡視周遭客人的需求。
芝麻醬燒餅 酸菜白肉鍋，必點。
終於吃到著名的北平餐館，用餐環境很寬廣，只是坐滿人時，談笑聲此起彼落，小桌的我們還是得用力講話彼此才聽得到，最後只好快快結帳離去。
這次點大家推薦的褡褳火燒，松子燻雞，醬肉芝麻燒餅及酸菜白肉鍋等，芝麻燒餅吃的出濃濃的麥香，跟一般燒餅不太一樣，網路推薦的九轉肥腸，醬汁有點太鹹，還有一絲絲豬肉腥味，最後得分配才能吃完，可能是原本期望太高，所以吃完竟有種失落的感覺。
料理一般般，名聲大，價格昂貴。。。但真的不怎麼好吃！美食評論家推薦才去吃，結果真是令人失望啊！太貴又不好吃！
透過uber訂餐， 要取消也早點，在到達時間過後1分鐘取消真的非常不負責，很沒品，不會在去消費。 Uber出這種賤招很多次了，也不會再用。
非常差的體驗，一個糕要1000元沒幾顆紅棗，味道跟市場的紅糖糕沒什麼區別，年年退步，真的非常失望。內用菜色味道也只是普通，價錢亦不斐，失望。
老店，好風格。服務人員親切有禮，跟第一代的又是另一種風情。老闆還是跟往日一般的自信堅守自己的的風味。
追循米其林必比登: 厨㙯相當用心有特性，價位$$$; 等菜時發現多桌有點炸肉丸(回想幾乎都沒動) 趕快加點: 口感太硬, 做湯尚可
這間美國總統老布希曾來用餐的老店，在被米其林指南推薦後，週末用餐人氣不斷，經典美味如芝麻醬燒餅夾醬肉、豌豆雞絲、香椿豆腐等，品質味道仍然保持，值得一來再來
又來摘星了，一樣的一定要訂位，服務、上菜速度都很OK，口味地道，特色菜一定要嚐嚐，一夥人聚會的好地方。
服務大姐們人都很好也很客氣，褡褳火燒好吃多汁，茄子、糖醋雞腿肉好吃
因為電視報導慕名而來，可能期待太高，並不覺得有特別美味，加上高檔的價位，覺得性價比很低，不如去吃一般的北方餐廳。其中醬豬肉芝麻燒餅很乾，豆乾肉絲幾乎整盤都是豆乾，酸白肉片碎碎的，肉質感覺沒有很好。
每一道都好吃的北平菜
酸菜白肉鍋的湯雖然酸但是會讓人忍不住一碗接一碗
環境寬敞，上菜速度很快，交通非常方便，門口就有公車停靠站。
餐點口味水準依舊好，但當天可能生意太好，出餐較為混亂，火燒褡褳等很久到最後才上桌，油耗味比較稍微重。大桌訂位實在太吵，有點影響其他用餐人了。
整體來說普通，沒什麼令人深刻印象的菜色。
店員有兩三次搞不清楚到底是哪桌的菜
拿著菜整個餐廳晃來晃去⋯不是很好
酸菜白肉鍋普通，湯頭不耐喝，料也偏少
炸丸子也是覺得還好
九轉肥腸為當天點的最好吃的一道，但是吃多又有點膩⋯
塔槤火燒，就是放大版鍋貼🤣🤣可是真的不錯吃！包了豬肉蝦仁
老牌餐廳，還是很有特色，偶爾來吃吃！
我的姥爺是北平人，從大陸來台之後就在這裡落地生根，他的鄉愁可以從平時只看那時只有三台（還是只有兩台？）電視台的京劇，以及上遍台北各大北方館子窺見一斑。印象中小時候家裡節日總在北方館子轉著，吃著烤鴨、燒餅、荷葉餅等等，都一處是其中一間我們家會去的餐廳。
姥爺姥姥離世之後，都一處對現在的我而言，就是一個賣北方菜的餐廳，榮登必比登也回不到從前用餐那種感覺。
推薦他們家好吃的酸菜白肉火鍋，酸菜搭配豬肉中和了油膩感，湯頭鮮美，搭配炸丸子真是好吃！推薦燒餅和醬肉，燒餅的麵香好棒。推薦松子燻雞，雞肉又嫩又香，完全不油膩。推薦褡褳火燒，內餡裡面有包蝦仁的喔！不是單純豬肉餡，是個不簡單的大鍋貼，表皮酥脆，內餡飽滿多汁，招牌必推！
小時候不知道價格，現在用餐倒是覺得都一處價格不菲，小時候還有烤鴨可以吃，現在倒是沒看到菜單有賣了。
2人點了酸菜白肉鍋, 炸丸子, 合菜戴帽, 好一陣子沒來, 酸菜白肉鍋吃的是回憶, 品質維持的很不錯. 另外, 還外帶了常買的褡褳火燒回去.
