清真中國牛肉麵食館的最新評論
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新鮮，軟Q，高水準的餐廳。這次來點了清燉牛肉麵，清燉牛肉湯，牛肉雜醬麵，牛肉捲餅，炒高麗菜。清燉牛肉非常軟且新鮮，有入口即化的軟度;麵條Q度很夠很彈牙;牛肉雜醬麵的醬汁及碎肉鹹度適中，麵條一樣軟Q;牛肉捲餅的餅皮軟Q但不乾澀有濕潤感;炒高麗菜新鮮不鹹，脆度剛好。整體而言每道菜色都是高水準，很值得推薦。
好吃的面！他們的茶也很好。
環境舒適 清燉牛肉麵最棒
很好吃。難怪餐廳客滿。價格合理，份量大。
紅燒牛肉麵 185 + 10%服務費
肉煮到一撥就散，但是蠻柴
麵偏軟
湯不錯，味道濃郁
紅燒牛肉麵的湯頭有點像是味全牛肉泡麵湯頭，牛肉大概四五塊，有點柴。拉麵的口感一如預期，還可以。
但號稱有米其林的推薦，感覺有點名過其實…？
其實應該給4星的。但是品質不穩定所以扣一顆星。前幾次吃的牛肉麵比較順口。今天吃的有些太辣。本來以為自己吃不準，和同行的朋友一起試完。都同意比較辣。還有一盤蔥醬，其中的蔥粗的嚇人，但蔥外皮老的包在餅內根本咬不斷。基本上應該再退掉一層或二層外皮。這樣吃起來才能嚐到味道。品質不行。要改進才對。
麵條Q 牛肉湯好喝
中午點了斤餅套餐及清燉三寶麵，斤餅套餐就只有斤餅加小菜、牛肉湯及仙草凍，菜單設計套餐組合太差。清燉三寶麵，牛肚軟Q彈牙，牛筋牛肉夠爛，湯頭鮮美，但青菜很苦，主要食材新鮮美味，配菜食材太差，再次對米其林的評鑑質疑。
湯清不油膩，餅皮嫩好入口。
我喜歡
是最好美味 牛肉麵
食物很好吃，但我們在那裡時有語言障礙。我們決定點一份促銷牛肉麵。圖為2個牛肉麵售價1個，結果沒有這個東西。我們盡力詢問價格，但女服務員似乎確認2份牛肉麵只需1份。如果您預算有限，如果您聽不懂女服務員在說什麼，請四處詢問。您可能需要付出比您認為真實的更多的費用。
京餅口感不錯，紅燒牛肉半筋半肉蠻軟嫩，口味和口感不錯，麵條則普通，沒法加分。
他們有各種各樣的食物和美味
我很少吃麵吃到生氣。麵糊沒蔥圖文不符。
價格貴,東西普普,用餐環境混亂,吵,CP極低
週四晚上接近21:00 快接近打烊時間，想要找個美食來當晚餐，A8美食街經過，印象中是米其林必比登餐廳，映入眼簾的是超美的精緻裝潢，以及漂亮到不行，有下重本一張張的實木餐桌（後來心癢癢上網google，是在台北一間bigboyroom家具店製作的，價格還可接受）,因爲時間接近打烊，雖然小姐有詢問是否要內用，但怕耽誤到工作人員下班時間，我們決定在美食街區用餐，這次點的是紅燒牛肉麵，帶點微辣，整體很香，湯頭夠味，麵條很Q彈，牛肉入口即化（比較可惜來不及內用搭配實木餐桌拍照😂，以及接近打烊時間，其他類型的食物都沒有了）還會再找時間帶家人回訪，很棒的一次體驗
推薦
牛肉捲 加上小黃瓜 很清爽
清燉半筋半肉麵
雖然是清湯但很鮮甜
吃完很舒服 口味不會有負擔感
肉燉的很軟嫩
現場看得到餅皮的製作 小孩感到很好奇有趣
適合帶小孩
在信義區看到必比登推薦餐廳而慕名前往用餐，餐點以及服務人員態度，給五顆星滿分，此次用餐點了兩個套餐，分別是(紅燒招牌牛肉麵、任選小菜_秀珍菇杏鮑菇綜合盤、烏梅汁)(牛肉肉燥麵、清燉牛肉湯、兩固定小菜_酸菜、豆子)以及單點一份斤餅和甜麵醬，兩種湯頭都非常好入喉，不吃辣的我請店家將紅燒牛肉麵製作為小辣，辣度還可以接受，套餐附的任選60元小菜疊，份量足夠而且入味好吃，斤餅跟甜麵醬更不用說就是一絕的棒，唯一需要改進的是，破裂的碗盤應該要淘汰勿在使用，對於顧客及員工，都用使用上淺在的危險存在。
