了凡油雞．燒臘．飯．麵 台北101店的最新評論
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後悔沒先看評論就點餐
點了蜜汁、油雞雙拼，蜜汁雞口感和味道都還行，但油雞不僅沒有油香味，連口感都很柴，因點都不嫩多汁。
配菜已經少得可憐，至少要把主菜做好吧，這樣要賣218元，還掛著米其林一星餐廳的名號，真的名不副實。
叉燒和油雞都很好吃呢！肉質軟嫩入味，香氣豐油脂足。
外帶買袋子，結果店員裝那種邋遢樣，拿起來根本不是平衡的，這水準…
口味偏甜 份量比較少
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
不行不行，米其林星星應該收回了吧？
油雞最嫩的油雞大腿肉都柴柴的…..
撈麵沒什麼味道
米血好吃而已⋯⋯
現在正在吃你們的雙雞飯，整份都是雞胸肉，吃的我都要哭了
服務
內用
肉還不錯，飯實在不好吃，像是煮爛之後又放到乾的🤷♂️
服務
內用
餐點類型
午餐
用了生日券換隻油🐔腿，點蜜汁叉燒撈麵餐，半肥半瘦不錯，油🐔也還可以，乾撈麵還加了點XO醬，整體還可以。 …
叉燒乾硬，油雞一般，飯難吃，不推薦
衝著米其林一星來的；這也是一星喔；一點肉香味多沒有&路邊的烤雞叉燒飯；多比這邊好吃多了
好吃👍真的跟一般燒臘感覺完全不同😃肉質軟嫩🍖醬汁香濃😀讓人還想試試別的口味😋 …
這家燒臘味道還不錯
但相對口味也比較偏重鹹
公仔麵的份量給的滿多的
飯上面的調味醬汁也很不錯
套餐有附三樣配菜還有飲料
(之前來用餐時是附湯品)
是在百貨公司餐廳消費比較高的時候
也可以來美食街用餐的選擇之一😝
燒臘我真的是鍾愛鴨肉和油雞🥺
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☀️米其林油雞+蜜汁叉燒 公仔麵套餐 $225
☀️米其林油雞腿 飯套餐 $185
/ 套餐皆附配菜 小菜3樣品項 無糖綠茶 /
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instagram🔍00.loveeat
香港來的平價庶民小吃，到了台灣就身價提升了不少，感覺是有點貴，但整體而言還是不錯吃哦！但有鑑於最近的物價高漲，密汁叉燒肉、油雞的份量有顯著的減少哦！
服務
內用
餐點類型
午餐
記得剛駐店時，大排長龍，入口時，真的可以說是驚豔！
前陣子，去其他城市工作，想不到要吃什麼，意外看到了凡，於是點了以前讓我驚艷的叉燒飯，不得不說，很是失望，叉燒不僅冷的，肥油完全沒有燒烤的痕跡。
過去那個叫入口即化，現在這個叫一口一個噁心！沒有蜜汁香甜，只有肥油滿嘴！
後來想說，回最早的店家品嚐，搞不好是分店品質控管不好….
事實證明，整體控管很好，因為味道一樣難吃….但101稍微好一點，至少肉有一點點溫度。
明明可以做出這麼好吃的叉燒（我記得排骨也很好吃），怎麼過了幾年味道不止變了一點點，反而比家門巷口燒臘店還不如，價格還貴兩倍？
以前儘管價格高一些，但依舊讓人充滿期待，吃得開心～
現在喪失了食物的靈魂，忘了廚師的初衷，要做出美味的料理。
希望在賺錢之餘別忘了，能不負眾望和那曾經的一顆星！
愛之深，責之切，曾是讓我極為驚豔的叉燒，現在，經過二次確認品質後，不會再嘗試了～
除非，哪天重新拾起那初衷，再次用心做燒臘！
服務
內用
點了套餐，除了飯是熱的其他都是冷的
服務
內用
餐點類型
午餐
最近整個縮水 價格還貴一點
沒有飲料或湯 菜也沒了
雞肉真的好吃，連續兩天，兩次都點兩隻招牌雞腿，但是不樣的是，第一天是兩隻大雞腿，擺盤很吸睛，第二天，兩隻雞腿明顯縮水，盤子露白很多，老闆應該要時時檢視品管，這是101，米其林 1 顆星啊？
叉燒油雞飯不錯，份量稍少，加點一份雞腿。
油雞很嫩醬汁也很香
服務
外送…
比起在新加坡吃，口味已經還好了
服務
外帶
迅速確實不錯吃
五倍券勸雙人餐
搭檔共享齊飽足
好吃，但以這程度來說，略貴
哇塞，米其林一星欸……
哇塞，米其林油雞飯欸
哇塞，好期待喔……
點餐時，都好激動餒……
沒吃過米其林一星的燒雞燒鴨……飯……
取餐時，眼淚都掉下來了……
哪會按餒？一碗白飯淋上肉汁加上幾塊肉？
燒肉還給我2塊都是骨頭很大塊？
附一杯冰的茶？
吃飽後，我哭了……
這個跟我家附近的三寶飯差在哪裡？
噢，原來是開在
台灣地標的台北101裡面高級的燒鴨三寶飯……
廚師真辛苦 ，壓力一定很大……。
沒有期待就沒有失望……
為了米其林一星+5星，所以我給你們第6顆星。
米其林的評審團是味覺失靈了嗎？趕快去看醫生
貢丸又小又軟，飯又乾又硬，連荷包蛋都煎到乾乾扁扁。米其林給他一星，該罵的是米其林
服務
內用
餐點類型
晚餐
