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B餐的麵還可以，麻辣豆腐鴨血完全沒有麻辣。

好吃美味CP值高！

麵好吃，有香，但不會辣，也不會麻！整體還算不錯！

滷味價格$150有三種-很硬的豬腱肉、豆乾、跟花生，如果很好吃，這價格還ok，但肉很柴就覺得不值得；但是它的古早味麵， 非常好吃唷，又Q又香雖然只附上兩朵花菜🥦也覺得$60花的很值～
服務人員態度也是很好唷，沒辦法評半顆星，否則我的評價是會願意給到3.5顆的！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

適合喜歡吃辣的香味，沒有嗜辣的人前往。
整體來說，味道有點像是日本的不辣的辣油那罐。主要就是香氣，麻的部分其實也還好，屬於點綴而已，沒有辣椒圖案的就真的是吃不出辣味。
但是一樣會讓身體有吃辣的反應（流汗，體溫升高，甚至喉嚨有點腫跟痰的感覺）。
整體來說都有特色，雖然單價平均下來一人大約要快200，但是份量其實不小。

沒有特別推的菜單，但巴蜀麵的特色沒有燃麵來的強烈，考慮到價差，我會推薦點燃麵就好。

老闆好帥而且很慷慨嗚嗚 吃～爆～

整體最喜歡滷拼盤的調味，花椒香氣+鹹度恰到好處，環境舒適服務好，而且上菜速度很快
路過附近想吃椒麻會回訪

A套餐滷肉飯+燙青菜+鴨血豆腐140
單點金鉤麵120
蔥香雞柳條120
滷味拼盤150（腱子肉/豆乾/花生
可惜其他菜色調味略不足，雞柳也偏乾煸比較像宮保雞丁口感，下次會再點其他菜色嘗試

屬於椒麻香的底，豆腐有入味。

🔸麻辣魯肉飯：
愛吃椒麻的人，
我真的超級不推薦，
點了會生氣，
完全無麻無辣。

吃起來像滷肉飯加入辣油
［就是吃北方水餃店會放在桌上的那種辣油］
💢連不敢吃辣的人可以吃
👍魯肉飯我會推薦你走到前面路口買（雲鼎阿二麻辣食堂）

🔸麻辣豆腐鴨血：
味道很淡，辣味也只有一點點點，偏清淡一碗80,

👍我會推薦你走到旁邊只要花60元，
比這好吃還便宜20元.
「東區麻辣臭豆腐專賣店」

整個套餐買了有點後悔，
不能說是四川料理，
只能說是模仿川味，
但不道地！

值得誇獎的是櫃檯帥哥服務很親切😄

精緻美食，用餐氣芬優雅。4.5星

風味特殊的小店 本土化的四川料理

1.因為不太能吃辣，多次與家人來店享用晚餐，竟發現「椒麻麵」很對我的胃口，因為麻而不辣的滋味，讓人口感愉悅，也能稍稍暖和身體。(★★★★☆)
2. 環境：空間清雅，座位可調整適合親友聚餐或情侶約會。(★★★★☆)
3. 餐食： 種類樣式算多，有川料理、麵食、飯類及飲品。味道還不錯，對喜歡辣食或不能吃辣的人，都有適合的食品。另外有提供綠茶暢飲，味道清香。(★★★★☆)
4. 價格：一般偏中的價位 [NT$ 100~200/餐]。 (★★★☆☆)
5. 服務：一般態度，並無特別熱絡或冷淡。(★★★☆☆)
6. 衛生：應該可以，唯獨餐具曝露空氣中，若能放在餐具箱櫃中，應該更好。(★★★☆☆)

[總評：3.5星級]

30元的蔬菜長那樣 真的不能接受
而且豆腐完全沒入味 可以說是難吃
CP值很低

彷彿置身四川，店員服務態度100分

餐點口味精緻，不吃辣的也有選擇，麵條口感有嚼勁，用餐附綠茶。若用餐人數較多或可可以選擇單點菜品～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200