菜單種類很多，而且要趁熱保存，在寒冷的天氣裡享受食物感覺非常美味。
清淡樸實的好味道
以百貨美食街的水準來說算很不錯，牛肉有入味，湯頭也有一定水準，可惜麵量有點少。
餐具骯髒油膩膩
吃的是清燉牛肉麵
湯頭還好 反而是麵條滿Q的
沒什麼特別
牛肉很乾 可能是煮太久了
可惜
服務親切，牛肉捲餅好吃！
美味的肉湯，鮮嫩的肉，美味的薄餅，並獲得清真認證！
我喜歡，湯濃，牛肉味道很香，牛味也很够，我吃的是牛筋麵，筋軟麵有咬勁，麵條是拉麵麵條，價位稍為貴一點，有收服務費 ，可惜因為餓了忘了照相，下次去一定拍照，讓各位聞香
現打麵食有Q彈，湯頭不過鹹，有加服務費10%
東西不錯吃
讚
沒吃過總店的牛肉麵 但就這家來說 絕對不值得必比登推薦的期待 斤餅配京醬肉絲確實好吃 斤餅的餅香配上京醬肉絲提味 但是網路上大家最推薦的清燉牛肉麵 牛肉湯不夠清甜 牛肉味也不夠 藥膳味也沒有 不知道是生意太好 湯頭品質下降還是怎麼樣 牛肉的部分也差強人意 牛肉沒有油脂 牛肉味幾乎沒有 口感也很差 嚼了半天也嚼不爛 總之 想吃牛肉麵的朋友 絕對有比這家更好的選擇 想品嚐必比登美味的朋友就更不用想了
清燉牛肉麵湯頭清淡還不錯，酸梅湯太甜不推薦，泡菜很大份清爽好吃，餅皮很香，服務周到，還會再來
餐點還算好吃，但是服務人員專業度就很差，機器操作也不太熟練，在面對客人的時候，不能一次面對多位客戶覺得很不受尊重
餐具不夠衛生
服務親切，斤餅套餐不錯
一個月內連來兩次, 可見他們家有東西不錯吃喔！
清燉牛肉麵, 麵條普通但是湯頭很鮮甜、不油膩、喝還想再喝….(希望沒有味精).
小菜選擇很多, 但覺得苦瓜最入味, 好吃！服務還可以, 但都沒有笑容, 服務生都趕來趕去的令人緊張.
豆乾肉絲炒的濕濕的, 沒有瀝乾、不入味. 過甜. 可惜了. 斤餅普通.
紅燒跟清燉還不錯，牛肉麵肉質還不錯，清燉湯蠻順的。
湯頭一般 麵條過爛 牛肉可 以這樣的價格來說不值得
肉很嫩，湯頭好，非常好吃
不錯吃
紅燒牛肉麵+斤餅
質素高，北方麵食優，大推斤餅，不吃後悔哦！
下次要點全筋麵！牛肉太塞牙縫！仍舊好吃，百貨公司冷氣不夠涼，吃熱湯麵滿身大汗有點可惜。
在台北信義新光三越A8地下1樓，有隔開獨立一個開放式的空間，比較不會吵雜。餐點組合選擇多元，價位是美食街一般價格，這樣的組合260加一成，看個人感受。
牛肉麵蠻好吃的，湯頭，麵條，肉塊都不雷，但份量有點多，幾個好友一起點餐share還蠻超值的。烏梅汁好喝，這是3種食物中的第一名。
服務員溫和親切，整體感覺是舒服的。
紅燒牛肉麵不錯吃…但些微偏辣
牛肉麵比原來的地方（中山捷運）少油。牛肉麵很好吃，但我其實更喜歡油多一點。價格比原來的地方高，但我們在這裡確實得到了服務滿意。女服務員給了我們很多建議，並指導我們找到我們想要的東西。
雙人套餐還蠻划算的，餐也好吃
真的好吃，味道很棒，價格偏貴，但物超所值
今天點的餐幾乎都好吃，小菜也很不錯且份量足夠，整體環境乾乾淨淨的，服務人員態度也都不錯，一定會再造訪！
*防疫期間，店員皆有佩戴口罩。
人均約450的店，本來是單點的後來店內親切的大姐看我們點的跟套餐很像，就建議我們點雙人套餐。斤餅很Q也很香，京醬肉絲雖然油了一點但是口味還是不錯。清燉的半筋半肉牛肉麵湯頭清甜牛筋燉的很嫩，位在A8館地下2F也很方便是個逛完百貨後吃東西的好地方
肥牛斤餅肉嫩多汁，餅Q且不會太鹹，推薦大家服用