超讚 沒吃過不要說來過101
過中午午沒吃趕時間到101美食街，本來要吃小南門速速解決，發現這家新燒臘店，點餐後才發現原來是有米其林星星的店。
點了油雞腿飯，點完等餐才看到店內有活動，店員不會告知哦，有去吃記得先看看有什麼活動。
除了米飯是熱的其餘都涼的😅
蛋過硬，沒什麼配菜，飯太硬不適合牙口不好的年長者或幼童
雞肉一入口是軟嫩的還不錯，但整腿吃下來這麼軟個人覺得怕怕的，整個來說就很一般，可能台灣好吃的燒臘店太多，這腿160元下次我還是乖乖吃小南門🤣🤣🤣
服務
內用
餐點類型
午餐
如果今天路邊燒臘店能拿出這樣的味道，給及格分數是沒有問題的，但是有米其林的認證，訂價也遠高於一般燒臘店，只有這種程度實在令人失望，一顆星給米其林，一顆星給裝潢跟環境，至於其他就不多說了
#20200913 初訪
其實整體來說份量有點尷尬（偏少），不算難吃但也不會讓人驚艷，就是還算可以的便當吧？
但$188這價位在台北101這種消費環境裡實在已經不能多要求什麼ㄌ：）
#號稱米其林 #但我真的吃不出來 #可能創始店才有米其林吧
米其林雙雞的「油雞、蔥油雞」好吃😋
「鹽漬小黃瓜🥒」很清淡，適合清淡飲食者。 …
這可以米其林一星
那北車好味是不是可以拿三星==
叉燒飯$180，雞腿肉蠻香的，中間骨頭會有紅色的，不喜歡的可以斟酌
第一次看到米其林一星，想說這個下午時段，不用人擠人，應該可以好好吃吃看。沒想到…跟老婆一起點了兩份內用，竟然能變成一份內用一份外帶，說明了剛剛點的都是內用，服務人員只說「那我們幫你把便當內容放在內用餐具給您」
把裝錯的餐點拿出來移到餐具上就是米其林一星的水準啊？
沒關係，我吃吃看
嗯？花椰菜是冷凍的
配菜也是涼涼的
撈麵跟飯都是涼涼的
全部餐點都只有微溫跟涼涼的口感
原來這就是米其林一星的食物
建議照片和實際餐點內容要符合！雞肉是好吃…但點了雙人餐是半隻雞～吃多還是覺得會膩
服務
內用
餐點類型
午餐
叉燒好吃、雞腿普通
服務
內用
餐點類型
晚餐
以米其林推薦來說有點失望，覺得雞肉有點乾，一份餐男生吃不飽，女生剛好
餐盒本身蔥油雞飯撈麵 3顆星
免費檸檬冬瓜茶 4顆星
荷包蛋1顆星
撈麵 乾爽加了很像豆瓣醬的東西還不錯
荷包蛋很乾 蛋黃太熟
小黃瓜也乾
百頁豆腐蠻有味道
蔥油雞不夠香
蔥油雞肉少骨頭多
竹片便當盒很不牢固
邊吃感覺快解體
101用餐環境不錯
令人百思不解 看了許多客人評論
是家連荷包蛋都常被顧客批評的店
每個人口味不同，我覺得滿好吃的耶！來這裡吃過幾次了～店員很有耐心！👍 …
肉質處理得很嫩還OK，但是味道較重（鹹、甜）
服務
內用
雙人套餐，中規中矩。
服務態度好， 加辣 加蔥油都好回應
單品項
雙拼撈麵 好吃 雞肉嫩 叉燒嫩
米不米其林 我不知道🤷🏻♂️怎比較
但以前常在香港吃
了凡味道算不錯呀 好吃
價格微微小高，但這是101呀 所以就剛剛好😬
服務
內用
餐點類型
晚餐
在101美食街算安全的選擇，份量不多，但還算好吃！
非常軟嫩的燒雞，牙口不好很適合吃！味道也很棒！
第一次吃了凡雙雞飯，說實話 -失望，不符合我的胃口，米其林怎麼評的，以後不信 ！
米飯 無口感,雞肉像是攪碎塑造成的,油蔥意思意思，一點點，擠在一個碗裡，毫無美感，吃也不方便210元不值。檸檬茶 滿好喝的。純數個人看法。
個人覺得還好而已，燒雞是冷的，有點小失望，服務還可以，但還可以再更好。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
店內活動不會主動告知，滿額折價卷也不會主動給 活動期間吃過一次沒拿到，今天看到活動問了才從抽屜裡拿出來
排骨好吃😋，油雞中規中矩，淋醬汁的飯好吃。 …
我終於可以理解 為什麼打著米其林 一星的招牌 在台灣連備比登都沒上榜了 菜色搭配沒問題 問題是內部管理和工作人員料理的方式 雞肉質感偏柴 調味方式有一搭沒一搭 有些地方有味道 有些沒有 還常常跟主食搶味道 飯濕濕軟軟 蛋乾巴巴的 食才新鮮度也打上大大的問號 吃進嘴裡有淡淡的油耗味 完全不及格
口味沒有像以前一樣好吃，我吃的是油蔥雞，雞肉因該吃起來滑嫩滑嫩，缺沒有，完全乾叭叭的，飯也是就淋一點醬汁而已，搞得飯都整坨的，不好吃，小菜就更不說，完全沒有味道，而且我吃的還是涼拌小黃瓜，我以為會有什麼味道，結果就是黃瓜味，沒什麼特別的~~~真的沒有像以前一樣好吃！
蜜汁叉燒+招牌油雞+公仔麵，招牌油雞真的好吃，皮有香味，肉也很嫩。叉燒的肥的部分太多了，肥瘦比例大概8:2，不太優。青菜少少的，水煮青菜的感覺，沒調味。公仔麵就是泡麵，不過有點過軟，吃起來沒什麼口感。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400