花椒味足，想吃川味時，就會想到這家
可惜價格偏高，推金鉤套餐有鴨血豆腐較划算
菜頭湯調味也不錯
餐點：5
服務：5
氣氛：3

2022/11/30晚間，外場唯一的外國男服務人員待客親切且中文很好，值得肯定。廚房有位看似老闆的人在這疫情下沒戴口罩並且與看似老闆娘的人有講話，真的非常不OK，枉費古色古香佈置的店面以及附近上班族來用餐用餐，這裡又是餐飲競爭激烈且人潮偏多的區域。

所有東西不難吃，但雙北真的還有很多家四川籍老闆娘經營的小吃店，比這更加鮮、香、麻、辣爽甚至還更衛生。今天的宜賓燃麵也有很好的川味花椒麻辣味，但味道層次還是差正宗口味一些，麵也是迎合台灣人的軟度和味道。梅花豬肉不難吃，但偏乾就不太行，因為真的吃過許多川味小吃店的豬肉片都用非常甜嫩且品質比一般火鍋肉好。麻辣鴨血豆腐很不錯，算是滷得較好的，但這味道已是多數店家差不多的水準。

這樣的廚房衛生條件賣正宗四川口味的價錢，再加上有一點點做成台灣小吃口味，不太值得再來，更遑論菜單裡更貴的大菜，雙北真的有太多四川籍老闆娘們賣的麵食比這裡道地又好吃很多、衛生。感受不到業者在一些方面用心，或許某些喜歡調整過口味的台灣人會喜歡，然後其他給予一星的評論者似乎都是看到“正宗”兩字卻沒吃到夠麻辣的品名如麻辣鴨血或是食物品質不穩定。唯一肯定外國男服務人員的服務熱忱，現在居然是外籍人員都好好戴口罩了，反倒是台灣老闆或東方老闆自己卻不按現行政令戴口罩，也覺得飯後話題再提到西方人佛系防疫或是說某人看不懂國字才怎樣之類的話也非常不妥當了。

氣氛很棒的小店，店員人超好，巴麵很好吃，不會太辣
餐點：5
服務：5
氣氛：5

一進到店家就感受到服務很親切，有些品項本來就只有麻香沒有辣，想吃麻辣口感的建議參考上面有辣椒圖示做選擇

燃麵的麻香味跟辣度很剛好，豆腐非常軟嫩，地瓜葉也好吃😋 …

超級喜歡，無論是食物還是服務
也喜歡那麻而不辣，不吃辣的小辣（一根辣）沒問題
餐點：5
服務：5
氣氛：5

這是外子的愛店，來了好幾次，這次點椒香滷肉飯（大碗55元）花椒搭配滷肉，香而不膩；紅油滷味拼盤（150元）有腱子肉、花生、豆乾，個人特別喜歡花生滷得很入味；青花椒麻辣鍋（冬季限定199元），附白飯，超級喜歡這家店的鴨血，嫩又入味。店家提供免費綠茶，可自取，服務態度極佳。

麻而不辣份量不算多，但一個人吃剛剛好👍感覺鹹或辣有免費綠茶可以喝🍺
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點

水煮牛肉好好吃！搭配裡面蒟蒻很Q彈！
四季豆又辣又香，整體是下飯夠味～
麻辣豆腐沒有入味有點可惜，但豆腐本體很嫩。
好吃到水煮牛肉剩湯打包，店員好可愛～
說幫我們高湯加滿還可以帶回家煮火鍋！
這個頭湯煮麻辣火鍋感覺就很讚❤️❤️

讚！好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5

餐廳的環境氛圍很不錯，服務生（男）服務態度也很好，餐點表現很一般，麻辣味道不夠強烈，滷鴨血跟豆腐甚至平淡無味（似乎沒加鹽也沒入味），套餐送的蘿蔔湯還比較有味道，也好喝！只是整體價格偏高，不會想再訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：4
氣氛：4