慕名前來，失望而返~ 松子燻雞–肉柴死鹹，涼拌白菜心–像平價的日式炸豬排店附上的“可續”涼拌高麗菜絲…..除了餐點不合胃口外，服務更是讓人傻眼~忙著結帳收桌，只差沒開口趕人離開了…@@
北方道地京菜老字號
醬肉燒餅
餡餅鍋貼
合菜代帽
溜肝尖
涼拌白菜心
酸菜白肉湯
很喜歡綠豆小米粥跟芝麻餡餅夾醬肉，好美味滿足😋 …
雞肉的煙燻味道不錯，
即使是雞胸的部分也處理得很軟嫩帶汁。
巨大鍋貼內部的絞肉&蝦仁的海陸相會，
放入口中滿溢了餡料協調融合的鮮甜風味。
糖醋醋味口味較明顯，氣味拿到面前有點刺激，
但不影響包覆在內的嫩Q咾肉，整體來說尚可。
酸菜白肉鍋的賣相不錯～酸菜味道也夠，但整體一般。
醬肉搭配燒餅個人覺得偏乾，但風味是不錯的，
我搭配了京醬肉絲也很搭。
九轉肥腸 個人蠻喜歡的，有點東坡肉皮的口感，
有別於其他餐廳的做法，口感偏鬆軟，醬燒入味
在外觀及風味上，蠻值得點來試試的。
整體而言這裡的菜都蠻符合我喜愛的味道，用餐體驗佳。
服務
內用
餐點類型
晚餐
牛肉餡餅非常美味，恰恰的麵皮搭配噴汁的內餡，要不是考量熱量，真的會一口接一口。大滷麵湯頭濃郁，湯汁巴在麵條上很對味，其他菜色也有一定水準，下次想再試試酸菜白肉鍋和要預約的蔥油餅！
二訪終於吃到蔥油餅，餅脆餡鹹香，而且超大一片，建議湊滿一桌人再點～火燒褡褳也不錯，但比較油，但和牛肉餡餅擇一即可
大腸整個沒洗乾淨的味道，吃起來挺噁
餅都很乾很難下嚥
魚片和三鮮還滿好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
家人原本很期待的聚餐，這次點了合菜，吃完後大失所望，菜色對不起價格，酸菜白肉鍋就只有酸味，其他菜色食材差、味道死鹹，電話訂位時接接話人員態度不耐煩很敷衍，米其林餐廳評價不知從何而來，絕不會再去
今晚來到這家是我一直想來嚐嚐的名店、果真好吃、但是上菜時大家都餓了我也忘了要拍 所以好多菜沒拍到 很好吃耶
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
合菜戴帽先上了，十分鐘後薄餅才上，唉！
火鍋快吃完了，才上醬料，唉唉唉！
大失所望 ！
北方就是該吃麵食，都一處的麵食真的沒話說的好吃，其他炒菜也都在水準之上，我最推芝麻醬燒餅夾醬肉、炸丸子，自己去過中國北方城市也找不到那麼好吃的芝麻醬燒餅，配上鹹鹹的醬肉真的體現出北方的豪邁中帶有一絲的斯文；炸丸子更是數一數二的好吃，外脆內嫩真的不懂怎麼可以做到炸完還那麼有肉汁！
餐點類型
晚餐
好吃 上菜很快 氣氛溫馨
豬皮凍 松子燻 合菜代帽 糟溜魚片 九轉肥腸 溜肝尖 老爹蔥油餅等都很美味^^
用餐環境寬敞、乾淨，有許多字、畫在牆上，風情很好。餐點很好吃，京醬肉絲非常入味，調味也很剛好，搭配合菜代帽包在薄餅裡非常好吃！
價錢偏高，不過食材吃的出是新鮮的，服務偏普通
服務
內用
餐點類型
午餐
蔥油餅要事先預訂好吃，一次一大張總共12片，打包回家後再微波吃也非常美味。
搭褳火燒推薦要點，皮酥內餡溼潤，很喜歡。
醬豬肉夾芝麻餅也好吃
炸丸子也可以點。
用餐環境乾淨，服務人員態度親切。
糖醋魚片超推非常好吃
蔥油餅真的是滿滿的蔥，雖然貴但還是值得一吃。除了招牌蔥油餅，推薦棗泥鍋餅、糖醋排骨，這兩道也意外的很好吃。
菜色看似簡單，味道卻很用心，每樣菜都不踩雷。但要小心菜單，把美味的照片跟價格分開標示！
環境乾淨整潔服務周到，店內有圓桌跟方桌，店員會帶位並給一壺熱茶，茶很淡完全沒味道懷疑會不會是洗碗用？還喝了不少下去。
一進門就先看到醬豬肉上面那層滑亮Q彈的片都要流口水了🤤。那是A1醬豬肉💰180元➡️還要搭配B2芝麻醬燒餅💰40不然會太鹹掉頭髮。燒餅的味道有驚艷到👏👏👏，跟一般麵粉燒餅不一樣。
D2合菜代帽💰260元➡️蛋很滑順，裡面滿滿豆芽菜為什麼這麼貴。
推👍C24糖醋雞腿肉💰380元➡️醋味很重，黏黏的醬汁看起來超美味，外皮酥脆肉嫩多汁，亮點是外皮的焦味👏👏👏太特別了。
H4核桃棗鍋餅💰280元➡️覺得4顆香蕉240元很貴的可以點這個，有8片又是核桃棗比較划算。
B5花素蒸餃4顆💰100元➡️個人認為皮太爛不夠Q，雪菜味不夠出色。
B8牛肉餡餅2個💰130元➡️內餡很多汁，但皮味道不夠香。
服務
內用
餐點類型
晚餐
各式北方菜味道蠻佳，酸菜白肉鍋一般般
最推炸蝦仁、火燒（像大鍋貼，內有兩蝦跟豬肉優）
酸菜白肉鍋…肉肥瘦適中，但那凍豆腐有點硬，放了一堆都沒人吃，整體酸味是夠的，就是無聊了點，湯也有點難倒，有點失望
酸菜白肉鍋是經典，鍋貼超級大顆~其他餐點還好。環境很大，適合聚餐。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
服務態度佳，上菜速度快；酸菜白肉鍋非常推薦，酸味夠但不是無法入喉的程度；朋友推薦的炸丸子很酥很驚艷的點了兩盤，個人比較喜歡直接吃（也可放入酸白鍋煮）；合菜戴帽清爽好吃，推薦必點；另外此次還有點了松子燻雞與牛肉餡餅也不錯，不過前三道是再訪會想再吃的
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐廳乾淨舒適，合菜戴帽配潤餅皮，豐富美味，褡褳火燒外皮酥脆，內餡肉汁鮮美，大力推薦想嘗試北方特色菜的朋友！
料好實在，食物好吃，很適合帶外國人來品嚐的中華料理，但價格稍高
現場服務人員推薦很有經驗很周到 下次訂位請提醒我現場吃不到的隱藏版麵食一定要先預訂 謝謝
果然是必比登美食！價錢稍高但口味道地～
炒菜類的都有炒出鍋氣（點茄子，四季豆，清江菜），九轉肥腸有水準（濃油赤醬），炸丸子和酸菜白肉鍋及小米粥一定要的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
看起來很贊的餐廳，服務人員很熱誠，價位則是略高，住附近的可以參考看看。
服務人員很專業，酸菜白肉鍋的酸味非常的溫潤，不會有入口酸的味道！醬肉燒餅除了夾肉之外，別忘了有肉凍可以增添口味！九轉肥腸，別處很難找到可以勝出的。各個經典菜色維持著非常的好，難能可貴！
好吃，飽飽飽
都好好吃，每一道都推！我們四個人吃酸菜白肉鍋小的份量很夠，再加點幾道菜差不多！酸菜白肉鍋在大台北絕對有前幾的實力，湯頭夠酸，而且是酸菜的酸，沾醬芝麻醬也調得很好吃，我一般不太愛沾芝麻醬但這讓我吃光光。喜歡吃餅的也不要錯過，吃飽飽會讓人想再吃。
環境、服務都很好，價格合理！對得起五顆星與米其林必比登。
每樣菜色都很好吃，京醬肉絲搭配荷葉餅、合菜代帽、醬豬肉搭配芝麻餅都是絕配，反而再吃酸菜白肉鍋就覺得稍嫌遜色，但鍋內的排骨非常好吃，還有松子燻雞剛好賣完真的很可惜🥲 …